តើអ្វីដែលចំអិនពីការ៉ុត? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនការ៉ុតសម្រាប់រដូវរងារហើយឬនៅ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនការ៉ុត chops?

carrots - តម្លៃក្នុងការគោរពទាំងអស់, បន្លែមានជីវជាតិនិងមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលមួយនៅលើរាងកាយរបស់មនុស្ស, បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបន្សាបជាតិពុលនិងមានតែនៅលើមាតិកានៃ carotene គឺមិនស្មើទៅនឹងគាត់។ នេះជា godsend សម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់របបអាហារមានសុខភាពល្អនិងអាហាររូបត្ថម្ភមួយ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាគុណសម្បត្តិទាំងអស់នេះមានមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តរសជាតិពិសេសមួយនៃដំណាំជា root នេះពួកគេគ្រាន់តែមិនដឹងថារបៀបចំអិនវា។ ការ៉ុតឆ្អិនល្អគឺហ៊ានណាស់។

តើអ្វីទៅជាចម្អិនការ៉ុត, ក្រុមអ្នកគាំទ្រមិនត្រឹមតែជា root នេះប៉ុន្តែគូប្រជែងរបស់លោកបានរីករាយក្នុងការបម្រើ? មានអាហារជាច្រើនដែលមានរូបមន្តសាមញ្ញណាស់គឺ, ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ អ្នកមិនអាចរំខានច្រើននិងដើម្បីរៀបចំ salad មួយ, គឺអាចរកបានចាប់ផ្តើមចុងភៅនិងសូម្បីតែក្មេងជំទង់។

salad Carrot - ធម្មតានិងឆ្ងាញ់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៃការ៉ុតមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនោះទេប៉ុន្តែផងដែរថាឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតា? សាឡាត់អាចរួមមានគ្រឿងផ្សំជាបន្លែជាច្រើននិងមានរសជាតិផ្អែមក្លិនមុតរសជាតិហឹរឬអាស៊ីត។ hostess ជាញឹកញាប់បញ្ឈប់ការនៅលើបន្សំធម្មតា: ការ៉ុតជាមួយ beets, ស្ព, celery ឬតំណាងផ្លែឈើផ្អែមជាមួយការបន្ថែមនៃផ្លែប៉ោម, pears, prunes ឬ berries នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយមិនប្រក្រតីអ្នកអាចប្រើរូបមន្តខាងក្រោម។ តើអ្វីទៅជាចម្អិន carrot ប្រសិនបើមានគឺជាផលិតផលដែលកម្រនិងអសកម្ម?

salad Carrot ជាមួយបឺរីនិងត្រី salmon

ដើម្បីរៀបចំអាហារទទួលយកមិនលើសពីម្ភៃនាទី, ប៉ុន្តែទោះបីជាសុខភាពមួយ Cook បានធានាដើម្បីទទួលបាននៅក្នុងកំពូលនៃការល្អបំផុតនោះ, និងមិត្តភក្តិទាំងអស់នឹងត្រូវបានសួរពីរបៀបចំអិនជាការ៉ុតឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ: កំប៉ុងត្រីសូម៉ុង, ការ៉ុត, ផ្លែបឺរ, សាឡាត់, ទឹកមួយ lemon, ម្រេចខ្មៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រៀបចំ: លុបការ៉ុត, ការនិយមដែលមានទំហំធំ, អ្នកអាចគ្រាន់តែកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយបន្ទាប់មកន្សុតនិងការកាត់បន្ថយបឺរី, លាងនិងសាឡាត់ obsushivayut ។ បន្លែទាំងអស់ដែលយើងបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងត្រី salmon, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងការស្លៀកពាក់។

ការត្រៀមរៀបចំនៃការបំពេញ: លាយប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃល្បាយនេះមិនត្រូវបានគេប្រើ, ប្រេង sunflower មានរសជាតិជាក់លាក់មួយនិងក្លិន។

