អ្វីដែល salads ពន្លឺដោយគ្មាន mayonnaise អាចត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងមិនតែប៉ុណ្ណោះ

វាពិបាកក្នុងការនិយាយថានៅពេលដែលរូបមន្តដំបូងនៃ salads បានបង្ហាញខ្លួន។ ហើយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលពេលដែលចៅហ្វាយនាយនៃអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបនឹងនិយាយថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងការស្រមើស្រមៃត្រូវបានអស់កម្លាំងហើយគ្មានអ្វីថ្មីអាចត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងប្រភេទនៃចានបែបនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានផលិតផលយ៉ាងហោចណាស់ពីរឬបីអ្នកតែងតែដោយការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានិងការចាក់បញ្ចូលប្រេងសូម្បីតែជាមួយប្រេងបន្លែធម្មតាឬទឹកខ្មេះសូមទទួលបានដើមនិងដោយគ្មានការសង្ស័យសាឡាត់ដ៏ហ៊ានណាស់!

នៅលើយាមសុខភាព

ចិញ្ចឹមសត្វមានជីវជាតិមានប្រយោជន៍និងមានចំណីអាហារ។ ត្រីបាឡែនទាំង 4 នេះផ្ទុកគ្រប់ម្ហូបអាហារទាំងអស់របស់ពិភពលោក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីតួលេខរបស់អ្នកចូរព្យាយាមសង្កេតមើលគោលការណ៍មួយទៀត: ចានគួរតែមានកាឡូរីទាប។ នៅក្នុងករណីនេះ salads ពន្លឺដោយគ្មាន mayonnaise នឹងបម្រើសេវាល្អ។ ហើយចាំថាអ្នកមិនមានការរឹតត្បិតលើគ្រឿងផ្សំទេ។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សាអាចទៅបាននិងត្រីនិងអាហារសមុទ្រនិងបន្លែនិងផ្សិតនិងផលិតផលសាច់។ salads ពន្លឺ ដោយគ្មាន mayonnaise ត្រូវបានរៀបចំសូម្បីតែពីផ្លែឈើនិងមិនចាំបាច់សម្រាប់ dessert ។ ក្នុងនាមជាការចាក់បំពេញប្រេងមួយសូមប្រើទឹកដោះគោឬក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកស៊ីអ៊ីវប្រេងបន្លែជាមួយ mustard និងទឹកខ្មេះ។ បូកនិងគ្រឿងទេស។ វាប្រែទៅជាមិនធម្មតា, ដើមនិងសំខាន់បំផុត - រីករាយនឹងរសជាតិ។ តើធ្វើដូចម្តេចនិងពីអ្វីដែលពិសេសដើម្បីរៀបចំ salads ពន្លឺដោយគ្មានការ mayonnaise អ្នកនឹងរៀនពីអត្ថបទនេះ។

ការប្រែប្រួលផ្សិត

ផ្សិតជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យនៅក្នុងទម្រង់កំប៉ុងស្រស់និងស្ងួត។ សាឡាត់ភ្លឺដោយមិនមានស្លាបព្រាអមដោយផ្សិតនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតតែងតែស្វាគមន៍ភ្ញៀវនៅលើតុ - ពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។ ចូរយើងរៀបចំមួយនេះ។ អ្នកត្រូវការ 800 ក្រាមនៃ rozhikov អំបិល ឬផ្សិត 3 ស៊ុត រឹង - ឆ្អិន 1 គំនិតធំនិងបៃតងតិចតួច។ លាងជម្រះផ្សិតពីទឹកអំបិល។ ប្រសិនបើពួកគេមានជាតិប្រៃពេក - ត្រាំតិចតួច។ កាត់ចំបើងធំ ៗ ហើយទុកឱ្យកូនតូចៗនៅដដែល។ ខ្ទាស់ពង។ សម្រាប់ភាពមុតស្រួចតាមរយៈការចុច 2-3 cloves នៃខ្ទឹមស។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំរដូវជាមួយប្រេងបន្លែបន្ថែមតិចតួច។ តុបតែងជាមួយឱសថ chopped ។ salads បែបនេះដោយគ្មាន mayonnaise, បុណ្យនិងប្រចាំថ្ងៃ, គឺល្អជាមួយចានពីសាច់និងដំឡូង។

salad ផ្សិតនៅរុស្ស៊ី

គំនិតធ្វើម្ហូបថ្មីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីគ្រួសារនឹងត្រូវបានដឹងប្រសិនបើអ្នកប្រើរូបមន្តនេះ។ មួយគីឡូក្រាមផ្សិតស្រស់ស្អាតលាងជមែះនិងចំអិនរហូតទាល់តែរួចរាល់ក្នុងទឹកប្រៃនិងទឹកអាស៊ីតតិចតួច។ នៅពេលត្រជាក់, chop ចូលទៅក្នុង slices តូច។ 4 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យមកាត់ចូលទៅក្នុងសរីរាង្គស្តើង។ Slice 300 ក្រាមនៃសាច់ឆ្អិន។ សមរម្យនិងជក់បារី។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ។ ឥឡូវនេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យការចាក់ទឹកមួយដែលឆ្ងាញ់ដូច្នេះ salads ដោយគ្មាន mayonnaise, ពិសេសពិធីបុណ្យដូចជាភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវចំអិនប្រេងអូលីវតិចតួចជាមួយស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រានៃស្រាទំពាំងបាយជូរឬស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមនិង 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅមែកធាង។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមអំបិលនិងដីម្រេចខ្មៅ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយទឹកត្រីហើយដាក់វានៅចានរាងសាឡាដ។ ប៉េងប៉ោះស្លែង 2 - ពណ៌ក្រហមនិងលឿង។ តុបតែងពួកវាជាមួយម្ហូបមួយ sprinkle ជាមួយ parsley ឬ dill ។ ហើយសូមអញ្ជើញអ្នកចូលរួមនេះ!

