តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការកកស្ទះពីចំណិតការ plums? យៈសាពូនមីបានធ្វើឡើងនៃ slices plum: គន្លឹះរូបមន្ត

យៈសាពូនមីនៃការ plums ជាផលិតផលពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ស្ទើរតែគ្រប់ស្ត្រីមួយចំនួននៃរូបមន្តដឹងរបស់គាត់។ ដុះផ្លែឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អគឺអាចធ្វើបាននៅគ្រប់ទីកន្លែងដូច្នេះថានៅក្នុងផ្ទះជារៀងរាល់មានការពិតណាស់យ៉ាងហោចណាស់មួយចំនួននៃលាភសំណាងកំប៉ុងកំប៉ុង។ រដូវកាលនៃការទុំគឺនៅកណ្តាលនៃរដូវក្តៅហើយបើក្នុងអំឡុងពេលនេះដើម្បីរៀបចំការស្ទះពីចំណិតការ plums, បន្ទាប់មករដូវរងារទាំងមូលដែលអ្នកត្រូវបានផ្ដល់នូវវីតាមីនបង្អែម។

តើអ្វីជាការស្ទះព្រូនជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់

មូលហេតុមួយដែលប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនគឺថាវាគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ជាពិសេសនៅក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលផ្លែឈើដែលប្រមូលបានរៀបចំនៅក្នុងសួនរបស់គាត់។ ស្ទះផ្លែព្រូន ចំណិតនឹងជួយអ្នក:

• ពង្រឹងនាវា;
• បង្កើនការរំលាយអាហារ;
• លៃតម្រូវការសម្តែងនៃការរលាក gastrointestinal របស់អ្នក!
• ផ្តួលរដ្ឋភាពតានតឹង;
• សម្ពាធឈាមតូច;
• ដោះស្រាយជាមួយនឹងភាពស្លក;
• excrete អំបិលលើស;
• ស្តារស្ថានភាពស្បែក។

plums សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B, C, fructose, ជាតិស្ករ, ផូស្វ័រ, ជាតិសរសៃ, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, tannins, pectin ទឹកអាស៊ីតនិងជាតិដែក។

ពទូទៅអំពីឆ្ងាញ់នេះ

យៈសាពូនមីពីការ plums ទទួលបានហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់រូបមន្តស្តង់ដារ (plums និងស្ករ) ។ ផ្លែឈើលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងប្រភេទនៃគ្រឿងផ្សំដូចជាស្រា, ផ្លែឈើ, សូកូឡាឬគ្រាប់មួយ។

វិធីសាស្រ្តក្នុងការធ្វើឱ្យប្រភេទគ្នាគុណសម្បត្តិអភិរក្សនេះ។ ជាលទ្ធផលសូម្បីតែស្ទះព្រូនចម្អិនអាហារធម្មតាភាគច្រើនអាចត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាស្នាដៃពិតនៃធ្វើម្ហូប។ ឆ្ងាញ់គឺមានក្លិនឈ្ងុយជាទីទាក់ទាញនិងមានលក្ខណៈរសជាតិគ្មានអ្វីប្រៀប & ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពមួយវាគឺជាចង់ប្រើ Aronia ពូជ plum "ហុងគ្រី" ។ ក្នុងករណីនេះ, ផ្លែឈើរក្សាបូរណភាពល្អនិងត្រូវបានបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួលពីថ្មរសជាតិផ្អែមមានក្លិនឈ្ងុយជាទីរីករាយ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការមិនអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរកឃើញភាពខុសនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចំអិនពីផ្សេងទៀតណាមួយ, ឈរតម្រូវការពីរ:

1. ឆ្អឹងងាយស្រួលក្នុងការចាំបាច់ដើម្បីបំបែកពីទារក។
2. ផ្លែព្រូននៅក្នុងករណីណាដែលមិនគួរត្រូវបានទុំមិនដូច្នេះទេផ្លែនឹងមានចំនួនគត់ដែលមិនមែនកើតឡើងស្រអាប់និងស្ទះ។

រូបមន្តងាយស្រួលបំផុត: របៀបដើម្បីរៀបចំចំណិតព្រូនស្ទះ

នៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺមានលក្ខខណ្ឌតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអង្កេតកើតឡើងស្ទះ flavored ជាមួយណ៍ស្រស់ស្អាតនិងមានកម្រាស់ចង់បាន - maceration និងរំពុះនឹងត្រូវធ្វើច្រើនដង។ យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• មួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើស្រស់គ្មានគ្រាប់!
• 1,3 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករខ្មៅ;
• 0.35 គីឡូក្រាមទឹកបន្សុត;
• មួយកញ្ចប់នៃស្ករ vanilla (ប៉ុន្តែធាតុផ្សំនេះនៅជម្រើសរបស់អ្នក) ។

ហើយឥឡូវនេះគាត់គឺជារូបមន្តនេះ:

1. ផ្លែល្អរបស់ខ្ញុំ, កំទេចពួកគេយកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងលេខដែលអ្នកចង់ slices ដើម្បីយើង។
2. បុរេចំអិន syrup នេះ។ ចំពោះជាតិស្ករពូជនេះនៅក្នុងទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះនៅកំដៅទាបសម្រាប់បីនាទី។
3. ចំណិតបង្ហូរដាក់ចូលទៅក្នុង syrup ស្ករក្តៅនិងទទូច 5-6 ម៉ោង។
4. ជាមួយគ្នានេះនាពេលអនាគតផ្លែព្រូនយៈសាពូនមីដើម្បីរំពុះនិងរំពុះនៅកំដៅទាបប្រមាណ 12 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្ទាប់មកបានទទូច 5-6 ម៉ោង។
5. យើងបានធ្វើម្តងទៀតដំណើរការតែមួយគត់ដើម្បីទុកឱ្យដើម្បី infuse សម្រាប់បីម៉ោង។ ការឃើញជាក្នុងអំឡុងពេលការរៀបចំនៃការកកស្ទះនេះបានក្លាយជា saturated ជាមួយណ៍មួយ Ruby ព្រមទាំងស្រស់ស្អាតនិង thickened, ចាប់ផ្តើមបោះពុម្ពផ្សាយជាក្លិនមិនអាចបំភ្លេចបាន។
6. នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះវាឆ្អិនផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីយកចេញស្នោនេះ។ កំប៉ុងមុនចាក់ 500-600 ក្រាមមាប់មគក្តៅនិង lids ស្ទះមាប់មគជិត។ យើងបានដាក់ពួកវាឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 12 ម៉ោងងាកចុះក្រណាត់រុំនិង lids ។ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការស្ទះចំណិតព្រូនត្រជាក់ផ្ញើ cellar សម្រាប់ការផ្ទុក។

ផលិតផលលទ្ធផលគឺត្រូវបានសមសមស្របសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃបង្អែម, compotes ចម្អិន។ វាអាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងឬទំនិញដុតនំបន្ថែមទៀត។ ក្នុងការអភិរក្សរដូវកាលនេះត្រជាក់រីករាយជាមួយនឹងអ្នករសជាតិនិង aroma របស់ខ្លួន។

Cook បាននៃការ plums លឿង

យើងត្រូវការ:

• ព្រូនលឿង - 1,1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1.65 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 640 មីលីលីត្រ។

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តរបៀបចំអិនជាមួយ នេនពីផ្លេផ្លុលឿង ចំណិត:

