ស្ទះផ្លុ Cherry: រកឃើញធ្វើម្ហូបសម្រាប់បង្អែម

ស្ទះផ្លុ cherry គឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានរសជាតិផ្អែមល្មម។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនស្រឡាញ់ដើម្បីចំអិននំផលិតផលនេះ, វិលនិងនំ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុកបានរហូតដល់ទៅធនាគារដុតនឹងទទួលបានដៃតិចតួចរបស់កុមារក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាចបញ្ឈប់បង្អែម។ ហេតុនេះហើយបានជាលាក់ស្ទះនៃ cherry plum, ប្រមូលផលនៅក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងកន្លែងស្ងាត់និយមឆ្ងាយពីភ្នែករបស់កុមារ។ ប៉ុន្តែដើម្បីចំអិនម្ហូបរបៀបនេះយើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ដំណើរការស្មុគស្មាញបច្ចេកវិទ្យា

វាមិនមែនជាការចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធថាការចម្អិនអាហារជាប់ - ដំណើរការ laborious ជាង។ អ្នកនឹងត្រូវស្តុកទុកឡើងនៅលើពេលវេលា, ការអត់ធ្មត់និងការខំប្រឹងប្រែងមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណា, លទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើវានៅខាងស្ដាំ, នៅពេលចេញដែលអ្នកទទួលបានស្រស់ស្អាត, ស្ទះផ្លុ cherry មួយលឿងទុំសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ។ រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតយើងនឹងបន្ត។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃចាននៅលើទិន្នផលគួរតែមើលទៅដូច marmalade ។

តើអ្វីទៅជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃបង្អែមដែលគ្មានគូរប្រៀបយើងត្រូវសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:

• ការ plums លឿង - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

ប្រសិនបើអ្នកមានច្រើននៃ plum cherry, អ្នកអាចបង្កើនសមាមាត្រនៃពាក់កណ្តាលដោយសុវត្ថិភាពឬទីពីរ។ កំពុងរកមើលនៅជុំវិញបញ្ជីនៃផលិតផល, hostess នេះសួរថាឆ្ងល់: ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាការពិតជាការលំបាកនោះ? ទោះជាយ៉ាងណាភាគច្រើនបំផុត "គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍" កំពុងរង់ចាំអ្នកពីការចាប់ផ្តើមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃដំណើរការផ្លែនេះ។ យៈសាពូនមីនៃ plum cherry វេនឆ្ងាញ់តែនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលថាប្រសិនបើអ្នកយករណ្តៅផ្លែឈើនិងយកស្បែក។ ទោះបីជាការពិតដែលថាព្រូនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទៅនឹង genus នៃ plum មួយនេះដែលជាឆ្អឹងមិនទទួលបានការងាយស្រួលដូច្នេះ, ហើយនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីកម្ចាត់នៃ "ខាងក្នុង" នឹងមានតិចតួចដើម្បីរំពុះបិទ។ សូមព្យាយាមដើម្បីជ្រើសរើសយកផ្លែទុំតែប៉ុណ្ណោះ, វាអាស្រ័យលើគុណភាពនៃទិន្នផលស្បៀងអាហាររសជាតិ។ រីឯផលស្ដង់ដាររងអាចត្រូវបានប្រើ។

រៀបចំផ្លែឈើនេះ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង plum ចាំបាច់ដើម្បីតម្រៀបលាងនិងដងក្នុងអាង enamel នេះ។ ធុងបន្ថែមកញ្ចក់នៃទឹកនិងកន្លែងមួយនៅលើភ្លើងតូចមួយ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនិងកុំភ្លេចកូរ។ ផ្លែឈើត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿនដូច្នេះវាយតម្លៃត្រៀមខ្លួនភ្នែក។ ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីបញ្ចេញរង្គាលនៃឆ្អឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក Sieve បានមួយដែលមានរន្ធតូចមួយដាក់វានៅលើខ្ទះជ្រៅមួយនិងរុញច្រានឱ្យក្លាយទៅជា plum រួមជាមួយទឹក។ លុបលទ្ធផលដៃរង្គាលដូច្នេះ pulp នេះត្រូវបានផ្លាស់ទីហួសពីអេក្រង់និងបង្កើតឡើងសុទ្ធផ្លែឈើ fluffy និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វានៅតែទៅបោះដុំថ្មនិងនំ, និងការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅលើភ្លើង។