នេះការ៉ុតរូបមន្ត salad ឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់កុមារ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៃការ៉ុត capricious តិចតួចមួយ, ដូច្នេះថាពួកគេបានស្នើសុំសម្រាប់ថ្នាំគ្រាប់? កុមារចូលចិត្តផ្អែម, ប៉ុន្តែមិនតែងតែវាជាការល្អនោះទេប៉ុន្តែ salad ជាមួយទឹកឃ្មុំមានប្រយោជន៍និងហ៊ានណាស់។

salad Carrot សម្រាប់ gourmets តិចតួច

គ្រឿងផ្សំ: cranberries ស្ងួត, ការ៉ុត, ទឹកក្រូច, lemon, ទឹកឃ្មុំ។

ការរៀបចំ។ ចំពោះម្ហូបនេះត្រូវចំណាយពេលការ៉ុតផ្អែម juicy, វ័យក្មេងនិយម។ peeled និង grated នៅលើល្បាយបន្លែ grater coarse មួយជាមួយ cranberries ។

ដោយឡែកពីគ្នារៀបចំការស្លៀកពាក់: ច្របាច់ស្រស់ទឹកក្រូចនិង lemon កំប៉ុងដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយទឹកឃ្មុំរាវនិងបន្ថែមទៅ salad មួយ។

ធានា - កុមារនឹងត្រូវបានសួរដើម្បីបំពេញបន្ថែម។

មនុស្សពេញវ័យជាច្រើនមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានស្រួច, ហើយបន្ទាប់មកសំណួរកើតឡើង, អ្វីដែលត្រូវចម្អិនហឺរនេះ។ ចម្លើយនេះបានលេចឡើងនៅពេលតែមួយ: carrots នៅក្នុងកូរ៉េ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad "ការ៉ុតកូរ៉េ" មិនអាក្រក់ជាងនៅភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកចូលចិត្ត? អាហាររួចរាល់ហើយក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយការបន្ថែមនៃត្រចៀកជ្រូកឆ្អិន "នេះ។

ការ៉ុតក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយសាច់ជ្រូកត្រចៀក

គ្រឿងផ្សំ: គីឡូការ៉ុតប្រេងក្តៅ, ខ្ទឹមសពីរ cloves, បី tablespoons នៃ vinegar, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅម្រេចផ្អែមក្រហម - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករមួយស្លឹក Bay, ផ្កាក្លាំពូ, ត្រចៀកជ្រូក។

ការរៀបចំ។ សំអាត, លាងនិងឆ្អិន ត្រចៀកជ្រូក, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ នៅពេលពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, លុបនៅលើ grater ពិសេសការ៉ុតមួយ slices ស្តើងយូរមកលាយក្នុងដឹងគុណកិនខ្ទឹមសដែលបានបន្ថែម clove មួយនិងស្លឹក Bay មានការទាស់ទែងគ្នា។ នៅចុងបញ្ចប់ចាក់ salad ជាមួយក្តៅ ប្រេង។ ឱ្យប្រសើរឡើងនូវក្រអូមមាត់យកម្ហូបបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកកនិងការភ្លេចអំពីវាសម្រាប់ដប់ពីរម៉ោង។ សូមរីករាយជាមួយស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។

ការគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីអ្នកគាំទ្ររបស់ carrots នៅក្នុងកូរ៉េ

ម្ហូបនេះគ្រួសារនីមួយប្រែចេញនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, និងអ្វីដែលអាម៉ាស់មួយ, គឺមិនតែងតែល្អដូច្នេះជាការដែលយើងចង់បាន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននៅក្នុងការ៉ុតកូរ៉េផ្ទះដើម្បីទទួលបាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកចូលចិត្ត? ចុងភៅមានបទពិសោធដើម្បីទទួលបានរសជាតិដែលត្រូវបានប្រើបន្លែពិសេសគ្រឿងទេសល្អបច្ចេកទេសតិត្ថិភាពប្រេង។

