តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់នំប៉័ង

ពាក្យ "នំបុ័ង" មនុស្សភាគច្រើនបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលិតផលម្សៅ។ ទោះជាយ៉ាងណា, អ្នកអាចធ្វើឱ្យហ៊ាន ម្ហូបសាច់ ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នានិងទទួលបាន hearty មួយនិង អាហារសម្រន់ដើម។ វាមានភាពខុសគ្នានៃមាន រូបមន្ត, ដែលខុសគ្នាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងវិធីនៃការចម្អិនអាហារនោះទេប៉ុន្តែថែមគ្រឿងផ្សំ។ ក្នុងចំណោមពួកគេអ្នកអាចជ្រើសដែលនឹងត្រូវបានរីករាយដោយភ្ញៀវ, mistress ភាគច្រើនឬផ្ទះរបស់នាង។

ដូច្នេះសម្រាប់រូបមន្តបន្ទាប់អ្នកនឹងត្រូវផោនសាច់គោសាច់និងតួកគី, 50 ក្រាមនៃ crumbs នំបុ័ងនិងនំបុ័ងសាច់, 2 ស៊ុតឆៅ, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ stuffing ត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែកស្មើពីរ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេគឺជាទម្រង់លាបខ្លាញ់បានដាក់ចូលទៅក្នុងបានរៀបចំ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃស៊ុតឆ្អិនទាំងបីបានបាញ់ផ្លោងនិងបានបិទនៅសល់ stuffing, leveled ផ្ទៃ។ ចាននៅក្នុងនោះដើម្បីរៀបចំនំបុ័ងសាច់, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងទៅល preheated ទៅសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមដែលជាកន្លែងដែលបន្សល់ទុកដោយប្រមាណ 1,5 ម៉ោងក្នុងមួយចូលទៅក្នុង។ បន្ទាប់ពីនោះមកត្រូវបានដកម្ហូប, ត្រជាក់, យកចេញពីផ្សិតនិងកាត់ចូលទៅផ្នែក។ វាអាចបរិភោគនិងត្រជាក់និងក្តៅ។ garnish យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសមនឹងបន្លែណាមួយឡើយ។

នំប៉័ងសាច់និងធ្វើដូចខាងក្រោម។ ផោនថ្លើម (ដោយប្រើសាច់មាន់, សាច់គោ, សាច់ជ្រូក), លាង, ប្រសិនបើការកាត់ចាំបាច់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច plenochki បានយកចេញ, បានដាក់នៅក្នុងចានរាក់មួយ។ នៅទីនេះវាត្រូវបាន squeezed ទឹកនៃ lemon មួយ, ហើយផលិតផលនេះត្រូវបានចាកចេញដើម្បី marinate សម្រាប់មួយម៉ោង។

ប្តីប្រពន្ធមួយនៃអំពូលស្អាត chop ។ ពួកគេត្រូវបានចៀននៅក្នុង butter រហូតដល់ពេលនេះនៅពេលដែលបំណែកមិនក្លាយទៅជាថ្លា (វាជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលជា 10 នាទី) ។ breadcrumbs (250 ក្រាម) ដើម្បីត្រាំក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោមួយ, ជាមួយការរឹតបន្តឹងតិចតួច។ ថ្លើមសាច់គោផោនផ្សំជាមួយសមុទ្រ, 100 ក្រាមនៃ bacon និង chop តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ យើងបន្ថែមនំបុ័ងនោះត្រាំ, គំនិត stewed, មួយដែលបានអនុម័តតាមរយៈផ្កាក្លាំពូកាសែតខ្ទឹមស 2 ស៊ុតស្លាបព្រានៃស្រាសស្ងួត, អំបិលមួយចំនួនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, គ្រឿងទេស។ កូរឱ្យ minced រហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។

ពីរទំហំមធ្យមត្រូវបានលួងលោមសម្រាប់ដាំឱ្យពុះ 10 នាទីក្នុងទឹកសម្អាតរំពុះ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ធ្វើដូចគ្នានេះជាមួយ bacon និង slice មួយទៀតនៃ bacon (អំពីតម្រូវការ 100 ក្រាម) ។ យើងបានកាត់ផ្តាច់គន្លឹះនៃសណ្តែកបៃតង។ រូបរាងក្នុងគោលបំណងដើម្បីដុតនំនំបុ័ងសាច់, យកមួយជ្រៅនិងបាន lubricated ជាមួយប្រេងបន្លែ។ នៅលើបាតរបស់ខ្លួនដែលបានដាក់ក្បាលដីនៃ bacon នៅក្នុងវិធីដែលបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយបិទវា។ នៅលើកំពូលនៃទីបីនៃសាច់នោះ។ នៅលើវាត្រូវបានដាក់ការ៉ុតពាក់កណ្តាល chopped, bacon, សណ្តែក, សាច់លាយជិតស្និទ្ធ។ ស្រទាប់ម្តងទៀត។ stuffing ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើកំពូលផ្សព្វផ្សាយកិត្តិយសដែលនៅសល់និងស្លឹក laurel នេះ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ឬគំរបនិងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។ ដើម្បីគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងនំបុ័ងសំបកមាសក្នុងរយៈពេលខ្លីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារប្រដាប់ដើម្បីយកគម្រប។

សម្រាប់រូបមន្តដូចខាងក្រោមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា minced សាច់គោនិងសាច់ជ្រូក (300 ក្រាម) ។ នេះដាក់ពាក់កណ្តាពែងនៃ crumbs នំបុ័ង, គ្រាប់, raisins មួយ។ លាយស៊ុតត្រូវបានជំរុញ, ត្រូវបានបន្ថែមមួយចំនួននៃទឹកប៉េងប៉ោះស្លាបព្រាស្រួចស្រាវ, គ្រឿងទេស, អំបិលដើម្បីរសជាតិ។ minced ល្អច្របាច់និងបានដាក់នៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់នេះរៀបចំ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីចែកវាជាពីរផ្នែក, រវាងដែលត្រូវបានដាក់ឈីដឹងគុណ។ នៅលើកំពូលនៃអាហារនេះគឺការលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter និងទៅនៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅសីតុណ្ហភាពអប្បបរមារហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយម្ហូបនិងតុបតែងជាមួយនឹងបៃតង, slices នៃស៊ុតឆ្អិន។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នំសាំងវិចត្រជាក់ឬក្តៅជាមួយនឹង garnish បន្លែ។ ក្នុងករណីនេះការបំពេញបានបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃផលិតផលរួមទាំងការផ្សិតឈីស, មួយ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់មេចុងភៅ។ ចានសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿននៃសាច់ត្រូវបាន godsend សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងឬអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ, ដូចដែលពួកគេគឺមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចិត្តនាំឱ្ណាស់។