Ravioli ប្រវត្តិសាស្រ្ត។ តើនរណាជាអ្នកបង្កើតនំប៉ាវ? នំប៉ាវដែលជាកន្លែងដែលបានទៅ (ដែលមានម្ហូប)

សាច់គោណាមួយ, សាច់ត្រីនិងបន្លែនៅក្នុងការប្រែប្រួលទាំងអស់, រុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុង dough ស្តើងជាងគេបំផុតសម្រាប់អាហារជាតិរបស់ប្រជាជាតិជាច្រើនគឺជាម្ហូបប្រពៃណី។ អាណាឡូករបស់នំប៉ាវដូចជា khinkali, មេធ្មប់, កាំរស្មី manta, ជីចៅជាយូរមកហើយបានគេដឹងថានៅលើពិភពលោកនៃការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាទៅនំប៉ាវ? ដែលមានម្ហូប? ងងឹតនិងមិនច្បាស់លាស់គឺជារឿងនៃការអស្ចារ្យនិងទីស្រឡាញ់ផលិតផលដូច្នេះនេះ។ បានទទួលស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់នំប៉ាវរបស់ខ្លួនម្ហូបរុស្ស៊ីនិងតំបន់ស៊ីបេរី។

ដូច្នេះអ្នកដែលមកឡើងជាមួយនឹងនំប៉ាវ? យើងត្រូវទទួលស្គាល់ថាម្ហូបនេះគឺដើមឫសចិន។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ខ្លួនមនុស្សប្រាំពាន់នាក់នោះមាន analogues ឆ្នាំមកនេះស្ទើរតែរៀងរាល់ចាននៃសម័យទំនើបគឺមាន។ ravioli ប្រវត្តិសាស្រ្តនាំយើងនៅក្នុងពេលកន្លងមកឆ្ងាយណាស់។ ប៉ុន្តែបានតែនៅទីនេះដើម្បីជំទាស់ការពិតដែលថាវាគឺនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅក្នុងចានពេញនិយមបំផុតនេះគ្មាននរណាម្នាក់នឹងអនុវត្ត។

ដូច្នេះនំប៉ាវ - ជា ម្ហូបរុស្ស៊ី បានឬមិនបាន? ទិដ្ឋភាពជាប្រពៃណីនៃប្រវត្តិរបស់មានដូច: ប្រជាជននៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅពេលដែលមានមនុស្សរស់នៅតំបន់ដែល Urals នេះ។ រុស្ស៊ីបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងផ្នែកទាំងនេះនៅក្នុងសតវត្សទី xiv-XV ។ ហើយគ្រាន់តែជាគំនិតមួយបានដាក់ទៅមុខទ្រឹស្តីដែលថាកូមី, Perm, ស៊ីប៊ែររាន Tatars និងប្រជាជនដទៃទៀតនៃភាគឦសានអឺរ៉ុបនំប៉ាវប្រទេសរុស្ស៊ីបានមកពីប្រទេសចិននិងបណ្តារដ្ឋផ្សេងទៀតនៅអាស៊ីបុរាណ។

នំប៉ាវ: បង្ហាញឱ្យឃើញ

រឿងមួយគឺច្បាស់លាស់, នំប៉ាវធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ីដោយការលំបាកមួយ devious សូម្បីតែ។ ដូច្នេះអ្នកដែលមកឡើងជាលើកដំបូងជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនិងជារឿងធម្មតានេះគឺមានដើមកំណើតទៅនឹងអាហារជាតិផ្សេងគ្នាប្រជាជននិងប្រទេសជាតិ? ហើយនេះគឺមិនមែនជាពិសេសមានឆន្ទៈក្នុងការអួតពីការបង្កើតម្ហូបជាច្រើន។ ដូច្នេះតើយើងបានប្រាប់រឿងរ៉ាវនៃនំប៉ាវនេះ?

