នំម៉ាណានៅ multivarka - ភាពងាយស្រួលក្នុងជីវិតរបស់អ្នក

នៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះបានបង្កើតបច្ចេកទេសជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យជីវិតរបស់យើងមានភាពងាយស្រួលវាប្រហែលជាពេលវេលាដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងសមិទ្ធផលទាំងនេះ។ លើសពីនេះទៀតបង្កាន់ដៃជាច្រើនបានគ្រប់គ្រងរួចទៅហើយការសម្របខ្លួនទៅការបង្កើតថ្មីដែលបច្ចេកវិទ្យា។ ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងការនំម៉ាណា multivarka បានចំណាយពេលអប្បរមានៃការពេលវេលានិងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក។ លទ្ធផលក្នុងករណីនេះនឹងបើកការចេញល្អប្រសើរ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ចានដូចជានំម៉ាណារៀបចំនៅក្នុងការប្រើប្រាស់ជាច្រើន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំម៉ាណា នៅ multivarka
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Manica:
•មួយពែងនៃ semolina;
•មួយពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ;
•បីស៊ុត;
•ពែងនៃស្ករមួយ;
•ក្រាមកន្លះនៃ vanillin;
•ម្សៅ (មួយពែង);
•រយក្រាមនៃ butter;
•ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំម៉ាណា នៅ multivarka:
1. ដំបូងអ្នកត្រូវចាក់ទឹកដោះគោជូរ semolina និងទុកឱ្យដើម្បីបញ្ឆោតមួយបានបន្ទន់បន្តិច។
2. បន្ទាប់មកវាយស៊ុត, ស្ករនិង vanilla ។ បន្ទាប់បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡា, ដុតនំម្សៅនិងម្សៅ។
3. រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅ Semolina ជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយ។
4. ចាន Multivarki ចាំបាច់ដើម្បីខាញ់ជាមួយ butter ឬ margarine និង sprinkle ជាមួយ semolina ។
5. យើងបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុង multivarku dough របស់យើងហើយជ្រើសរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 65 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងនៃការត្រៀមខ្លួន, គួរតែត្រូវបានចាកចេញទៅ multivarka នំម៉ាណាផ្សេងទៀតដប់នាទី។
6. យកចេញដោយប្រើប្រាស់បន្ទះឈើដែលត្រូវការនំម៉ាណា multivarochnoy ។

នំម៉ាណាជាមួយឈីស នៅ multivarka
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Manica:
•មួយពែងនៃ semolina;
•មួយពែងនៃម្សៅ;
•មួយពែងនៃជាតិស្ករ;
• 250 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ;
•ក្រាម quires នៃឈីក្រុម Fulham;
• 150-180 ក្រាមនