ទឹកដោះគោជូរផ្លែ។ ទឹកដោះគោជូរជាមួយ berries

តើអ្នកធ្លាប់ភ្លក់ម្តងផ្លែឈើមួយ? ទេ? បន្ទាប់មកយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើវាឥឡូវនេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានទទួលដូច្នេះហ៊ាននិងជីវជាតិ, ថាវានឹងមិនអាចទៅជាមនុស្សពេញវ័យណាមួយដែលបដិសេធមិន, អនុញ្ញាតឱ្យតែម្នាក់ឯងកូន។

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យម្តងផ្លែឈើមួយ។ លើសពីនេះទៀតយើងបានធ្វើបទបង្ហាញពីវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំភេសជ្ជៈលម្អិតទឹកដោះគោ fermented នៅឯផ្ទះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វាមិនត្រូវបានតែងទុកផលិតផលដែលបំពេញតាមតម្រូវគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពទាំងអស់។

ធ្វើឱ្យ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ

ចម្អិនអាហារគឺអាចធ្វើបានដើម្បីព្យាបាលភាពខុសគ្នានៃវិធីមួយ។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកដែលសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុត។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យម្តងផ្លែឈើមួយដែលយើងត្រូវការ:

• peach ផ្អែមទន់ (nectarine ធំអាចត្រូវបានប្រើ) - 2 PCs ។
• ការ apricots ផ្អែមទន់ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Kefir shoplifting ស្រស់ 2,5% ទី - 1l ។

គ្រឿងផ្សំដែលការព្យាបាល

ដើម្បីរៀបចំម្តងផ្លែឈើ, ផលិតផលទាំងអស់ដែលបានទិញត្រូវតែចាត់ជាមុន។ peach ត្រូវការដើម្បីលាងសមាតយកគ្រាប់ពូជនិងកាត់បន្ថយវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ទាក់ទងទៅនឹង apricots, ពួកគេនឹងត្រូវបានដំណើរការនៅពិតជាវិធីដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណា, ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយមួយដែលខុសគ្នាតិចតួច - ល្អប្រសើរជាងមុនចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំអាហារផ្លែឈើ

បន្ទាប់ពីផ្លែឈើដែលបានដំណើរការវាគួរតែបន្តជាមួយនឹងការរៀបចំភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់។ សម្រាប់ peach ទន់នេះតង់ចង់បោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងចានរបស់ blender មួយនិងបន្ទាប់មកអ្រងួនឡើងក្នុងល្បឿនអតិបរមារហូតដល់រដ្ឋ slurry មួយឯកសណ្ឋាន។ លើសពីនេះទៀតការចម្អិនអាហារបរិធានទៅចាក់គឺជាការចាំបាច់ទឹកដោះគោជូរនិងភេសជ្ជៈ។ កូរឱ្យគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នា, ពួកគេគួរតែចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ។ មុនពេលបម្រើដើម្បី Kefir ដើម្បីបន្ថែម, apricots shredded ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដូចជាភេសជ្ជៈទទួលគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។ វាគឺស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះគោជូរនិងមានប្រជាប្រិយភាពដេលឆ្កួតជាមួយកុមារ។

berry ចម្អិនអាហារផឹក Kefir

berry ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, រូបថតមួយដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះវាប្រែចេញឆ្ងាញ់ដូចគ្នាដូចខាងលើរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវានៅឯផ្ទះយើងត្រូវ:

• strawberry សួនស្រស់ - 100 ក្រាម;
• ការ raspberries ទុំផ្អែម - 100 ក្រាម;
• រាវទឹកឃ្មុំទាំង - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ទំពាំងស្រស់ - 40 ក្រាម;
• 1l - 2.5% ស្រស់ទីទឹកដោះគោយ៉ាអួ។

