នំផ្អែមនិងប៊ឺសាច់ក្រ

សាច់ក្រកនិងប័នំ - គឺជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់នោះគឺជាការស៊ាំទៅច្រើនពីកុមារភាពរបស់គាត់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការ delicacy មួយប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងផ្អែម។ លើសពីនេះទៅទៀតមានតែសមាសភាគជាមូលដ្ឋានបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺជាការចាំបាច់។

ដូច្នេះ, របៀបដើម្បីរៀបចំនំសាច់ក្រកនិងប៊ឺ? សព្វថ្ងៃនេះយើងបង្ហាញជូនអ្នករូបមន្តមួយចំនួន។ ការដែលពួកគេដើម្បីប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យផ្អែមសម្រាប់កូនរបស់ខ្លួន - វាជាការស្រេចទៅលើអ្នក។

យើងបានធ្វើឱ្យផ្អែមសូកូឡាមួយឆ្ងាញ់ជាមួយ Walnut

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ biscuit សាច់ក្រកផ្អែម? រូបមន្តនេះ, ដូចជានៅក្នុងវ័យកុមារភាព, ពីរបីដឹង។ ក្នុងន័យនេះយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីពិចារណាអំពីវិធីពិសេសនេះនៃការចម្អិនអាហារលាភសំណាងច្នៃ។ សម្រាប់គាត់យើងត្រូវ:

• ប្រភេទ biscuit Shortbread «មេត្តាករុណា» - ប្រហែល 300 ក្រាម;
• ខ្សាច់មធ្យមស្ករ - ½ពែង;
• ប៊ឺជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - 250 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ - 5 ស្លាបព្រាធំ;
• ម្សៅស្ករ - ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែង;
• ផ្លែឈើនេះ - 4 ស្លាបព្រាធំ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះចម្អិនអាហារ

សាច់ក្រកនិងប័នំឆ្អិនបានយ៉ាងងាយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដូចការព្យាបាលសម្រាប់កូនរបស់ខ្លួនជាដំបូងគួរតែរៀបចំគោល។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់នៅក្នុងចាន blender shortbread និងកិនវាទៅក្នុង crumb ល្អ។ បន្ទាប់មកទៀតនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបានតម្រូវឱ្យរលាយបាន ប្រេងចម្អិនអាហារ នៅលើកំដៅទាប, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករមធ្យមនិងការរង់ចាំសម្រាប់វាដើម្បីបញ្ចប់ការរំលាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរអ្នកអាចចូលទៅគ្រាប់ដំណើរការ។ ពួកគេបានតម្រូវឱ្យលាង, ស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven microwave មួយនិងបន្ទះឈីបធំផោនក្នុងមួយគ្រប់គ្រាន់ (គ្រាន់តែ chop កាំបិតទទួលយកបាន) ។

ផ្លែឈើនេះដំណើរការពួកវាគួរតែចាក់នៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡាម្សៅកាកាវជាមួយ។ លាយផលិតផលដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីដាក់ខូគីទាំងអស់។ ការមានទ្រង់ទ្រាយធំដេលចាប់ឯកសណ្ឋាន, អ្នកអាចបន្តទៅការបង្កើតផលិតផល។

យើងបានធ្វើឱ្យអំពើល្អច្នៃ

នំសាច់ក្រកនិង butter រូបមន្តនៃការដែលយើងកំពុងពិចារណានេះត្រូវបានបង្កើតឡើងបានយ៉ាងងាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកជាការ រុំប្លាស្ទិច, ហើយបន្ទាប់មកដាក់វាកាលពីមុនទាំងអស់មូលដ្ឋានច្របាច់។ បង្កើតរង្គាលក្រាស់នៃ sausage ផ្អែមព្យាបាលជំងឺគួរតែត្រូវបានច្នៃនិងស៊ុមរុំ tightly នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការជាច្រើនម៉ោង។