treatise របស់លោកផ្លាតូបានហៅថា "បុណ្យ" ( ... 385-380 មុនគ) រៀបរាប់អំពីម្ហូបមួយដែលមាននំប៉ាវដូចឈឺខ្លាំងណាស់ - បំណែកនៃសាច់រុំក្នុងមី។ និងរ៉ូម៉ាំង Petronius សរសេរអំពីវា។ កំប្លែងដោយ Aristophanes ម្នាក់ដែលជាសហសម័យរបស់លោកផ្លាតូបាននិយាយថានៅលើបុណ្យនេះ regaled ដឹងថង់ធ្វើតេស្ត sauteed stuffed ជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។

ប៉ុន្ដែប្រវត្ដិវិទូធ្វើម្ហូបយល់ស្របថាវាគឺជាប្រទេសចិន "pelmeniziroval" អឺរ៉ុប។

នំប៉ាវប្រវត្តិសាស្រ្តរុស្ស៊ី

មានកំណែជាច្រើននៃការកើតនៃ ravioli នៅលើទឹកដីរុស្ស៊ីមាន។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺមានតំលៃរំលឹកថាមុនពេល 1820-20 ក្ដី។ សេចក្ដីយោងទៅនំប៉ាវនឹងមិនរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅណាមួយប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាធ្វើឱ្យនិយាយអំពីពួកគេទេទោះបីជា "ទាហានរបស់ផ្ទះបាយ" នៅក្នុងឆ្នាំ 1786 និង។ - ជាការពេញនិយមរបស់ S. Drukovtseva សៀវភៅ

មាននរណាម្នាក់បានពន្យល់នេះការពិតដែលថាសម្រាប់រយៈពេលយូរពេកក្នុងការ Ural នំប៉ាវនិងម្ហូបស៊ីប៊ែររាននោះគឺការលាយបញ្ចូលគ្នានៃកិត្តិនាមក្នុងតំបន់និងទូទាំងប្រទេសបានរកឃើញតែនៅក្នុងសតវត្សទី XIX នេះ។

និងមួយចំនួននឹងជជែកតវ៉ាថាផ្ទះបាយដោយចំណុចកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនេះធំដែលមិនត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាពិសេសត្រូវ។

វត្ថុបុរាណរបស់នំប៉ាវ

មនុស្សជាច្រើនបានស៊ាំទៅនឹងអ្នកនិពន្ធនៃអត្ថបទនៃពេលវេលាធ្វើម្ហូបនេះកីឡាការិនី Ekaterina Avdeeva, ក្នុងឆ្នាំ 1837 បានសរសេរថា "នំប៉ាវ" ជាពាក្យ, hodivshem នៅស៊ីបេរីបានប្រើ។ ថានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅត្រចៀកដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៃ pasta ជាមួយសាច់គោ minced និងផ្សិតឬត្រី, ទឹកកកហើយពួកគេត្រូវបានប្លែងទៅជាថ្ម។ ក្នុងនាមជាបែបនេះពួកគេត្រូវបានយកទៅកាន់ផ្លូវនោះហើយគួរតែលុបពួកវានៅក្នុងទឹករំពុះ, អាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងហ៊ានណាស់។

ប្រសិនបើយើងងាកទៅឯកសារនៃការពេលវេលាមុននេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញតាមឆ្នាំ 1830 កាហ្វេនិងពិនិត្យឡើងវិញ។ អ្នកស្រុកពាក្យជេរនៃខេត្ត Orenburg, កន្លែងដែលត្រូវរៀបរាប់អំពីនិពន្ធ ravioli មានដើម្បីប្រៀបធៀបវាជាមួយនំប៉ាវអ៊ុយក្រែន។ លោកនិយាយថានំប៉ាវ (pelyany ឬ permeni) ដូច pies ឆ្អិន tiddly "នំប៉ាវប្រណាំងរុស្ស៊ីតូចមិនមែនឈីស, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងសាច់គោ" ដែលទៅជាម្ហូប Perm សំណព្វ។

ravioli ប្រវត្តិសាស្រ្តបាននិយាយថាក្នុងឆ្នាំ 1817 នេះគឺនៅតែជាម្ហូបកម្រពិតប្រាកដ។ វាត្រូវបានរៀបរាប់«នំប៉ាវសមាជិកក្រុមប្រឹក្សាអិន Semivsky Collegiate របស់ខ្លួនតូចមួយជាមួយនឹងសាច់ minced ឬ patties stuffed ឆ្អិនដើម្បីឱ្យសមចិន។ ពួកគេគឺជាការល្អជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារដែលពួកគេបានដាំឱ្យពុះគួរតែត្រូវបាននៅក្នុងទឹក។ នំប៉ាវគឺជាការល្អណាស់ស៊ុបផ្លូវ។ ពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគឆ្អិនជាមួយទឹកខ្មេះក្រហម "។

