អត្ថប្រយោជន៍និងប្រភេទនៃ greenery

ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃម្លប់នៅរដូវក្តៅនេះបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការចានជាច្រើនរួមទាំងការ salads បន្លែពន្លឺ។ ការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមភាពខុសគ្នានៃការប្រើគំនិត, parsley និង dill នេះ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិតវាគឺជាការពិតជាច្រើននៃប្រភេទសត្វមួយនិងគ្នានៃពួកគេមានរសជាតិរបស់ខ្លួននិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍។ គ្រប់ប្រភេទនៃបៃតងនិងឈ្មោះនឹងត្រូវបានបង្ហាញទៅកាន់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការបៃតងដល់រាងកាយរបស់មនុស្ស

សូមអរគុណទៅមាតិកាវីតាមីនជាច្រើនគ្រប់ប្រភេទឱសថស្រស់មានប្រសិទ្ធិភាពជាពិសេសនៅលើប្រយោជន៍រាងកាយ:

• ដំណើរការ aging ថយចុះដោយសារតែចំនួនធំនៃមាតិកានៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម;
• យកចេញឬជួយសម្រួលដល់ដំណើរការរលាក;
• ជួយជាមួយនឹង flatulence;
• ចូលរួមនៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិពុលនិងសារជាតិបង្កមហារីកនេះ;
• ធម្មតាការរំលាយអាហារ;
• ស្តារថ្លើម;
• បង្កកំណើននៃសក់និងក្រចកព្រមទាំងធ្វើឱ្យស្រស់ស្បែក។

ទម្រង់សម្រាប់បរិភោគបៃតង: ឈ្មោះនិងលក្ខណៈរបស់ពួកគេ

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយ, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មានច្រើននៃ greenery មួយ។ សូមពិចារណាមួយប្រភេទដែលមានប្រជាប្រិយភាពនិងការស្វែងរកបន្ទាប់ពីពីរបីនៃលំអិតនិងរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលពួកគេមានលក្ខណៈ។

• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ

គ្រឿងផ្សំ:

• វាមានមួយចំនួនធំនៃវីតាមីន C និង A;
• សម្បូរជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូមនិងស័ង្កសី។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• knocks សម្ពាធកើនឡើង;
• បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម;
• វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ rejuvenating;
• វាការពារប្រឆាំងនឹងដុំសាច់មហារីកបង្កើតឡើយ
• ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម;
• វាត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថយការហើម;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមើលឃើញ។

កម្មវិធី: ជីវ៉ាន់ស៊ុយត្រូវបានបន្ថែមទៅពហុភាពនៃចានទាំងនៅក្នុងចានក្តៅនិងត្រជាក់។ សមស្របសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃស៊ុបមួយ។ មិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅ, វាផ្តល់នូវក្លិនឈ្ងុយជាទីរីករាយ។

• cilantro

គ្រឿងផ្សំ:

• វីតាមីន A មានវត្តមាន, C និង E!
• ក្នុងការជីកយករ៉ែរួមមានប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូម, ជាតិកាល់ស្យូម។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• ការថែរក្សានៃបេះដូង!
• ការពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម;
• វាជួយបំបាត់ការឈឺចាប់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• វាសម្អាតជាតិពុលដែលរាងកាយ។

កម្មវិធី: បានបន្ថែមទៅស៊ុប cilantro សាច់និងត្រី។ គ្រាប់ (ស) ត្រូវបានគេប្រើជា seasoning សម្រាប់ pickling បន្លែនិង salad មួយ។

• dill,

គ្រឿងផ្សំ:

• មានវីតាមីន A, C, E, B1, B2, B5, B9, PP;
• រ៉ែ - សូដ្យូម, ប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែក។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• ជំរុញការព្យាបាលនៃជំងឺលើសឈាមនេះ;
• វាគាំទ្រការងារនៃសរសៃឈាមបេះដូងនិងឈាម;
• ស្ដារថ្លើម;
• សំអាតពោះវៀន;
• គាត់ត្រូវបានគេកំពុងជួបការលំបាកជាមួយនឹងជំងឺគេងមិនលក់!
• លទ្ធផលអំបិលលើសពីរាងកាយ;
• វារំញោចនៅក្នុងទឹកដោះគោបំបៅដោះកូនស្ត្រី។

