តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទ្រូងមាន់ pancakes ឆ្ងាញ់?

pancakes ឆ្ងាញ់ទ្រូងមាន់អាចមានវត្តមានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយតែផ្អែមក្តៅ, ហើយពួកគេអាចត្រូវបានចុកទៅអាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងដំឡូង mashed នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបើទោះបីជាភាពងាយស្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការរៀបចំនិងបរិមាណតូចមួយនៃគ្រឿងផ្សំ, ដូចជាម្ហូបមួយត្រូវបានទទួលការពេញចិត្តជានិង juicy យ៉ាងខ្លាំង។

fritters នៃ សុដន់សាច់មាន់: រូបមន្ត ហ៊ាននិងជា patties ទន់នៃរាវ minced

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• អំពូលគំនិតតូច - 2 PCs ។
• ញាក់ឬសាច់មាន់សុដន់កក - 500 ក្រាម;
• ឱសថស្រស់ - ដើម្បីបន្ថែមក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន;
• សាច់មាន់ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 2 PCs ។
• ទឹកដោះគោជូរក្រាស់ - ½ Tumbler កញ្ចក់;
• ដុតនំ soda - មួយ pinch តិចតួច;
• ម្សៅស្រូវសាលី sifted - បន្ថែមនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន;
• allspice, អំបិល និងគ្រឿងទេសណាមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេង sunflower ក្លិន - សម្រាប់អាហារចៀនឬបំពង។

ចម្អិនអាហារ stuffing

pancakes ទ្រូងមាន់គួរចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការនៃបក្សីសាច់ហ្មត់ចត់ស។ វាត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយបន្ទាប់មកបានបំបែកពីឆ្អឹង, ឆ្អឹងខ្ចី, ស្បែកនិងការពិន័យ chop ជាមួយកាំបិត។ ដូចគ្នានេះផងដែរធាតុផ្សំសាច់អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដីឬកិន blender មួយ។

បន្ទាប់ពីទ្រូងមាន់ត្រូវបានដំណើរការត្រូវបានទាមទារដើម្បីសម្អត onions និងការពិន័យ chop ពួកវាឡើងជាមួយនឹងឱសថស្រស់។ លើសពីនេះទៀតគួរចាប់ផ្តើមដើម្បីលាយសមាសភាគសំខាន់ទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការ filet កំទេចចាក់គំនិត, dill, parsley, allspice, soda ដុតនំ, អំបិលនិងគ្រឿងទេសណាមួយដូចជាការបំបែកស៊ុតចាក់ទឹកដោះគោជូរក្រាស់, និងការបន្ថែមម្សៅ។ ដើម្បី fritters ទ្រូងមាន់បានប្រែក្លាយទន់ភ្លន់និងទន់សមាសភាគចុងក្រោយដែលត្រូវបានបន្ថែមដែលវែងដូចដែលអ្នកមិនមានម៉ាស់ viscous និងដូចគ្នា។ ដើម្បីទទួលបានទាំងស្រុងបំបាត់ដុំពកដែលវាគឺជាការចង់ទៅ incubate បិទគំរបចានមួយភាគបួនម៉ោង។

ការព្យាបាលកំដៅនៃការទទួលទានអាហារប្រេងបន្លែ

ទ្រូងមាន់ pancakes គួរតែត្រូវបានចៀនក្នុង skillet ក្តៅជាមួយនឹងក្លិនប្រេងបន្លែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ក្នុង saucepan មួយត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការភ្លើងអតិបរមានិងបន្ទាប់ពីកំដៅស្រកដល់កម្រិតអប្បបរមានិងដាក់មួយស្លាបព្រាម្សៅច្របាច់ធំកាលពីមុន។ សម្រាប់ពេលតែមួយអ្នកអាច fry 5-6 oladushek ហ៊ាននិង juicy ។ វាគឺជាការចង់បានដើម្បីរៀបចំយ៉ាងហោចណាស់ 13 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ការព្យាបាលកំដៅនេះអនុញ្ញាតឱ្យសត្វមាន់ទាសាច់មួយសក្លាយទៅជាទន់និងហ្មត់ចត់ហ៊ានណាស់។

បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៃ pancakes មាន់ toasted ជាមួយដើមទ្រូង 2 ភាគី, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានស្លាយនិងសទ្ធាប្រោះឱសថ chopped ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

មាន់ pancakes បានបញ្ចប់គួរត្រូវបានបង្ហាញដោយអាហារពេលល្ងាចមួយនៅរដ្ឋក្តៅមួយរួមជាមួយម្ហូបចំហៀងឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ (ឬសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយតែផ្អែម) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ម្ហូបក្រអូបវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់នំបុ័ងស្រូវសាលីស្រស់, Cream sour និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (ketchup) ។

ស្ត្រីមេផ្ទះជំនួយមានប្រយោជន៍

ដើម្បីទទួលបានជាម្ហូបដែលពេញចិត្ដនិងហ៊ាន pancakes ដើម្បីសុដន់សាច់មាន់, វាគឺជាការចង់បានដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ creamy ដោយឡែកពីគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយក្រែម, Cream sour និងរសជាតិសប្បុរសនៃឱសថនិងគ្រឿងក្រអូប។