តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំម៉ាណា

ចំណិត "Mannik" ត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងសតវត្សទី 18 ។ ទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរដុតនំរបស់គាត់ប៉ុន្តែភាគច្រើន - នៃ Cream sour មួយ។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបន្ថែម dough នេះផ្លែប៉ោម, berries និងសមាសភាគផ្សេងទៀត។ សព្វថ្ងៃនេះម្ហូបនេះត្រូវបានស្រឡាញ់ទាំងអស់បានយ៉ាងល្អនិងមានកិត្តិយសនៅក្នុងគ្រួសារជារៀងរាល់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំម៉ាណា? ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវការបីស៊ុត, អំបិលបន្តិច, ស្លាបព្រានៃ butter មួយ, មួយពែងនៃជាតិស្ករនិងម្សៅដូចគ្នា, semolina និង Cream sour មួយ។ នំដុតនំគឺសាមញ្ញណាស់។ នៅក្នុងចានមួយលាយក្រែមនោះបាន semolina និងទម្ងន់ប្រធានបទក្នុងមួយម៉ោង។ ពីខាងលើវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីគ្របដណ្តប់លាយជាមួយកន្សែងមួយដើម្បីរក្សាវាស្ងួតឡើង។ ស៊ុត, អំបិលនិងស្ករយ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk ឧបករណ៍លាយ, បន្ទាប់មកបន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡា។ លាយ gently និងបញ្ចូលគ្នានូវល្បាយពីរ។ ដុតនំម្ហូបសទ្ធាប៊ឺខាញ់, ចាក់ dough និងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទី។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលសីតុណ្ហភាពនៅក្នុង oven នេះគឺ 180 ដឺក្រេ។ ឆន្ទៈក្នុងការដុតនំ, អ្នកអាចពិនិត្យមើលជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ។ ប្រសិនបើអ្នកបានចោះសំបកដោរនំនេះគឺមិនត្រូវបានជាប់គាំងបន្ទាប់មកម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាដុតនំម៉ាណា - គឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះបន្ថែមទៀតផ្លាស់ប្តូរនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមមួយចំនួននៅក្នុងវា។

នំម៉ាណាជាមួយនឹងក្រូចនិងផ្លែប៉ោម

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកនឹងត្រូវការពីរ CUPS នៃម្តង 0,5 ជង់។ ស្ករពីរ tablespoons នៃម្សៅដុតនំ, 250 gr ។ semolina និងចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅ, vanilla, ស៊ុត, 150 gr ។ margarine ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវផ្លែប៉ោមតូចមួយនិងទឹកក្រូច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនេះ នំម៉ាណា? នៅក្នុង microwave នេះ រលាយ margarine នេះ។ បន្ថែមទៅវាស៊ុតនិងស្ករ។ semolina លាយជាមួយម្តងហើយទុកឱ្យដើម្បីឈរសម្រាប់ 20 នាទី។ ផ្សំល្បាយពីរ។ បន្ថែមម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ dough ដែលបានដាក់ vanilla បាន។ ជម្រះផ្លែប៉ោម peeled, កាត់ចូលទៅក្នុង 8 slices ពួកគេនិងការរីករាលដាលចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ពាក់កណ្តាលនៃការធ្វើតេស្តបំពេញនេះ។ ដាក់ចំណិតក្រូចនៅលើកំពូល។ បំពេញ dough នេះតាមរយៈការ។ ដុតនំកុម្មង់នំនៅក្នុង oven នេះសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេមួយ។

នំម៉ាណាជាមួយ pineapple

ដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់នេះអ្នកត្រូវកញ្ចក់នៃ Kefir និងស្ករច្រើនដូចជា, 250 gr ។ semolina និងចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅបីស៊ុត vanilla, soda ដុតនំ, បំណែកនៃម្នាស់ស្ងួត (ទៅរសជាតិ), អ្នកអាចបន្ថែម cherries, apricots, raisins, ល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំម៉ាន៉ាមួយជាមួយម្នាស់? whisk ស៊ុតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្កររហូតដល់វា dissolves ។ semolina, លាយជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយនិងចាកចេញទៅត្រាំ។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នានូវល្បាយពីរ, កូរឱ្យនិងបន្ថែម vanillin, ម្សៅនិង soda ដុតនំ។ ថាសដុតនំឬខាញ់ដុតនំដែលសំណុំបែបបទប៊ឺ។ នៅក្នុង dough ដែលបានបន្ថែម slices ម្នាស់។ កូរ។ រីករាលដាលរាបស្មើចាក់ dough នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ដុតនំជានំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេ។ ពេលចម្អិនអាហារ - 40-50 នាទី។

នំម៉ាណាជាមួយសូកូឡា

ដើម្បីរៀបចំនំដែលអ្នកត្រូវការកញ្ចក់នៃ semolina និងចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅនិងស្ករ, កញ្ចប់ម្សៅដុតនំបីស៊ុត, ទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលមួយពែង 70 ក្រាម។ ការ margarine, polplastiny សូកូឡា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំម៉ាណា? ជាតិស្ករនិងឧបករណ៍លាយមួយ whisk ស៊ុតរហូតដល់ការឡើងទម្ងន់នៅក្នុងកម្រិតសំឡេង។ បំពេញទឹកដោះគោនិងបន្ថែម semolina នេះចូលទៅក្នុងល្បាយ creamed ។ dough នេះត្រូវបានដាក់ម្សៅដុតនំនិង margarine បន្ទន់នេះ។ កូរឱ្យ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ។ Pour batter ក្នុង Pan ដែលមានលាបខ្លាញ់ទូទៅជាមួយប៊ឺនិងរីករាលដាលនៅលើបំណែកតូចកំពូលនៃសូកូឡា។ នំត្រូវតែដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទីម្ហូប Garnish អាចត្រូវបានរលាយសូកូឡានិង berries ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!