រូបមន្តសម្រាប់សាច់បារាំងជាមួយនឹងដំឡូង

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ, ម្ហូបដែលជាសាច់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតនិងជាទីស្រឡាញ់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ប្រហែលជាមិនមានមនុស្សម្នាក់ដែលនឹងម្តងក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំមិនបានរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួន។ អត្ថបទនេះនឹងបង្ហាញមួយចំនួននៃរូបមន្តរបស់គាត់។

រូបមន្តនៃការសាច់នៅបារាំងជាមួយនឹងដំឡូង

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

- សាច់ជ្រូក - 450-600 ក្រាម!

- ខ្ទឹមបារាំង - ក្បាល 4-5;

- មុន - 0,8 គីឡូក្រាម;

- ឈី - 260 ក្រាម;

- ម្រេច, ឱសថ;

- អំបិល, គ្រឿងទេស;

- mayonnaise ។

ជាដំបូងអ្នកត្រូវតែលាងជមែះយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ជ្រូកបន្ទាប់មកស្ងួតវានិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានតូចមួយ។ កម្រាស់នៃបំណែកទាំងនេះគួរតែមានមិនច្រើនជាងសង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបិទ slice គ្នា, ហើយបន្ទាប់មកលុបវាជាមួយនឹងគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនោះទេ។ Peel ដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកគួរតែទទួលយកថាសដុតនំមួយនិងខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែឬដាក់ foil ។ ឥឡូវនេះដាក់សាច់នៅលើបាតរបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងដំឡូងបំពង។ បន្ទាប់មកចាក់ mayonnaise កំពូលសាច់ជ្រូកនិង sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ម្ហូបដុតនំអំពី 40-50 នាទីនៅ 185 ដឺក្រេ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

សាច់នៅក្នុង microwave នេះបារាំង

នៅក្នុងរូបមន្តនេះជំនួសឱ្យការទទួលយកសាច់ stuffing ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចំនួនបួនដង:

- ដំឡូង - 6-7 បំណែក;

- សាច់គោ - 0,6 គីឡូក្រាមប្រហែល!

- ម្រេច, គ្រឿងទេស, អំបិល;

- គំនិត;

- ឈីស - 60-70 ក្រាម

រូបមន្តសម្រាប់សាច់នៅបារាំងជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះបារាំងនេះចាត់ទុកថាជាប្រពៃណីបំផុតនិងចម្អិនណាស់ជាធម្មតាផងដែរ។

ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីយករូបរាងនៃ Pan ដុតនំនិងដាក់ចេញស្រទាប់ស្តើងនៃ stuffing ចូលទៅក្នុងវា។ បន្ទាប់មករដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិង sprinkle ជាមួយ onions chopped ល្អ។ នៅលើកំពូលនៃការទាំងអស់ចាក់ស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកចំណិតស្អាតនិងកាត់បន្ថយនៃការដំឡូងហើយដាក់វានៅលើស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយរាបស្មើ។ វាជាការចង់ថាដំឡូងត្រូវបាន sliced thinly ដូច្នេះគាត់ propeksya ។ បន្ទាប់មក sprinkle គ្រឿងទេសទាំងអស់និងអំបិលបន្ទាប់មកចាក់ mayonnaise ម្តងទៀត។ topsheet គម្របចានផ្សិតស្រេចចិត្តឬប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, គំរបម្ហូបនិងបានដាក់ នៅក្នុង microwave oven មួយ សម្រាប់ប្រហែល 18-22 នាទី។

ចំពោះឆន្ទៈរបស់ពួកគេដើម្បី mince មិនអាចរស់បានទេព្រោះម្ភៃនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចំអិនអាហារ។ នោះជាមូលហេតុដែលការប្រើស្រស់នៅលើសាច់ minced, និងមិនបំណែក។ វិធីនៃការចម្អិនអាហារនេះពិតជារីករាយជាមួយនឹងស្ត្រីទាំងអស់, ដោយសារតែរូបមន្តនេះសម្រាប់សាច់នៅបារាំងជាមួយនឹងដំឡូងសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះមានសភាពអ៊ូអរ: stuffing នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនៅក្នុងការពិតអ្វីដែលសំខាន់បំផុត - វាប្រែចេញម្ហូបហ៊ានណាស់។

មុនពេលដែលអ្នកទទួលបានសាច់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងជាមួយនឹងដំឡូងពី oven នៅតែពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ដំឡូងនោះទេ។ បំរើក្តៅ sprinkled ជាមួយឈីសនិងឱសថ។

រូបមន្តនៃការសាច់នៅក្នុងដំឡូងបារាំងនិងខ្ទឹមជាមួយនៅក្នុងសក្តានុពល

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

- ជើងមាន់ - 2 បំណែក;

- ដំឡូង - 8 - 10 បំណែក;

- ធ្នូ - ពីរបំណែកមួយ;

- mayonnaise;

- ឈី - 230 ក្រាម;

- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;

- ទឹកស៊ីអ៊ីវ;

- ម្រេច, អំបិល, រដូវកាល;

- ប្រេងបន្លែ។

សាច់រូបមន្តនេះជាប្រពៃណីមួយដំឡូងបារាំងរួមបញ្ចូលពីសាច់ជ្រូកឬសាច់គោ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះយើងនឹងចំអិនវាពីជើងមាន់នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺជាការពីម្ហូបសាច់នេះគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានលឿន។ អ្នកអាចយកទាំងសាច់មាន់ឬ brisket ។

ជាដំបូងអ្នកត្រូវតែបំបែកសាច់មាន់ពីឆ្អឹងនិងដើម្បីកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ បន្ទាប់មក sprinkle ម្រេច, គ្រឿងទេស, អំបិលនិង dipped នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ទាប់មក squeeze ចេញខ្ទឹមបន្ថែមវាទៅសាច់និងទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ, ដូច្នេះវាត្រាំជាមួយនឹងរសជាតិខ្ទឹមស។

ក្នុងពេលនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices និង chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ក្នុងសក្តានុពលប្រេងតិចតួចគ្នាមួយហើយដាក់វាទៅដំឡូងនោះទេ។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ ដើម្បីឱ្យទឹកដំឡូង ជាមួយ mayonnaise និងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។

ពេលដែលចាន promarinuyutsya មាន់មួយពួកគេចាំបាច់ត្រូវលោតតិចតួចបិទនិងបានដាក់នៅលើសក្តានុពលមួយ។ បន្ទាប់មក sprinkle ទាំងអស់គំនិត chopped និងដាក់ដំឡូងដែលនៅសល់។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈីស។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ផើងជាមួយ lids និងផ្ញើវានៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំនេះ។ សាច់នៅក្នុងផ្ទះបារាំងចំអិនប្រហែល 40-45 នាទីនៅ 155 ដឺក្រេ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!