នំបុ័ងបុណ្យ Easter ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

របៀបដែលវាត្រូវបានគេហៅថានំបុ័ងពិធីបុណ្យរំលង? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះអ្នកនឹងរៀនពីវត្ថុធាតុដើមដែលបានផ្ដល់ដោយអត្ថបទ។ យើងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដុតនំនេះត្រូវបានធ្វើនៅឯផ្ទះ។

ពទូទៅ

គុណលក្ខណៈផុសថ្ងៃឈប់សម្រាកភ្លឺនេះជាបុណ្យ Easter គឺនំប្រពៃណី។ ជីដូននិងនំ - ដោយគ្មានវាជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃពិតប្រាកដ ក្នុងតារាងមានបុណ្យ។ រួមជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើបទាំងនេះធ្វើនិងនំដូចជានំប៉័ងបុណ្យ Easter ។ លោកសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។

artos (បញ្ចេញសំឡេងនៅលើព្យាង្គដំបូង) - ត្រូវថ្វាយនំបុ័ងបុណ្យ Easter នៅសប្តាហ៍នេះ, បានធ្វើឡើងពីមូលដ្ឋានផ្សិតមួយ។ ប្រពៃណីចម្អិនអាហាររបស់វាត្រូវបានទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដោយប្រជាជនគ្រិស្តអូស្សូដក់ម្ហូបបុណ្យ Easter ទាំងអស់។

artos បុរាណខ្វែងមួយដែលបានរៀបចំដែលអាចមើលឃើញតែ ភួងបន្លាជាមកុដ។ វានិមិត្តរូបការរស់ឡើងវិញនៃព្រះគ្រីស្ទ, ការទទួលជ័យជម្នះរបស់លោកជាងការស្លាប់។

សាសនាចក្រជាសហគមន៍រុស្ស៊ីនំបុ័ង Easter គឺជាដុតនំខ្ពស់។

នៅឯផ្ទះ artos អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ពេលខ្លះការដុតនំផ្ដល់ឱ្យ hostess គឺមិនពិតជាទម្រង់ធម្មតាហើយហៅវានំបុ័ងបុណ្យ Easter ។ ផលិតផលនេះមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ វាអាចជាការតុបតែងបម្រើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកល្អឥតខ្ចោះនោះទេ។ ប៉ុន្តែនេះគួរតែបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃតិចតួច។

សមាសភាពល្អដែលទទួលបានពីអាហារនេះប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងពួកគេ pasochkami តូចឬពង colored ។ ទោះបីជាវាគឺគ្រាន់តែមួយចំនួននៃជម្រើសផ្សេងគ្នាជាច្រើនដែលអ្នកអាចជ្រើសនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។

នំបុ័ងឆ្ងាញ់បុណ្យ Easter: រូបមន្តនេះ

បើទោះបីជាស្មុគស្មាញជាក់ស្តែងនៃការធ្វើបែបនេះគឺជាការងាយស្រួលកុម្មង់នំនិងសាមញ្ញ។ វាបានប្រែក្លាយទៅ lush និងទន់ប្រើផលិតផលស្រស់និងសមរម្យតែប៉ុណ្ណោះ។

ដូច្នេះយើងនឹងត្រូវការសម្រាប់អាហារបុណ្យ Easter:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 450 ក្រាម;
• ស្ករ - ដោយស្លាបព្រាធំ 1.5;
• អំបិល - ស្លាបព្រាកាហ្វេមិនពេញលេញ;
• ផ្សិតស្ងួត - 5 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោទាំងមូលនិងទឹកក្តៅ - ½ពែង;
• ប៊ឺ - ប្រហែល 60 ក្រាម;
• គ្រាប់ល្ង - ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ sprinkling ផលិតផល semifinished នេះ។

dough mesim

dough សម្រាប់អាហារនេះគួរត្រូវបានធ្វើផ្សិតប៊ឺប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់ការ kneading របស់ខ្លួនល្បាយនៃ ទឹកដោះគោទាំងមូល និងទឹកផឹកក្តៅ។ ភ្ជាប់ពួកវានៅក្នុងចានមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរ។ បន្ទាប់ពីផលិតផលផ្អែម dissolves នៅក្នុងចានដែលបានរីករាលដាល ផ្សិតស្ងួត និងគ្រឿងផ្សំចាកចេញនៅក្នុងសន្តិភាពនិងសុខសាន្តត្រាណ។ តាមរយៈពួកគេមាន¼ម៉ោងល្អ vzbuhnut ។

រៀបចំល្បាយផ្សិត, បន្ថែមត្រូវបានបន្ថែម អំបិលជារឿងធម្មតា និងប៊ឺទន់ណាស់។ អាវុធនិងគ្រឿងផ្សំដែលការពារកុំឱ្យពួកគេម្សៅបន្ថែមនេះ។ ផលិតផលនេះគួរតែចាក់ជាយូរមកហើយដូចជាអ្នកមិនទទួលបានឯកសណ្ឋាននិង dough យឺត។ វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ 80-90 នាទី។ ជាលទ្ធផលនៃការប៉ះពាល់បែបនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានគ្រឹះ fluffy និងទន់។ នោះហើយវាបានប្រែក្លាយចេញរន្ធច្រើនទៀតវាវាយដៃរបស់គាត់ជាទៀងទាត់។