កម្មវិធី: ជួរធំទូលាយនៃការប្រើប្រាស់នៅក្នុងចានជាច្រើន។ វាផ្ដល់នូវរសជាតិនិងចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសាច់, ត្រី, បន្លែ, ស៊ុប salads, ផ្សិត, អាហារក្តៅនិងត្រជាក់។ បានបន្ថែមបឋមក្នុងការអភិរក្ស។

• onions បៃតង

គ្រឿងផ្សំ:

• សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C, A និង E.
• វាមានច្រើននៃប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រនិងជាតិកាល់ស្យូមមួយ។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• ការការពារនៃជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺផ្តាសាយ;
• ការកើនឡើងភាពស៊ាំ;
• ប្រសើរឡើងនៃការចំណង់អាហារ;
• ការពង្រឹងធ្មេញ។

កម្មវិធី: វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីបរិភោគ onions នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់បានបន្ថែមទៅ slice បន្លែ salads, ឬបានខូចមុនពេលការបម្រើក្នុងស៊ុបឬចានផ្សេងទៀតដែលជាកន្លែងដែលវាជាការសមរម្យ។

Greens សម្រាប់ salads ។ ប្រភេទមេនិងលក្ខណៈរបស់ពួកគេ

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ salads និងឱសថដែលមាននៅក្នុងពួកគេដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ វាជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាន, ជាការផ្តល់ឱ្យស្រស់រសជាតិភ្លឺម្ហូបធ្វើឱ្យវា crispy ។ ចូរយើងពិចារណាបានប្រើជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងការចម្អិនអាហារប្រភេទបៃតងសម្រាប់ salads ។

• បៃតងចាស់

គ្រឿងផ្សំ:

• ជាច្រើននៃវីតាមីន C;
• សំបូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូត។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• វាចាត់ទុកថាជាថ្នាំសម្រើបធម្មជាតិដើម្បីទាក់ទាញបុរស!
• វាគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ធ្វើឱ្យ;
• វាថមប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនេះ;

កម្មវិធី: ប្រភេទនៃ salad បៃតងនេះគឺជាការល្អក្នុងការបន្ថែមទៅរីករាយធ្វើម្ហូបជាច្រើនដែលមានឈីស, អាហារសមុទ្រ, ត្រី, សាច់, បន្លែ។ បានបន្ថែមទៅស៊ុប okroshka ។

• cress

គ្រឿងផ្សំ:

• វីតាមីន C,, PP, ក្រុម B;
• ការជីកយករ៉ែ - ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ជាតិដែក, ផូស្វ័រ។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ;
• វារំញោចចំណង់អាហារ;
• តស៊ូនឹង slag;
• normalizes សម្ពាធឈាម;

កម្មវិធី: បានបន្ថែម salad នេះត្រូវបានស្លឹកខ្ចីដោយផ្ទាល់ទៅនេះ។ ដោយសារតែភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់វាអាចជំនួស horseradish ។

• ការ celery

គ្រឿងផ្សំ:

• មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C, A, ភ្នំពេញ!
• សារធាតុរ៉ែមួយចំនួនតូចខ្លាំងណាស់។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម;
• ប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មអុកស៊ីតដែលមានឥទ្ធិពលមានឥទ្ធិពល rejuvenating;
• យកជាតិពុលពីរាងកាយបាន;
• មានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូងនេះ;
• វាជួយឱ្យសម្ពាធកើនឡើងនៅ។

កម្មវិធី: salads ប្រើប្រាស់ស្លឹកនិងដើម។ លើសពីនេះទៀតការ celery ត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំនៃទឹកផ្លឈើនិងទឹកជ្រលក់នេះ។

• ផ្ទាំងទឹកកក

គ្រឿងផ្សំ:

• សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, C, K, អ៊ី;
• ជាតិសរសៃនិងសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម, ជាតិដែក, ផូស្វ័រច្រើន។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• normalizes រំលាយអាហារ;
• វាជួយក្នុងការសម្រកទំងន់!
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• វាពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

កម្មវិធី: salad នេះត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមទៅនឹងសាច់និងត្រីចាន, ដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ជាច្រើនមួយ។

