នំរសជាតិលើការ mayonnaise

កុម្មង់នំក្រអូបអស្ចារ្យគឺតែងតែមានផ្ទះជាសប្បាយរីករាយ។ យើងអាចរំលឹកឡើងវិញល្បីព្យាបាលជំងឺរូបមន្តចាស់ដូចជានំនៅលើ mayonnaise ។ ប្រភពដើមនៃផលិតផលនេះស្ថិតនៅក្នុងធាតុផ្សំមិនអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងគំនិតនៃ "ផ្អែម" នេះ។ ប៉ុន្តែទោះជាគាត់បានផ្តល់ឱ្យនូវរសជាតិពិសេសនៃថ្លើម។ នេះជានំដែលផលិតក្នុងស្រុកមិនធម្មតា airy និងពន្លឺ។

"ទិញ" និងនំជាការពិតណាស់ខុសគ្នានៅក្នុងការស្មុគ្រស្មាញនិងរូបរាងល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយអ្នកត្រូវបានធានានៃការស្រស់និងធម្មជាតិនៃសមាសភាគដែលបានមកពីខ្យល់រៀបចំ ក្រែមប៊ឺ? ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់ក្រុមគ្រួសារនិងជាពិសេសកុមារនឹងនៅតែជា "ប្ដូរ" នៅក្នុង នំផ្ទះធ្វើ។ យកពេលវេលាដើម្បីរៀបចំចានដែលមានសុខភាពល្អនិងសាមញ្ញ។ និងដែលអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយនឹងដំណើរការនៃការរៀបចំផ្អែមច្នៃបានដែរឬទេ? វាគឺជាសេចក្តីអំណរនៃកុមារពីការធ្វើការងារនៅលើការឆ្លាក់សត្វតិចតួចកំប្លែង, បទពិសោធមិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់កូនស្រីក្មេងជាងវ័យនិងការពិតណាស់, ក្លិននៃការលួងលោមផ្ទះ។ សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃការទាំងអស់ថាវាមានតម្លៃជាច្រើនទៀតជាញឹកញាប់ pamper ដែលស្រឡាញ់ការបង្កើតការចម្អិនអាហារមនុស្សដែលផ្ទះរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចមានភាពសប្បាយរីករាយនៅក្នុងរង្វង់នៃអ្នកជំនួយតូចរបស់គាត់ដែលបានរៀបចំនំនៅលើ mayonnaise ។

បូកដាច់ដោយឡែក - រូបមន្តងាយស្រួលនិងអាចរកបានផលិតផល។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីរៀបចំនំ, mayonnaise តម្រូវឱ្យបន្តិចនៃការពេលវេលាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

- ស្ករ - 1 ពែង;

- ស៊ុត - 1-2 បំណែក;

- mayonnaise - 250 ក្រាម;

- butter ឬ margarine - 1 កញ្ចប់ (250 ក្រាម);

- ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល - សូដា;

- vanillin ឬថង់ស្ករ vanilla -1;

- ម្សៅ - ប្រហែល 3 CUPS;

- ម្សៅស្ករសម្រាប់ obsypaniya ។

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើតេស្តនៃការរៀបចំ:

1. whisk whisk ស៊ុតជាមួយស្ករ។
2. បន្ថែម margarine, mayonnaise, បន្ទាប់មក, soda ដុតនំបន្ទន់និង vanilla ។
3. ល្បាយ stirred ផងដែរត្រូវបានគេបន្ថែមម្សៅយឺត។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់គួរតែមានការយឺតនិងដោយរលូន។

រាល់ការ shortbread, ដូចនេះ, អាចត្រូវបាន baked នៅក្នុងវិធីជាច្រើន។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនឹងបំណងប្រាថ្នានិងជំនាញ។

វិធីបួនរបៀបក្នុងការដុតនំនំនៅលើការ mayonnaise

វិធីសាស្រ្តជាលើកដំបូង។ កម្រាស់ស្រទាប់នៃការវិលជុំ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងការប្រកួតជុំទីឬរាងកោងកាត់ "pechenyushki" ។ នៅកណ្តាលនៃការគ្នាអាចត្រូវបានដាក់នៅលើគ្រាប់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ឬ berries ។

វិធីសាស្ត្រទីពីរ។ ចែក dough នេះចូលទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើន។ រមៀលគ្នានៅព្រុយនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ បង្កើតគ្រាប់បាល់តូច។

វិធីទីបី។ ហុច dough នេះតាមរយៈការ grinder សាច់មួយដែលចែករំលែក "ដែលជាធំ patterned" ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចនិងល្អដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។

វិធីទីបួន។ ខូគីដុតនំជាមួយ mayonnaise ការប្រើ elektrovafelnitsy ។ នៅក្រោមជម្រើសនេះម្សៅដុតនំគឺល្អប្រសើរដើម្បីធ្វើជាទន់មុនរលាយ margarine នេះ។

ដុតនំរហូតដល់ណ៍សុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះ-មាស។ ពេលចម្អិនអាហារគឺអំពី 20-25 នាទីនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ត្រូវប្រោះបានបញ្ចប់ ស្ករខូគី ម្សៅនិងចាក់ glaze ។ មិនធម្មតានឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ dough នេះឬគ្រាប់។ ពីរសជាតិនេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតែប៉ុណ្ណោះ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ដុតនំខូគីនៅក្នុង mayonnaise សូម្បីតែអាចធ្វើបានម្ចាស់ថ្មីថ្មោងនេះ។ សូមឱ្យការប៉ុនប៉ងលើកដំបូងរបស់អ្នកនៅក្នុងការផលិតនៃការភ្ញាក់ home-baked និងបានរក្សាការប្រាក់នៅក្នុងសិល្បៈបុរាណ។