Salad នៃការ៉ុត stewed: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

salad នៃ ការ៉ុត stewed ប្រែផ្អែមនិងមានជីវជាតិណាស់។ អាហារសម្រន់នេះអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅតារាងក្នុងកក់ក្តៅមួយនិងញាក់។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំ salad នៃការ៉ុតចំហុយមួយ។ មាននរណាម្នាក់បានលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះហើយនរណាម្នាក់ដាក់ពួកគេនៅក្នុងស្រទាប់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងណែនាំអ្នកឱ្យរូបមន្តដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតដែលមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាឬផលិតផលការលំបាកច្រើន។

សាលាដឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នៃការ៉ុតអាំង: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតនៃអាហារសម្រន់បានបញ្ចប់មួយ

salad អាហារសម្រន់ ការ៉ុតបានធ្វើដោយស្មើភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បម្រើដែលវាអាចជាដូចថ្ងៃធម្មតាដើម្បីអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ, ដូចជាសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ។ ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយឆ្ងាញ់ នៃការ៉ុត stewed ជាមួយនឹងសាច់យើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ការ៉ុតធំ - 3 PCs ។
• ត្រសក់ជ្រក់ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានឬការទំហំមធ្យម - 3 PCs ។
• peas បានលុបចោល - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 PCs ។
• គំនិតធំ - 1 ក្បាល;
• គ្រឿងទេសណាមួយរួមទាំងអំបិល - ការសំរេចចិត្តនេះ;
• ប្រេងបន្លែ - 45 មីលីលីត្រប្រមាណ;
• Ham បានឆ្អិនសាច់ជ្រូកឬសាច់ធម្មតា - 200 ក្រាម;
• mayonnaise កាឡូរីខ្ពស់ - ដើម្បីអនុវត្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំនៃការ salad ការ៉ុត

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ salad នៃការ៉ុតនំប៉័ងមួយ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំទាំងអស់អាហារ។ ដំណើរការជាចម្បងបន្លែស្រស់។ លាងយ៉ាងល្អរបស់ពួកគេ, peeled, ហើយបន្ទាប់មក rubbed នៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកគំនិត chopped ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងអំបិលឬជ្រក់ត្រសក់។ នៅក្នុងការពិតជាវិធីដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានគេរាយការណ៍ជាមួយសាច់ជ្រូកឆ្អិន។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការស៊ុតបន្ទាប់មក whisk ពួកគេ, fry នៅក្នុង butter, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

ដើម្បី salad នៃការ៉ុតមួយគឺចំហុយហ៊ានណាស់, បន្លែដំបូងគួរតែ fry ។ ប្រេងកំដៅនេះនៅក្នុង saucepan មួយនិងបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលគំនិត chopped ។ បន្ទាប់ពីនាងបាន browned បន្ថែម carrots ដឹងគុណនោះទេ។ លាយផលិតផលដែលពួកគេបានរីករាលដាលគ្រឿងទេសនិងចាក់នៅក្នុងទឹកផឹកបន្តិច។ នៅក្នុងផ្នែកនេះនៃបន្លែ stewed គ្មានការគំរបសម្រាប់ 24 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមានសំណើមទាំងអស់ចេញពីខ្ទះសូតនេះត្រូវបាន evaporated, និងគ្រឿងផ្សំគឺទន់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ៉ុតអាំងដែលបានយកចេញពីកំដៅនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។

បង្កើត salad ការ៉ុតមួយជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកឆ្អិន

បន្ទាប់ពីការ៉ុតអាំងត្រជាក់, វារីករាលដាលនៅក្នុងចានធំមួយដែលក្រោយមកត្រូវបានបន្ថែមឬដែល pickles សមុទ្រ, peas បៃតងកំប៉ុង, ស៊ុតចៀនឆ្អិនសាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូក។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាល្អជាមួយ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះផ្ញើសាលាដការ៉ុតក្នុងទូទឹកកកនិងរក្សាទុកវានៅទីនោះអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

ទៅបម្រើតារាង

បន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់ការ៉ុតត្រូវបាន cooled, វាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើចានមួយនិងបានបង្ហាញដល់តារាងរួមជាមួយនឹង slices នៃនំបុ័ងស។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនរសជាតិកាន់តែច្រើនទៅក្នុង salad ត្រូវបានបន្ថែម chives ឬដឹងគុណនេះ chopped ការផាកពិន័យ onions បៃតង។

