ស្រាបៀរ "ទីក្រុងបាវ៉ារៀ" - មោទនភាពរបស់ហូឡង់

វាជាការចម្លែកស្ដាប់ប៉ុន្ដែស្រាបៀរ "ទីក្រុងបាវ៉ារៀ" គឺពិតជាមោទនភាពនៃក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាប៊ៀហូឡង់។ និងដីនៅលើភាគអាគ្នេយ៍នៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់គឺពិតជាគ្មានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវា។

ពសង្ខេប

ក្រុមហ៊ុនដែលមានភាពល្បីល្បាញមានប្រវត្តិជិតបីរយឆ្នាំមកហើយ។ វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមនៅ 1719 ពេលដែលមិនស្គាល់មុន Lavrentius Mures បានបើកនៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយនៃប្រទេសហូឡង់នៅក្នុងកសិដ្ឋានរបស់គាត់ Lieshout សម្រាប់រោងចក្រ ផលិតស្រាបៀរ។ ក្រោយមកនៅ 32 ឆ្នាំមកហើយករណីនេះត្រូវបានដឹកនាំដោយលោក Yang Svinkls ចៅប្រុសរបស់គាត់។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកក្រុមគ្រួសារនេះពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់គ្រប់គ្រងសាជីវកម្មល្បីលើពិភពលោកនេះ។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1925 ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានគេហៅថាស្រាបៀរ "ទីក្រុងបាវ៉ារៀ" ។ សម្រាប់គាត់ទោះបីជាគាត់មានដើម្បីធ្វើការប្រយុទ្ធគ្នាមួយចំនួននៅក្នុងតុលាការជាមួយនឹងអាល្លឺម៉ង់ដែលបានគិតថាពួកគេមានសិទ្ធិក្នុងការហៅស្រាបៀររបស់ខ្លួន "Bavarian" ជាលើកដំបូង។ ប៉ុន្តែច្បាប់នេះគឺមាននៅលើចំហៀង Svinklsov និងស្រាបៀរ "ទីក្រុងបាវ៉ារៀ" បានចូលមកក្នុងអត្ថិភាពពិតជាផ្លូវការតាំងពីឆ្នាំ 1995 ។

អាជីវកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុននេះជាមួយនឹងយាងឡើងទៅលើភ្នំជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ផលិតផលរបស់ខ្លួនកំពុងតែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនិងទទួលបានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។ ក្រុមហ៊ុននេះបានពង្រីកជាបណ្តើរនិងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ ប្រព័ន្ធនេះបានចូលរុក្ខជាតិថ្មីនេះ, ណែនាំបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ ក្រុមហ៊ុនសាជីវកម្មនេះគឺជំហានមួយឆ្ពោះទៅរកការយល់ដឹងថ្មីមានទំនុកចិត្ត។ សព្វថ្ងៃស្រាបៀរ "ទីក្រុងបាវ៉ារៀ" ទំនុកចិត្តទទួលបានកន្លែងទីពីរនៅប្រទេសហូឡង់និងមួយនៃអ្នកផលិតធំជាងគេចំនួនប្រាំនៅអឺរ៉ុបស្រាបៀរ។

តើអ្វីដែលអ្នកជំនាញបានគិតថា

មនុស្សកាន់តែច្រើនយកចិត្តទុកដាក់ផលិតផលហូឡង់ដំបូងថ្នាក់។ កងទ័ពគាំទ្ររបស់លោកកំពុងកើនឡើង។ ហាងនេះបានបន្តការស្នើសុំកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់វាជាស្រាបៀរ "ទីក្រុងបាវ៉ារៀ" មួយ។ ការពិនិត្យមើលបានតែវិជ្ជមានបំផុត។ នេះអនុវត្តទៅជួរផលិតផលទាំងមូលហើយវាគឺសម្បូរបែបណាស់។ ក្នុងចំណោមលេចធ្លោបំផុតគឺ:

• "ពិសេស" ។
• "ការសេពគ្រឿងស្រវឹង" ។
• "ក្រហម" ។
• "Hibiscus" ។
• "ខ្លាំង" ។
• "ក្រុមហ៊ុន Apple" ។
• ទីក្រុងបាវ៉ារៀ 8,6 ក្រហម។
• ទីក្រុងបាវ៉ារៀ 8,6 មាស។

អ្នកទិញភាគច្រើនបានបញ្ជាក់រីករាយ, រសជាតិស្រាលនៃភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានត្រួតត្រាដោយក្លិនទន់ភ្លន់នៃ malt និងការ hops ។ លទ្ធផលបែបនេះគឺអាចធ្វើទៅបានតែប៉ុណ្ណោះដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលល្អបំផុតនិងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបបំផុត។ ដោយវិធីនេះ, ក្រុមហ៊ុននេះផលិត malt ខ្លួនវាផ្ទាល់និងអ្នកជំនាញនាំមុខគេផលិតស្រាបៀស្គាល់វាផ្នែកមួយនៃការល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។

