តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំមួយផ្សិតឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតនៅក្នុង oven នេះ?

ដើម្បីឆ្ងាញ់ ផ្សិតដុតនំ នៅក្នុង oven នេះ, អ្នកគួរតែធ្វើឱ្យកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មានបានើននៃរូបមន្ត, របៀបចំអិនផ្សិតមិនធម្មតាដេញថ្លៃនិង meaty បែបនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងសម្លឹងមើលទៅវិធីសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុតនៃការចម្អិនអាហារដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយមិនធំនិងការស្នាក់នៅរយៈពេលវែងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំមួយដែលផ្សិតនៅក្នុង oven នេះឆ្ងាញ់

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់មាន់ស្រស់ - 100 ក្រាម;
• អំបិល - 0,5 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ឱសថស្រស់ (Parsley, dill) - 1 ធ្នឹម;
• ការ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - 110 ក្រាម;
• ពូជឈីស - 130 ក្រាម;
• ម្រេចខ្មៅក្រអូប - pinch មួយចំនួន;
• ផ្សិតស្រស់និងមានទំហំធំ - 250 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ (roasting);
• តូចគំនិតផ្អែម - 1 PC ។

ដំណើរការនៃការព្យាបាលផ្សិតនេះ

មុនពេលដែលអ្នកដុតនំនេះ ផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ, អ្នកគួរតែរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ នេះតម្រូវឱ្យមានដើម្បីយក 250 ក្រាមនៃផ្សិតជាមួយមួកដដែលលាងសមាតឱ្យពួកគេបានយ៉ាងល្អនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកជើង។ ការបោះពួកគេគឺមិនចាំបាច់ចាប់តាំងពីពួកគេនៅតែមកនៅក្នុងការងាយស្រួល។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃការបំពេញ

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការដុតនំនៅក្នុង oven នេះផ្សិតគឺ។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបង្ហាញអ្នកវិធីសាស្រ្តភាគច្រើនស្រស់ស្អាតនិងលឿនបំផុត។ វាគឺដើម្បីបំពេញមួកផ្សិតក្រអូប stuffing ។ ការរៀបចំដូចបំពេញដូចខាងក្រោម: វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាងជមែះមាន់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់, របកវាពីឆ្អឹងស្បែកនិងឆ្អឹងខ្ចី, ហើយបន្ទាប់មកកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយរួមគ្នាជាមួយនឹងជើងនៃផ្សិតនិង onions តូច។ បន្ទាប់គ្រឿងផ្សំត្រូវការត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់, ម្រេចក្រហមរសជាតិនិង អំបិលតារាង។ បន្ទាប់ពីនោះ stuffing នេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បី fry lightly នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងការរៀបចំនេះបំពេញមិនត្រូវបានបញ្ចប់ដូចដែលវាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមឱសថនិង mayonnaise ជាតិខ្លាញ់។

ការបង្កើតនិងការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ

ពេលសាច់គោត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់នៅក្នុងមួកផ្សិតដែលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកឬរាងផ្សេងទៀតណាមួយសម្រាប់ការគណៈរដ្ឋមន្ត្រី duhovochnogo ។ ប្រហែលជានៅពេលដូចគ្នានេះអ្នកមានសំណួរអំពីផ្សិតរបៀបដែលមនុស្សជាច្រើន baked នៅក្នុង oven នេះ, ដូច្នេះពួកគេបានងាកទន់និង juicy? វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដូចជាម្ហូបងាយស្រួលក្នុងការទាមទារឱ្យមានការព្យាបាលកំដៅស្រាល។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនយូរជាង 15-18 គ្មាននាទី។ ដោយវិធីនេះ, មុនពេលបើកមួក stuffed ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីដាក់ចំណិតមួយចំនួននៃឈីស។ ស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់វាបានយ៉ាងលឿននិងត្រឹមត្រូវគ្របដណ្តប់រលាយផ្សិត stuffed ទាំងអស់។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

Champignon ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ (បានបង្ហាញនៅខាងលើរូបភាពដើមបម្រើ) ត្រូវតែត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬក្រុមគ្រួសារអាហារពេលល្ងាចតែក្តៅ។ ជាធម្មតាផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់ពន្លឺ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានបន្ថែមបទបង្ហាញម្ហូបចំហៀង hearty មួយនៃ pasta, ដំឡូងឈ្លីឬ spaghetti, ពួកគេបានយ៉ាងល្អអាចតំណាងឱ្យម្ហូបក្តៅសំខាន់។

ពប្រយោជន៍

តើមិនទទួលបានព្យួរឡើងលើខាងលើគ្រាន់តែបំពេញនោះទេព្រោះផ្សិតត្រូវបាន stuffed ជាមួយមួកនិងផលិតផលផ្សេងទៀត, ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យផ្សិតរសជាតិមិនតិចក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។