វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កក chanterelles នៅក្នុងរដូវរងារហើយឬនៅ?

ធ្លាក់ចុះពេលផ្សិតដើម្បីដាក់ផ្សិតចូលចិត្តក្នុងការប្រមាញ់របស់អ្វីដែលជាប្រភេទសំណួរផ្សិតជាការល្អប្រសើរជាងមុននៃការបិទទៅធនាគារហើយដែលត្រូវបានជាប់គាំងនេះ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាបន្ទាន់បំផុត - របៀបធ្វើទាំងអស់នេះ, ពិសេសចាប់តាំងពីមនុស្សគ្រប់គ្នាមិនចូលចិត្ត tinker ជាមួយផ្សិត។ ដំណើរការនៃការពេលវេលាប្រើប្រាស់មួយយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះមួយនៃបញ្ហានៃការព្រួយបារម្ភទៅអ្នកគាំទ្រទាំងអស់នៃផ្សិតអាហារហ៊ាននេះគឺ: "តើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កក chanterelles »មិនអាចធ្វើទៅបានតែប៉ុណ្ណោះទេតែចាំបាច់?!

ការបណ្តុះបណ្តាល

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ត្រូវការដើម្បីឱ្យផ្សិតចេញសម្រាប់ដង្កូវតម្រៀបផ្សិតនិងដូច្នេះនៅលើ។ ខណៈពេលដែលអ្នករើសនិងជាច្រើនបាននិយាយថាប្រភេទនៃផ្សិតនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការហ្មត់ចត់នឹងជាង, ធ្វើវាត្រឹមត្រូវ។ តើខ្ញុំអាចបង្កក chanterelles ចាស់និងជ្រីវជ្រួញ? គ្មាន, នេះធ្វើឱ្យយល់បានទេ។ ផលិតផលបែបនេះជាមួយនឹងការល្អប្រសើរជាងមុនមួយដើម្បី fry ដំឡូងភ្លាម។ ប៉ុន្តែត្រង់ពីសំណប៉ាហាំងផ្សិតត្រូវការដើម្បីត្រូវបានសម្អាតដោយកំទេចកំទីធម្មជាតិ។ ទាំងអស់ស្លឹក, twigs និងដំបង - ដើម្បីអេតចាយនេះ។ ភ្លាមដឹងថាផ្សិតត្រូវបង្កកក្នុងការលើកដំបូង 24 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការប្រមូលនិងផ្តល់ថាគ្រប់ពេលទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីកាន់នៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេល របៀបក្នុងការបង្កកផ្សិត chanterelles លាងពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកហូរ។ នៅក្រោម CAP បាន, ដោយសារតែ ribbing របស់ខ្លួនតោនមានរហូតដល់ 80% នៃភាពកខ្វក់ដែលអាចធ្វើបានទាំងអស់ឈើ។ នៅពេលលាង, កញ្ជ្រោងដាក់នៅលើមារៈបង់រុំឬកន្សែង waffle ស្ងួតចេញ។ នៅពេលដែលមានសំណើមលើសត្រូវបានជាប់គាំងក្នុងការអ្វីនោះទេ!

ត្រជាក់, វិធីសាស្រ្តនេះ№ 1

ផ្សិតស្ងួតអាចមាននៅពេលដែលដាក់នៅលើវ័យក្មេងធុងនិងផ្ញើនៅក្នុង freezer ។ តើខ្ញុំអាចបង្កក chanterelles ដោយគ្មាន precooking? បាទបាទបាទហើយបាទ! ប៉ុន្តែបានតែវ័យក្មេង។ សង្ស័យនៅអាយុផ្សិតនេះ? បន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការរំពុះ, ដូច្នេះអ្នកមិនភ្លក្សរសជាតិជូរចត់។ ដោយវិធីនេះ, អ្នកអាចជៀសវាងការនេះ, ប្រសិនបើផ្សិតស្ងួតដើម្បីបន្ថែមអំបិលពេលដែលជាប់គាំង។ តើខ្ញុំអាចបង្កក chanterelles រួមគ្នាជាមួយនឹងរាវ? វាគឺជាការចាំបាច់ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនបន្ទាប់មកមានស៊ុបឬសម្លភ្លាម។

ត្រជាក់, វិធីសាស្រ្តនេះ№ 2

ផ្សិតឆ្អិនមិនចាំបាច់ស្ងួត! ពួកគេអាចត្រូវបានរួមជាមួយនឹងទឹកដែលនៅក្នុងនោះពួកគេបានដាំឱ្យពុះដំបូងត្រជាក់បន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើវានៅក្នុង freezer ។ ការប្រមូលផលបែបនេះនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានល្អសម្រាប់ស៊ុបផ្សិតនៅក្នុងរដូវរងា។ យើងត្រូវការឱ្យពួកគេបានតែក្រោម defrost សីតុណ្ហភាពធម្មតា, មិននៅក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវឬទឹក។

ត្រជាក់, វិធីសាស្រ្តនេះ№ 3

មនុស្សជាច្រើនភ័យខ្លាចចំពោះស្ថានភាពនៃផ្សិតនេះ (ដូចដែលមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានបំពុលនោះមក!), ជាដំបូងរំពុះពួកគេ។ ហើយវាជាការត្រឹមត្រូវផងដែរ។ ក្នុងកំឡុងពេលក្តៅវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញស្នោទៅនឹងទឹកអំបិលដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាផលិតផលនេះត្រូវបានឆ្អិនល្អ។ Suffice សកម្ម 20-25 នាទីរំពុះ, ផ្សិតដើម្បីរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវតែស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅលើកន្សែងរីករាលដាលចេញនៅលើកញ្ចប់មួយនិងបានដាក់ពួកគេនៅក្នុងថ្នាក់ទូទឹកកកដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប។

រក្សា chanterelles ទឹកកកអាចត្រូវបាន 3-5 ខែ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ របស់ពួកគេតែងតែចាប់ផ្តើមចានជាមួយ defrosting ផលិតផលដែលធម្មជាតិ។ ស៊ុប, stew ដំឡូងជាមួយផ្សិត បន្លែជាមួយ chanterelles - រង្គាលរបស់ជម្រើសដែលបានជ្រើសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក! ចូរចាំថាប្រសិនបើមានមុន infusion, ផ្សិតដែលត្រូវបានរក្សាទុកបន្តិចតូច។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កក chanterelles សម្រាប់រយៈពេលយូរជាងនេះបានទេ? មិនបានផ្ដល់អនុសាសន៍, ពួកគេបាត់បង់រសជាតិរបស់ពួកគេនិងភ្លក្សរសជាតិជូរចត់។