រូបមន្តក្រូចប្រាកដថានឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលនៅក្នុងរដូវក្តៅក្តៅ

ក្រូច - ជាហ៊ាន ដែលមិនមានជាតិអាល់កុលស្រស់ ភេសជ្ជៈ, ពេលខ្លះមានពពុះឧស្ម័នច្រើន។ ថ្ងៃនេះ, គំនិតនេះត្រូវបានហៅថាភាពខុសគ្នានៃភេសជ្ជៈស្គាល់ការពិតដែលថាក្រូចនេះត្រូវបានធ្វើពីផលផ្លែក្រូចឆ្មានេះ។ ឈ្មោះយ៉ាងខ្លាំងបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសតវត្ស XVII នេះនៅពេលដែលវាបានចាប់ផ្តើមផលិតភេសជ្ជៈ។ ក្នុងការផលិតភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋាននៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំបច្ចេកវិទ្យាបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់ដែលត្រូវបានទទួលរងការលាយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាក្នុងចំណោមក្រូច% 80-85 គឺត្រូវបានធ្វើឡើងនៃទឹក។ នៅសល់ត្រូវបាន ទឹក lemon, ស្ករនិងការបន្ថែមផ្សេងទៀត។

ក្រូចស្រស់ឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចទិញបាននៅក្នុងហាងនោះបានបញ្ជាឱ្យហាងកាហ្វេមួយឬចម្អិននៅផ្ទះ។ វាមានភាពខុសគ្នាធំមួយនៃរូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាជាច្រើននៃពួកគេមានទំនាក់ទំនងតិចតួចឬគ្មានទៅក្រូចពិតប្រាកដនោះទេព្រោះដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ, វាត្រូវបានផលិតតែជាមួយ lemon ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅឡើយទេក្រូចគេហៅថាដែលអាចជួយបំបាត់ភាពស្រេកទឹករបស់អ្នកនិងត្រជាក់បិទនៅក្នុងរដូវក្តៅនេះ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យក្រូចច្នៃ។

ក្រូចរូបមន្ត N1

នេះគឺជាវិធីសាមញ្ញបំផុតដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈមួយ។ អ្វីដែលយើងត្រូវការគឺទឹកនិង lemon ។ ការគណនានេះគឺមានដូចខាងក្រោម: ដើម្បីមួយលីត្រនៃទឹកយក lemon 1 ។ ទឹកអាចយកម៉ាកណាមួយ: សា, ឆ្អិនទន់។ តាមសំណើនៃការ lime lemon នេះអាចត្រូវបានជំនួស។ ឥឡូវនេះចាក់ចេញពីដបទឹកតិចតួចមួយដូច្នេះដើម្បីឱ្យសមល lemon មួយ។ ក្រូចឆ្មារឹតបន្តឹងសំ slices lemon កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងទឹកដើម្បីដាក់បំណែកនៃ lemon របស់យើង។ បិទដបហើយដាក់វានៅក្នុងពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

N2 ក្រូចរូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ: 4 ពែងនៃតែបៃតងណាមួយក្រូចឆ្មា 3, 0,5 ពែង mint, 2 CUPS នៃទឹក។

រៀបចំ: Pour ចូលទៅក្នុងទឹកតែមួយឬធុងផ្សេងទៀត, ការច្របាច់វានៅក្នុងទឹក lemon បន្ថែមទឹកនិង mint ។ ទាំងអស់លាយបានយ៉ាងល្អហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកឱ្យត្រជាក់។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ការរៀបចំរបស់ក្រូចមិនយកច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយ! ប៉ុន្តែវាជាការប្រែចេញឆ្ងាញ់។

ក្រូចរូបមន្ត N3

គ្រឿងផ្សំ: 3 ខ្ញី chopped tbsp, lemon 3 4 tbsp ទឹកឃ្មុំរាវ, 3 លីត្រទឹករំពុះ។

រៀបចំ: Pour ចូលទៅក្នុង saucepan តូចមួយ 3 CUPS នៃទឹកបន្ថែមទៅវាទឹកឃ្មុំ, ទឹកនៃ lemon បានច្របាច់មួយ និងខ្ញី។ លាយបានល្អនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ពេលដែលល្បាយដែលបានចាប់ផ្តើមទៅរំពុះ, simmer សម្រាប់ 20 នាទី។ សំពាធតាមរយៈ cheesecloth ល្បាយមួយឱ្យត្រជាក់។ លាយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទឹកដែលនៅសល់។

ក្រូចរូបមន្ត N4 បាន

គ្រឿងផ្សំ: សំបក 8 ក្រូច, ក្រូច 4, 2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ, ទឹក។

រៀបចំ: Peel ទឹកក្រូចចាក់ទឹករំពុះនិង infuse សម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកទាញចេញពីសំបកនិងកិនពួកគេនៅក្នុង blender មួយ។ រាវ supernatant ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះនិងបំពេញវាជាមួយ comminuted ត្នោត។ ទុកឱ្យដើម្បី infuse សម្រាប់យប់មួយទៀត។ បន្ទាប់មកយើងត្រងរាវដើម្បីកម្ចាត់នៃ crust បន្ថែមស្ករ, នាំយកទៅរំពុះនិងចាក់ក្នុងទឹក lemon ។ សូដាទឹកស៊ីរ៉ូពនឺឬទឹកផឹករួចរាល់ហើយ។

ក្រូចរូបមន្ត N5

គ្រឿងផ្សំ: 2 ត្រសក់, 12 ក្រូច 2 ទឹក CUPS, ស្ករ។

ការរៀបចំដី cucumbers នៅក្នុង blender មួយដើម្បី puree រដ្ឋ។ ត្រងតាមរយៈការ cheesecloth ឬ Sieve បានមួយ។ ត្រសក់គួរត្រូវបានយកដូច្នេះដើម្បីទទួលបានតិចតួចជាងមួយពែង នៃទឹកត្រសក់។ បន្ថែម Pure ត្រសក់នេះនៅក្នុងទឹក lemon ទឹកនិងជាតិស្ករ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិស្ករគឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងដបមួយហើយដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។

គន្លឹះមួយចំនួន:

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនមួយក្រូចឆ្ងាញ់, បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាការប្រើផលិតផលធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។ កុំជំនួសទឹកផ្លែឈើទឹកផ្លែឈើពីកញ្ចប់នោះ។ មិនត្រូវខ្លាចក្នុងការបន្ថែមទឹកជំនួសឱ្យការសូដាធម្មតា។ ដើម្បីបម្រើក្រូចត្រជាក់នៅលើតុមួយ, អ្នកអាចបន្ថែមទឹកកក។ garnish ជាមួយ sprigs នៃចំណិតក្រូចឬផ្លែឈើបៃតង។