ប៉េងប៉ោះស៊ុនស្ងួតសម្រាប់រដូវរងារដែលអាចត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងវិធីជាច្រើន: ពីការប្រើប្រាស់នៃពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងកំដៅ (នោះគឺដើម្បីធ្វើការនេះ, ឧទាហរណ៍, នៅលើដំបូល) ច្រើនឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ (ល, microwave oven ឬពិសេស ម៉ាស៊ីនសម្ងួតសម្រាប់បន្លែ) ។ ដូចជាសម្រាប់រូបមន្តដែលបានផ្ដល់ឱ្យ workpiece វាជាទូទៅមិនត្រូវពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើវិធីសាស្រ្តស្ងួតនិងអាចខុសគ្នាតែគ្រឿងក្រអូបនិងពេលវេលាចម្អិនអាហារ។
រូបមន្ត sundried ប៉េងប៉ោះ សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុង microwave នេះ
ចំនួននៃសមាសភាគដែលបានប្រើនៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានផ្អែកលើសមត្ថភាពមធ្យមនៃឧបករណ៍។ នៅថ្ងៃទី 8 ប៉េងប៉ោះមធ្យមទទួលយកបន្តិចនៃអំបិល 3 ខ្ទឹម c loves, basil ស្ងួតនិង oregano និងការបន្ថែមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
មុនពេលដែលអ្នកចំអិន ប៉េងប៉ោះស្ងួត សម្រាប់រដូវរងារដែលពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងយកចេញគ្រាប់ពូជ (ក្នុងករណីនេះពួកគេមិនបានប្រើ) ។ រៀបចំចៀមឈ្មោលប៉េងប៉ោះក្នុងសក្តានុពលយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដែលអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង microwave oven មួយនិង sprinkled ជាមួយ seasoning អំបិលរួមមានអំណាចអតិបរមាសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានជាក់សម្រាប់ 10-15 នាទីចាក់ចូលទៅក្នុងធុងរាវនេះនិងបន្ថែមផ្សេងទៀតប្រេង។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុង microwave នោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ 3 នាទីនៅឯទិន្នផលអតិបរមា។ ត្រជាក់ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគដាក់ចាក់រាវនិងគំរបនោះទេ។ រក្សាទុកពួកវាបានល្អប្រសើរនៅក្នុងទូទឹកកក។ វិធីសាស្រ្តនៃការប៉េងប៉ោះព្រះអាទិត្យស្ងួតនេះគឺជាការលឿនបំផុត, ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកទាំងស្រុងនៅក្នុងត្រជាក់និងនៅក្នុងរសជាតិយ៉ាងខ្លាំងអន់ជាងអ្នកដទៃ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃការពេលវេលាដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើជម្រើសផ្សេងទៀត។
ស៊ុនស្ងួត ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ នៅក្នុង oven នេះ
យូរទៀតទេ workpiece ដំណើរការប៉េងប៉ោះនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាបុរាណ មេឌីទែរ៉ាណេ។ សមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំនេះនឹងត្រូវដូចគ្នានៅក្នុងករណីមុន, ប្រេងតែមួយគត់ដែលតម្រូវឱ្យមានប្រហែល 100 មីលីលីត្រ។ ប៉េងប៉ោះលសមច្រើនជាងនៅក្នុង microwave ដូច្នេះចំនួននៃផលិតផលដែលត្រូវបានបង្កើនដោយសុវត្ថិភាពអាចដោយ 2-3 ដង។ ប៉េងប៉ោះ, ដូចជាក្នុងករណីមុន, លាង, កាត់បន្ថយនិងការដោះលែងពីគ្រាប់ពូជ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើផ្នែកខាងស្បែកសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ចុះ, បន្ថែមអំបិល sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសនិងផ្ញើ vyalitsya ។ ធ្វើឱ្យវាជា (100 ° C) ក្នុង oven ក្តៅល្មមសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។ បន្ទាប់ពីដុតនំវាចេញបានល្អប្រសើរបានចាកចេញពីខាងក្នុងត្រជាក់រហូតដល់។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពាងមាប់មគដាក់កញ្ចក់ clove នៃខ្ទឹមស, បន្តិចកណ្ដឹងម្រេច, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើប៉េងប៉ោះព្រះអាទិត្យស្ងួតកំពូល។ ក្នុងរដូវរងារដែលពួកគេត្រូវបានចាកចេញទៅត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយប្រេងឈូងសមុទ្រនិងបិទគំរប tightly ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបន្លែទាំងអស់បាត់បង់អនុវត្តសំណើមដោយហេតុនេះថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងភាគដូច្នេះថាពីលទ្ធផល 2-3 គីឡូក្រាមគឺគ្រាន់តែជាផលិតផលចុងក្រោយពាងតូច។
ប៉េងប៉ោះស៊ុនស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតមួយ
អ្នកកាន់ឧបករណ៍នេះមិនមានកាន់លសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយ (ដែលជាឧបសគ្គចម្បង) ។ ប៉េងប៉ោះបានរៀបចំ (លាង, កាត់បន្ថយនិងការយកចេញពីគ្រាប់ពូជ) ត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតក្នុងស្រទាប់ 1 ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាច្រើនទៀតស្នូលត្រូវបានជ្រើសពេលវេលាតិចជាងនេះនឹងត្រូវបានចំណាយក្នុងដំណើរការស្ងួត។ បន្ទាប់មកឧបករណ៍នេះត្រូវបានបើកនៅលើនិងរង់ចាំរហូតដល់ប៉េងប៉ោះក្លាយទៅជាខ្សោះជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ (ក្នុងករណីនេះពួកគេមិនគួរបំបែក) ។ ពេលប្រើគ្រឿងទេសម៉ាស៊ីនសម្ងួតរួចទៅហើយបន្ទាប់ពីបានបន្ថែមទៀតថាការឈានដល់ការស្ថិរភាពប៉េងប៉ោះដែលចង់បាន។ ពួកគេត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមាប់មគក្នុងស្រទាប់មួយប្រោះជាមួយអំបិល, ឱសថនិងខ្ទឹមកំទេច។ ចាក់ប្រេងនៅលើកំពូលនិងការផ្សាភ្ជាប់។ ហាងដូចនៅក្នុងករណីមុននៅក្នុងត្រជាក់។ ប៉េងប៉ោះ, ចម្អិននៅក្នុង oven មួយមិនខុសគ្នាពីកំណែមុន។ អ្វីដែលខុសគ្នានោះគឺថានៅក្នុងដំណើរនៃការស្ងួត hostess នេះអាចប្រើឡ។