ទោះបីជាមានឯកសារផ្សេងទៀត។ "គូរសាច់ឆ្ងាញ់ស្ដេច» (1610-1613 និងជា។ ) មានសេចក្ដីយោងទៅជា" ឈុតជាមួយសាច់ចៀម»។ ប៉ុន្តែ Karamzin ក្នុងរឿងអំពីអាហារដែលមាននៅលើតុរបស់ Tsar Fedor Ivanovich នេះលើកឡើងអាវធំ។

បួននាក់នៃមនុស្សដែលកំពុងប្រយុទ្ធដើម្បីនំប៉ាវ

ជម្លោះនិងការខ្វែងគំនិតគ្នាអំពីអ្វីដែលនំប៉ាវ - ដែលមានម្ហូបថ្នាក់ជាតិមិនត្រូវបាន abated ដល់ថ្ងៃនេះ។

• ប្រជាជន Finno-Ugric រស់នៅក្នុង Urals (Udmurtia, កូមី-Permian) នេះ។

នេះជាភស្តុតាងដែលសំខាន់បំផុតដែលនំប៉ាវនេះគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកជាវាគឺជាការបង្កើតរបស់ពួកគេបានផ្ដល់នូវការឱ្យពួកគេជាមួយនឹងពាក្យ "pelnyan" ខ្លួនវាផ្ទាល់។ វា pervod ជា "ត្រចៀកនំបុ័ង" ។ ហើយវាមើលទៅដូចនំប៉ាវត្រចៀកមួយ។ គាត់ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងថង់ធម្មតាប្រសិនបើវាត្រូវបានចាកចេញចេញនៅក្នុងត្រជាក់, នៅក្នុង cellar ឬសាលនេះ។ និងការចំអិនសាមញ្ញ pelnyani ។ សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកអាចយកសាច់របស់សត្វបានពលី, ធ្វើពិធីថ្វាយយញ្ញបូជាសត្វល្អក្នុងចំណោមប្រជាពលរដ្ឋនៃ Urals នេះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

• ចិន។

ទោះបីពាក្យ "dumpling" Finno-Ugric ប៉ុន្តែអាហារនេះគឺនេះ - មានតែប្រទេសចិន, ក្រៅពីការប្រកួតហែលទឹកបាន។ Tszyaotsy នៅក្នុងប្រទេសចិនបានរៀបចំដោយមានភាពខុសគ្នានៃការបំពេញដែលចិននេះគឺមានន័យថាអាចបរិភោគ។ និងសាច់ពួកគេ - មិនមែនជារឿងសំខាន់បំផុត។ tszyaotsy រាងដូចកាក់មួយពួកគេថែមទាំងមានរន្ធមួយនៅក្នុងកណ្តាល, ជានិមិត្តសញ្ញាពិតនៃភាពរុងរឿង, សុខភាពបំណងនិងទ្រព្យសម្បត្តិ។

• ស៊ីប៊ែររាន។

នៅសល់ទាំងនេះធានាថាមានតែមានចិត្តសប្បុរសបំផុតនៅក្នុងនំប៉ាវតំបន់ស៊ីបេរី - អាហារស៊ីប៊ែររាន aboriginal ។ មួយស្រទាប់ស្តើងនៃម្សៅនិងបំពេញដែលត្រូវបានបន្ថែមរលំវិចិត្រទឹកកក - និងមានអ្នកមានមួយចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃផលិតផលបន្ទាប់ពីសត្វដែលបានសម្លាប់ឬជាការប្រមាញ់ទទួលបានជោគជ័យ។ បាទ, ហើយអ្នកអាចផ្ទុកគ្រប់ពេលទាំងអស់ដែលត្រូវបានរក្សាទុកត្រជាក់។