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ

Kefir, តម្លៃដែលប្រែប្រួលនៅក្នុងជួរនៃ 40-50 រូបរបស់រុស្ស៊ីសម្រាប់ភេសជ្ជៈ berry នេះគឺល្អបំផុតមិនដើម្បីទទួលបានជាតិខ្លាញ់ណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាជាទឹកដោះគោជូរឆ្ងាញ់, មានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលត្រូវបានដំណើរការនៅក្នុងជាមុន។ strawberries ស្រស់ត្រូវលាងសួន, ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងចានមួយនិង blender មួយទៅជា mush បញ្ចូលក្នុងល្បឿនខ្ពស់ដូចគ្នា។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ blueberries, វាគួរតែមានការងាយស្រួលក្នុងការលាងជមែះ។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈទឹកដោះគោមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោជូរឆ្ងាញ់ Kefir ការប្រើ shoplifting? ផឹករៀបចំរូបថតនៅផ្ទះរបស់អ្នកអ្នកអាចរកឃើញសមា្ភារៈនៃអត្ថបទនេះ។

ដូច្នេះបន្ទាប់ពីអ្នកទទួលបាន pulp berry មួយឯកសណ្ឋាននៃការ raspberry និង strawberry, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមទឹកឃ្មុំរាវនិងចាក់ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ Whisking គ្រឿងផ្សំជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយដែលអ្នកគួរតែទទួលបាននូវភេសជ្ជៈផ្អែមផ្កាឈូកក្តៅ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវការដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងកែវនិងការតុបតែងដោយមានជំនួយពីទំពាំងនេះ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្សំ: រូបមន្តជំហាន

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, មានវិធីជាច្រើនដើម្បីចំអិនភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់នៃ buttermilk មាន។ លោកបានបន្ថែម berries ផលិតផលឬផ្លែឈើ, អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់ yoghurt ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមិនមែនតែងតែទឹកដោះគោយ៉ាអួ shoplifting ជួបតម្រូវការដែលមានគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពទាំងអស់។ នៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកមិនត្រូវការជាច្រើននៃថាមពលនិងស្បៀងអាហារ។

ដូច្នេះរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ Kefir ច្នៃ? រូបមន្តនៃការផឹកទឹកដោះនេះ fermented នេះបានផ្ដល់នូវការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលសម្រាប់ការដូចជា:

• ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោស្រស់អតិបរមា (និយមយកមួយ rustic) - 2.5 លីត្រ;
• ហាងលក់ទឹកដោះគោជូរឬផ្ទះ 1% - 1 ពែង។

យើងបានធ្វើឱ្យទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅឯផ្ទះ

ធ្វើឱ្យទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលផលិតក្នុងស្រុកមានភាពងាយស្រួលគ្រប់គ្រាន់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែយកមួយពាងកញ្ចក់បីលីត្រ, ចាក់ចូលទៅក្នុងវាទឹកដោះគោនិងបន្ទាប់មកបានដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះធំមួយនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃការដែលគួរតែដាក់កន្សែងឬកន្សែង waffle មួយនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ម្ហូបលោហៈជាមួយធនាគារតម្រូវឱ្យចាក់ទឹកផឹកធម្មតា។ បនា្ទាប់រចនាសម្ព័ន្ធលទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើ slab នេះ។ Preheat មាតិការបស់ Pan នេះគួរតែមានការក្រោមការត្រួតពិនិត្យថេរ។

បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោដែលក្នុងសីតុណ្ហាសក្តានុពលឈានដល់ 40 អង្សា, វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកទឹកទន់ភ្លន់។ លោកបានបន្ថែមនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរពែងចានកញ្ចក់, គ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដោយយកចេញពីជំហានទាំងអស់នេះ, ពាងនៃភេសជ្ជៈទឹកដោះគោមួយគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបិទគំរបប្លាស្ទិច, ហើយបន្ទាប់មកជាការល្អដើម្បីរុំឡើងនៅក្នុងភួយមួយហើយបានចាកចេញនៅជិតរ៉ាឌីយ៉ាទ័សូម្បីតែសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ ពេលនេះគឺពិតជាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានទឹកដោះគោជូរមានខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងក្រាស់។

ការរៀបចំជាភេសជ្ជៈរសជាតិនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលផលិតក្នុងស្រុក

Kefir ត្រូវបានរៀបចំដោយវិធីសាស្ដ្រដែលបានរៀបរាប់ខាងលើជាខ្លាំងណាស់ឆ្ងាញ់និងដិត។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាភេសជ្ជៈនេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងនេះ។ នោះជាមូលហេតុដែលយើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃផ្លែឈើឬទឹកដោះគោយ៉ាអួមានតែគាត់ berry នេះ។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈក្រអូបណាស់ហ៊ាននិងទឹកដោះគោយ៉ាអួច្នៃយើងត្រូវ:

• strawberry សួនស្រស់ - 100 ក្រាម;
• ផ្លែទុំទន់ - 2 PCs ។
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• kiwi ផ្អែមទន់ - 2 PCs ។
• 1l - 2.5% ស្រស់ទីទឹកដោះគោយ៉ាអួ។

ផលិតផលសម្រាប់ម្តងផ្លែឈើដំណើរការ

ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយឆ្ងាញ់ពីផ្ទះ, អ្នកអាចប្រើ berries និងផ្លែឈើខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ឧទាហរណ៍, ទឹកដោះគោជូរហ៊ានណាស់គឺត្រូវបានទទួលបានដោយការប្រើ strawberries, ផ្លែឈើ kiwi និង pears ទុំ។ មុនពេលប្រើផលិតផលទាំងនេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈមួយនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីលាងសម្អាតបានយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកប្រអប់ stalks, peel និងគ្រាប់ពូជ។ បន្ទាប់, pears, ផ្លែ kiwi, strawberries និងពាក់កណ្តាលត្រូវបានដាក់ក្នុងពែង blender មួយបន្ថែមទឹកឃ្មុំរាវនិងវាយនៅល្បឿនខ្ពស់បំផុត។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការ berries ដែលនៅសេសសល់នោះអ្នកគួរតែធ្វើឱ្យស្នាមវះតូចមួយហើយបន្ទាប់មកបានប្រើដើម្បីតុបតែងពួកគេ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនៃទឹកដោះគោជូរផឹក

បន្ទាប់ពីកាកសំណល់ពី berries, ផ្លែឈើនិងទឹកឃ្មុំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅ Kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងធ្វើឡើងវិញដំណើរការរំពាត់នេះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃភេសជ្ជៈជាលទ្ធផលគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចូលទៅក្នុងកែវពិសោធន៍កញ្ចក់ចាក់មួយហើយបន្ទាប់មកតុបតែងពួកគេជាមួយ strawberries ស្រស់។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃការផឹកទឹកដោះគោ fermented

អត្ថប្រយោជន៍ Kefir សម្រាប់រាងកាយគឺមិនអាចប្រកែកបាន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបានញឹកញាប់ដើម្បីប្រើសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារ។ ដូច្នេះគ្រាន់តែទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃគឺអាចជំនួសគណៈរដ្ឋមន្ត្រីថ្នាំទាំងមូល។

ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ fermented គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅ:

• dysbacteriosis (ឧទាហរណ៍បន្ទាប់ពីថ្នាំព្យាបាលថ្នាំ antibiotic);
• ពោះវៀននិងក្រពះឆ្លងមេរោគ;
• beriberi ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលកង្វះវីតាមីន B, A និង C និង Beta-carotene និងសារធាតុរ៉ែដូចជាជាតិដែក, ស័ង្កសី, ម៉ង់ហ្គាណែ, cobalt និង selenium;
• ភាពស៊ាំខ្សោយ។

យើងមិនអាចនិយាយបានថាទឹកដោះគោជូរដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម។ ក្នុងន័យនេះវាត្រូវបានបង្ហាញជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានកង្វះនៃធាតុក្នុងរាងកាយនេះព្រមទាំងកុមារនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ដោយវិធីនេះដើម្បីទឹកដោះគោផឹកអ្នកមិននឿយហត់នោះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យគាត់ ទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្ទះ លោកបានបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃការបរិភោគផ្លែឈើនិង berries នៅក្នុងវា។ រូបមន្តលម្អិតនៃផ្អែមបានរៀបរាប់ខាងលើ។