ការ៉ុតកូរ៉េ។ សម្ងាត់ធ្វើម្ហូប

• ប្រេងកំដៅបានបន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចខ្ទឹមនិងបន្ទាប់មកយកចេញនិងក្រអូបចាក់ក្តៅ salad សំលៀកបំពាក់។ ខ្ទឹមមិនអាច fry នៅក្នុងប្រេងវានឹងក្លាយទៅជារសជាតិនិងក្លិនមិនល្អ។
• Fry នៅក្នុងប្រេងគំនិត, បន្ទាប់មកបោះចោលនិងការធ្លាក់ចុះដេកលក់គ្រឿងទេស: ល្ងម្រេចក្រហមគ្រាប់មូស្ដាស coriander ។ ឡើងកំដៅផែនដីការលាយទឹកអប់និងការ៉ុតបំពេញមិន peppered បរិបូរ។
• នៅលើ carrots chopped ដាក់: ស្រទាប់នៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតមួយ sprinkle ម្រេចខ្មៅបន្ទាប់មកក្រហម, បន្ទាប់មក - ស្រទាប់មួយនៃខ្ទឹមសដែលយើងប្រោះល្ង។ បើគ្មានការកូរ, ចាក់ទាំងអស់ប្រេងក្តៅ។ លាយគ្រាន់តែមុនពេលប្រើប្រាស់។
• នេះជាការសម្ងាត់សំខាន់បំផុតនៃការ៉ុតធំនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េចម្អិនអាហារ - លោកបានបន្ថែម glutamate ដោយជាតិសូដ្យូមក្នុងបរិមាណធំ។ អាហារបំប៉ននេះគឺជាការបង្កគ្រោះថ្នាក់, វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើការប្រសើររសជាតិមួយនៅក្នុងផ្ទះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននៅផ្ទះដោយគ្មានកូរ៉េការ៉ុត glutamate monosodium, ប៉ុន្តែក្រអូប? ក្រុមអ្នកជំនាញបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបំពេញ salad បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងប្រេងល្ងនិងគ្រាប់ល្ងលីង។
• ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃប្រេង sunflower នេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីជំនួសពោតឬប៊ឺរលាយ។
• ការ៉ុតទឹកអប់ល្អនៅក្នុងឱសថស្រស់កូរ៉េដូចជា cilantro ។
• ជំរុញបញ្ចូលជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, ប្រេងចម្អិនអាហារ - ជាការបន្ថែមក្រអូបល្អបំផុតដើម្បីសាឡាត់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រេងក្រអូប, អ្នកត្រូវការដើម្បីបំពេញវាជាមួយនឹងគ្រឿងទេសក្តៅនៅក្នុងពាងជាមួយការ៉ុតនៅកូរ៉េ។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad មួយ។

ការ៉ុតតូច: របៀបប្រើវា

អ្នកមាននៅក្នុងសួនច្បារនោះនៅឡើយទេការ៉ុតតូច? តើអ្វីដែលចំអិនពីវា? ជាច្រើននៃរូបមន្តសម្រាប់បន្លែនៅដើមឆ្នាំអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅដែលមានអាយុជាពិសេសនៅក្នុងភាសាអង់គ្លេស។ ភាសាអង់គ្លេសសតវត្សទីចុងក្រោយបម្រើក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចសម្លមួយទឹក carrot, វាបានបន្ថែមប្រេងនិងគ្រឿងទេស។ នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់, អ្នកអាចទទួលបានដោយគ្មានវេជ្ជបញ្ជាដែលរួមបញ្ចូលទាំងការច្នៃប្រឌិតនិងការស្រមើលស្រមៃគិតក្នុងការជ្រើសរើសនៃគ្រឿងទេសនេះ។

ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែសម្រាប់ម្ហូបអាហារសម្រាប់ថ្ងៃជារៀងរាល់ការ៉ុតតូចមួយដែលសមរម្យ។ តើអ្វីទៅជាការចំអិនដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក? បន្លែដើមផាកពិន័យទទួលបានការទឹកជ្រលក់អស្ចារ្យជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីសាច់។

