នៅលើណាបុរាណ forshmak តុនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវ

នៅពេលដែលអ្នកចង់ចំអិនអ្វីមួយហ៊ាននិងមានល្បឿនលឿន, ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមធ្វើនៅលើក្នុងរូបមន្តសមរម្យក្បាលរបស់ខ្ញុំ។ បុរាណ Forshmak គឺមួយនៃអ្នកទាំងនោះ។ វាគឺជាការសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំមិនតម្រូវឱ្យមានការទិញផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃហើយវាប្រែចេញហ៊ានណាស់។ រូបមន្ត គឺពិតជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។

ទិញនៅក្នុងហាងនេះផោននៃ anchovy ជាតិប្រៃឬអំបិល។ ស្រស់វានៅក្នុង grinder សាច់មួយបន្ទាប់ពីការកាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ។ រំពុះដំឡូងនៅស្បែកចំនួនប្រាំរបស់ខ្លួន, យកពួកវាចេញពី peel និងស្រស់ដំឡូងក្នុង grinder សាច់ដូចគ្នា។ លាយដំឡូងជាមួយនឹង anchovy ស្រស់ស្រស់។ វិចិត្រកាត់បន្ថយមួយគំនិតនិង fry វានៅក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃប្រេង sunflower ។ បន្ទាប់មក, រួមជាមួយនឹងនាវាប្រេងដុតខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងល្បាយត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វីមួយ។ ស្រេចចិត្តបន្ថែម mincemeat នៅក្នុងការស៊ុតឆ្អិន chopped ការផាកពិន័យបុរាណ។ ប្រសិនបើមាន forshmak ប្រែទៅជាប្រៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់, dosolit វា។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរីករាលដាលបំណែកនៃ mincemeat នៅលើនំបុ័ងសឬត្នោត។ នំសាំងវិចហ៊ានណាស់ត្រូវបានទទួល។

អ្នកអាចប្រើ herring មួយដើម្បីធ្វើឱ្យ mincemeat, រូបមន្ត ចម្អិនអាហារគឺមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញតិចជាងមុន។ ដូច្នេះគាត់បានចាប់ផ្តើមលុបបំបាត់ពីឆ្អឹងនិងស្បែកនៃ herring salted ។ សូមប្រាកដថាបានកាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ។ ស្រស់ herring ន្សុតនៅក្នុង grinder សាច់។ បន្ថែមការ៉ុតនិងវត្ថុធាតុដើមស្រស់, ឈីដំណើរការកំទេចជាមួយ fork ឬ grated នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ទាំងអស់ល្បាយនេះ។

មួយរយហាសិបក្រាមរលាយ butter និងចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយទាំងអស់។ Forshmak ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបុរាណ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីលាបនៅលើនំបុ័ងឬនំបុ័ងនិងបរិភោគនៅពេលទំនេររបស់អ្នក។ mincemeat បែបនេះនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ល្អឥតខ្ចោះនៅលើតុជាមួយ vodka មួយ។

លើសពីនេះទៀតវាជាការអាចធ្វើទៅបានក្នុងការចំអិនមួយ mincemeat បុរាណឆ្ងាញ់និង appetizing ណាស់ forshmak ដើមរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តតែមួយគត់បន្ទាប់។

ដំបូងអ្នកត្រូវដាំទឹកឬ fry 250 ក្រាមនៃសាច់គោវាលឬសាច់ចៀម។ ត្រាំ herring និងស្អាតពីស្បែកនិងឆ្អឹងកាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ។ ស្រស់សាច់និងពាក់កណ្តាល herring មួយតាមរយៈការ grinder សាច់មួយនិងលាយ។ ដោយឡែកពីគ្នា, ចំអិនដំឡូង peeled និងបីនៃពួកគេបានធ្វើឱ្យបរិសុទ្ធមួយលាយជាមួយគំនិត chopped Fine, ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ skillet ក្នុងមួយ។ លាយគ្នាទាំងអស់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែមពីរ tablespoons នៃម្សៅនិងប៊ឺបន្ទន់និងបីស្លាបព្រានៃ Cream ក្រាស់។ នេះជាលើកទីពីរ, រមូរទាំងអស់តាមរយៈការ grinder សាច់នោះ។ បន្ថែមពីរ yolks ស៊ុត, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ, ព្រមទាំង whisk មុនវាយ ស៊ុត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដាក់លើខ្ទះ podmaslennuyu ផ្តល់ឱ្យរាងម្ហូបហើយប្រោះនៅលើកំពូលនៃមួយ tablespoon នៃឈីដឹងគុណ។ drizzle ជាមួយប្រេងនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ Forshmak នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលដែលវានឹងចាប់ផ្តើមយ៉ាងងាយស្រួលរក្សាឡើងជាមួយនឹងជញ្ជាំង Pan បាន។ ផ្ទេរ mincemeat នៅលើម្ហូបជាមួយនិងការចាក់ Cream sour ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។

ទឹកនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមផ្ទះ។ ដំបូងចំនួនបីគីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះ rubbed រង្គាលប៉េងប៉ោះនិងឆ្អិនទីបីនៅក្នុងសក្តានុពលនៃ enamel មួយ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះមួយពែងនៃជាតិស្ករ។ ពេលដែលជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយនៅទីនោះត្រូវបានដាក់ថង់មួយដែលមានភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសនិងប៉េងប៉ោះជាថ្មីម្តងទៀតឆ្អិនសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទឹកខ្មេះបួនភាគរយ, មួយ tablespoon នៃអំបិលហើយបន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាំឱ្យពុះពីរបីនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមក, ថង់នៃគ្រឿងក្រអូបដែលត្រូវការដើម្បីទទួលបាន។ ដបទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះលទ្ធផល។ លាយទឹកជ្រលក់ជាមួយ Cream sour ចាក់ពួកគេ mincemeat ។

ទោះបីជា mincemeat, រូបមន្តបុរាណត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងខុសគ្នាមិនមែនជាជម្រើសជាមួយការបន្ថែមនៃសាច់មួយនៅក្នុងករណីណា, ទាំងអស់នៃរូបមន្ត mincemeat ខាងលើផលិតបានលទ្ធផលហ៊ានណាស់។ ការភ្ញាក់ផ្អើលនិងការកំសាន្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចចានរបស់អ្នក។