ប៉ាស្តាប្រកប - អាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅលើតុរបស់អ្នក!

pasta - អាហារទូទៅបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលនឹងមិនរលាយបាត់ពីការដាក់នេះ។ ផលិតផលភាគច្រើនធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីជាមួយនឹងការបន្ថែម (ពោត, ម្សៅ rye, ម្សៅ) ។ អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃ pasta មានទំហំតូចហើយដូច្នេះពេលទិញត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដើម្បីផលិតផលពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬប្រកប។

រចនាសម្ព័ន

Emmer (សរសេរ, dvuzernyanka) - ដំណាំស្រូវបុរាណ, ស្រូវសាលីនំបុ័ងកាន់តំណែងមុនសម័យទំនើបនេះ។ លក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈរបស់ខ្លួន - ត្រចៀក reddish បន្តិចក្នុងការណ៍, គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានការពារដោយខ្សែភាពយន្តដែលរឹង, ដែលការពាររូបរាងនៃសត្វល្អិត។ ក្នុងវិស័យកសិកម្មសម័យទំនើបត្រូវបានដាំដុះដោយមិនប្រកបការប្រើប្រាស់ជី, ដែលធានានូវការអភិរក្សនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសណ្តែក។

ដោយសារតែការតែងនិពន្ធតែមួយគត់នៃប្រកបហៅថា«ស្រូវប្រឡាក់ខ្មៅ "ដោយសារតែទំហំនៃវីតាមីនសារធាតុរ៉ែធាតុដានវាគឺជាការល្អពេលខាងមុខនៃស្រូវសាលី។ ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនបន្លែ (25-37%), អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតជាតិសរសៃ, វីតាមីន, អាស៊ីតអាមីណូនិងធាតុដាន (ជាតិកាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, ស្ពាន់, និងផ្សេងទៀត) ។ សារធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសណ្តែកមិនត្រូវបានបំផ្លាញចោលសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ ដូច្នេះ pasta ប្រកបក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេគឺមិនទាបជាងទៅនឹងផលិតផលរបស់កន្ទក់និង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

សូចនាករសម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ប៉ាស្តាប្រកបអាចជំនួសចំនួននៃអាហារសុខភាព។ ភាពខុសគ្នានៃធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យមនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ, ដែលទទួលរងពីការធាត់, ជំងឺពោះវៀន, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម, អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ, សម្ពាធឈាមខ្ពស់ព្រមទាំងអ្នកដែលត្រូវបានគេជានិច្ចជួបប្រទះភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយ។

ការដាក់បញ្ចូលនៃផលិតផលដែលបានមកពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រកបក្នុងការជួយក្នុងការដូចខាងក្រោម:

1. ធម្មតានៃការរលាកពោះវៀននិងជំងឺរាគរូសនិងការធូរស្បើយពីជំងឺរលាកក្រពះនេះ។

2. កាត់បន្ថយអត្រាកម្រិតសម្ពាធឈាមនិងប្រព័ន្ធ endocrine ។

3. ការបង្ការនៃការក្រិនរឹងសរសៃឈាមបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

4. បង្កើនការបត់បែននៃស្បែកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរដ្ឋទូទៅនៃសារពាង្គកាយ។

ប៉ាស្តាប្រកបអាចជាផ្នែកមួយនៃការការពារនៃជំងឺមហារីកនិងការរួមចំណែកដល់ការស្តារឡើងវិញនៃមុខងារបន្តពូជរបស់មនុស្ស។

ផលិតផលប្រកបក្នុងរបបអាហារ

ប្រកប - គឺជាឱសថដែលអាចត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅធញ្ញជាតិកិននានា, ប៉ាស្តា (មី) នេះ។ ក្នុង polbyanoy ម្សៅ ម្លប់ក្រែមហើយវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការកុម្មង់នំធម្មតានិងផ្អែម។ ដាំឱ្យពុះក្នុង porridge ទឹកដោះគោប្រកបក្លាយជាអាហាររបបអាហារមួយដែលល្អឥតខ្ចោះនិងជាសូម្បីតែសមរម្យសម្រាប់កុមារពី 3 ឆ្នាំ។

មីប្រកបមានពណ៍ខ្មៅងងឹតមួយនិងត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការមួយចំនួនធំនៃចាន - ពីស៊ុបទៅ casseroles ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនតម្រូវឱ្យមានចំនួនធំនៃទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ pasta នេះត្រូវតែត្រូវបាន rinsed ប្រកបជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់និងការបន្ថែមប្រេងដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានជាប់គាំងជាមួយគ្នា។ ឥតខ្ចោះបំពេញជួរផលិតផលនៃទឹកស៊ុបនិងទឹកជ្រលក់។

pasta ប្រកប។ ទឹកជ្រលក់រូបមន្ត "មួយ pesto ឡា"

1 សម្រាប់មួយផ្នែកធំនៃ 200 ក្រាមនៃអាហារត្រូវតែរំពុះ pasta នៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 10 នាទី, បន្ទាប់មកបោះបង់នៅក្នុង colander និងលាងជមែះនៅក្រោមទឹកហូរ។ បន្ទាប់មកពួកគេបានបន្ថែម 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិង gently stirred ។

ទឹកជ្រលក់ "ដែលជាការ pesto ឡា" ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• 2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ។
• 50 ក្រាមនៃកូនប្រុសរឹង (Parmesan) ។
• 5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា chopped ការផាកពិន័យ basil ស្រស់ឬ 2 រដូវកាលស្ងួត។
• 50 ក្រាមនៃគ្រាប់ស្រល់។
• 3-4 ដំណក់នៃទឹក lemon ។
• 2 cloves នៃខ្ទឹមស។

ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលក្នុង blender មួយនិងទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានទូទាត់ pasta polbyanye ។