ការ៉ុតសម្រាប់សាច់ទឹកជ្រលក់

គ្រឿងផ្សំ: ការ៉ុតទារក, ខ្ទឹម coriander, nutmeg, រមៀតប៊ឺ។

ការរៀបចំ។ នៅក្នុង butter fry គ្រឿងក្រអូប, បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមរហែកនេះ។ ការ៉ុត Prepurified simmer រហូតដល់ដីទន់និងលាយជាមួយគ្រឿងទេសលីង, នៅចុងបញ្ចប់ - ប្តីប្រពន្ធរបស់ដំណក់នៃទឹក lemon មួយ។ ទឹកជ្រលក់ប្រើប្រាស់ត្រជាក់។

multivarka ការ៉ុត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន multivarka ការ៉ុត? សម្រាប់អ្នកគាំទ្រមិនមានការដុតនំនំការ៉ុតរូបមន្តល្អមួយ។

នំការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំ: ការ៉ុតឆៅបានដឹងគុណ - 200 ក្រាម, ស្ករ - 200 ក្រាម, ស៊ុតពីរ, ម្សៅ - 200 ក្រាម, ទឹកសូដា, ទឹកខ្មេះឬម្សៅដើម្បីបន្ធូរបន្ថយ, vanillin, អំបិលនិង butter ប៊ឺសូកូឡា។

ការរៀបចំ។ ធ្វើឱ្យ dough ពីការ៉ុត, ម្សៅ, អំបិល, ម្សៅដុតនំនិង vanilla មួយបន្ថែមស៊ុតដែលបានវាយដំជាមួយស្ករនេះ។ បន្ទាប់មក knead រង្គាលជាលទ្ធផលនៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡា។ ចម្អិននៅក្នុង "ដុតនំ«មួយម៉ោងបាតលាបខ្លាញ់ប្រេងដុតនំនៃពែង។

ការ canning ការ៉ុត

តើអ្វីទៅចម្អិនការ៉ុតសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីការពារសមាសភាពវីតាមីននិងរសជាតិតែមួយគត់នោះ?

carrots - បន្លែមានតំលៃថោកនៅក្នុងរដូវកាលណាមួយ, ហើយវាគឺជាចង់ប្រើវាស្រស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដោយរីកលូតលាស់ឫសនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាក្នុងបរិមាណមួយគ្រប់គ្រាន់នោះវានឹងមានផងដែរការចង់រមៀលឡើងទៅធនាគារជាម្ហូបពិសេសណាមួយបានរចនាឡើងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងរដូវរងារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនការ៉ុតសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីរីករាយជាមួយគណបក្សនេះបានដែរឬទេ? អាហារសម្រន់ហឺរល្អឥតខ្ចោះនៃការ៉ុតផ្លែប៉ោមនិង horseradish ។

appetizer spicy នៃការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលពាងលីត្រ: ការ៉ុត - 120 ក្រាម, horseradish - 10 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម - 200 ក្រាម, vinegar ។ យក brine: លីត្រនៃទឹកមួយប្រហែល 80 ក្រាមនៃអំបិលនិងចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ, vinegar - 10 ក្រាម។

ការ៉ុតនិង horseradish លុបនៅលើ grater coarse មួយ chop ផ្លែប៉ោមនោះ។ salad បានដាក់នៅក្នុងធនាគារនិងបំពេញ brine ឆ្អិន។ មាប់មគអាហារសម្រន់ 10 នាទីនៅលើត្រូវការកំដៅទាប។

សម្រាប់ពេលអនាគតអាចរៀបចំនិងកំណែកូរ៉េចាន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងការ៉ុតកូរ៉េ? ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយសម្រាប់ អាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់ នៃការ៉ុតសម្រាប់រដូវរងារ។

អាហារសម្រន់សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េបាន

គ្រឿងផ្សំ: គីឡូក្រាមពាក់កណ្តាលការ៉ុត, ពីរក្បាលនៃខ្ទឹមស, គ្រឿងទេសបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការ៉ុតនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ (កំណត់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច) និង 4 ពែងទឹក, ស្ករ - 9 អំបិលស្លាបព្រាបាយ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាប្រេង sunflower - 300 មីលីលីត្រ, 5 ទឹកខ្មេះ tablespoons ។

