ចំណិតអ្នកគង្វាលរបស់ - ម្ហូប-ប្លែង

សម្រាប់ចំនួនធំនៃស្ត្រីដុតនំ - កិច្ចការលំបាកខ្លាំងណាស់ដែលមនុស្សជាច្រើនមិនទទួលបានការដោះស្រាយទាំងអស់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភនោះទេព្រោះនៅទីនោះគឺជាការងាយស្រួលណាស់ហ៊ាននិងនំគង្វាលដើម្បីរៀបចំរបស់។ មានកំណែផ្សេងគ្នាជាច្រើននៃម្ហូបនេះគឺក្រៅពី, អ្នកអាចឯករាជ្យលៃតម្រូវសមាសភាពរបស់ខ្លួន។

រូបមន្ត№ 1. ស្តង់ដា

ចំណិតអ្នកគង្វាលរបស់រូបមន្តបុរាណនេះគឺសាមញ្ញណាស់, វាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងស្កប់ចិត្ដ។ ដំណើរការទាំងមូលនឹងនាំអ្នកទៅប្រហែល 15 នាទី។ ចំពោះម្ហូបនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក 700 ក្រាមនៃដំឡូង mashed ដែលអ្នកចំអិនវិធីធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតមានតម្រូវការក្នុង 430 ក្រាមនៃសាច់គោ minced 1 tbsp នេះ។ peas, onions chopped, carrots និងស្រូវសាលីឈីស។

stuffing ត្រូវតែចៀននៅក្នុង Pan មួយនិងបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំង peas និង carrots ។ ទុកឱ្យការ stew 15 នាទីខណៈពេលដែលជំរុញទឹកចិត្តម្តងម្កាល។ ចូរយកម្ហូបដុតនំមួយនិងរាបស្មើដាក់ចេញ stuffing, និងនៅលើកំពូលនៃដំឡូង mashed ។ នេះក្នុង oven preheated ទៅនឹងនំ 180 គង្វាលការសិក្សាត្រូវបានរៀបចំប្រហែល 10 នាទី។ នៅពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ពេលផុតកំណត់ដាក់ឈីសនៅលើកំពូលនិងកន្លែងនៅក្នុង oven មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទី។

រូបមន្ត№ 2. ផ្សិត

គង្វាលអង់គ្លេស ចំណិត, រូបមន្តនេះ ដែលឥឡូវនេះយើងពិចារណានឹងត្រូវបានរីករាយដោយទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសមិនត្រូវបានទាមទារ, វាអាចដោះស្រាយសូម្បីតែចុងភៅដើម្បីសុខភាព។ សម្រាប់នំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក: 5 ដំឡូងមធ្យមប្រហែល 420 ក្រាមនៃផ្សិតនិងសាច់ច្រើនដូចជា។ លើសពីនេះទៀតយើងត្រូវការប្រហែល 400 ក្រាមនៃ ឈីសរឹង ពូជ, គំនិត, 2 ការ៉ុតតូច, ស៊ុតមាន់, ពាក់កណ្តាលពែងនៃម្សៅប្រេងបន្លែមួយផ្កាក្លាំពូចំនួននៃខ្ទឹម, គ្រឿងទេស, ទឹកដោះគោនិងប័រដែលជាសមរម្យសម្រាប់ដំឡូង mashed ។

នៃដំឡូងត្រូវដើម្បីចំអិនដំឡូង mashed ធម្មតា។ បន្លែគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងផ្សិត - 4 ផ្នែក។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសត្រូវតែមាន។ នៅលើកំដៅមធ្យម, អ្នកត្រូវការដើម្បី fry គំនិត, carrot និងខ្ទឹម, នៅប៉ុន្មាននាទីក្រោយដើម្បីដាក់ផ្សិតនិងចំអិននៅក្រោមគំរបបិទទ្វាររយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់បន្លែ minced គ្រឿងទេស, និងចំអិន, stirring ជានិច្ច។ នេះដំឡូង mashed ត្រូវបន្ថែមឈី shredded ពាក់កណ្តាលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅលើ Pan frying មួយស្ងួតអ្នកត្រូវតែ fry ម្សៅរហូតដល់វាបានផ្លាស់ប្តូរណ៍និងលាយជាមួយសាច់ minced និងបន្លែ។ ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងរាងក្នុងលំដាប់នេះ: អាហារ, ដំឡូង mashed និងឈី។ នៅក្នុង oven នៅ 150 ដឺក្រេការដុតនំនឹងមិនលើសពី 20 នាទី។

រូបមន្ត№ 3 C-រៀបរាប់

ចំណិតអ្នកគង្វាលជាសណ្តែកត្រឹមត្រូវបន្ថែមទៀត, ហើយវានឹងក្លាយជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ ចំពោះម្ហូបនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកប្រហែល 700 ក្រាមនៃដំឡូង mashed ទូទៅចំនួនអាស្រ័យលើសំណុំបែបបទដែលអ្នកកំពុងប្រើ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងត្រូវ 5 ផ្សិតដែលមានទំហំធំ, ទំហំជាមធ្យមរបស់ប្តីប្រពន្ធរបស់ខ្ទឹមបារាំងមួយ, ការ៉ុតធំ 1 tbsp ។ chickpeas, ស៊ុត, គ្រឿងទេស, ឱសថ, ប្រេងអូលីវ។

chickpea គឺជាលើកដំបូងចាំបាច់ដើម្បីត្រាំមួយយប់ហើយបន្ទាប់មកឆ្អិនរហូតទាល់តែឆ្អិន។ ប្រេងអូលីវគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី Fry គំនិត, carrots chopped និងផ្សិត។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីនៅក្នុង Pan មួយគួរផ្ញើ stuffing និង stirring ជានិច្ច, fry សម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, នៅទីនោះផងដែរដែលគួរតែចាក់ទឹកបំពេញ 1 សខាងលើចាកចេញទៅនិង stew មួយម៉ោង, stirring ម្តងម្កាល។ ឥឡូវនេះទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវលាយជាមួយនឹងការ chickpeas, បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេសនិងឱសថ។ អ្នកគួរតែទទួលបានការបំពេញ juicy, ប៉ុន្តែដោយគ្មានការទឹកច្រើនហួសហេតុពេកនោះទេ។ សំណុំបែបបទនេះត្រូវតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវ, ដាក់ stuffing, ស្រទាប់ក្រោយ - ដំឡូង mashed ។ នៅលើកំពូលនៃការទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីខាញ់ជាស៊ុតដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការមុនតារាងចំណាយមួយ។ ស្លាបព្រាទឹកនិង pinch អំបិលមួយ។ ចំណិតអ្នកគង្វាលរបស់ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven preheated ទៅ 220 ដឺក្រេសម្រាប់ 20 នាទីមួយ។ ជាលទ្ធផលផ្ទៃត្រូវតែបង្កើតបានជាមាសត្នោតស្រស់ស្អាត។

រូបមន្ត№ 4. ជាមួយ peas

ចំណិតអ្នកគង្វាលនឹងសម្រាប់អ្នកដើម្បីព្យញ្ជនៈ "សង្គ្រោះជីវិត" ពេលវេលាដើម្បីចំអិនអាហារពេលល្ងាចនៅទីនោះឬអ្នកចុះមកស្រាប់តែនៅលើភ្ញៀវនេះ។ ដើម្បីម្ហូបនេះគួរតែយក 0,5 គីឡូក្រាមសាច់ minced, 1 គីឡូក្រាមដំឡូងការ៉ុត 2, គំនិតដូចគ្នានិងធនាគារមួយនៃ peas បៃតង, 250 ក្រាមឈីសរឹង, 2 ស៊ុតធ្នឹម fennel, អំបិល, ម្រេច, ប៊័រ។

ដំឡូងត្រូវទៅរំពុះនិង mash បន្ទាប់មកវាលាយជាមួយស៊ុតប៊ឺ, គ្រឿងទេសនិងឈីដឹងគុណ។ នៅក្នុង Pan frying មួយ fry onions chopped ត្រូវការនិងការ៉ុត។ បន្ទាប់មកផ្ញើទៅកាន់សាច់គោដូចគ្នានេះគ្រឿងទេសនិង simmer សម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវលាយ stuffing ជាមួយ peas នេះ។ សំណុំបែបបទគួរតែត្រូវបាន oiled ហើយបានដាក់ស្រទាប់: ជាផ្នែកមួយនៃកិនដំឡូង stuffing និងដំឡូងកិនម្តងទៀត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមិនធម្មតាអ្នកអាចដាក់ស្រទាប់កំពូលនៃកិនដោយការប្រើ សឺរាុំងកុម្មង់នំ។ ដុតនំនៅក្នុងតម្រូវការសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេ។ ចំណិតអ្នកគង្វាលរបស់រូបមន្តដែលយើងបានពិចារណានោះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើប្រាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។ ប្រសិនបើទាំងអស់បរាជ័យក្នុងការបរិភោគភ្លាមម្ហូបបន្ថែម Reheat វានៅក្នុង microwave នេះ។

ពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

អ្នកអាចលៃតម្រូវរូបមន្តនំតាមចំណង់របស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីជំនួសសាច់មាន់ minced ឬតួកគី។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចប្រើបន្លែផ្សេងគ្នា :. Leeks, ប៉េងប៉ោះជាដើមដើម្បីបង្កើនរសជាតិទឹកជ្រលក់ creamy ឥតខ្ចោះនិងគ្រឿងទេសនានា។