អាហារមុខងារ - ជម្មើសជំនួសឱសថ & Buds

វាមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងទេដែលថាសុខភាពរបស់យើងអាស្រ័យទៅលើអ្វីដែលយើងញ៉ាំ។ យោងតាមព័ត៌មានរបស់នាយកផ្នែកអាហារបំប៉នរបស់ម៉ូស្គូ Andrey Sharafetdinov ឱ្យដឹងថារហូតដល់ 60% នៃការស្លាប់នៅប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺដែលអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃអាហារបំប៉ន - ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺមហារីកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តួលេខនេះខ្ពស់ជាងនៅអឺរ៉ុប។

មិនតែប៉ុណ្ណោះអាហារពេញលេញត្រូវបានជំនួសដោយអាហារសម្រន់ឆាប់ៗនៅពេលធ្វើដំណើរដូច្នេះគុណភាពនៃផលិតផលក៏បណ្តាលឱ្យមានសំនួរជាច្រើនផងដែរ។ ទឹកដោះគោដូចគ្នានៅពេលដែលប្រើដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាមួយចំនួនអាចផ្លាស់ប្តូរលើសពីការទទួលស្គាល់ដែលបានបាត់បង់ "តាមផ្លូវ" ដែលភាគច្រើនមានប្រយោជន៍។ បូកនៅក្នុងឃ្លាំងនៃអ្នកផលិតម្ហូបអាហារមានកងទ័ពទាំងមូលនៃគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត - រសជាតិថ្នាំពណ៌ត្បៀតក្រដាសពុះជាដើម។ ល។

ជាទូទៅស្ថានភាពនេះគឺសោកសៅខ្លាំងណាស់សូម្បីតែរដ្ឋាភិបាលក៏បានឈានដល់ដៃរបស់នាងដែរ។ នៅខែកក្កដាឆ្នាំ 2012 នាយករដ្ឋមន្រ្តីឌី។ ម៉េដវ៉េដេវបានចុះហត្ថលេខាលើ ផែនការវិធានការ អភិវឌ្ឍន៍គោលនយោបាយរបស់រដ្ឋក្នុងវិស័យអាហារបំប៉នសុខភាព។ ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសសនឹងូវទូទាត់ចំះផលិតផលដលមានមុខងារដូចជាការអភិវឌ្ឍការផលិតការអប់រសប់ជាជន។

អាហារមុខងារគឺជាអ្វីដែលវាគឺជា។

គំនិតនៃអាហារដែលមានមុខងារត្រូវបានកើតនៅប្រទេសជប៉ុន - នៅក្នុង 80 នៃសតវត្សទី XX ដែលច្បាប់ត្រូវគ្នាត្រូវបានអនុម័តនៅទីនោះ។ យោងតាមច្បាប់នេះក្រុមផលិតផលត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការថែរក្សាមុខងារជាក់លាក់នៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារសរសៃឈាមបេះដូងសរសៃប្រសាទភាពស៊ាំនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជាដើម។ អាយុនិងសូចនាករសង្គមត្រូវបានយកមកគិតផងដែរ: សិស្សសាលាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងមនុស្សចាស់ត្រូវការភាពខុសគ្នា។ លទ្ធផល: យោងទៅតាមភ្នាក់ងារអន្តរជាតិ Bloomberg ក្នុងឆ្នាំ 2012 ដោយសារតែ ស្ថានភាពសុខភាពរបស់ ប្រជាជនប្រទេសជប៉ុនស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសកំពូលទាំងប្រាំ។ ខណៈពេលដែលប្រទេសរុស្ស៊ីមានកម្រិតទី 97 (ក្នុងចំណោម 145 អាចធ្វើទៅបាន) ជិតខាងជាមួយប្រទេសអ៊ីរ៉ាក់។ ទាក់ទងទៅនឹងអាយុកាលនៃជីវិតប្រទេសជប៉ុនមានជិត 1 ភាគ 4 នៃសតវត្សរ៍ទី 1 បានបាត់បង់ទីក្រុងហុងកុងតែក្នុងឆ្នាំ 2011 ដោយសារតែការរញ្ជួយដីដ៏សាហាវនិងរលកស៊ូណាមី។

ផលិតផលមុខងារមិនមែនជាអ្វីប្លែកទេ។ ពួកគេអាចមើលឃើញនៅតុរបស់យើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ: វាអាចជានំបុ័ងប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមធាតុដានឬដុតនំពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយបច្ចេកវិទ្យាពិសេស។ វាអាចជាអំបិលជាមួយនឹងការបន្ថែមអ៊ីយ៉ូត។ វាអាចជាផលិតផលទឹកដោះគោមួយដែលមាន bifido- ឬ lactobacilli ។ លក្ខខណ្ឌមួយក្នុងចំណោមលក្ខខណ្ឌជាមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានអនុវត្តទៅផលិតផលដែលមានមុខងារគឺជាឱកាសដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងរីករាយជាមួយរសជាតិរីករាយ។ ប្រសិទ្ធិភាពនិងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលដែលមានមុខងារត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការសាកល្បងខាងវេជ្ជសាស្ត្រ។

ប្រភេទផលិតផលអនុគមន៍មួយទៀតគឺជាការវិវត្តន៍ពិសេសរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសម័យទំនើបដែលប្រើ "កម្លាំងនៃធម្មជាតិ" ដូចជាចំរាញ់រុក្ខជាតិផ្លែឈើផ្លែឈើបន្លែផលិតផលសត្វឃ្មុំ។ ជាឧទាហរណ៍អ្នកអាចដកស្រង់នូវផលិតផលក្នុងស្រុកដូចជាភែ្នលម៉ាម៉ាឡាឌីនិងស្ករសូកូឡា "Delicacies for Health" និង phytomixes FitoGuru ។

ផលិតផលមានប្រសិទ្ធភាពទល់នឹងឱសថនិងអាហារបំប៉ន។

អាហារ បំប៉នសកម្មជីវសាស្រ្ត (BAA) គឺជាសមាសធាតុនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តសម្រាប់បម្រើសេវាផ្ទាល់ជាមួយអាហារឬការណែនាំនៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ។

ដូចដែលអាចត្រូវបានគេមើលឃើញពីនិយមន័យនេះអាហារបំប៉នគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យផលិតផលធម្មតាមានមុខងារគឺ "រសជាតិ" ជាមួយនឹងបរិមាណជាក់លាក់នៃសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ របបអាហារដែលមានតុល្យភាព នៃផលិតផលដែលមានមុខងារអាចបំបាត់នូវតម្រូវការសម្រាប់អាហារបំប៉ន។

ចំពោះថាំពទ្យវិញតូវការពួកគផាល់ជាប់ជាមួយនឹងសានភាពសុខភាព។ ប្រសិនបើអ្នកមិនឈឺទេតើហេតុអ្វីបានជាអ្នកផឹកថ្នាំ? យោងទៅតាមការព្យាករណ៍របស់អ្នកឯកទេសក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំខាងមុខនៅលើពិភពលោកផលិតកម្មនិងការប្រើប្រាស់ផលិតផលមានមុខងារនឹងមានប្រហែល 30% នៃទីផ្សារ ... និងបរិមាណដូចគ្នានៃថ្នាំដែលផលិត។ ការរំពឹងទុករីករាយ។ វាជាការអាណិតអាសូរមួយដែលសម្រាប់ប្រទេសរបស់យើងវាជាអ្វីមួយមិនច្បាស់លាស់។