បម្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវតែ

នៅពេលដែលសាច់ក្រកដែលរឹងនំនិងប្រេងវាអាចត្រូវបានយកចេញដោយសុវត្ថិភាពពីខ្សែភាពយន្តនិងការដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ។ ផលិតផល sprinkle បានមកពីជាតិស្ករម្សៅ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យកាត់បន្ថយ slices នៃកំរាស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ បម្រើសមាជិកគ្រួសារសូកូឡាដែលបានបញ្ចប់ការព្យាបាលជំងឺត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍រួមជាមួយភេសជ្ជៈឬតែ unsweetened ណាមួយផ្សេងទៀត។

នំសាច់ក្រក: រូបមន្តទឹកដោះគោខាប់មួយជាមួយ

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើតអំពើល្អផ្ទះមួយ។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមបុរាណជាមួយស្ករនិងគ្រាប់, យើងត្រូវបានគេប្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តមួយសាច់ក្រកផ្អែម, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនរួមគ្នាជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• ប្រភេទ biscuit Shortbread «មេត្តាករុណា» - 400 ក្រាម;
• សូកូឡាខ្មៅឬជូរចត់ - ក្រឡាក្បឿងដែលមានទំហំធំ;
• ប៊ឺជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - 300 ក្រាម;
• ម្សៅស្ករ - ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែង;
• ឆៅទឹកដោះគោ condensed - ធនាគារ Standard;
• ស្ករគ្រាប់ - ការប្រើប្រាស់នៃការសំរេចចិត្ត។

ការធ្វើឱ្យមូលដ្ឋានគ្រឹះ

ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំដូចការព្យាបាលជំងឺមួយដើម្បីឱ្យមានការរៀបចំនៃការកំទេចអាហារជាមួយផ្អែមនេះ។ ចំពោះហាងនេះតម្រូវឱ្យផលិតផលកិននៅក្នុង blender នៅល្បឿនខ្ពស់បំផុត។ នៅច្បាស់វិធីដូចគ្នាដែលអ្នកត្រូវធ្វើនិងរបារសូកូឡាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, កិនវាច្រើនពេកមិនឱ្យមាន, ដូចដែលវាប្រែចេញសាច់ក្រកច្រើន tastier ប្រសិនបើវានឹងត្រូវបានមានអារម្មណ៍ថា slices នៃផលិតផលផ្អែមបន្ថែម។

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការប្រេង។ ដាក់ចេញប្រេងចម្អិនអាហារនៅក្នុងចានមួយវាគួរតែមានការយឺតខ្លាំងណាស់ក្នុងការរលាយ, ដូច្នេះវាមិនឆេះ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ដោយផ្នែកទៅលើ butter ត្រូវតែបន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ឆៅបាន, ផ្លែឈើ candied (ស្រេចចិត្ត) និង shortbread នំកំទេចទៅជា crumbs ។ នៅទីនោះផងដែរគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីចាក់និងបំណែកសូកូឡា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃផលិតផលទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រើស្លាបព្រាធំមួយ។

បង្កើតអំពើល្អច្នៃ

ដើម្បីបង្កើតសាច់ក្រកមួយផ្អែម biscuit គួរតែនៅពិតជាវិធីដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់គ្រឹះច្របាច់នៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចនិងរមៀលវាពីរូបរាងពន្លូតនៃផ្នែកឈើឆ្កាងរាងជារង្វង់។ បន្ទាប់, ផលិតផលបានបញ្ចប់នឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុង foil ចម្អិនអាហារមួយហើយបន្ទាប់មកផ្ញើនៅក្នុង freezer សម្រាប់ 20-32 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលសាច់ក្រកដែលរឹងនិងរក្សាការផ្ដល់ឱ្យវាបង្កើតនេះ។

ឱ្យបានត្រឹមត្រូវបម្រើផលិតផលផ្អែមទៅក្នុងតារាងក្រុមគ្រួសារ

បន្ទាប់ពីអំពើល្អដែលផលិតក្នុងស្រុកនេះជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីអាហារហើយដាក់វានៅលើខ្សែភាពយន្តសម្រាប់នំ។ sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅសាច់ក្រក, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យកាត់ទៅជាបំណែកផ្នែកនិងសមាជិកក្នុងក្រុមគ្រួសារមានវត្តមាននៅតាមបណ្តោយជាមួយតែ brewed freshly ខ្លាំងនិង unsweetened ។