តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនម្ទេស stuffed: ជំនួយមេផ្ទះ

បើទោះបីជាការពិតដែលថា stuffed ម្រេច គឺជាម្ហូបជាតិរបស់រ៉ូម៉ានីនិង ម្ហូបម៉ុលដាវី, ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងហើយគាត់បានទិញក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាជាការព្យាបាលជំងឺមួយយ៉ាងល្អសមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនិងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ធម្មតារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកធ្វើបានវានឹងត្រូវបាន stuffed និងអ្វីដែលទឹកជ្រលក់ដើម្បីប្រើនៅពេលចម្អិនអាហារ។ ជម្រើសនេះគឺមានជាច្រើន។ គ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលបានសម្រេចចិត្តដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកម្ហូបអស្ចារ្យនេះ, បានចាប់ផ្តើមព្រួយបារម្ភសំណួរនៃរបៀបជាច្រើនដើម្បីចំអិន ម្ទេស stuffed ។ នេះជាអ្វីដែលយើងមានជាមួយអ្នកនិងការនិយាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនម្ទេស stuffed?

ជាធម្មតា, ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាទូទៅនៅក្នុងរដូវក្តៅឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៅក្នុងពេលនៃម្រេចនេះវាគឺមានតំលៃថោកនិងទទួលបានទៅក្នុងតារាងរបស់យើងដូចដែលពួកគេបាននិយាយថា, ត្រង់ពីសួនច្បារ, t, ក។ E. ស្រស់ណាស់។ ចម្អិនវាជាយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។ ការរាប់ថយក្រោយគួរតែចាប់ផ្តើមពីពេលនៃអាហាររំពុះ។ វាជាការទាំងអស់អំពីម្ទេសស្រស់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលប្រសិនបើអ្នកប្រើម្ហូបអាហារកក? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនម្ទេស stuffed ដែលទើបតែបានចេញពីទូរទឹកកកនេះ? លោកនឹងរៀបចំសម្រាប់ 45-50 នាទី។ រក្សាទុកក្នុងចិត្ត, defrost វាក្នុងករណីវាមិនចាំបាច់ណាមួយបើមិនដូច្នេះទេវាអាចបើកចូលទៅក្នុង mush ។ ដូច្នេះមុនពេលអ្នកទទួលបានម្រេចពីទូទឹកកកជាមុន, រៀបចំការ stuffing ។ ដូច្នេះខណៈពេលដែលអ្នកវត្ថុវានឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីបាត់បង់សំណុំបែបបទ។ នេះមានន័យថាវានឹងធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកមិនសម្រាប់តែរសជាតិរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទិដ្ឋភាពឆ្ងាញ់។ ជាការប្រសើរណាស់, ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថានាទីរបៀបជាច្រើននៃការចម្អិនអាហារម្ទេសស្រស់និងកក stuffed ។ ហើយទីបញ្ចប់ចូរមើលរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ម្ហូបពេញនិយមនេះ។

ម្ទេស stuffed ជាមួយសាច់ និងស្រូវ

សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលយើងត្រូវការ:

• កណ្ដឹងម្ទេស;
• អាហារ (សាច់ជ្រូកសាច់គោឬសាច់មាន់);
• ស្រូវ;
• onions, carrots;
• អំបិល, ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹក;
• ប្រេងបន្លែ;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (ស្រេចចិត្ត) ។

រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវទៅចំអិន stuffing នេះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះប្រេងបន្លែមួយខ្ទះឆា minced, និងនៅលើ passeruem ផ្សេងទៀត shredded ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ បន្ទាប់មកយើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 10 នាទី។ ស្រូវគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីរៀបចំជាមុនសម្រាប់ចាក់បំពេញ។ ការនេះរបស់ខ្ញុំនៅក្រោមការរត់ទឹកនិងបោះក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ សូមអង្កររហូតដល់ពាក់កណ្តាលដាក់នៅក្នុង colander និងលាងសំអាតជាមួយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅ Pan ជាមួយនឹងសាច់បានបញ្ចប់ការ stuffing និង fry សំរាប់ស្ទើរតែមួយផ្សេងទៀតបីនាទី។

ម្រេច របស់ខ្ញុំ, កាត់ផ្តាច់កំពូលរបស់គាត់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងសម្អាតគ្រាប់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចូលទៅដំណើរការនៃ stuffing ។ បំពេញសាច់ម្ទេស stuffing បានរៀបចំនិងបានដាក់នៅក្នុង Pan បានដូច្នេះថាពួកគេត្រូវបានគេបើកចំហម្ខាងទាំងអស់គ្នាឈរឡើង។ កាលពីមុនបំពេញទឹកក្តៅបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមទៀតថាបន្ថែមតិចតួច។ នាំយកទៅជាមួយរំពុះបន្ថយភ្លើងនិងគ្របដណ្តប់គំរបនោះទេ។ និងរបៀបជាច្រើនដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិនម្ទេស stuffed, អ្នកបានដឹងរួចទៅហើយ - វានឹងចំណាយពេល 30 នាទី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកហើយឥឡូវនេះអ្នកមិនត្រូវបានគេឆ្ងល់ថាតើជាច្រើនក្នុងការចំអិនម្ទេស stuffed ។