សាឡាត់អាំងការ៉ុតសាមញ្ញជាមួយនឹងផ្សិត (ប្រឡាក់)

ម្ហូបនេះដើម្បីបម្រើជាតារាងឈប់សម្រាកគួរឱ្យកត់សម្គាល់អាហារសម្រន់។ ចំពោះការរៀបចំរបស់យើងត្រូវការ:

• ការ៉ុតធំ - 2 PCs ។
• ផ្សិត pickled - 150 ក្រាម;
• គំនិតធំ - 2 ក្បាល;
• មធ្យម beet - 2 នៃមើមនេះ;
• វ៉លណាត់លីង - ក្តាប់តូច;
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីសំរេចចិត្ត;
• ប្រេងបន្លែ (ប្រើចម្រាញ់ប៉ុណ្ណោះ), - ប្រហែល 45 មីលីលីត្រ;
• chives ចំហាយ;
• mayonnaise កាឡូរីខ្ពស់ - ដើម្បីអនុវត្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ផលិតផលព្យាបាលជំងឺ

មុនពេលដែលអ្នកបង្កើត salad មួយ, អ្នកត្រូវការដើម្បីដំណើរការគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ។ ការ៉ុតស្រស់ peeled និង rubbed នៅលើ grater coarse មួយ។ លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និង beets ឆ្អិនអំបិលក្នុងទឹករហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាត្រូវបានគេត្រជាក់និងបន្សុតនិងបន្ទាប់មកបាន pulverized នៅពិតជាវិធីដូចគ្នា carrots ។ សម្រាប់អំពូលធំជាការដែលពួកគេបានត្រូវបានចេញផ្សាយពី peel និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល chopped ចូលទៅក្នុង។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី marinated ស្តើង, ខ្ទឹមនិងធ្មេញសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនសាលាដការ៉ុតជាមុនសម្រាប់ពន្លត់។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, ប្រេងឆាជ្រៅនេះគឺជាគំនិតដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិង semirings បន្ទាប់មកចៀន។ បន្ទាប់ទៅពួកវាត្រូវបានបន្ថែម carrots ដឹងគុណនិង stewed ជាមួយគំរបនៅលើសម្រាប់ 20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃគ្រឿងផ្សំដែលបានដាក់ចេញគ្រឿងទេស (ម្រេច, អំបិល, ល) បាន។

បង្កើតអាហារសម្រន់មួយ

តើធ្វើដូចម្តេច salad នេះ? ការ៉ុតអាំងផ្សិតត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ចេញដើម្បី beets ឆ្អិន។ បានបន្ថែមផងដែរទៅម្ហូបនោះ rubbed ជាមួយ chives, លីងនិង walnuts អង្ករ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបាន flavored mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាតិខ្លាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើឡើងសាលាដការ៉ុតមួយឆ្ងាញ់?

salad និងផ្សិត pickled អាំងការ៉ុតអាចត្រូវបានផ្តល់ទៅក្នុងតារាងទាំងពីរនៅក្នុងត្រជាក់និងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។ បរិភោគវាគួរតែមានការរួមគ្នាជាមួយនឹង slices នៃនំបុ័ងស។

សាឡាត់ដែលមានសុដន់សាច់មាន់ស្រទាប់

salad នៃអាំងសាច់មាន់ការ៉ុតបម្រើជា appetizer ល្អសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយភ្ញៀវទាំងអស់ដែលបានអញ្ជើញ។ យើងនឹងត្រូវរៀបចំវា:

• ការ៉ុតធំ - 2 PCs ។
• គំនិតធំស - 2 ក្បាល;
• សត្វបក្សីមាន់សុដន់ (ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទិញញាក់) - ប្រហែល 250 ក្រាម;
• ដំឡូងឆ្អិនជាមុន - 2 មើម;
• ដែល pickles - 3 បំណែក;
• ឈីរុស្ស៊ីរឹង - 100 ក្រាម;
• គ្រឿងទេសណាមួយ - ការសំរេចចិត្តនេះ;
• ប្រេងបន្លែ (ប្រើចម្រាញ់ប៉ុណ្ណោះ), - ប្រហែល 45 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហមផ្អែម - 2 PCs ។
• mayonnaise កាឡូរីខ្ពស់ - ដើម្បីអនុវត្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ផលិតផលកែច្នៃ

