តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបបង្គាមួយឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ

ស៊ុបបង្គា - ឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូបថាវាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាញឹកញាប់វរជន។ មេផ្ទះណាមួយអាចចំអិនស៊ុបពន្លឺនៅតាមផ្ទះ - នៅពេលដែលដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលតិចជាងមួយម៉ោងនេះវាមានភាពងាយស្រួលខ្លាំងណាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការកង្វះនៃការពេលវេលា។

ការរួមបញ្ចូលគ្នារីករាយនៃក្រែមនិងបង្គាផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិង aroma ឆ្ងាញ់នៃអាហារសមុទ្រដែលនឹងសូមសូម្បីតែក្រអូមមាត់យល់ដឹងច្រើនបំផុត។ បន្តិចក្រោយមក, យើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិនស៊ុបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៃបង្គា។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃការចិញ្ចឹមបង្កង

លើសពីនេះទៀតបង្គាដែលមានសារៈប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, ពួកគេមានកាឡូរីទាប (100 ក្រាម។ ក្នុងចំណោមផលិតផលនៃ 95 kcal) ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងមើលទម្ងន់របស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេមានធាតុដានរ៉ែហាសិបដងច្រើនជាងក្នុងសាច់។

ពួកគេរួមមាន: ដែក, អ៊ីយ៉ូត, ផូស្វ័រ, សូដ្យូម, ។ Sulfur, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូម, ទង់ដែង, ស័ង្កសី, ម៉ង់ហ្គាណែ, fluorine លសម្បូរបែបដែលមានវីតាមីន A, C, E, PP, និងក្រុម B វីតាមីន B (B3, B1, B9, B6 និង B12) ។

កំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុរ៉ែ, អាស៊ីតខ្លាញ់និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជំរុញប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់មនុស្សនិងរក្សាបាននូវកម្រិតអរម៉ូន។ ប៉ូតាស្យូមជួយប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិង ពង្រឹងសសៃឈាម។ វីតាមីន E ការពារភាពចាស់មុនស្បែកដែលធ្វើឱ្យវាទន់និងវ័យក្មេង។

ស័ង្កសីទទួលខុសត្រូវចំពោះស្ថានភាពនៃក្រចកនិងសក់របស់យើងនិងជួយព្យាបាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃដំបៅស្បែកជាច្រើន។ ជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានគេស្គាល់ថាដើម្បីរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងនិងការស្ដារឡើងវិញនៃធ្មេញនិងឆ្អឹង។ នេះជាអាហារសមុទ្រអស្ចារ្យ contraindications នោះទេដូច្នេះវាអាចផ្តល់ឱ្យកុមារតូចសូម្បីតែដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភអំពីប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

អាហារសមុទ្រនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារវាបានបន្ថែម piquancy ទៅម្ហូបនិងរសជាតិយ៉ាងធំដែលគ្មានអ្វីប្រៀបផ្ទឹមជាមួយនឹងអ្វីផ្សេងទៀត។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងចែករំលែករូបមន្តឆ្ងាញ់ប៉ុន្មាន, ដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃការដែលមានបង្គា។

ក្រែមបង្គាជាមួយ toasted នៃ

យើងនឹងត្រូវការ:

• បង្កង - មួយផោន;
• កញ្ចក់នៃ ទឹកដោះគោ pasteurized ;
• ប៊ឺ 30 gr ។
• ម្សៅស្រូវសាលី 20 gr ។
• onions, carrots;
• ប្រាំបីបំណែកនៃនំបុ័ងអាំង;
• ពងមួយ yolk ។

បង្គាឆ្អិនអំបិលទឹកនៅសម្អាតពីសែលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើន។ នៅសល់បន្ទាប់ពីទំពាំងបាយជូរបង្គាមិនបានចាក់។ ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវតែមានការស្ងួតនៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់លឿងស្រាល, ផ្តល់ឱ្យវាត្រជាក់តិចតួចនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នពនឺទំពាំងបាយជូរនោះ។

passiruem បង្គា chopped ជាមួយបន្លែ (ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត) ប៊ឺ - អ្នកអាចបន្ថែមមួយទំពាំងបាយជូរតិចតួច។ បន្ទាប់, លទ្ធផលដែល mince រង្គាលឬ blender ។ នៅក្នុងអាហារសមុទ្រ minced បន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទំពាំងបាយជូរនិងម្សៅ, រំពុះម្តងទៀតផ្ញើគ្រាន់តែដប់នាទី។

ខណៈពេលដែលស៊ុបបង្គានៅលើភ្លើងចម្អិនស៊ុតម៉ាសទឹកដោះគោ។ ចូរយក yolks នេះហើយបន្តិចម្តងបន្ថែមវាទៅទឹកដោះគោក្តៅនេះ - រំពុះរហូតដល់មួយភាគក្រាស់។ នៅក្នុងស៊ុបញាក់ហូរអារេឆ្ងាញ់របស់ពួកយើងនៃ croutons និងបម្រើ។ ដើម្បីតុបតែងអ្នកអាចប្រើឱសថស្រស់។

ស៊ុប spicy ជាមួយបង្គានិងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ឬផ្សិត oyster 300 ក្រាម។
• ចំនួនដូចគ្នានៃបង្គា;
• ស៊ុត;
• លីត្រ ទំពាំងបាយជូរផ្សិត ;
• ទឹកដោះគោ 50 oz ។
• ប៊ឺ;
• បន្លែ (ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, carrots, peas);
• ជីរនាងវង cilantro ។

លាងឆ្អិនបង្គារហូតទាល់តែឆ្អិន, បន្សុទ្ធនិងចេះរលត់។ ទំពាំងបាយជូរដែលក្នុងជាតិសត្តវន្តជាតិចម្អិនត្រូវការដើម្បីបង្ហូរហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅក្នុងផ្សិត sliced នេះ, browned នៅក្នុង butter, onions និងការ៉ុតនិង peas បៃតង។

រំពុះបន្លែជាមួយផ្សិតដប់នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាអាហារសមុទ្រនិងស៊ុត peeled ទឹកដោះគោលាយ-។ ការរៀបចំរង្គាលដូចខាងក្រោម: ស៊ុតផ្សំជាមួយទឹកដោះគោនិង butter, លាយផងដែរ។ ស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយបង្គានិងផ្សិតនៅក្នុង blender មួយដើម្បីវាយនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។ វាប្រែចេញដេញថ្លៃ, ស៊ុបរសជាតិ - លោកយ៉ុម!

ជាអកុសល, ភពផែនដីនេះគឺមិនអំណោយផលយ៉ាងខ្លាំងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃផលិតផលទាំងអស់រួមទាំងជាតិសត្តវន្តជាតិដែលបានរក្សាទុកសារធាតុពុលទាំងអស់។ បង្គាចាប់បាននៅក្នុងបណ្តាប្រទេសភាគច្រើនដែលមានបំពុលគ្រោះថ្នាក់បំផុតដល់សុខភាព។

ដូច្នេះវាមិនមែនជាការគួរឱ្យទិញគ្រឿងសមុទ្រពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ជនសង្ស័យនិងមិនបានផ្ទៀងផ្ទាត់។ ពេលដែលជ្រើសរើសយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការណ៍នៃក្បាល crustacean នេះ: ប្រសិនបើណ៍ខ្មៅនេះបង្ហាញថាជាការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលនិងអំពើពុករលួយរបស់ខ្លួន។ ចំអិនជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយបានតែជាមួយផលិតផលដែលមានគុណភាព!