អាហារដែលចូលចិត្តជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់: របៀបចំអិននៅក្នុងផ្ទះកំណទឹកដោះគោ

ឥឡូវនេះអ្នកអាចនៅក្នុងហាងណាមួយដើម្បីទិញ ទឹកដោះគោ condensed, ប៉ុន្តែមិនទាំងអស់របស់វាដែលមានគុណភាពល្អ។ ដោយដឹងពី របៀបចំអិនទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះអ្នកអាចចំអិនសម្រាប់គ្រួសារ 100% ផលិតផលដែលមានគុណភាពរបស់អ្នក, ជាពិសេសចាប់តាំងពីវាមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនច្រើន។

ទឹកដោះគោខាប់ទៅមុនពេលចម្អិនវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសខាងស្ដាំ។ បច្ចុប្បន្នឆ្ងាញ់ទទួលបានតែពីទឹកដោះគោទាំងមូលនេះមានជាតិផ្អែម condensed ។ នោះហើយជាអ្វីដែលគួរតែត្រូវបានសរសេរនៅលើធនាគារនេះនៅក្នុង "ការតែងនិពន្ធ" ផ្នែក។ មានតែ ទឹកដោះគោទាំងមូល និងស្ករ - ទឹកដោះគោខាប់សមាសភាគផ្សេងទៀតមានភាពស្មោះត្រង់មិនមាន។

ទឹកដោះគោ condensed តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននៅផ្ទះ? នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅលើចង្ក្រានឬនៅក្នុង microwave នេះខ្ញុំនឹងប្រាប់កាន់តែច្រើនអំពីវិធីសាស្រ្តនីមួយ។

វិធីបែបប្រពៃណីនៃការចម្អិនអាហារ

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះ, រៀបចំសក្តានុពលមួយដែលសមជាមួយនឹងធនាគារហើយនឹងរួមបញ្ចូលទាំងទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់វាទាំងស្រុង។ នៅក្នុងទូទៅ, នេះកាន់តែច្រើនសមត្ថភាព, ល្អប្រសើរជាងនេះ - នៅក្នុង saucepan ធំមួយមិនសូវនឹកពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅពេលដែលទឹកត្រូវបានដាំឱ្យពុះឆ្ងាយនិងធនាគារជាមួយទឹកដោះគោខាប់ផ្ទុះមួយ។ ដោយវិធីនេះករណីទាំងនេះគឺជារឿងធម្មតាណាស់, ដោយសារតែការចម្អិនអាហារត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 2 ម៉ោងក្នុងអំឡុងពេលដែលអ្នកអាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយបំភ្លេចអ្វីដែលបង្អាក់គឺជាទឹកដែលដាំនៅលើចង្ក្រាននេះ។

ដូច្នេះធនាគារនេះបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលធំមួយ, Bay ជាមួយទឹកក្តៅពីម៉ាស៊ីនដើម្បីរំពុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់ពីភ្លើងឆេះជាលើកដំបូងពពុះអាចបើកចុះទៅមធ្យមនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយខ្ទះនេះ។ កំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាមួយសម្រាប់ 1 ម៉ោងទៅចាក់ទឹកប្រសិនបើវាហួតច្រើនពេក, ហើយបន្ទាប់មក 1 ម៉ោងផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកទឹករបស់ធនាគារមុនច់និងទុកវាឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បើកយ៉ាងឆាប់រហ័ស - កន្លែងមួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្រោមក្បាលម៉ាសីនតឹកជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់នេះ។ ទឹកដោះគោខាប់មួយចំនួនបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងធុងបង្គន់នោះទេប៉ុន្តែវាគឺនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ ទាញចេញពីទឹកត្រជាក់ធនាគារនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 10-15 នាទីសីតុណ្ហាភាពមាតិកាតាមស្មើវិញនៅគែមនេះនិងក្នុងកណ្តាល។

ខាងក្រោមនេះជាការព្យាបាលជំងឺមួយ, និងអ្នកកំពុងធ្វើរួច! បើកនិងរីករាយជាមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនទឹកដោះគោ condensed នេះនៅក្នុង microwave oven មួយ

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាដើម្បីដាក់វត្ថុលោហៈក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវត្រូវបានហាមឃាត់។ សូម្បីតែចានជាមួយថ្នាំលាបលោហធាតុនៅលើគែមចាប់ផ្តើមដើម្បី sparkle និងការលេចឡើងនៅទីនោះ។ ដូច្នេះមុនពេលចម្អិនអាហារទឹកដោះគោ condensed នៅផ្ទះដោយប្រើ microwave oven មួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចាននៃកញ្ចក់រលោងបាន។ ធុងប្លាស្ទិចដែលគួរតែត្រូវបានជៀសវាង, ដូចដែលពួកគេអាចគ្រាន់តែជាការជិះក្បូនពីកំដៅនេះហើយប្រសិនបើពួកគេមិន alloy, វាគឺអាចបម្រុងទុកទៅច្រើននៃសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផលិតផល។

ទឹកដោះគោខាប់ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 2 នាទីមួយនៅក្នុងអំណាចនៃ 800 បន្ទាប់ពីល្បាយនេះ។ ដាក់ 3 ដងមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 2 នាទីជំរុញទឹកចិត្តរវាងកំដៅ។ សូមប្រាកដថាទឹកដោះមិនរត់ឆ្ងាយ! ប្រសិនបើវានឹងលោតពីលើគែមនៃចាននោះបិទមីក្រូនោះមុនពេលរត់ចេញ។

ជាទូទៅទឹកដោះគោ condensed ដូច្នេះឆ្អិននិងរសជាតិណ៍ដើម្បីអាចខុសគ្នាពីប្រពៃណី។ វាជាពន្លឺនិងអាច thicken ដូច្នេះនឹងមិនមានអាចធ្វើទៅបានក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់។ ប៉ុន្តែមានតែអ្នកជ្រើសរើសយក - ដើម្បីដកពិសោធន៍នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាទុកពេលវេលាឬការពឹងផ្អែកលើទសវត្សនៃបទពិសោធ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ ទឹកដោះគោ condensed នៅឯផ្ទះ

នៅពេលដែលអ្នកចង់ចំអិនទឹកដោះគោ condensed ទាំងស្រុងដោយខ្លួនឯងត្រូវតែធ្វើការយ៉ាងលំបាក។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងបរិស្ថានឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោត្រូវបាន evaporated នៅខ្វះចន្លោះមួយដោយគ្មានវត្តមាននៃអុកស៊ីសែននៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 50-60 ដឺក្រេមួយ។ ការខ្វះចន្លោះផ្ទះមិនបានផ្តល់នូវ, វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំភាពទឹកដោះគោ condensed មួយចំនួន, ទឹកដោះគោទាំងមូលធូរស្បើយជាមួយស្ករសម្រាប់ 2-2.5 ម៉ោងនៅលើកំដៅទាប stirring ជានិច្ច។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួនគឺទាបជាងច្រើនជាងរោងចក្រដូចជាពេលនេះ, វីតាមីនទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញ។ ប្រសិនបើយើងពិតជាចង់សាកល្បងដោយប្រើលីត្រនៃទឹកដោះគោជាមួយនឹងមាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ 4-6% ដោយហួត 1-1.5 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងបន្តការចម្អិនសម្រាប់ 1 ម៉ោងមួយផ្សេងទៀត។