cherry ផ្លេផ្លុគ្មានគ្រាប់នេន: ដំណើរការចម្អិនអាហារ

ភ្លាមបន្ថែមជាច្រើននៃជាតិស្ករក្នុងផ្លែឈើនិង gently កូរជាមួយស្លាបព្រាឈើ។ ដាក់ញ៉ាំបានតែនៅលើភ្លើងយឺតមួយបើមិនដូច្នេះទេអ្នកប្រថុយដើម្បីបានលេខមួយស្ទួនផលិតផល។ ខណៈពេលដែលការកកស្ទះនេះត្រូវបានចម្អិនមិនមែននៅឆ្ងាយពីវាមួយនាទីហើយកូរឱ្យគ្រប់ពេលវេលា, វាគឺជាក្នុងករណីមិនគួរដុតនៅលើណាមួយ។ បង្ហាញខ្លួននៅលើផ្ទៃនៃ Foam នេះត្រូវតែត្រូវបានយកចេញភ្លាម។ ពេលដែលអ្នកមើលឃើញថាការស្ទះនៃ cherry បាន plums Uvarov និង thickened យ៉ាងខ្លាំងនោះវាជាពេលវេលាដើម្បីយកវាចេញពីកំដៅ។ ផ្លាស់ប្តូរមាប់មគត្រៀមខ្លួនជាស្រេចចូលទៅក្នុងពាងត្រូវតែត្រូវបានបម្រើការបរិភោគអាហារក្តៅ។ ឥឡូវស្ទះក្រអូបអាចត្រូវបានលឿងទុំរមូរឡើងទុកអោយវាត្រជាក់ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ស្ទះផ្លុ cherry: រូបមន្តជាមួយ cinnamon មួយ

ជាប្រពៃណី, យើងបានប្រើដើម្បីប្រើសម្រាប់ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារលឿងព្រូន។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងធម្មជាតិ, វាមានប្រភេទសត្វមួយចំនួននៃដើមឈើនេះ។ លើសពីនេះទៀតការជាប់នៃ plum cherry ក្រហមសម្រាប់ចុងភៅមនុស្សជាច្រើននឹងបង្ហាញការបើក។ ចាប់តាំងពីការផ្លែឈើតូចគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្អាតវាពីឆ្អឹងល្អប្រសើរជាងមុនតាមវិធីនេះ, ដូចដែលយើងបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងបង្កាន់ដៃដំបូងតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់មួយកាំបិតមុតស្រួចស្តើងនិងទៅឥតខ្ចោះ, អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីកាត់បន្ថយឆ្អឹងរួមជាមួយ pulp នៅជាប់គ្នានោះ។ ប្រសិនបើអ្នកយក 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើ, បន្ទាប់ពីការយកចេញនៃដែលមិនចាំបាច់ទាំងអស់, អ្នកគួរតែទទួលបានប្រមាណជា 600 ក្រាមនៃផលិតផល។ ហើយឥឡូវនេះបានប្រកាសបញ្ជីពេញលេញនៃគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ក្រហម alycha (pitted) - 600 ក្រាម;
• ស្ករ - 200 ក្រាម;
• cinnamon - 1 ឈើ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ចូរយក Pan មួយជាមួយនឹងបាតក្រាស់និងដាក់ដំណើរការផ្លែឈើនិងស្ករនិងការដាក់នៅលើកំពូលនៃឈើ cinnamon ។ ដាក់ pail នៅលើកំដៅមធ្យមនិង stirring ទៀងទាត់, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer, ឥតឈប់ឈរដើម្បីកូរនិងមិនភ្លេចដើម្បីយកស្នោនេះ។ នេះគឺដើម្បីធានាថាផលិតផលបានបញ្ចប់បានមិនបានទទួលរងការ acidification ក្នុងអំឡុងពេលការផ្ទុកនៅក្នុងរដូវរងារ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងការបន្ថែមទៅប្រូតេអ៊ីន coiled, ធូលីនានាអាចនឹងមានវត្តមាននៅក្នុង Foam នេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានទទួលយកនិងបានយកចេញ។

cherry រូបមន្តស្ទះ plum គឺអ្នកអាចមើលឃើញ, ដែលគួរតែត្រូវបានចម្អិនជាយូរមកហើយប្រហែល 45 នាទី។ ប៉ុន្តែវានឹងមិនបងា្ករការវាយតម្លដែលមើលឃើញដំណើរការ។ ដូច្នេះស្ថិរភាពយៈសាពូនមីគួរតែក្រាស់និងក្រាស់និងពពុះត្រូវបានបញ្ឈប់រួចទៅហើយដើម្បីបង្កើតជុំវិញគែមរបស់ Pan ទៅបានតែនៅក្នុងមណ្ឌលនេះ។ ប្រសិនបើមានផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានទេម៉ូម៉េតេចម្អិនអាហារមួយដើម្បីឱ្យប្រាកដថាអ្នកអាចប្រើនិងឧបករណ៍នេះ។ ប្រសិនបើមានការស្ទះនៃ plums cherry បាន, រូបមន្តនៃការដែលយើងត្រូវបានផ្តល់នូវអ្នក, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះទេម៉ូម៉េតេនឹងផ្តល់ឱ្យ 104 ដឺក្រេ។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ

ឥឡូវនេះអ្នកអាចយកចេញពីឈើម្ហូបបានបញ្ចប់និងបាន cinnamon ក្តៅភ្លាម, ចាក់ស្ទះពាងមាប់មគដោយបានរៀបចំ។ រមៀលឡើង lids កុងតឺន័រនិងបង្វែរឱ្យពួកគេចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែររហូតទាល់តែត្រជាក់, អ្នកអាចគ្របដណ្តប់កន្សែងធនាគារមានចំនួនពីរឬបីផ្ទះបាយឬភួយស្តើង។ តារាបានប្រគល់ទៅទីតាំងធម្មតារបស់ខ្លួនបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ពេញលេញ។ ផ្លេផ្លុស្ទះបែបគ្មានគ្រាប់អាចត្រូវបានរក្សាទុកបានរហូតដល់ទៅប្រាំមួយខែនៅក្នុងទូឬតុណ្ហាភាពក្នុងបន្ទប់ណាមួយទីតាំងផ្សេងទៀតមាន។ ហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះផុតកំណត់ធនាគារអាចត្រូវបានយកចេញនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ លុះត្រាតែ, ជាការពិតណាស់, រហូតដល់ចំណុចនេះអ្នកមិនបរិភោគបង្អែម។

ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

Alycha ទាក់ទងនឹងផលិតផលទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែបរិមាណជាតិស្ករទាបនៅក្នុងផ្លែឈើនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តបរិភោគផ្លែឈើនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ខ្លួន, សន្មត់ថាពួកគេគឺជាទឹកអាស៊ីតផងដែរ។ នេះ cherry លឿង plums អាស៊ីត ascorbic កាន់តែច្រើននិង pectin ក្រហមនិងខៀវកាន់តែច្រើនដែលមាននៅទីនោះនិងត្រូវបាន tannins ។ នេះមានន័យថាការស្ទះនៃ cherry ការ plums ក្រហម thickens លឿននិងតម្រូវឱ្យមានជាតិស្ករតិច។