ការរៀបចំ។ លុបការ៉ុតន្សុតនៅលើ grater ពិសេសមួយបន្ទាប់មកផាកពិន័យ chop ខ្ទឹមនេះវាជាការប្រសើរក្នុង dispense ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ការ៉ុតលាយជាមួយខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេសនិងការចាកចេញពីម្ភៃនាទីដើម្បីឱ្យទឹកបន្លែដឹងគុណ។ ពាងមាប់មគរលួយលាងនិងអាហារសម្រន់បានបញ្ចប់នោះប៉ុន្តែមិនដល់កំពូលហើយដូច្នេះដើម្បីអាចចាក់ brine នេះ។ ចម្អិនអាហារ brine: ទឹកដើម្បីបន្ថែម vinegar, អំបិល, ជាតិស្ករនិងប្រេងបន្លែនាំយកទៅរំពុះនេះ។ អាហារមិនត្រូវបានមាប់មគ។

carrots - ជាជម្រើសល្អសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែ

តើអ្វីទៅចម្អិនការ៉ុតសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងគំនិតនៃការគ្មានអំពើហិង្សានិងមិនបរិភោគសាច់? ជម្រើសមានចានបួសជាច្រើននោះទេប៉ុន្តែវានៅតែជាកន្លែងដំបូងក្នុងចំណោមពួកគេរក្សា salads, Burger, casseroles, ស៊ុប, ការ៉ុត, ពេលខ្លះជាមួយការបន្ថែមនៃបន្លែផ្សេងទៀត, ពេលខ្លះ - គ្មានពួកគេ។ ក្នុងករណីណាមួយវានឹងប្រែក្លាយចេញហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍របៀបចំអិនប៊ឺហ្គឺដែលធ្វើពីការ៉ុត?

cutlets នៃការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំ: carrots ដឹងគុណ - 500 ក្រាមឬ 600 ម្សៅ - ប្រេងបន្លែសំរាប់ frying មួយ 10 ក្រាម, ស៊ុតពីរ, អំបិលនិងស្ករ។

ការរៀបចំ។ នេះ carrots ដឹងគុណបន្ថែមស៊ុត, ម្សៅ, ស្ករ, អំបិលលាយបានយ៉ាងល្អ។ Fry នៅក្នុងប្រេងក្តៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន ការ៉ុត chops កម្រនិងអសកម្ម? ណាស់ជាធម្មតា - ដើម្បីបន្ថែមទៅសមាសភាគទាំងនេះជាមួយនឹងរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

Cutlets ការ៉ុតជាមួយអាល់ម៉ុង

គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃការ៉ុត, នំពីរ, អាល់ម៉ុងដឹងគុណ, មួយគំនិតប្រេងបន្លែសំរាប់ frying, crumbs នំបុ័ង, បួននាក់ស៊ុតប៊ឺ, bunch នៃ onions បៃតង, ឈីក្រុម Fulham មួយ - បីរយក្រាម, ការី, អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ។ ស្អាតនិងលុបនៅលើ carrots grater ពិន័យ, នំត្រាំនៅក្នុងទឹក។ ខណៈពេលដែលលត្រូវបានកំដៅ, fry គំនិតដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ carrots ដឹងគុណនិងស៊ុត chopped ល្អ។ ម៉ាស់ឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមនំ, អំបិល, ម្រេចចាក់នំកែកឃឺនិងអាល់ម៉ុង។ patties រាងដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងក្រដាសពិសេស។ ពេលចម្អិនអាហារ - 20 នាទី។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ការបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។

រៀបចំទឹកជ្រលក់: ឈីក្រុម Fulham MIX ជាមួយប៊ឺសូកូឡា, បន្ថែមគំនិតអង្ករ, ការីនិងអំបិល។

មានមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ម្ហូបដែលឆ្ងាញ់បន្លែគឺស្រឡាញ់។ របៀបចំអិន stew នៃការ៉ុតជាមួយផ្លែប៉ោមដែរឬទេ? ម្ហូបនេះ - អាហារពេលព្រឹកវីតាមីនអស្ចារ្យសម្រាប់កុមារ។