ប្រភេទនៃបន្លែ និងឱសថ

បន្លែដែលដាំទាំងអស់អាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទដូចខាងក្រោមនេះ: ផ្លែឈើ, ជា root, សណ្តែក, គំនិត, ស្លឹក។

ដើម្បីរួមបញ្ចូលបន្លែបៃតងនិងអំពូលស្លឹក។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាមិនដូចអ្នកដទៃទៀតដែលជាប្រភេទសត្វទាំងនេះមានចំនួននៃលក្ខណៈពិសេសមួយ:

• ដំណុះដើម, ទុំយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងរដូវកាលនិទាឃរដូវនេះ។
• ដោះស្រាយបញ្ហាកង្វះខាតនៃវីតាមីនបន្ទាប់ពីរដូវរងារ!
• សមាសភាពពេញលេញនៃភាពខុសគ្នានៃការជីកយករ៉ែនិងការមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនមួយ;
• បានយ៉ាងឆាប់រហ័សបាត់បង់ស្រស់របស់ពួកគេដែលជាជីវិតធ្នើតូចណាស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបន្លែបៃតង

សូមឱ្យយើងពិចារណាពីលក្ខណៈនៃបានប្រើជាទូទៅបំផុតនៅលើបន្លែបៃតងកសិដ្ឋាននេះ:

• sorrel

គ្រឿងផ្សំ:

• វាត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងមួយចំនួនធំនៃ carotene, វីតាមីន B, C, A;
• ការជីកយករ៉ែ - ជាតិកាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូម។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ;
• យកផលិតផលកាកសំណល់និងជាតិពុល;
• វាអាចជួយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
• ធ្លាក់ជំងឺលើសឈាម។

កម្មវិធី: ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងគឺមានស៊ុបនៃ sorrel, អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads, ដែលត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pies និងទំនិញដុតនំផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណានៅពេលដែលផលប៉ះពាល់នៃសីតុណ្ហភាពលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនត្រូវបានបាត់បង់។

• spinach

គ្រឿងផ្សំ:

• ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីន B ដូចជា A, C, E, K ដោយ
• ជាច្រើននៃជាតិដែកនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃទង់ដែងនិងម៉ង់ហ្គាណែនិងទឹកអាស៊ីត ascorbic ។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានឥទ្ធិពល;
• រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺមហារីកនេះអាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងការបង្កើនល្បឿនរយៈពេលស្តារនេះ;
• រក្សាកាល់ស្យូមក្នុងឆ្អឹង;
• ត្រឡប់ acuity មើលឃើញ;

កម្មវិធី: នៅក្នុង salads ស្លឹកខ្ចី។ សាយសត្វគឺអាចធ្វើទៅ, ក្នុងករណីដែលសមរម្យសម្រាប់ស៊ុប spinach ។

• leek

គ្រឿងផ្សំ:

• វីតាមីន B, C, E!
• ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, អាស៊ីតហ្វូលិ - មានជាច្រើនដងច្រើនជាងនៅក្នុងអំពូលគំនិត។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

• normalizes រំលាយអាហារ;
• វាអាចជួយជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយ;
• កាត់បន្ថយការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺមហារីកបាន;
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងចក្ខុវិស័យ;
• បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

កម្មវិធី: អាចត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅឬបានបន្ថែមទៅ salads និងស៊ុប។

contraindications ដើម្បីការប្រើប្រាស់

មិនមែនមនុស្សទាំងអស់បៃតងមានប្រយោជន៍ស្មើភាពគ្នា។ ក្នុងករណីមួយចំនួន, ប្រភេទមួយចំនួននៃឱសថលូតលាស់នៅក្នុងសួននេះសូម្បីតែអាចជាការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ ដើម្បីប្រើដូចផលិតផលមួយគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់លក្ខខណ្ឌជំងឺដូចខាងក្រោម:

• រលាកក្រពះ - បង្កឱ្យមានបញ្ហាការរំលាយអាហារ;
• ជំងឺរលាកលំពែង - ត្រូវបានហាមឃាត់ដាច់ខាតក្នុងការបរិភោគមានរសជាតិហិរ, រួមបញ្ចូលទាំងប្រភេទសត្វដូចជាបៃតងជាការ onions បៃតង, mustard, ជា leek;
• urolithiasis - អាចបង្កឱ្យមានស្ថានទម្ងន់ទោសបន្ទាប់ពីបរិភោគសាឡាត់ដែលជំរុញដំណើរការបង្កើតថ្ម។

