ស្រា strawberry - រសជាតិនៃរដូវក្តៅនៅក្នុងកញ្ចក់របស់អ្នក

"ស្រា - ភេសជ្ជៈរបស់ព្រះនេះ" - ដូច្នេះជាញឹកញាប់និយាយ។ ស្រាខុសគ្នា, ប៉ុន្តែការពេញនិយមបំផុតនិងការរីករាលដាលត្រូវបានចាត់ទុកសក្រហម, ផ្កាកុលាបនិង ស្រាថាមពល។ ដូច្នេះពួកគេបានបំបែកកំពែងរឹងមាំបន្ទាយនៅបង្អែម, និងបុរាណ (ងាយស្រួលក្នុងការ) នេះ។

ទម្លាប់និងចាត់ទុកថាជាការពិតដែលថាស្រានេះត្រូវបានធ្វើពីទំពាំងបាយជូប៉ុន្តែវានៅតែមានភេសជ្ជៈផ្លែឈើសម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែលអាចត្រូវបានប្រើ, ឧទាហរណ៍, plum, cherry និងសូម្បីតែការ strawberries ។ វាគឺអំពីអ្វីដែលជាស្រាស្ត្រប៊េរី, របៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើរួចយើងនឹងនិយាយនៅថ្ងៃនេះ។

តើវាជាអ្វី - ស្រាស្ត្រប៊េរី?

ជាក់ស្តែង, សម្រាប់ការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងដែលត្រូវបានប្រើដោយទាំងអស់ strawberry សំណព្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាបានកើតឡើងជាញឹកញាប់ណាស់, តែក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនដែលត្រូវចូលរួមនៅក្នុងការផលិត ស្រាពី strawberries នេះ និងធ្វើឱ្យវាជាញឹកញាប់ bubbly (ដែលអ្នកនិពន្ធចំនួនទស្សនាកន្លែងឆ្ងាយពីទាំងអស់) ។ អ្នកអាចរកវាបាននៅក្នុងហាងផ្សារទំនើបឬជំនាញមួយដែលមានទំហំធំនោះទេប៉ុន្តែវាមិនមែនមានន័យថាអ្នកនឹងមិនអាចដើម្បីចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង។ រសជាតិនៃស្រា homemade នេះផ្តល់នូវខ្លាំងណាស់សុភាពរាបនិងមិនធម្មតា។ តាមក្បួនមួយដូចជាភេសជ្ជៈពេញចិត្តដោយស្ត្រី, សូម្បីតែមុនពេល aroma នៃ berries ទុំ, និងបុរសម្នាក់មិនអាចឈរ។

strawberry ស្រា។ រូបមន្តសម្រាប់

ជាការពិតណាស់នៅពេលចាប់ផ្តើមរដូវកាល strawberry, ខ្ញុំចង់មានវាបានតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ប៉ុន្តែខិតទៅជិតចុងបញ្ចប់យើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីចំអិនផ្លែ stewed, ការថែរក្សានិងការកកស្ទះ។ ហើយនៅទីនេះបានមកចូលទៅក្នុងឆាកស្រាស្ត្រប៊េរីដែលជាប្រាកដថាដើម្បីកំអ្នកនៅលើរដូវរងារត្រជាក់ល្ងាចនិងរំលឹកអ្នកនៃរដូវក្តៅដែលមានពន្លឺថ្ងៃនេះ។ សូមពិចារណារូបមន្តងាយស្រួលបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុត។

ដើម្បីរៀបចំស្រាស្ត្រប៊េរីច្នៃអ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម;
• 0,5 លីត្រទឹក;
• ដប vodka (0,5 លីត្រ) ។

សូមឱ្យយើង strawberries ដំបូង: វាត្រូវតែច្បាស់លាស់ពី stalks បានលាងសមាតបានយ៉ាងល្អនិងស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ berry បន្ថែមទៀតតាមរយៈការចាំបាច់ក្នុងការកិនជាអង្ករអេក្រង់ឬជាមួយស្ករនៅក្នុង blender មួយ។ រៀន mush ដាក់ក្នុងចានសម្រាប់ fermentation មួយ (វាគឺអាចធ្វើបាននៅក្នុងសក្តានុធំធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើដបពិសេស) ចាក់ទឹក (0,5 លីត្រ) ក្តៅហើយដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 5 ថ្ងៃដើម្បីរង្គាលដូចដែលវាគួរតែចាប់ផ្តើមដើម្បី ferment ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះតាមរយៈការ Sieve បានឬទន់ភ្លន់មារៈបង់រុំល្បាយសំពាធ។ ស្រាលទ្ធផលចាក់ vodka (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសមួយដែលមានគុណភាពល្អជារសជាតិចុងក្រោយនៃផលិតផលនេះនឹងអាស្រ័យនៅលើ vodka នេះ) ។ ត្រាំពីរថ្ងៃមួយ - និងស្រាស្ត្រប៊េរីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផឹក!

strawberry strawberry ស្រា

ប្រសិនបើអ្នកបានបន្ថែម strawberry ស្រាស្ត្រប៊េរីតិចតួចវាបានក្លាយទៅជា tart ច្រើនទៀត, ទទួលបានរសជាតិល្វីងជាក់លាក់និងរសជាតិ mouthwatering! វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំដោយស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងរូបមន្តខាងលើ, ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យគីឡូស្ត្រប៊េរីយកតែ 600 ក្រាម, 400 ក្រាមជំនួសផ្លែស្ត្របឺរីដែលនៅសេសសល់។ ចូរធ្វើតាមទៅនឹងជម្រើសនៃផ្លែ: ពួកគេមិនគួរត្រូវបានសូម្បីតែចាប់ផ្តើមបន្តិចទៅ rot ។

គ្រាន់តែដូចជានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, berries រហែកលាយជាមួយស្ករនិងចាក់ទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីការបូមក្នុងស្រាលទ្ធផលបន្ថែម 0,5 លីត្រ vodka និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពីររបស់នាង។

ស្រា strawberry - ភេសជ្ជៈល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទទួលបានរួមគ្នាជាមួយមិត្តភក្តិរបស់នាងសម្រាប់ការសន្ទនាជិតស្និទ្ធ។ វារក្សាទុកមិនត្រឹមតែក្លិននិងរសជាតិនៃ berries នោះទេតែថែមទាំងវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ខ្លួនទាំងអស់។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់, កុំភ្លេចថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺជាការល្អនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម, បើទោះបីជាយើងកំពុងនិយាយអំពីភេសជ្ជៈរបស់ព្រះនេះ! ចំណង់អាហារបុណ្យដើម្បីអ្នកនិងអារម្មណ៍ល្អ!