ការ៉ុត, stewed ជាមួយផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ: ការ៉ុត - 3 បំណែក, ផ្លែប៉ោមពីរ, ស្ករ butter, Cream sour, ទឹកដោះគោ។

ការរៀបចំ។ ការ៉ុត diced លាងនិងការសម្អាត, ចាក់នៅក្នុង Pan មួយជាមួយនឹងទឹកដោះគោទាំងឈឺចុករហូតទាល់តែឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករក្នុងផ្លែប៉ោម slices និង chopped, simmer រហូតដល់ផ្លែប៉ោមទន់។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានស្លៀកពាក់ជាមួយប៊ឺនិង Cream sour ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន stew នៃការ៉ុត អ្នកដែលស្រឡាញ់ពិសោធន៍ជាមួយអាហារ, លក្ខណៈថ្មីនិងអារម្មណ៍ថ្មី?

ការ៉ុតវ័យក្មេងនៅក្នុងស្រាក្រហម

គ្រឿងផ្សំ: ការ៉ុតគីឡូប្រធានខ្ទឹម, កញ្ចក់នៃស្រាក្រហម, ប្រេងអូលីវ, rosemary, ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។

ការរៀបចំ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ, carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងជាយូរមកហើយដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងអូលីវក្តៅ។ នេះ carrots ចៀនបន្ថែមខ្ទឹមកាត់ទៅជាកំណាត់ដែលមានទំហំធំដែលជាវត្ថុមួយចំនួនតូចនៃ rosemary, ស្រា, ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។ ចម្អិនអាហារសម្រាប់ប្រាំនាទី។ ការ៉ុតដុតនំចុកជាមួយឱសថស្រស់។

ការ៉ុតជា appetizer មួយនឹងសាច់មួយ

ពីឫសនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង appetizer ល្អប្រសើរជាមួយនឹងចានសាច់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន carrots នៅក្នុង oven នេះដើម្បីបញ្ជាក់រសជាតិនិង aroma នៃសាច់នៅលើតារាងឈប់សម្រាក?

ការ៉ុតដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំ

ដុតនំដំណាំជា root ដោយខ្លួនវាបង្កើនភាពផ្អែមល្អែទឹកក្រូចរបស់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម, លើសពីនេះទៀតបានបន្ថែមទៅទឹកឃ្មុំ។

គ្រឿងផ្សំ: ការ៉ុត, sliced តាមបណ្តោយ slices វែង, ប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, ទឹកឃ្មុំ។

ការរៀបចំ។ carrots chopped គួរតែត្រូវបានដាក់ចុះនៅលើក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ, ចាក់ប្រេងអូលីវ, អំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងទឹកឃ្មុំ។ បានបម្រើការក្តៅឬដូចជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ចានជា garnish សាច់មួយ។

appetizer ល្អជាមួយចានសាច់និងត្រីត្រូវបានចាត់ទុក roe ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុតជាមួយការ៉ុតដូច្នេះភ្ញៀវលិទ្ធម្រាមដៃនិងបានសួរសម្រាប់រូបមន្តនេះ?

Caviar ពី carrots, onions និងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ: carrots - 1 គីឡូក្រាម, onions - 300 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (200 ក្រាម) ឬច្រើនជាងនេះប៉េងប៉ោះស្រស់ skinless ពាក់កណ្តាលពែងនៃប្រេងបន្លែ, ស្ករ, អំបិលនិង vinegar ដើម្បីភ្លក់រសជាតិស្លឹក Bay ។

ការរៀបចំ។ carrots ដឹងគុណចៀនក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមប៉េងប៉ោះស្រស់ឬ skinless ប៉េងប៉ោះ, ទឹកខ្មេះ, គ្រឿងទេស។ simmer ជាងកំដៅមធ្យម។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាលនេះជាមួយនឹងអាហារសម្រន់មួយខ្ទឹមបារាំងចៀនមុន។ ប្រសិនបើការប្រេងបន្លែច្រើន, ច្រើនពេកអាចត្រូវបាន drained ។

