ស្រាបៀរ "លោក Blanche" - បែលហ្ស៊ិកល្បីភេសជ្ជៈ

ស្រាបៀរ "លោក Blanche" ត្រូវបានគេស្គាល់ទៅគ្រប់អ្នកគាំទ្ររបស់ភេសជ្ជៈអស្ចារ្យនេះ។ រសជាតិអស្ចារ្យ, រសជាតិខ្លាំងដែលជាស្រស់រីករាយ។ វាបានចាប់ផ្តើប្រវត្តិសាស្រ្តនៃស្រាបៀរនៅដើមឆ្នាំ 1876 នៅពេលដែល Zhyul បង្កើតរោងចក្រគ្រួសារ LeFebvre បាននៅបែលហ្សិក។ បុរសដែលបានជាកសិករនិងជាម្ចាស់សណ្ឋាគារ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើការបន្ថែមទៀតនិងញ៉ាំយាន។ ខ្ញុំទាយថាវាត្រូវបានគេធ្វើឡើងនៅលើកន្លែងយកថ្មដែលនៅក្បែរនោះធ្វើការ។ ជារៀងរាល់ល្ងាចបន្ទាប់ពីការងារដែលពួកគេបានរត់ទៅគាត់ទៅសម្រាក។

ស្រាបៀរ "លោក Blanche ដឺ Bruxelles បាន"

ដូច្នេះ, បន្ថែមទៀតអំពីផលិតផលឆ្ងាញ់នេះ។ នេះជាភេសជ្ជៈបែលហ្ស៊ិកទូទៅបំផុតគឺស្រាបៀរ "លោក Blanche ដឺ Bruxelles បាន»។ វាជាការងាយស្រួលដែលផ្តល់នូវភេសជ្ជៈ sour និងស្រស់ខ្លាំងណាស់តិចតួច។ «លោក Blanche ដឺ Bruxelles បាន "- ស្រាបៀរដែលនៅពេលចម្អិនបន្ថែមសនេះនិង peel ក្រូចល្វីង។ ហើយនេះគឺត្រូវបានប្រើតែដើម្បីរបកផ្លែក្រូចរីកលូតលាស់នៅលើកោះ Curacao នេះ។ ពួកគេបានផ្តល់នូវស្រាបៀរមួយរសជាតិពិសេស។ គ្រាន់តែមួយមាត់ - ហើយអ្នកនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ស្រស់នៃភេសជ្ជៈនេះ។ មាតិកាគ្រឿងស្រវឹងនេះគឺ 4,5% ។

«លោក Blanche ដឺ Bruxelles នាង Rosie "

ឥឡូវនេះយើងបានរៀបរាប់អំពីជម្រើសមួយបន្ថែមទៀត។ ស្រាបៀរ "លោក Blanche ដឺ Bruxelles នាង Rosie" ជាពិសេសការបន្លិច។ ទោះយ៉ាងណានេះមិនមែនជារសជាតិបុរាណស្តង់ដារ។ វាមិនមែនគ្រាន់តែស្រាបៀរមិនបានត្រង។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិដូចផ្លែឈើពន្លឺ។ នេះប៍នមិនប្រក្រតីនៃក្រូចត្លុងផ្កាឈូកត្រូវបានអមដោយជូរបន្តិចនិងនៅពេលដូចគ្នានេះរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។

ក្លិនខ្លាំងនៃការ berries និងផ្លែឈើ (peach, ចេក, cherry និង strawberry) បានបន្ថែមដោយមានផ្លែប៉ោមបៃតងស្រស់និងក្រូចត្លុង។ ដូចការលាយដើមនៃរសជាតិ "Kyuberdon" - បានគេស្គាល់ថាសូកូឡាបែលហ្ស៊ិកប្រពៃណី។ មានអារម្មណ៍ថានៅក្នុងរសជាតិនិងអាល់ម៉ុងជូរចត់និងកំណត់ចំណាំ vanilla ។ ស្រាបៀរ "លោក Blanche ដឺ Bruxelles នាង Rosie" មាន 4,4% គ្រឿងស្រវឹង។ ភេសជ្ជៈនេះជាធម្មតាត្រូវបានពេញចិត្តដោយស្ត្រី។

«លោក Blanche ដឺ Fleur "

មិនមានការពេញនិយមតិចអាចឈ្នះថ្នាក់ក្រោយ។ ស្រាបៀរ "លោក Blanche ដឺ Fleur" ផងដែរលក្ខណៈពិសេសបន្ថែមនៃ សំបកក្រូច និងល្ង។ វាត្រូវបានញ៉ាំបើយោងតាមរូបមន្តបុរាណបែលហ្ស៊ិក។

អ្នកជំនាញខាងការអភិវឌ្ឍរបស់គាត់ជាងល្បីល្បាញបានធ្វើការរួមគ្នាជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរអ្នកជំនាញមកពីប្រទេសប៊ែលហ្សិជាមួយ។ ពួកគេបានអាចចែករំលែកបទពិសោធនិងជំនាញនៃការផលិតរបស់បុរាណនេះ "លោក Blanche »របស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលការផលិតប្រើវប្បធម៍ផ្សិតតែមួយគត់ដែលជាការ hops ដើម malt នាំចូល។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវស្រាបៀរសម្បូរទៅដោយរសជាតិភ្លឺនិងរសជាតិឆ្ងាញ់រីករាយ។ មាតិកាគ្រឿងស្រវឹងនេះគឺ 4,5% ។

លក្ខណៈពិសេស

គេស្គាល់ផងដែរនៅទូទាំងពិភពលោកគឺ "លោក Blanche" - ស្រាបៀររូបមន្តនៃការដែលបង្ហាញខ្លួននៅក្នុង Brabant ចាស់។ រសជាតិធំរបស់ខ្លួនត្រូវបានសម្រេចអរគុណទៅមាតិកាអស្ចារ្យនៃការស្រូវសាលីនិងសំបកក្រូចផឹកបានបន្ថែមនិងល្ង។ ដបស្រាបៀរ Dobrazhivaet ដោយខ្លួនឯងដោយផ្ទាល់។ នេះជារូបតុក្កតាល្បីនៃទីក្រុងព្រុចសែលគឺ Manneken-Pis ស្លាកសញ្ញាឡូហ្គូនេះ។

រូបមន្តបុរាណ ស្រាបៀរ នៅតែមានដល់ថ្ងៃនេះ។ កសិករបែលហ្ស៊ិកជាម្ចាស់ពិតនៃយានរបស់ខ្លួន។ ពួកគេបានប្រើគ្រាប់ស្រូវល្អបំផុតនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រារបស់ខ្លួន។ ភេសជ្ជៈធម្មជាតិមាន turbid ដោយសារតែការមាតិកានៃ 40% ស្រូវសាលី។ ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារស្រាបៀរត្រូវបានបន្ថែមទៅ peel និងល្ង។ ញ៉ាំភេសជ្ជៈយឺតខ្លាំងណាស់។ មិនមែនជាពេលវេលាតិចតួចបន្ទាប់ពីលោកបានទទូចថា។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលស្រាបៀរត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកនឹងត្រូវបានតែមួយភេសជ្ជៈដើម្បីវាយតម្លៃឱ្យស្រស់នៃភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់នេះនិងរសជាតិស្រាលរបស់ខ្លួន។

"លោក Blanche" - ស្រាបៀរគឺកាបូនណាស់។ ដោយសារតែនេះ, ពេលដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងកំពប់ស្នោឯកសណ្ឋានភាពធន់ទ្រាំ, មួកខ្ពស់បើទោះជាអ្នកចាក់វាទន់ភ្លន់។ ក្នុងអំឡុងពេលផឹកវាមិនបាត់ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវការស្ទ្រីមខ្លាំងនៃពពុះធ្វើដំណើរឡើង។ បើទោះបីអ័ព្ទនៃស្រាបៀរនេះវាគឺអវត្តមានទាំងស្រុងនៅក្នុងដីល្បាប់នេះ។

ការគុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃភេសជ្ជៈនេះគឺមានតម្លៃរបស់ខ្លួន។ ការចំណាយក្នុងមួយទំហំ 0,75 ជួរលីត្រដបពី 350 ទៅ 500 រូប។ ទោះជាយ៉ាងណា, ភេសជ្ជៈនេះមានកាតព្វកិច្ចគ្រាន់តែដើម្បីព្យាយាមគ្រប់គូស្នេហ៍ពិតនៃស្រាបៀរ។

ផលិតផលមានជាតិអាល់កុលទាប wort malt ផលិតចេញពីដោយការប្រើនិងការ hops ផ្សិតបំបែកកម្ម, រាប់ពាន់នាក់នៃអ្នកគាំទ្រ។ គាត់អាចទិញប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមប្រជាជនសរុបនៃប្រទេសនិងក្រៅប្រទេសផងដែរ។

ដោយវិធីនេះ, ស្រាបៀរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាវាសូម្បីតែចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ការសេពគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងវាជាការពិតណាស់, មានវត្តមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាការប្រមូលផ្តុំទាបនិងកម្រិតមធ្យមនៃការចូលរៀននឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។ តម្លៃកត់សម្គាល់គឺជាការពិតដែលថាស្រាបៀរគឺជាប្រភពល្អនៃស៊ីលីកូនផងដែរ។ វានិយាយថាអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីការកើតឡើងនៃការរំលោភបំពានខួរក្បាលឬស្វិតនៃមុខងារការនិយាយនេះ។

ដូច្នេះ "លោក Blanche" - ស្រូវសាលីបែលហ្ស៊ិកស្រាបៀរច្រោះដែលជាផ្នែកមួយនៃការល្បីបំផុតក្នុងពិភពលោក។ ភេសជ្ជៈអស្ចារ្យនេះបែលហ្ស៊ិកបញ្ហាប្រឈមស្គាល់ "ម្ចាស់" ប្រទេសកំណើតស្រាបៀរស្រូវសាលីមិនបានត្រង - អាល្លឺម៉ង់។ "លោក Blanche" ដោយស្មើភាពគឺអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយសមភាគីអាល្លឺម៉ង់ល្អបំផុត។ នៅក្នុងទូទៅ, រីករាយជាមួយរសជាតិល្អនិងត្រូវប្រាកដថាអ្នកគឺជាអ្នកមិននៅក្នុងវិធីណាមួយដែលនឹងមិនត្រូវសោកស្តាយ! សម្រាប់ហេតុផលល្អភេសជ្ជៈនេះបានទទួលអស្ចារ្យប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង។