Liqueur apricot: រូបមន្តជាច្រើន

ផលិតនៅលើផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេសម្រាប់ការស្រឡាញ់ការសេពគ្រឿងស្រវឹងដោយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់ (ជាពិសេសប្រសិនបើផ្លែឈើដែលដាំដុះនៅក្នុងសួនរបស់គាត់), ភេសជ្ជៈទាំងនេះមិនធ្វើឱ្យអ្វីមួយមិនធម្មតា: និងចម្លែកផ្លែឆ្នាំយ៉ាងច្រើននេះដែលអាចត្រូវបានភ្ជាប់និងភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ដើម្បីទទួលបាន។ liqueur apricot គ្រាន់តែចេញនៃស៊េរីនេះ។ វានឹងកើតឡើងថានៅក្នុងឆ្នាំមួយចំនួន, apricots នៅក្នុងសួនផ្ទះចម្លែកដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេគ្រាន់តែទទួលបានកន្លែងទៅ។ ជាការពិតណាស់, មានតែងតែវិធីបែបប្រពៃណី - ដើម្បីចំអិនស្ទះឬ marmalade, ទឹកនៅឯអាក្រក់បំផុត។ សួនច្បារនិយមជាច្រើនប៉ុន្តែ (ហើយក្នុងចំណោមពួកគេមិនមែនមានតែបុរសប៉ុណ្ណោះ) ចូលចិត្តទោះជាយ៉ាងណាផលិតផលដូចជាការ liqueur apricot មួយ។ ដំបូងវាគឺជាការមិនខ្លាំងពេក។ និងទីពីរវាជាការក្លិននិងរសជាតិ: ខ្ញុំយល់ស្រប, វាជាការល្អក្នុងការស្លាប់នៃរដូវរងារដើម្បីរិះគន់កញ្ចក់មួយឬពីរនៃសុខភាពរបស់មិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិបាន។

liqueur apricot

ជានិច្ចជាមនុស្សដែលមិនខ្លាចនឿយហត់របស់យើងបានបង្កើតឡើងហើយនៅក្នុងករណីនេះ, ជម្រើសជាច្រើននៃរូបមន្ត។ ស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកគេគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់នៅក្នុងការរចនា, និងមានយ៉ាងខ្លាំងខុសពីគ្នានៅក្នុងរសជាតិនិងកម្លាំង។ មិនផ្លាស់ប្តូរគឺជាធាតុផ្សំចម្បង - ផ្លែ apricot ។ ដូច្នេះសូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យបានច្រើនរួចទៅហើយ!

liqueur apricot ។ រូបមន្តមួយដែលមានស្នូលនិង vodka

apricots និងជ្រើសរើសយកឆ្អឹងរបស់ខ្ញុំ។ វាចាំបាច់ត្រូវវាយដំនិងទាញចេញពីស្នូលនិងកំទេចនៅក្នុង mortar ។ ផ្លែឈើនេះអាចកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices តូចនិងលាយជាមួយនឹងស្នូលកំទេចនៅក្នុងធុងកញ្ចក់ 10 លីត្រ, មានគោលបំណងពិសេសសម្រាប់ការផលិតនៃ mash (ជាមួយកតូចចង្អៀតមួយ) ។ មួយចំនួនពេលនេះកំពុងប្រើប្រាស់ធុងប្លាស្ទិកពីអាហារ - គឺមានភាពងាយស្រួលផងដែរ។ សមត្ថភាពដើម្បីបំពេញពាក់កណ្តាលម៉ាសរៀបចំ។ ហើយបន្ទាប់មក - vodka បំពេញផលិតផលដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ល្បាយនេះ។ បោះទៅ pinch ដូចគ្នានៃ cinnamon និងមួយ buds មួយចំនួននៃការ cloves ។ យើងទទូចនៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងកក់ក្តៅមួយដើម្បីរយៈពេល 3 សប្តាហ៍។ រៀងរាល់ថ្ងៃមានច្រើននៃការកូរ។ បន្ទាប់មកចាក់តាមរយៈការ cheesecloth ។ ស្ករដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ (ប៉ុន្តែមួយចំនួន ពូជនៃ apricots មានផ្អែមដូច្នេះអ្នកត្រូវបន្តិចនៃជាតិស្ករ) ។ ដបនិងការផ្សាភ្ជាប់។ រក្សាទុកនៅក្នុងទូដាក់ចានផ្ទះបាយមួយឬក្នុងទូរទឹកកក។ ស្នាក់នៅក្នុងដបធំនៃរបបទឹកភ្លៀង apricot អាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹកឃ្មុំនិងមួយទៅមួយការជំរុញបិទប្រហែលមួយឆ្នាំ: មួយ liqueur ក្រាស់និងក្រអូប។

ចំណាំ: ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មិនចូលចិត្តរសជាតិនៃខឺណែល apricot, បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកវាអនុវត្តជាមួយការទទួលបានជោគជ័យដូចគ្នា។

ដោយគ្មាន vodka

liqueur apricot ដោយគ្មាន vodka គឺមិនខ្លាំងដូច្នេះទេថែមឆ្ងាញ់។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវបាន apricots ផ្លែឈើ, ស្ករ (អនុបាតគឺ 2: 1 អាចមានតិចជាងនេះអាស្រ័យលើភាពផ្អែមល្អែមធម្មជាតិនៃផ្លែឈើ), ទឹកនិទាឃរដូវឬបន្សុទ្ធ។

1. Apricots លាងនិងយកឆ្អឹង។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ អ្នកអាចយកនិងផ្លែឈើទន់បន្តិច - ដោយមិនច្រើននៃភាពខុសគ្នាមួយដែលពួកគេនឹងត្រូវបានអនុញ្ញាតទឹកសូម្បីតែ។
2. syrup ស្ករបានរៀបចំពីចំនួនទឹកប្រាក់ដែលវាស់នៃជាតិស្ករ, ការទទួលយកបន្តិចនៃទឹក។
3. ផលនាវាមេដេកលក់បំពេញវាបានពាក់កណ្តាល។ បំពេញវាជាមួយ syrup ក្តៅហើយកូរឱ្យសព្វ។ ធុងគួរតែត្រូវបានបំពេញទៅ 3/4 គ្មានទៀតទេ។ ក Zamatyvaem ជាមួយមារៈបង់រុំហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងកន្លែងក្តៅនិងងងឹត។
4. បានឆាប់ដូចជាលក្ខណៈនៃការ fermentation កំណត់ អន្ទាក់ទឹក នេះបើយោងតាមគម្រោងបុរាណដើម្បីលុបបំបាត់ការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់បន្ថែមទៀតចូលទៅក្នុងដប។
5. ជាធម្មតាដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយខែហើយពេលខ្លះ - ច្រើនទៀត។
6. ពេលដែលខ្យល់ឈប់ត្រូវបានបម្រុងទុក, liqueur apricot ធម្មជាតិត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងត្រងភេសជ្ជៈនិងដប។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់វាគឺចង់ទៅឈរនៅក្នុងម្លប់សម្រាប់ 30-60 ថ្ងៃ។