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះទទួលបានសុដន់សាច់មាន់ស្រស់។ ពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលនិងបន្ទាប់មកត្រជាក់, ជម្រះពីឆ្អឹងនិងស្បែកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ដើម្បីសាឡាត់អាំង carrots និង onions គឺច្រើនរសជាតិនិងហ៊ានប្រើសមាសភាគទាំងនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចេះរលត់លីង (ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់នៃប្រេងបន្លែ) ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេបានសមាត, បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការចែករំលែក, រៀងគ្នា។ ដូចជាសម្រាប់ដំឡូងឆ្អិន, cucumbers pickled និងឈីសរឹងរបស់រុស្ស៊ី, ពួកគេគ្រាន់តែអង្ករ។ គ្រឿងផ្សំដំបូងពីរ - នៅលើ grater មួយ coarse និងចុងក្រោយ - នៅលើការផាកពិន័យនោះទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, onions និងក្រហម chopped ល្អ។

បង្កើតបានជាស្រទាប់ឆ្ងាញ់ salad

បន្ទាប់ពីការរៀបចំសមាសភាគទាំងអស់ដែលចាំបាច់ដើម្បីបន្តជាមួយនឹងការបង្កើតនៃសាឡាត់ស្រទាប់នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកជាម្ហូបទូលំទូលាយប៉ុន្តែមិនជ្រៅខ្លាំងណាស់បន្ទាប់មករាលដាលទ្រូងមាន់ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងដំឡូងឆ្អិនរបស់នាង។ ក្រោយមកជាគ្រឿងផ្សំថ្នាំកូតដែល pickles, ការ៉ុត stewed ជាមួយ onions និងប្រេងឆៅរបស់រុស្ស៊ីរឹង។ លើសពីនេះទៅទៀតផលិតផលទាំងអស់, លើកលែងតែសម្រាប់ចុងក្រោយនេះលាបល្អ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់។ បែបនេះនៅក្នុង salad ស្រទាប់មួយដែលមានសុដន់សាច់មាន់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ពីរម៉ោងក្នុងមួយអាចត្រូវបានអាហារញ៉ាំវាដោយសុវត្ថិភាពដើម្បីពិសាអាហារពេលល្ងាច។

បម្រើ appetizer ស្រទាប់ដើម្បីតារាង

បន្ទាប់ពីការ៉ុតសាឡាត់អាំងនិង infusion ទ្រូងមាន់និង mayonnaise impregnated, វាគួរតែជាភ្ញៀវដែលមានវត្តមានភ្លាម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្ទៃនៃចាននោះអាចតុបតែងកម្រងកាត់ពីការ៉ុតឬ sprigs នៃឱសថស្រស់។

ដើម្បីសង្ខេប

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, មានពិតជា salads សាមញ្ញនិងរហ័សមួយចំនួនដែលអាំងអំពើការ៉ុតជាធាតុផ្សំចម្បងគឺ។ ដូចដែលបានពិភាក្សាខាងលើអាហារដូចជា (លើកលែងតែប៉ោង) អាចត្រូវបានផ្តល់ទៅក្នុងតារាងជាមួយក្លាសេនិងកក់ក្តៅ។ សាឡាត់ស្រទាប់មុនពេលបម្រើ, ជាការពិតណាស់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យវានៅក្នុងទូទឹកកក។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដើម្បីរៀបចំចានបែបនេះមិនអាចធ្វើបានដោយប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកតែប៉ុណ្ណោះសុដន់សាច់មាន់ឬ ផ្សិត pickled, ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដទៃទៀតផងដែរ។ ឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃស្ត្រីមេផ្ទះធ្វើឱ្យមានណាស់ អាហារសម្រន់ហ៊ាន ជាមួយការបន្ថែមនៃសាច់គោឆ្អិន, hams ក្រអូបសាច់ក្រកនិងសូម្បីតែសាច់ក្រកនេះ។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីសាឡាត់គឺច្រើនមានជីវជាតិនិងរសជាតិ, carrots និង onions ចៀនជាលើកដំបូងនៅក្នុង lard, ហើយបន្ទាប់មករលត់យឺតជាមួយការបន្ថែមនៃទំពាំងបាយជូរទៅទន់។