ម្ហូបបានបញ្ចប់គឺល្អឥតខ្ចោះជា "អាវ" ត្រីចៀនឬគ្រាន់តែដូចជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់មួយនៅលើជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងតារាងបុណ្យ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានឈ្នួលទាបលទ្ធផលអាចត្រូវបាន rolled ឡើងសម្រាប់រដូវរងារ។

appetizer នេះអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែជាមួយបន្លែ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុតរបស់ការ៉ុតជាមួយឈី Cream បានដែរឬទេ? គ្មានអ្វីស្មុគស្មាញ, សូម្បីតែសម្រាប់ក្មេងជំទង់គ្រូប្រាជ្ញាធ្វើម្ហូប។

roe Carrot ជាមួយ curd បានបន្ថែម

គ្រឿងផ្សំ: ការ៉ុត, ឈីក្រុម Fulham, ឱសថស្រស់, ខ្ទឹម, អំបិល។

ការរៀបចំ។ carrots កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬ slices និង simmer នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹករហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បម្រុងរហូតដល់ត្រជាក់, ហើយបន្ទាប់មក triturated ជាមួយ curd Sieve បានតាមរយៈឬដោយប្រើ blender មួយ។ ទំងន់បានបញ្ចប់អំបិលបន្ថែមឱសថនិងខ្ទឹម។ ខ្ទឹមច្រើនទៀត, ស៊ុតបន្ថែមទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននៅផ្ទះទឹកការ៉ុត

ស្រស់ស្រស់បន្លែ - ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងរបបប្រចាំថ្ងៃរបស់ក្រុមគ្រួសារ, ជាពិសេសប្រសិនបើវាគឺជាទឹក carrot មានសុខភាពល្អនិងហ៊ានដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនទឹកការ៉ុតនៅផ្ទះ?

ទឹក carrot

ទឹក carrot អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាចំនួនបី: ដោយប្រើ juicer មួយច្របាច់បន្លែដឹងគុណតាមរយៈការ cheesecloth ឬប្រើចង្ក្រានសម្ពាធមួយ។ hostess រវល់សម័យទំនើបជា, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើ juicer, ម៉ោងសន្សំ។

ចាប់តាំងពីទឹកសំពោចស្រស់មិនទទួលការព្យាបាលកំដៅ, carrots ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, បន្ទាប់មកបានសម្អាត។ ភេសជ្ជៈជាលទ្ធផលគឺល្អបំផុតដើម្បីផឹកភ្លាមៗសម្រាប់ការរំលាយអាហារល្អប្រសើរជាងមុននៃ carotene ក្រែមឬប្រេងអូលីវតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ចំពោះកុមារ, ទឹកអាចត្រូវបានផ្អែមបន្តិចឬលាយជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមពីព្រោះក្មេងមិនតែងតែចូលចិត្តទឹកក្រឡុកនៅក្នុងទំរង់សុទ្ធ, ជាពិសេសបន្លែ។

Carrots នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយគឺជាបន្លែដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។ ការប្រើរូបមន្តនិងព័ត៌មានខាងលើនេះសូម្បីតែអ្នកចម្អិនម្ហូបថ្មីក៏នឹងរៀបចំចានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ សម្រាប់គ្រួសារនិងអាហារពេលល្ងាចរួមទាំងអាហារសម្រន់សម្រាប់រដូវរងារត្រសក់សាឡាត់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងអាហារជាច្រើនទៀតដែលអាចចិញ្ចឹមបានសូម្បីតែសត្វខ្លាតូចៗនិងមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តបន្លែនេះ។ ជឿខ្ញុំពួកគេនឹងពេញចិត្តហើយអ្នកដែលមិនអត់ធ្មត់ការ៉ុតនឹងឆ្លងទៅប្រភេទអ្នកចង់អារម្មណ៍នៃឫសទឹកក្រូចផ្អែម។