ម៉ិកស៊ិកកម្រនិងអសកម្ម

ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅសាឡាត់ថ្មីដោយគ្មានការ mayonnaise យើងនឹងរស់នៅលើម៉ឺនុយកម្រនិងអសកម្មនៃ ម្ហូបម៉ិកស៊ិក។ រសជាតិរបស់វាគឺជាដើមនិងខុសពីធម្មតា, សមាសភាពនៃផលិតផលត្រូវបាន variegated ។ ប៉ុន្តែវាគឺស្ថិតនៅក្នុងប្រភេទនេះដែលបន្លិចសំខាន់នៃម្ហូបនេះគឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបើភ្លាមៗធាតុផ្សំមួយចំនួនដែលអ្នកមិនមានគឺវាមិនសំខាន់ទេ។ យ៉ាងណាក៏ដោយសាឡាត់នឹងរីករាយខ្លាំងណាស់។ និងមានប្រយោជន៍! សមាសភាគរបស់វា: carrots 150 ក្រាមនិងដំឡូង, 170 root celery root (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ parsley) ។ 150 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងផ្អែម juicy ។ សណ្តែក asparagus ស្រស់ឬ កំប៉ុង (150 ក្រាមនៅក្នុង pods) ដូចជាពារាំងពណ៌បៃតងច្រើនក៏លុបចោល, cucumber អំបិល 2-3, fillet នៃ herring (ប្រហែល 100 ក្រាម) ។ អ្នកអាចជំនួសអឹមគីណូ 120 ក្រាម។ 100 ក្រាមនៃសាច់ក្តាមឬបង្គាអូលីវគ្មានរណ្តៅរុយ 3 ស៊ុតប៊ុតឡាត់ស្រស់។

ចំពោះការស្លៀកពាក់ចូរយកប្រេងអូលីវបន្តិចលាយគ្រឿងផ្សំតិចតួច: oregano, marjoram, coriander, ម្រេចដីក្រហម។ ហើយពិតណាស់អំបិល។ ដំឡូង, carrots, celery រំពុះដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងទឹកអំបិល។ ត្រជាក់ peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដូចជាសម្រាប់ vinaigrette ។ ជាមួយអងា្ការរមាស, កាត់កណាត់សណ្តែក។ បោះបង់ peas នៅក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅសល់នៃផលិតផល។ ច្របល់ចំណិតនៃ cucumber និងផ្លែប៉ោមកុំយកចេញ peel ពីចុងក្រោយ។ ត្រីឆ្មាឬត្រីងៀតកាប់សាច់ក្តាមផ្សំជាមួយសាឡាត់។ រដូវកាលជាមួយប្រេងអំបិលបើចាំបាច់។ អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសលាយ។ ស្លឹកនៃសាឡាត់ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយដាក់ម្ហូបនៅលើភ្នំមួយ។ រំពុះស៊ុតឆ្អិនពងនិងកាត់វានៅលើកំពូល។ រវាងពួកគេជាប់នឹងដើមអូលីវ។

ប្រភេទ "ពិធីបុណ្យ"

ការពិពណ៌នាអំពីភាពខុសគ្នានៃ salads ពន្លឺ (រូបមន្តដោយគ្មាន mayonnaise), យើង នឹងរស់នៅលើរូបមន្តដែលសាកសមនឹងអ្នកសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ ជាពិសេសប្រសិនបើភ្ញៀវមានច្រើនហើយពួកគេត្រូវការអាហារញ៉ាំ។ ផលិតផលចាំបាច់: សាច់ក្រក 300 ក្រាមអំបិល 3 កំប៉ុង fillet អំបិល 2 ផ្លែប៉ោមក្រហមធំ ៗ 2 គ្រាប់ celery និង 1 borax មធ្យម 1 គំនិត 1 ដំឡូង 3-4 អំបិលស្ករម្រេចខ្មៅទឹកក្រូចនិងប្រេងបន្លែសំរាប់ បំពេញទឹកជ្រលក់។ ត្រាំ herring នៅក្នុងទឹកដោះគោ, wring ចេញ។ ដំឡូង, celery និង beets ចំអិនជក់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬគូប។ កុំប្រើក្តាកំប៉េះ! ចាក់ប្រេងលើសាឡាត់, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ កូរឱ្យញ៉ាំញ៉ាំតិចតួចហើយយកទៅញ៉ាំ!