សាច់គោ, ដែលត្រូវបានរុំនៅក្នុង tortillas ម្សៅបានធ្វើឡើងតែពីពីសាច់ minced, អំបិលនិងទឹកកក .... និងមិនមានអំពូលនិង chesnochin, ជាទម្លាប់នៅក្នុងផ្នែកមួយនៅអឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ មានតែនៅពីក្រោយរសជាតិទំនើបបន្ថែមម្រេច។

• ជនជាតិម៉ុង។

ពួកគេនៅលើទ័ពសេះនេះនៅទូទាំងភាគខាងត្បូងតំបន់ស៊ីបេរីពង្រីកចំណូលនិង Urals នេះ, សម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដោយមិនបានចាកចេញពីប្រទេសចិនតែម្នាក់ឯង, បានចងជាមួយគ្នាប្រជាជនទាំងអស់ទាំងនេះនិងរៀនរូបមន្តនេះ។ សម្រាប់ herders ពនេចរ, ពួកគេគឺជាផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ជាល្អឥតខ្ចោះ, ដែលនៅក្នុងការដើរក្បួនរយៈពេលវែងគឺជាការសង្គ្រោះយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ជនជាតិម៉ុងនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មានសំណួរអំពីនំប៉ាវមួយ - ដែលមានម្ហូបជាតិនឹងជជែកតវ៉ាថាវាមិនមែនជាពួកគេ។

ដូច្នេះអ្នកដែលគឺជាអ្នកនិពន្ធបានដែរឬទេ?

ដូច្នេះសំណួររបស់អ្នកដែលបានបង្កើតនំប៉ាវនេះដើម្បីឆ្លើយតបនិងការលំបាកនិងភាពងាយស្រួល។ គំនិតដើម្បីរុំសាច់នៅក្នុង dough នេះច្បាស់ណាស់ដែលនរណាម្នាក់អាចនឹកគិតថា: ចិន - ចិន, រុស្ស៊ី - នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក្រិក - នៅក្នុងប្រទេសក្រិកម៉ុងហ្គោលី - ម៉ុងហ្គោលីនិងអាល្លឺម៉ង់ - នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ដោយវិធីនេះ, មុនយើងបានបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកនិពន្ធនៃ ravioli នេះ - ព្រះសង្ឃប្រូតេស្តង់។ ក្នុងបន្ទាយឡោមព័ទ្ធពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រជាជនដើម្បីរស់។

លក្ខណៈពិសេសថ្នាក់ជាតិ

ដើម្បីរៀបចំនំប៉ាវថ្ងៃនេះ, គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់នៅក្នុងហាងនិងនៅតាមផ្ទះដើម្បីចំអិនចំហុយ, fry ។ ប៉ុន្តែរូបមន្តនៃការនំប៉ាវឆ្ងាញ់គួរតែនៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់យ៉ាង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្លាក់នំប៉ាវ

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺមានកម្រផ្ទះដែលដូចក្នុងនំប៉ាវផ្សិតថ្ងៃចាស់, បុណ្យស្ទើរតែនិងជាក្រុមគ្រួសារមួយ។ នៅពេលដែលប្រធានរបស់ក្រុមគ្រួសារនៅក្នុង grinder សាច់មួយដែលកាត់សាច់គោ, hostess រៀបចំ dough ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងរង្វង់គ្រួសារទាំងអស់ dough នេះ, ដែលជាកន្លែងដែលស្លាបព្រា extruded ជាកន្លែងដែលពែងឬវ៉ែនតា, ដាក់ stuffing ។ ravioli បត់និងបិទការរួមគ្នា។ ពេលខ្លះ dough បានលាតសន្ធឹងត្រូវបានកាត់វាជាដុំស្មើគ្នា។ ដូច្នេះអ្នកធ្វើដោយគ្មានការកាត់បន្ថយនិងរក្សាទុកពេលវេលា។

