ស៊ុបជាមួយស្ពស្រស់ Meatless

ស៊ុបស្ពគឺជាម្ហូបរុស្ស៊ីប្រពៃណីដែលមកដល់ថ្ងៃនេះគឺខ្លាំងណាស់ចង់ចម្អិនស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ នៅក្នុងការពិត - នេះគឺស៊ុបស្ពនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបានរៀបចំពីស៊ុបផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជាការ sorrel ឬ nettle ។ ជាធម្មតាបានបន្ថែម sauerkraut ទាំងពីស៊ុបស្ពឬស្រស់។ នៅលើវិធីសាស្ដ្រទីពីរនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ស៊ុបជាមួយស្ពស្រស់ Meatless - ម្ហូបដែលនឹងត្រូវបាននៅក្នុងការប្រកាសនេះអាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់និងខុសប្លែកម៉ឺនុយតិចតួចមួយ។ លើសពីនេះទៀតស្ពបែបនេះគឺជាផលិតផលនៃរបបអាហារ, ហើយវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគអ្នកដែលត្រូវបានរបបអាហារ។ កាឡូរីទាបនិងសម្បូរទៅដោយវីតាមីនធ្វើឱ្យស៊ុបម្ហូបមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាវីតាមីននៅក្នុងម្ហូបបានបញ្ចប់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់បន្លែនៅក្នុងទឹកនិងរំពុះអំបិលបន្តិច។ យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសនៃការចម្អិនអាហារជាច្រើនហើយអ្នកអាចជ្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងសំខាន់បំផុតនោះគឺឆ្ងាញ់ រូបមន្ត។ ស៊ុបស្ព ជាមួយស្ពស្រស់ទៅចំអិនជាការងាយស្រួលប្រសិនបើបានដឹកនាំដោយគន្លឹះប្រតិបត្ដិការទាំងនេះ។

ស៊ុបជាមួយស្ពស្រស់ Meatless ជាមួយរំលាយ

តម្រូវការ: ស្ពស្រស់ - ពាក់កណ្តាលមធ្យមនៃក្បាល 1 ការ៉ុត; គំនិត; រំលាយ - 1 ពែង, celery, ទឹក - 1L ។

ធំក្លិនទៅចាក់ 300 ក្រាមនៃទឹកសុទ្ធ, អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 2 ម៉ោង។ ស្ពគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចចាក់ប្រេងបន្លែនិងទឹកមួយកែវ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្ពនៅក្នុងសេរ៉ាមិចឬ earthenware សក្តានុពល, បានដាក់នៅក្នុង oven នេះដែល preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ស្ពគួរស្ថិតយ៉ាងហោចណាស់បីម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 120 អង្សាមួយនៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកទៅស្ពមិនស្ងួតឡើង។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots និងពិន័យជា chop គំនិតនេះ។ បន្ថែមពួកវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការពន្លត់នេះ។ នៅក្នុង saucepan មួយនឹងការរំលាយបន្ថែមជា root celery និងឱសថដើម្បីរសជាតិ។ Cook បានសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពនេះ។ អំបិលនិងម្រេច។ រំពុះសម្រាប់ម្ភៃនាទីនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោមក្រណាត់នេះ។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។

ស៊ុបជាមួយស្ពស្រស់ Meatless ជាមួយផ្សិត

អ្នកនឹងត្រូវការ: ស្ពស្រស់ (polkochana); carrots - 1 PC; ផ្សិត (អាច zamorozhennnye) 300 ក្រាម; គំនិត; ដំឡូង - 2 PCs ។ ឱសថស្រស់; អំបិល; ប្រេងខ្លាញ់ - 2st ។ លីត្រ; លីត្រមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃទឹក។

Fry នៅក្នុងការ៉ុតប៊ឺនិងខ្ទឹមបារាំង។ ផ្សិតរំពុះនិងបន្ថែម carrots និងខ្ទឹមបារាំង។ លាយ simmer, គ្របដណ្តប់ 15 នាទី។ នាំយកទឹកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីដាក់ស្ពៃកាត់និងដំឡូង។ សូមឱ្យរំពុះសម្រាប់ 20 នាទី។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមផ្សិតការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ រំពុះសម្រាប់ 20 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ បំរើស៊ុបអ្នក infusions សម្រាប់ការបន្ទាប់ពី 15 នាទី។ garnish ជាមួយឱសថស្រស់។

ស៊ុប Meatless ជាមួយស្ពស្រស់និងម្រេចកណ្ដឹង

អ្នកនឹងត្រូវការ: ពន្លកវ័យក្មេង - ប្រធានពាក់កណ្តាលនៃស្ពឬក្បាលតូចមួយចំនួន; ដំឡូង - 2 PCs; ប៉េងប៉ោះស្រស់; 1 ការ៉ុត; គំនិតមធ្យម; ម្ទេសផ្អែម; អំបិលប្រេងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

ការ៉ុតគំនិតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ស្ពត្រូវការដើម្បីវិចិត្រ chop ។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវការចាក់ទឹករំពុះនិងយកស្បែក។ ម្រេចគ្រាប់ពូជប៊ុលហ្គារីដើម្បីសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ នៅក្នុងការក្តៅការ៉ុត salted ទឹកដាក់និង onions, ស្ព, ម្រេច, ប៉េងប៉ោះហាន់ជាចំណិត។ Cook បានសម្រាប់ 30 នាទីបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យឈរមួយផ្សេងទៀត 20 នាទី។ បន្ថែមឱសថ chopped ស្រស់។ ស៊ុបជាមួយស្ពស្រស់ Meatless ជាមួយផ្សិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ស៊ុបជាមួយស្ពបៃតង

អ្នកនឹងត្រូវការ: គ្មានខ្លាញ់ ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ; ស្ពស្រស់ (ស្លឹកបៃតងផ្នែកខាងលើ), 3 PCs ។ ដំឡូង; sorrel ស្រស់ (បន្តិច) parsley, onions បៃតង, dill ។

ស្ពកាត់ Fine, និងបន្ថែមទំពាំងបាយជូររំពុះ។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយហើយដាក់នៅក្នុង Pan ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបៃតងនិង scalded ជាមួយទឹករំពុះ chopped sorrel និងឱសថ។ អំបិលនិងម្រេច។ ឥឡូវនេះកុំភ្លេចគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបិទលនិងទុកឱ្យដើម្បី infuse ។ អ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុតស៊ុបឆ្អិននិងស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយមួយ។ ទទួលបានម្ហូបប្រយោជន៍និង appetizing ណាស់។