1. ផ្លែឈើការជ្រើសរើសចាស់ទុំ, សមរម្យសម្រាប់ការអភិរក្សនិងការបានយ៉ាងល្អរបស់គេ
   លាងសមាតឡើង។ សូមផ្តល់ទឹកដើម្បីបង្ហូរ។
2. plums សម្រាកយករណ្តៅពីពួកគេនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
3. ដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលនៃ enamel មួយ។
4. រៀបចំ syrup ។ រំលាយស្ករក្នុងទឹករំពុះនិងចាក់ syrup ដើម្បីបង្ហូរក្តៅ។
5. ទិវាទទូច។ បន្ទាប់ពី decanting រាវនិងរំពុះនេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងលូរយៈពេលដូចគ្នានេះ។
6. stirring, កំឡើងមាតិការបស់ធុងនោះ។ ការដោះស្នោ, រំពុះរហូតដល់ក្រាស់និងបានបំពេញនៅក្នុងធុងមាប់មគ។

ស្ទាត់ជំនាញរូបមន្តមួយផ្សេងទៀត, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតស្ទះជា plum ។ ពួកគេមាន, ដូចដែលត្រូវបានគេនិយាយថាជាច្រើន។ បើសិនជាអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍, សូម្បីតែដំបូងមួយអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងភារកិច្ច។

យៈសាពូនមីពីការ plums

ពេលខ្លះគឺមានបំណងដើម្បីផ្គាប់ភ្ញៀវនឹងអ្វីដែលថ្មី, មិនធម្មតា, រៀបចំដោយផ្ទាល់ដៃរបស់ពួកគេ។ នៅទីនេះវាមានប្រយោជន៍ដើម្បីស្ទះរូបមន្តល្អ ពីការ plums ។ យៈសាពូនមី, ចម្អិននៅក្នុងវិធីសាមញ្ញបំផុតគឺគ្រាន់តែសម្រាប់ការនោះ។ តាមការណែនាំនិងចាប់ចិត្តមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក:

1. លាងសមាតនិងការទាញយកផ្លែឈើដែលដុំថ្មនេះ។ ដាក់ plums នេះនៅក្នុង saucepan មួយនិងបំពេញជាមួយទឹក។
2. យើងបានដាក់នៅលើចាននិងនាំយកមាតិកាដើម្បីរំពុះ។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 15-20 នាទី។
3. បន្ទាប់មកបំពេញពែងនៃជាតិស្ករនិងការលាយផងដែរ។ បន្ទាប់ពីវារលាយម្តងទៀតបន្ថែមពែងនៃជាតិស្ករនិងរយៈពេលយូរដូច្នេះរហូតដល់អ្នកចាកចេញពីគីឡូក្រាមទាំងមូល។
4. បន្ទាប់ពីនោះយើងចំអិនស្ទះរបស់យើងនៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 40-45 នាទី stirring ម្តងម្កាល។ កន្លែងណាមួយនៅក្នុងរយៈពេលប្រាំនាទីរហូតដល់ឆ្អិនទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបានបន្ថែម។
5. យើងបានត្រៀមខ្លួនចូលទៅក្នុងកំពប់ស្ទះពាងស្អាត។ មាប់មគមិនចាំបាច់ទេ។ បិទគំរបនោះទេ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ជា plum កកស្ទះ slices ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។

ប្តីប្រពន្ធមួយនៃគន្លឹះមុន

នៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះជាគន្លឹះមួយចំនួនដែលនឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលនៅពេលដែលចម្អិនអាហារកកស្ទះ plum មួយនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីភាពសុចរិតនៃផ្លែនេះដាក់ឱ្យពួកគេបន្ទាប់ពីការលាងប្រាំនាទីនៅក្នុងដំណោះស្រាយ soda, ហើយបន្ទាប់មកយ៉ាងហ្មត់ចត់ peremoyte ។ នៅក្នុងករណីនៃសំបកក្រាស់ខ្លាំងណាស់ problanshiruyte គេពីរនាទីនៅក្នុង fetuses - និងបានភ្លាមនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ ឥឡូវនេះនឹងមិនផ្ទុះបង្ហូរអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, និងមិនសម្របសម្រួលសុចរិតភាពនៃ lobules នេះ។