ដោយវិធីនេះ, ការកាត់បន្ថយណាមួយគឺមិនអាចទទួលយកបានទាំងស្រុងសម្រាប់សិប្បករពិត។ គ្មាននរណាម្នាក់ដើម្បីនិយាយន័យថាមានតែរមៀល dough នេះដោយឡែកពីគ្នាបំណែកសម្រាប់គ្នាអាច sculpt នំប៉ាវ pelmeni គឺមានពិតប្រាកដ។ ហើយពួកគេកាន់តែច្រើនមានទំហំតូចជាង, បាន tastier នេះ។

វាហាក់ដូចជាថានេះជាម្ហូបសាមញ្ញបំផុត។ ប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេលទាំងមូលនៃកិត្តិនាមនិងប្រជាប្រិយភាពនំប៉ាវមានរូបមន្តផ្សេងគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមាន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបុរាណមួយ - នំប៉ាវប៊ែររាន - អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។

ភាពខុសគ្នាទាំងអស់នេះជាពិសេសក្នុង stuffing: នេះអាចជាសាច់គោជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់ឬសាច់ជ្រូក fatter ហើយជាការពិតណាស់គំនិតនិងទឹកកកកំទេច។ ចាប់តាំងពីការបំពេញនេះនឹងមិនជាប់នឹងដៃក្នុងអំឡុងពេលផ្សិតនិងនំប៉ាវត្រូវបានរក្សាទុក juicy ។

សម្រាប់ ravioli រាងគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, នាងនៅពេលដែលបានផ្ដល់ឱ្យគាត់ឈ្មោះមួយ។ និងអ្វីដែលវាគួរតែជា? ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយដែលនឹងប្រាប់អ្នកថាអ្នកត្រូវឆ្លាក់នំប៉ាវដូចចំណិតក្រាស់និងងាយស្រួល, ដោយគ្មានការទាញពេកចូលរួមចុង។

នំប៉ាវស៊ីប៊ែររាន

ដើម្បីរៀបចំ dough សម្រាប់ពួកគេត្រូវបានគេយកតែម្សៅនិងទឹក។ នោះហើយជាសិទ្ធិ, អំបិលណាមួយ។ ចាក់បញ្ចាំងស្លាយម្សៅនិងធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅវាចាក់ទឹកត្រជាក់ជិតទឹកកក។ dough ច្របាច់គឺងាយស្រួលក្នុងការ lag នៅពីក្រោយដៃ។ ឥឡូវនេះវាត្រូវតែដេកមួយម៉ោងពាក់កណ្តាលសម្រាប់ការ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ Polotenchik សើមមួយ។

វាត្រូវបានគេប្រើសាច់បីប្រភេទ: សាច់គោ, សាច់ជ្រូក (វាត្រូវបានជ្រើសជាតិខ្លាញ់), sohatina ។ ជាថ្មីម្តងទៀតអំបិល, ខ្ទឹមបារាំងទេនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ mince chopped ល្អ។

ប៉ុន្តែមួយនំប៉ាវបំពេញអាចមានណាមួយនៃការ: ជាការសាមញ្ញក្រែម, ghee, carrots, onions, ខ្ទឹមនិងអ្នកដទៃទៀត។

នំប៉ាវប្រទេសចិន

knead dough ដែលជាប្រពៃណីម្សៅនិងទឹក។ ប៉ុន្តែការបំពេញត្រូវបានជ្រើសរើសខុសគ្នាខ្លាំងណាស់: សាច់បន្លែស៊ុតសាច់ជាមួយ leeks និងបន្លែ។ ល្បីបំផុតនៅក្នុងនំប៉ាវចិន - ជា "ឈូកនៅលើទឹក»សំដៅទៅលើចិត្តស្មុគ្រស្មាញ, ការច្នៃដោយដៃដោយមាន 13 រន្ធ, ឬ" អធិរាជនី-ម្តាយ ", stuffed ជាមួយសាច់មាន់និងតូចដែលស្រដៀងពេជ្រទៀតផង។

នំប៉ាវ Ural

វាគឺជាការត្រឹមត្រូវបន្ថែមទៀតនៅក្នុងករណីនេះ, នៅក្នុងការពិត, និយាយអំពី pelnyanyah ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលយើងបានលាយបញ្ចូលគ្នាពាក្យពីរ - "pelnyani" និង "permians" (permjatskogo អាហារ) - និងបានរស់រាននំប៉ាវ, ស្រឡាញ់ដូច្នេះដោយមនុស្សជាច្រើន។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅក្នុង Urals នេះ, ពួកគេបានយ៉ាងយូរម្ហូបពិធីសាសនា, ជានិមិត្តសញ្ញាពិតនៃការលះបង់របស់គោ។ ដោយវិធីនេះ, dough អាចបន្ថែម Partridge ស៊ុតឬការប្រកួតផ្សេងទៀត។

