តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកល្ពៅ? យើងរៀនវិធីទាំងអស់

តម្លៃ pumpkins ការលំបាកក្នុងការនិយាយបំផ្លើស។ បន្លែនេះគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយ: ឆៅ, ឆ្អិន, steamed, ដុតនំ។ ដូច្នេះស្ត្រីគ្រប់ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងការប្រមូលផលសួនច្បារគិតអំពីរបៀបដើម្បីរក្សាល្ពៅទៅវាដើម្បីរក្សាទុកអតិបរមានៃវីតាមីននិងធាតុរ៉ែមួយ។ បញ្ហានេះនិងត្រូវបានឧទ្ទិសដល់អត្ថបទដូចខាងក្រោម។ យើងនឹងសម្លឹងមើលទៅលើភាពខុសគ្នានៃបន្លែជម្រើសផ្ទុកទឹកក្រូចមួយ។ រៀបចំឱ្យពួកគេដើម្បីទន្ទេញចាំឬសរសេរចុះនៅក្នុងកុំព្យូទ័រយួរដៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងគន្លឹះមានប្រយោជន៍។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារស្រស់ល្ពៅ?

សម្រាប់ការសន្សំរយៈពេលវែងនៃការខូចខាតជាផ្លែឈើមួយដែលសមរម្យដោយគ្មានខាងក្រៅនិង matured ទាំងស្រុង។ សម្បុរបន្លែដូចជាលឿងទឹកក្រូចឆ្អែតឬក្រហម (នេះអាស្រ័យលើពូជ) ។ ហាងល្ពៅនិយមនៅក្នុងកន្លែងស្ងួតត្រជាក់។ ភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់នេះគឺសមរម្យសម្រាប់បន្ទប់ក្រោមដីឬយ៉បិទជិត។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌតាមជនបទកន្លែងនេះអាចត្រូវបានបង្ហូរដោយមានលក្ខខណ្ឌថាក្នុងអំឡុងពេលសីតុណ្ហភាពខ្យល់ត្រជាក់នៅទីនេះនៅតែខាងលើសូន្យ។ បន្ទប់ក្រោមគ្រែផងដែរអាចរក្សាទុកបន្លែនេះសម្រាប់ពីរបីខែ។

សំណើមនៅក្នុងបន្ទប់ដែលជាកន្លែងដែលមានផ្លែឈើគឺមាន, គួរតែ 80-85% ។ របបសីតុណ្ហាភាពនេះគួរតែត្រូវបានរក្សាចន្លោះពី 10-25 ដឺក្រេ។ ល្ពៅជង់ត្រូវទៅស្រទាប់នៃហៃឬចំបើង, ការចាកចេញពីរវាងចន្លោះបន្លែ។ ប្រសិនបើរដូវរងារ frosty បន្ទាប់មកនឹងស្រោបនិងគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើបន្ថែមទៀតទាំងអស់នៃសម្ភារៈដូចគ្នា។

រូបកាយដែលតែងតែរលួយបន្លែទឹកក្រូច, ប្រសិនបើការធ្លាក់ចុះក្រោមឥទ្ធិពលរបស់ពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នករក្សាទុកវានៅលើ balcony នេះបន្ទាប់មកក្រុមហ៊ុន Nestle ផ្លែឈើទាំងអស់នៃវាំងនន។

តើអ្នកអាចរក្សាទុកផ្លែឈើទាំងមូលជាល្ពៅ? ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌខាងលើបានរៀបរាប់ទាំងអស់អាចជាបន្លែដើម្បីរក្សានិទាឃរដូវនេះ។ ហើយវាប្រែចេញសរុបចំនួន 6-7 ខែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាល្ពៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកាត់ឬ?

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរក្សាទុកបន្លែនេះមានប្រយោជន៍។ ចូរយើងពិនិត្យមើលពួកវាក្នុងលម្អិត។

• បង្កក។ ផ្លែឈើនេះបានកាត់និងយកគ្រាប់។ កាត់បន្ថយការបំណែកនៃ pulp, ប្លាស្ទិចថង់ប្លាស្ទិកបត់ឬសំណុំនៃ castor (អាហារ) មួយនិងបានដាក់នៅក្នុង freezer ។ នៅក្នុងរយៈពេល 9-10 ខែនៅពេលដែលរក្សាទុកនៅក្នុងឃ្លោកមួយដែលទាំងអស់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភមានប្រយោជន៍។
• ស្ងួត។ បន្លែចានកាត់កំរាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ នៅក្នុង saucepan មួយរំពុះទឹកទៅជ្រលក់ចូលទៅក្នុងវាចំណិតល្ពៅសម្រាប់នាទីយកទៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយឱ្យបានចាននៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង oven ឬស្ងួតអគ្គិសនី។ តម្រឹមសីតុណ្ហភាពឧបករណ៍នេះនៅ 60 អង្សារហើយបន្ទាប់មកបន្តិចម្តងកើនឡើងដល់ 80 អង្សា។ នៅពេលដែលបន្លែនឹងត្រូវបានស្ងួតទាំងស្រុង, ទុកវាឱ្យត្រជាក់ធ្លាក់ចុះទាំងស្រុង។ បត់ចំណិតល្ពៅថង់កណាត់ឬធុងប្លាស្ទិចមួយនិងបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ក្រដាសមុនបាត sudochki អាវជាមួយក្រមួន impregnated ។ យកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីការពារពីសំណើមចូលទៅក្នុងធុងដែលមានបំណែកស្ងួតនៃបន្លែ។ ផ្លែឈើត្រូវបានព្យាបាលនៅក្នុងវិធីនេះត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ទៅ 1 ឆ្នាំ, ការរក្សាបាននូវរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនទាំងអស់នៃវីតាមីននេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកល្ពៅ? អ្នកបានដឹងចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះរួចទៅហើយ។ វាប្រែចេញ, នេះគឺជាបញ្ហាករណីនេះទាំងស្រុងដោយឥតគិតថ្លៃ។ សូមព្យាយាមដើម្បីរក្សាទុកការជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបានព្យាបាលនេះបន្លែផ្លែឈើ។ រហូតដល់និទាឃរដូវនេះអ្នកនឹងអាចចំអិនចេញពីបបរឆ្ងាញ់វាសុទ្ធនិងទឹកផ្លែឈើ។