បច្ចេកវិទ្យានៃដំណើរការផលិតកម្មនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ វាតំណាងឱ្យរង្វិលជុំបិទជិតពេញលេញនិងថាមពលត្រូវបានដឹកនាំនៅក្នុងការអភិរក្សបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី។ ថាមពលដែលលើសត្រូវបានបែងចែកសាជាថ្មីរវាងតំបន់ផលិតកម្មនានា។ ភ្នែកចាប់នៅក្នុងដំណើរការនៃ កាបូនឌីអុកស៊ីត តោនត្រូវបានជម្រះទៅការផលិតនៃផលិតផលទិសដៅផ្សេងទៀត។ និងទឹកដែលលើសបន្ទាប់ពីកំរងជាថ្មីម្តងទៀតបង្ហូរទៅក្នុងទន្លេ។ នៅក្នុងទូទៅ, ការផលិតបច្ចុប្បន្ននៃសតវត្សទី XXI នេះ។

ផលិតផលនៅលើម៉ាស៊ីន

ទាំងពីរនៅក្នុងហាងស្រាធំនិងតូចនៅក្នុងទឹកដីនៃប្រទេសរបស់យើងពិតជាអាចជួបផលិតផល "ទីក្រុងបាវ៉ារៀ" នេះ។ សេចក្តីព្រាងស្រាបៀរយើងនៅតែពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាជា "ទីក្រុងបាវ៉ារៀពិសេស" ត្រង។ វាត្រូវបានផលិតនៅក្នុង kegs 30 លីត្រ។ ទំហំធុងត្រូវបានប្រសើរឡើងនិងងាយស្រួលក្នុងការដឹកជញ្ជូន។ ភេសជ្ជៈមួយគឺពិតជាសក្ដិសមនៃសរសើរ។

ក្លិនធ្វើឱ្យស្រស់សង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិទន់ភ្លន់និងស្រាបៀរដោយរលូនណាស់រីករាយជាមួយកំណត់ត្រានៃ hops ។ មួយចំណាត់ថ្នាក់ស្រាលនិងខ្លីបានធ្វើឱ្យអ្នកចង់ធ្វើមួយផ្សេងទៀតនិងផឹកទឹកអស្ចារ្យផ្សេងទៀត។ ស្នោគឺទាំងពីររឹងមាំនិងរក្សាទុកនៅក្នុងកញ្ចក់នៃការមិនតិចជាងប្រាំនាទី។ មាតិកាគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងជួរនៃទំហំ 5,2 ភាគរយដោយភេសជ្ជៈមួយនេះផ្តល់នូវកម្លាំងល្មមនិងធ្វើឱ្យវាមិនអាចខ្វះបានក្នុងកិច្ចប្រជុំយុវជននិងភាគី។ ស្រស់ស្អាតទៅអង្គុយជាមួយមិត្តភក្តិនិងជជែកកំសាន្តនៅលើកញ្ចក់របស់ទន់ភ្លន់, ភេសជ្ជៈខាងវិញ្ញាណជានិច្ច។ ក្នុងករណីនេះ, អារម្មណ៍ល្អត្រូវបានធានា។

សម្រាប់ចៅក្រមពិសេស

ជាការពិតយល់ឃើញខុសគ្នាស្រាបៀរ "ទីក្រុងបាវ៉ារៀងងឹត»។ វានឹងអាចវាយតម្លៃបានតែក្រុមអ្នកគាំទ្រពិតប្រាកដ។ ភេសជ្ជៈនេះមានពណ៍ត្នោតដែលសម្បូរដោយមាន tinge reddish បន្តិច។ មាតិកាគ្រឿងស្រវឹងនេះគឺមានកម្រិតទាប, មានតែ 4,9% ។

លក្ខណៈពិសេសផលិតផលស្ថិតនៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយមិនធម្មតារបស់ខ្លួន។ នៅទីនេះក្នុងលើសពីនេះទៀតទឹកនិងការ hops malt ស្លេកបានបន្ថែមជាតិស្ករនិង caramel និង malt ដុតទាំងមូល។ វត្ថុធាតុដើមការជ្រើសរើសបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបើកជាស្រាបៀរធម្មតានៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីការពិតនៃរសជាតិ។ បំពង់កនីមួយគឺមានរសជាតិ caramel ច្បាស់លាស់ជាមួយគន្លឹះបន្តិចនៃកាហ្វេនិងសូកូឡា។ ភាពល្វីងជូរចត់គឺមិនត្រូវមានអារម្មណ៍ថាស្ទើរតែ។ ចំណាត់ថ្នាក់ - មានភាពងាយស្រួលជាមួយនឹងសម្លេងផ្កាខ្លី។

អ្នកជំនាញជាច្រើនជឿថាការសូចនាករសំខាន់នៃរសជាតិ, ផលិតផលនេះគឺសូម្បីតែល្អប្រសើរជាង ale ស្លេកល្បីពីក្រុមហ៊ុនផលិតនេះ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងបញ្ហានៃគំនិតនេះ, ជាធម្មតា, ចែកចេញ។ ដោយសារតែមនុស្សម្នាក់មានទំនោរចិត្ដនិងអាទិភាពរបស់ពួកគេផ្ទាល់ដែលវាត្រូវចំណាយពេលចូលទៅក្នុងគណនី, ការធ្វើឱ្យជម្រើសរបស់អ្នក។