នំប៉ាវ Ural - ម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ បំពេញសាច់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសមាមាត្រយ៉ាងតឹងរឹង: សាច់គោ - 45%, សាច់ចៀម - 35% សាច់ជ្រូក - 20% ។ ដោយបានបន្ថែមទៀតថាសូម្បីតែមួយដែល stuffing ធំនៃចំនួនទឹកប្រាក់ម្រេចនិង onions ។ ដូច្នេះអ្វីដែលជាខាងក្នុង ravioli គ្នាបង្គរមួយទំពាំងបាយជូរឆ្ងាញ់។ stuffing ពិតជាបានរៀបចំទាំងស្រុងនៅក្នុង trough ឈើដោយមធ្យោបាយនៃការស្រូវខូច។ នំប៉ាវចំហុយលោក Sami មិនបានទទួលយកទៅចំអិននៅក្នុងទឹកឬទំពាំងបាយជូរ។

នៅពេលដែលរូបមន្តនេះត្រូវបាន ravioli ឆ្ងាញ់ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ Tatars នេះអាហាររបស់ពួកគេគឺគ្រាន់តែជាសាច់ចៀម។ រុស្ស៊ីផងដែរបានកើតឡើងទៅលាយសាច់គោនិងសាច់ជ្រូកផ្នែកស្មើគ្នា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននំប៉ាវ

ដើម្បីចំអិននំប៉ាវទឹក skipyatit បានទាមទារ podsolit វាដើម្បីបន្ថែមស្លឹក Bay និងគំនិត, ហើយបន្ទាប់មកបោះដោយខ្លួនឯងនំប៉ាវ។

ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរច្រើនប្រសិនបើអ្នកមានទំពាំងបាយជូរសាច់គោចម្អិននៅលើឆ្អឹង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចំអិនវា, បន្ទាប់មកគ្រាន់តែលុបវានំប៉ាវចម្អិនរួចទៅហើយ។ ភ្លក្សរសជាតិពួកគេនឹងកាន់តែប្រសើរនិងការផ្តួ។

អំពីនំប៉ាវ - ជាម្ហូបបែបប្រពៃណីឬមិនរុស្ស៊ី, អ្នកអាចជជែកតវ៉ាជាយូរមកហើយ។ មានមនុស្សតើមានមនុស្សប៉ុន្មាន - មតិជាច្រើន។ ប៉ុន្តែការពិតមិនអាចប្រកែកបានដែលថានំប៉ាវសម្រាប់ប្រជាជនរុស្ស៊ី - ព្យាបាលជំងឺពិតប្រាកដ។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបាន molded ក្នុងគ្រួសារ - វាជាការប្រារព្ធទ្វេរដង។ ដោយសារតែផលិតផលនេះគឺប្រាកដថាដើម្បីរក្សាភាពកក់ក្តៅនៃដៃនិងចិត្តដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេ។ លោកបានមានរសជាតិពិសេសណាស់, ការប្រៀបធៀបនោះទេគឺមិនត្រូវនឹងផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ពីហាងមួយក្បែរនោះ។

មនុស្សជាអ្វីបានគិតថាវាមិនមែនជាម្ហូបរបស់គាត់នោះគាត់នឹងរក្សាជាយូរមកហើយនិងស្រឡាញ់អាយុរបស់ពួកគេផ្ទាល់រូបមន្តបង្កើតថ្មីនិងជំនាន់ក្រោយនឹងមានការបំបែកឡើងនិងនំប៉ាវឆ្ងាញ់ដូច្នេះ។ ដើមកំណើតនៃអ្នកអាននេះត្រូវបានគេប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ហើយឥឡូវនេះដែល carousing ចំណង់អាហារ, ចូលទៅចំអិននំប៉ាវ!