ក្នុងការបន្ថែមទៅដែនកំណត់ដែលបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺនេះ, វាគួរកត់សម្គាល់និងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះក្នុង parsley ដែលជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់ឱ្យឡើង, ដូចដែលវាអាចបណ្តាលឱ្យការងារមិនគ្រប់ខែ។

ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវនៃបៃតង

ដើម្បីទាំងអស់ដោយមិនគិតពីប្រភេទឱសថ (រូបថតមួយចំនួនបង្ហាញដល់ការយកចិត្តទុកដាក់ prduktov របស់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) នៅតែស្រស់និងក្រអូបដែលវែងដូចដែលអាចធ្វើវាជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តតាមច្បាប់ការផ្ទុក:

• ដាក់កន្លែងដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅ greenery, គួរតែមានការត្រជាក់, វាអាចជាទូរទឹកកកមួយ;
• ប្រសិនបើមានគឺឫសយ៉ាងល្អបៃតងជ្រមុជទៅក្នុងទឹក, វិធីសាស្រ្តនេះយ៉ាងខ្លាំងពន្យារស្រស់របស់ខ្លួន;
• រត់មិនត្រូវមានស្លឹកយូរណាមួយឬការខូចខាតផ្នែករោងចក្រ;
• ប្រសិនបើបានបៃតងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកញ្ចប់នេះវាគួរតែត្រូវបានចាកចេញពីបើកចំហបន្តិចនិងបរិវេណទាំងមូលដើម្បីធ្វើឱ្យរន្ធមួយចំនួន;
• សម្រាប់ប្រភេទមួយចំនួននៃការផ្ទុកសមរម្យនៅក្នុង freezer នៅក្នុង salads ស្រស់ឱសថដូចជាមិនបន្ថែម, ប៉ុន្តែវានឹងសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ការព្យាបាលកំដៅមួយនៃអាហារ។

ការកើនឡើងបៃតង

នេះជាបៃតងល្អបំផុតនិងហ៊ានពិតណាស់គឺជាការមួយដែលត្រូវបានចិញ្ចឹមបីបាច់នៅលើសួនច្បាររបស់ខ្លួន។ ទោះយ៉ាងណាមិនមែនទាំងអស់ដូច្នេះសាមញ្ញ។ ដើម្បីទទួលបានដំណាំមានគុណភាពមួយដែលអ្នកត្រូវដឹងថាការ subtleties និងល្បិចនៃការដាំដុះរបស់គាត់និងដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈរដូវកាលនៃភាពខុសគ្នា។

អនុសាសន៍សម្រាប់ការដាំដុះ

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះដំណាំបៃតង:

• ស្លឹកដែលភាគច្រើនទាក់ទងទៅនឹងសាយសត្វមួយវប្បភាពធន់ទ្រាំ, ដូច្នេះវាត្រូវបាន seeded ភ្លាមបន្ទាប់ពីព្រិលបាន melts;
• ដីនេះគួរតែមានជីជាតិល្អ;
• ដំណាំដាំបានល្អប្រសើរឱសថដែលមានសរីរាង្គចុកបន្ទាប់ពី!
• ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើឱ្យ ជីរ៉ែ គឺ nitrophoska ដែលសមរម្យ;
• ចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិនៅចុះចត 15-20 សង់ទីម៉ែត្រគួរមាន!
• មុនពេលដាំដីគឺត្រូវបាន moistened;
• ជម្រៅនៃការដាំមធ្យមល្អបំផុតគ្រាប់ពូជទំហំ - ពីរសង់ទីម៉ែត្រ;
• នៅសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការរួមចំណែកអាសូតនិងពន្លកជីប៉ូតាស្យូម!
• មិនគួរភ្លេចបន្ធូរបន្ថយកាលកំណត់និងស្តើង។

បៃតងនិទាឃរដូវ

ក្នុងនិទាឃរដូវដើម, ឆាប់ដូចសំឡីបានរលាយវារួចទៅហើយអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដាំដំណាំជួរដេកនិងរីករាយជាមួយឱសថស្រស់មានប្រយោជន៍បន្ទាប់ពី beriberi រដូវរងារមួយវែង។ រុក្ខជាតិបែបនេះរួមមាន:

• rhubarb - ដំណាំដុះបន្ទាប់ពីបីសប្តាហ៍, ការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារ stalks, សមាតឱ្យពួកគេនិងរៀបចំភាពខុសគ្នានៃចានមួយ - កកស្ទះ, ភេសជ្ជៈ, បំពេញសម្រាប់នំលពីស្លឹកត្រូវបានចម្អិនស៊ុប ...
• sorrel - អាចត្រូវបានទទួលបន្ទាប់ពីការចុះចតចុងក្រោយខែមិថុនា។ នៅក្នុងសម្បូរវីតាមីនត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។
• ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការ onions រយៈពេលវែង - សាបព្រួសនៅក្នុងខែកក្កដានិងបានរួចទៅហើយស្ថិតនៅក្រោមព្រិលនោះលោកបានដុះ។ ប្រមូលស្លឹកអាចមាននៅក្នុងបីសប្តាហ៍ខណៈដែលព្រិលបាន melts និងមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃខែសីហានេះ។
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ - ដាំនៅក្នុងរដូវរងារឬនិទាឃរដូវនេះវាកំណត់ពេលវេលានៃដំណុះ។ ក្នុងករណីជាលើកដំបូង, បៃតងអាចត្រូវបានទទួលបានភ្លាមបន្ទាប់ពីរដូវរងារហើយនៅក្នុងទីពីរ - នឹងត្រូវរង់ចាំប្រហែលមួយខែ។

បៃតងនៅរដូវក្តៅ

នៅក្នុងរដូវកាលរដូវក្តៅពូជលូតលាស់នៅក្នុងការកើនឡើងសួនច្បារ greenery យ៉ាងខ្លាំង។ ពីដើមដល់ចុងបញ្ចប់នៃពហុភាពនៃដំណាំដាំដុះបៃតង, ដូចជាការមួយនេះ:

• Asparagus - ការពន្លកវ័យក្មេងដំបូងអាចត្រូវបានទទួលនៅដើមខែមិថុនា។ ពួកគេឱ្យតម្លៃច្រើនបំផុតព្រោះពួកគេមានផ្ទុកយ៉ាងច្រើននៃវីតាមីន។ Asparagus ឆ្អិននិងបរិភោគឬបានបន្ថែមទៅ salads ។
• tarragon - ប្រមូលផលពីនិទាឃរដូវចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះទៅយឺត។ សូមអរគុណដល់រសជាតិនិងរសជាតិ tangy បានក្លាយទៅជាមិនអាចខ្វះបានរបស់ខ្លួនក្នុងនាមជាសាច់និង seasoning នេះដើម្បីឱ្យត្រីមួយ។
• សាឡាត់ - ស្លឹកលេចឡើងជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់ពីបានខណៈពេលដែលមួយនិងផ្ទាំងទឹកកក។ ទោះជាយ៉ាងណាការបង្កើតពេញលេញនៃក្បាលត្រូវចំណាយពេលពីរខែទៀត។
• Spinach - ទុំមួយខែបន្ទាប់ពីដំណុះ។ ត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារមុនពេលចេញផ្កាអំឡុងពេលនោះវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្ដិប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។
• dill - សាបព្រួសទាឃរដូវដើមឆ្នាំ, pluck ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍តែនៅក្នុងមួយខែ។ ប្រសិនបើអ្នកសាបព្រួសគ្រាប់ពូជទៀងទាត់ជារៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ហើយបន្ទាប់មករីករាយជាមួយឱសថក្រអូបនេះអាចមានរហូតដល់ការដួលរលំ។

ដូច្នេះយើងបានគ្របដណ្តប់ជាមូលដ្ឋាននៃប្រភេទនិងឈ្មោះរបស់ពួកបៃតង។ អ្នកបានដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេនិងរបៀបប្រើនៅក្នុងអាហារ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្វីដែលជាការពិតបៃតង - គឺមិនត្រឹមតែហ៊ានទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ បរិភោគបានយ៉ាងល្អនិងមានសុខភាពល្អ!