ដំណើរការនៃការបង្កើតនៃនំបុ័ងស្រស់ស្អាត

នំបុ័ងបុណ្យ Easter អាចត្រូវបានរាងនៅក្នុងវិធីផ្សេង។ មាននរណាម្នាក់បានធ្វើឱ្យវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឆ្លងជាមួយនឹងមកុដបន្លាមួយហើយយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីផ្តល់ឱ្យទំនិញដុតនំសំណុំបែបបទដែលកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ការស៊ុត។ ដូច្នេះនំបុ័ងសម្រេចចិត្តបង្កើតប្រភេទនៃរន្ធមួយ។

ដើម្បីអនុវត្តដែលបានគ្រោងទុកអ្នកត្រូវប្រើរូបរាងរលោងធំនិងរង្វង់មូល។ រំអិលរបស់ខ្លួនឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយប្រេងនិងបន្ទាប់មកបានដាក់នៅក្នុងផ្នែកកណ្តាលនៃចានមុនងាកវាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានអង្កត់ផ្ចិតនៃចាននោះក្លាយទៅជាពាក់កណ្តាលជាទម្រង់មូលដ្ឋាន។

ពេលដែលសារពើភ័ណ្ឌនេះត្រូវបានរៀបចំ, បន្តទៅការបង្កើតផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកមួយដុំតូចមួយនៃម្សៅនិង rolled វាទៅក្នុងកម្រាស់ស្រទាប់ជុំ 0,8 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកវាបានរីករាលដាលនៅលើមួយចានដាក់បញ្ច្រាស។ បន្ទាប់មូលដ្ឋាននៅសល់ត្រូវបានបែងចែកជា 7 ផ្នែកនិងទម្រង់បែបបទនៃការ beads ដូចគ្នាទាំងនេះ។ ពួកគេត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចន្លោះរវាងភាគីនៃចាននិងទម្រង់កំដៅដែលធន់ទ្រាំនឹងនេះ។

បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់មិនបានកាត់បន្ថយយ៉ាងពេញលេញទៅក្នុង 7 ផ្នែក។ ផ្នែកលទ្ធផល petals ការបើកចំហ, ទាញជ្រុងរបស់វាបន្តិច។ ដាក់ពួកវានៅលើផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់បាល់មានរាងបង្កើតប្រភេទនៃផ្កា។

បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីនេះ, ជាចានដាក់បញ្ច្រាសយកចេញទន់ភ្លន់។ ដូចជាសម្រាប់នំបុ័ងនោះលាបប្រេងរបស់គាត់ឬផ្កាឈូករ័ត្នប្រេងចម្អិនអាហារឬឬស៊ុត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់ sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។

ដំណើរការព្យាបាលកំដៅ

នំបុ័ងបុណ្យ Easter ត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven គឺមិនយូរខ្លាំងណាស់។

នៅពេលដែលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ផលិតផលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវបានរក្សាទុកក្តៅសម្រាប់ 10 នាទី។ ផលិតផលនេះត្រូវបានដាក់បន្ទាប់មកនៅក្នុង oven preheated មួយ។ នៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាកុម្មង់នំរបស់នំមួយចំអិនសម្រាប់ 55 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមានអាហារបុណ្យ Easter នឹងបង្កើនក្នុងបរិមាណនឹងត្រូវខៀវស្រងាត់និង ruddy ។ ក្នុងករណីនេះរន្ធនៅកណ្តាលផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងទាំងបាត់ទាំងអស់គ្នាហើយឬអូស។

នំឆ្ងាញ់សម្រាប់បម្រើតារាងបុណ្យ Easter

ពេលដែលនំបុ័ងត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven នេះវាត្រូវបានយកចេញនិងខាញ់ក្តៅនេះជាមួយនឹងប៊ឺ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើនក្រអូប, ទន់និងហ៊ាន។ មុនពេលដាក់ស្នើដើម្បីតារាងបុណ្យឈប់សម្រាកមួយនៅក្នុងការរីករាលដាលនំបុ័ង ជាមួយស៊ុតលាប។

បើមើលពីខាងក្រៅហាងនំនេះគឺមានច្រើនណាស់ដូចជាសំបុកមួយ។

ដើម្បីសង្ខេប

បើទោះបីជាការពិតដែលថាដំណើរការនៃការធ្វើនំបុ័ងបុណ្យរំលងនោះត្រូវការពេលវេលានេះ (ទៅ knead dough ដែលប៉ះពាល់របស់វាទៅនឹងកំដៅ, ការបង្កើតនិងការដុតនំ) គឺជាផលិតផលដែលបានដុតស្ត្រីជាញឹកញាប់ណាស់ជាពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យ Easter ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគំនិតអំពីរបៀបដើម្បីបង្កើតកុម្មង់នំ biscuit មួយបន្ទាប់មកអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីណែនាំពួកគេនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនេះ។