ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោនៅក្នុង oven នេះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់គោ ឆ្អឹងជំនីរនៅក្នុង oven នេះ? រូបមន្ត នេះអាចរកបាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

វិធីសាមញ្ញបំផុតនិងឆ្ងាញ់នៃការចម្អិនអាហារ។

រូបមន្ត№ 1

គ្រឿងផ្សំ:

សាច់គោឆ្អឹងជំនីរ - 1 គីឡូក្រាម;

lemon - 1 PC ។

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 ស្លាបព្រា;

ប្រេងបន្លែ;

ខ្ទឹមបារាំង;

Dill, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;

អំបិលនិងម្រេច

chop ឆ្អឹងជំនីរទៅជាបំណែក, លាងនិងកន្លែងនៅក្នុង saucepan មួយ។ បៃតងលាងនិង chop ការផាកពិន័យផងដែរ។ ការ sprinkle ជាមួយអំបិលឆ្អឹងជំនីរនិងម្រេចចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ប្រេងបន្លែ, ទឹក lemon និង sprinkle ជាមួយឱសថ។ ទាំងអស់នេះគឺជាការល្អដើម្បីលាយនិង knead ដោយដៃ។ ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់និងទីកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 10 ម៉ោងដើម្បីប្រឡាក់។

បន្ទាប់ពីឆ្អឹងជំនីរ promarinuyutsya អ្នកត្រូវដាក់ពួកវាក្នុង skillet preheated និង fry រហូតដល់ដេញថ្លៃលើកំដៅមធ្យម។ ដូចគ្នានេះដែរដែលអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ temperatrure នេះ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានបំរើការជាមួយម្ហូបមួយចំហៀង។

រូបមន្ត№ 2

គ្រឿងផ្សំ:

សាច់គោឆ្អឹងជំនីរ - 1,5 គីឡូក្រាម;

ស្ករត្នោត - 1 ពែង;

ម្សៅ paprika - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន

គ្រឿងទេស 1 ស្លាបព្រា:

ម្សៅខ្ទឹមស;

ម្សៅគំនិត;

អំបិលសមុទ្រ;

ដីម្រេចខ្មៅ;

ដីម្រេចខ្មៅ;

ម្រេច, Cayenne ដី

ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីសមាតឡើងគែមនៃជាតិខ្លាញ់លើសពីនេះប្រសិនបើមាន។ បន្ទាប់មកលាបយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេស, រុំនៅក្នុង cellophane និងទុកឱ្យដើម្បី marinate នៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។ ម៉ោងមុនពេលពួកគេត្រូវតែដុតនំត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកកំដៅ oven នៅ 120 ដឺក្រេ។ ដុតនំនៅលើដុតឆ្អឹងជំនីរល្អប្រសើរជាងមុន។

ចែករំលែកនៅលើសាច់ឆ្អឹងជំនីរសមុទ្រសំណាញ់ឡើងលើ។ នៅខាងក្រោមនេះដើម្បីដាក់ក្នុងថាសដោយទឹក។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៃការដុតនំឆ្អឹងជំនីលាបបន្តិចជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមនិងប្រេង, ថាពួកគេនឹងមិនត្រូវបានប្រែក្លាយស្ងួត។

រូបមន្ត№ 3

គ្រឿងផ្សំ:

ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ - 12 បំណែក;

អំបិលនិងម្រេច;

ប្រេងអូលីវ;

ឱន - បំណែកមួយចំនួន;

celery - 1 ទង;

carrots - បំណែកមួយចំនួន;

ស្រាក្រហមដប!

