នេះស៊ុបពារាំងឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយសាច់ជ្រូក

នៅឡើយទេសម្រាប់រយៈពេលវែងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងនៅក្នុងប្រទេសឯករាជនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមចម្អិនស៊ុបជាច្រើន។ ឥឡូវនេះមិន hostess នេះមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានម្ហូបនេះ។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកគិតអំពីអ្វីដែលអាហារពេលល្ងាចដោយមិនមានជាលើកដំបូងមួយ? ស្រឡាញ់ជាពិសេសដោយពួកយើងស៊ុបពារាំងទាំងអស់។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាជារូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុបនេះបានចូលមកដល់ពួកយើងសូម្បីតែមកពីប្រទេសក្រិកបុរាណ។ នេះមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះវាគឺជាឆ្ងល់ថាស៊ុបពារាំងដែលគេហៅថាការព្យាបាលទេ។ peas សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន, វាមានផ្ទុកសារធាតុដែលជាយើ Pyridoxine មួយហើយគាត់គឺជាការទទួលខុសត្រូវចំពោះការវិភាគនៃអាមីណូអាស៊ីតក្នុងរាងកាយរបស់យើង។

មួយបានតែមួយគត់ដើម្បីរំលឹកពីជីដូនរបស់ខ្ញុំចំអិន ស៊ុបពារាំង ជាមួយសាច់ជ្រូក។ តើធ្វើដូចម្តេចកូនស្រឡាញ់វា! ជាពិសេសប្រសិនបើឯកសារទៅជា croutons ស៊ុបស្រូវសាលីនំបុ័ងសពី! ថ្នាំលាបមុខឡើងក្រហមចាក់វានៅលើចានរបស់យើងនិងផលិតក្លិនដែលធ្វើអោយវិលមុខ!

ប្រហែលជាស៊ុបឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតត្រូវបានទទួលពី សាច់ជ្រូក។ សាច់ អាចត្រូវបានយកបានទាំងស្រស់និងជក់បារី។ និង peas នេះមុននឹងបន្តការរៀបចំនេះបានកើតឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលពីរម៉ោង។ មួយទៀតក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ណ្តែកូរវានិងយកស្នោពីទំពាំងបាយជូរ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុបពារាំងជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសជារៀងរាល់វាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ។ ដូច្នេះខ្ញុំបានផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវដើមមួយចំនួន ស៊ុបរូបមន្តន្ដេក ជាមួយសាច់ជ្រូក:

ស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់ជ្រូក, "ដើម"

គ្រឿងផ្សំ:

សាច់ជ្រូក 500 ក្រាម

400 ក្រាមនៃ peas ស្ងួត (លាយលឿងនិងបៃតង)

150 ក្រាមនៃ carrots

200 ក្រាមនៃដំឡូង

150 ក្រាមនៃគំនិត

មួយ paprika តិចតួច

ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេចលាតសន្ធឹងខ្មៅ។ ប្រេងឆានិងអំបិល។

រៀបចំ:

ពារាំងដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង, សាច់ជ្រូកលាង, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងច្រកដាក់ទំពាំងបាយជូរមុនទឹកត្រជាក់រំពុះ។ បន្ទាប់ពីរំពុះទំពាំងបាយជូរបោះ peas និងចំអិន 40 នាទី។ carrots កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង, chop onions នេះ។ បន្តិច fry onions និង carrots រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងបន្ថែមទៅសក្តានុពលនេះដើម្បីដូចគ្នាហើយដាក់បន្លែនៅក្នុងពីរបីនាទី។ មុនពេលដែលអ្នកបិទស៊ុបនេះវាគួរតែជារដូវកាលជាមួយអំបិលនិងច្រកដាក់ស្លឹក, peas ម្រេចខ្មៅនិង paprika ។

ស៊ុបពារាំងនេះជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកនៅតែល្អនិងការពិតដែលថាក្នុងអំឡុងពេលការតមអាហារវាជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងមិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់នោះគឺជាការងាយស្រួលនៅលើទឹក។ ទទួលបានមិនអាក្រក់!

ស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់ជ្រូក "លោកយាយ"

គ្រឿងផ្សំ:

500 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក

200 ក្រាមនៃ peas ស្ងួត

ជា root 1 ជីវ៉ាន់ស៊ុយ

150 ក្រាមនៃ carrots

150 ក្រាមនៃគំនិត

សិល្បៈមួយចំនួន។ លីត្រ។ ប្រេងសម្រាប់ឆា

អំបិលគ្រឿងទេស។

រៀបចំ:

peas ត្រាំ, ចម្អិន ទំពាំងបាយជូរសាច់ និងកន្លែងនៅក្នុងវាទាំងអស់ដោយគ្មានការចាកចេញពីកាកសំណល់ peas ។ លើសពីនេះទៀតវាតម្រូវឱ្យមានការចម្អិនសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីរហូតទាល់តែ peas នេះមិនត្រូវបានបន្ទន់។ វិចិត្រ chop ប្រធាននៃការ onions, parsley និងការ៉ុត, និង fry បន្តិច។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះសម្រាប់ 15 នាទីដើម្បីបញ្ចប់ចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ រដូវកាលចានដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បំរើការជាមួយនំបុ័ងអាំងឬនំកែកឃឺ។

ជាចុងក្រោយ, រូបមន្តសំណព្វរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់ជ្រូក។ ហើយខ្ញុំចូលចិត្តវាទេព្រោះទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកអាចរកឃើញតែងតែនៅក្នុងដៃ! សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិន - អ្នកនឹងមិនសោកស្តាយ។

ស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់ជ្រូក "លោកយ៉ុមបាន»

គ្រឿងផ្សំ:

400 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក

200 ក្រាមនៃ peas

300 ក្រាមនៃដំឡូង

150 ក្រាមនៃគំនិត

200 ក្រាមនៃ carrots

បំណែកមួយនៃជាតិខ្លាញ់ស្រស់

អំបិល, គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

ត្រាំ peas, សាច់ chopped ពីទំពាំងបាយជូរដើម្បីចំអិន។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបានបញ្ចប់ដើម្បីដាក់ peas និងរំពុះវារហូតដល់ពេលដេញថ្លៃ។ ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅសក្តានុពលនោះទេ។ រលាយខាញ់នៅក្នុង Pan frying មួយបន្ថែមគំនិត chopped និង fry វារហូតដល់ Golden ត្នោត។ នៅលើ grater មធ្យម chop carrots និងបានដាក់នៅក្នុង onions នោះ fry រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងអស់រួមគ្នា។ បន្លែបន្ថែមទៅស៊ុប, ផ្តល់ឱ្យទៅរំពុះបន្ថែមអំបិលដាក់គ្រឿងទេសនេះ។ បម្រើជាមួយ croutons ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចមើលពីរបៀបដែលមនុស្សជាច្រើនឆ្ងាញ់និង, សំខាន់បំផុត, ចានដែលមានសុខភាពល្អអាចត្រូវបានចម្អិននិងអស់ពួកគេនឹងត្រូវបានហៅស៊ុបពារាំង! ពិសោធន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក! បុណ្យចំណង់អាហារចំពោះអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក!