តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជាមួយ harusame goulash មីនេះ?

មី harusame ជាអ្វី? ផលិតផលនេះមានទីតាំងនាំមុខគេនៅក្នុងបញ្ជីនៃការពេញនិយមបំផុតពូជ pasta ក្នុងចំនួនប្រជាជនរបស់ប្រទេសជប៉ុននោះ។

harusame មីគឺច្រូតស្តើងនិងមានតម្លាភាពយ៉ាងខ្លាំងដូច spaghetti ។ សមាសភាគជាកាតព្វកិច្ចនៃផលិតផលនេះគឺម្សៅដំឡូង។ ដូចគ្នានេះផងដែរវារួមបញ្ចូលទាំងម្សៅ Maszewo ។

harusame មីស្រដៀងទៅនឹង Funchoza ឬ មីអង្ករ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានរូបរាងឯកសណ្ឋាន, ផលិតផលទាំងនេះគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅក្នុងការតែងនិពន្ធនិងរសជាតិ។

តើមានអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាន?

មី Harusame ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដូចជាប៉ាស្តាច្រើន, ផលិតផលត្រូវបានចាត់ទុកម្ហូបចំហៀងមួយល្អឥតខ្ចោះ។ វាត្រូវបានបំរើការជាមួយចានសាច់, បន្លែ, មាន់ឬអាហារសមុទ្រ។

រសជាតិនៃធាតុផ្សំនេះគឺពិសេសដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាភាពស្មុគស្មាញវានៅពេលដែលវាត្រូវបានទិញរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា harusame ជាញឹកញាប់ណាស់ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំគ្រប់ប្រភេទនៃចានទិសដែលមានបំណងចង់ធ្វើ, មិនត្រឹមតែស្ត្រីមេផ្ទះផងដែរបានជួបប្រទះនោះទេប៉ុន្តែមេចុងភៅវៀតណាម, ប្រទេសជប៉ុន, ប្រទេសចិន, ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីនិងប្រទេសថៃ។

harusame មី: រូបមន្តមួយនឹងសាច់មាន់

មានអាហារជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានចុកទៅក្នុងតារាងរួមជាមួយនឹង harusame garnish នេះមាន។ សូមពិចារណាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែលយើងមិនត្រូវការជាច្រើននៃពេលវេលាមួយ។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្តភាគខាងកើតញុះញង់, អ្នកត្រូវ:

• ត្រជាក់មាន់ - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• ការ៉ុតស្រស់គឺមិនធំខ្លាំងណាស់ - 1 PC ។
• គំនិតអំពូល - 1 ក្បាល;
• មី harusame - មួយថង់ចំនួន (ការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន);
• សណ្តែកលុបចោល (បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ) - 400 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ frying;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - តាមចំណង់របស់អ្នក;
• អំបិលរដូវថៃដុតម្រេច - ដើម្បីតាមចំណង់របស់អ្នក។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ goulash នេះ

Goulash នៃសាច់មាន់ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដំបូងអ្នកត្រូវតែ rinsed ដោយប្រុងប្រយ័ត្នសាច់បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយជាមួយនឹងវាធាតុទាំងអស់និងមធ្យម inedible Shred គូប។ បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការបន្លែ។

ការ៉ុតស្រស់និងគំនិតសម្អាត, chopped និងគូបបន្ទាប់មកមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។

បន្ទាប់ពីការរៀបចំនៃសមាសភាគសំខាន់នេះបន្តទៅព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង saucepan មួយប្រេងបន្លែកំដៅខ្លាំងណាស់។ វារីករាលដាល fillet និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរឱ្យ fry សម្រាប់បីនាទី។

កាត់បន្ថយកំដៅបន្ថែមគំនិតក្នុងចានមួយនិងការ៉ុត។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំពួកវាសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ ពេលសមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានរំខានជានិច្ចជាមួយស្លាបព្រា។

បានឆាប់ដូចជាសាច់មាន់និងបន្លែគឺដេញថ្លៃបន្តិច, បន្ថែមអំបិលទៅគេថា: រដូវកាលក្តៅថៃនិងម្រេច។ ដូចជាគ្រឿងផ្សំរីករាលដាល សណ្តែកលុបចោលនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ បិទភ្ជាប់។ កូរឱ្យសមាសភាគនេះសម្លរបស់ពួកគេគ្របដណ្តប់ប្រមាណជា¼ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ផលិតផលទាំងអស់គួរតែមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។

មុនពេលបិទចានដើម្បី goulash ក្រអូបឱ្យប្រាកដថាដើម្បីបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ។ វានឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវអាហាររសជាតិពិសេស។

harusame មី: របៀបចំអិន?

មុនពេលឆ្អិនជប៉ុនផលិតផល pasta, វាត្រូវបានយកចេញពីកញ្ចប់ដែលបានរីករាលដាលនៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយចាក់ទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួន, បោះមីក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកបានបញ្ជូនទៅរំពុះនិងទឹកអំបិលបន្តិច។ ក្នុងនាមជារំពុះ harusame បែបនេះសម្រាប់បីនាទី។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ

ពេលដែលជប៉ុន មីកញ្ចក់ ក្លាយទៅជាទន់, វាបោះជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុង colander មួយ។ បង្អាក់ប៉ាស្តាសំណើមទាំងអស់វារីករាលដាលទៅ goulash មុនឆ្អិននិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរ។

យើងបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

ម្ហូបបញ្ចប់នៃសាច់មាន់និងមី harusame គួរត្រូវបានបង្ហាញដោយអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។ វាគឺជាចង់ប្រើវាដោយមិនមាននំប៉័ង, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងបន្លែស្រស់និងឱសថ។