bouillon - 6 ពែង

ដើម្បីចាប់ផ្តើម duzovku ត្រូវតែត្រូវបាន heated ទៅ 170 អង្សា (មិន) ។ ម្រេចនិងអំបិល sprinkle បានឆ្អឹងជំនីរ។ កំដៅប្រេងនៅក្នុង Pan មួយហើយដាក់វានៅក្នុងឆ្អឹងជំនី។ នៅពេលដែលបើកត្នោតឆ្អឹងជំនីរលើភាគីទាំងអស់ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញនៅលើចានមួយនិងកន្លែងនៅលើដុតនំការ៉ុត sliced, គំនិត celery និង fry ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងខ្លាញ់ Pan និងចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងវា។ រៀបចំមួយផ្សេងទៀត 12 នាទីបន្ទាប់មកដាក់សាច់គោបន្លែ។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការគ្របដណ្តប់គំរប Pan ឬ foil និង simmer សម្រាប់ប្រហែលពីរម៉ោង។ នៅពេលដែលសាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវតែជាត្រជាក់, បន្ទាប់មកបង្កក។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់យកចេញនិងបំបែកបំណែកនៃជាតិខ្លាញ់នៅលើពួកគេដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវដាក់ចេញនៅលើខ្ទះឆ្អឹងជំនីរជ្រៅហើយចាក់ទំពាំងបាយជូរនោះ។ simmer សម្រាប់ពួកគេប្រហែលមួយម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។

រូបមន្ត№ 4

វិធីសាស្រ្តនេះគឺមានដើមណាស់, ដូចជាសាច់គោរៀបចំឆ្អឹងជំនីរជាមួយផ្កាខាត់ណានៅក្នុង oven ទឹកដោះគោដូងហើយ។ គ្រឿងផ្សំ:

ម្រេច, អំបិល;

ម្សៅម្ទេសក្រហម;

ប្រេងបន្លែ;

onions - 1 PC ។

បិទភ្ជាប់ការីក្រហម - 1 ស្លាបព្រាតែ;

ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tablespoons;

ខ្ទឹម - 5 កំពឹស;

ទំពាំងបាយជូរ - 1 ពែង;

ទឹកដោះគោដូង - 2 CUPS;

ស្លឹក Bay - 2 PCs ។

anise សញ្ញាផ្កាយ - 1 PC ។

ទឹកត្រី - 1 ស្លាបព្រាតែ;

vetanya ស្ព - 1 ក្បាល;

onions បៃតង - ជាបាច់ជាច្រើន!

ស្លឹក basil

ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោនៅក្នុង oven ជាមួយ ទឹកដោះគោដូង ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់នៅលើសាច់គោដុតនំមួយ, ម្រេចខ្មៅនិងប្រោះ Cayenne, អំបិលនិងចាក់មួយប្រេងអូលីវបន្តិច។ បន្ទាប់មកដាក់ល preheated នៅ 18 នាទី (200 អង្សារ) ចូលទៅក្នុង។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, peel ក្នុង slices និង fry គំនិតនៅក្នុង saucepan មួយបន្ទាប់មកបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះគាត់ dobavt, ខ្ទឹមកំទេចនិងប៉ុន្មាននាទីចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោដូង។ រំពុះនិងបន្ថែមទឹកបន្តិច ត្រី, ទំពាំងបាយជូរ, ច្រកដាក់ស្លឹក។ នេះត្រូវបានគេនាំយកទាំងអស់ទៅរំពុះ, ព្រុយត្រួតពិនិត្យ whereupon ពី oven និងកន្លែងនៅក្នុងល្បាយនេះ។ គ្របដណ្តប់និងការដាក់សក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ។ ម្ហូបសម្លត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 150 អង្សាមួយនៃ។ បន្ទាប់ពីនេះការផ្លាស់ប្តូរឆ្អឹងជំនីរនៅលើចាននិងរំពុះទំពាំងបាយជូរដែលនៅសេសសល់និងការបោះស្ព shredded នៅក្នុងវា។ ឥឡូវនេះសាច់ត្រូវបានបំបែកពីឆ្អឹងជំនីនិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុបនេះ, រដូវកាលជាមួយអំបិល, គ្រឿងទេស។ ជាជម្រើសអ្នកមិនអាចបំបែកសាច់ពីឆ្អឹងជំនីរ។ នៅក្នុងការ sprinkle បានយឺតជាមួយ basil និងឱសថ។ នៅក្នុងវិធីនេះបានរៀបចំឆ្អឹងជំនីរសាច់គោនៅក្នុង oven នេះ។ ម្ហូបនេះប្រែចេញរសជាតិខ្លាំងណាស់ដើមនិងជាក់លាក់ដោយសារតែការបន្ថែមនៃទឹកដោះគោដូង។

ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោនៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ទាំងនេះគឺគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។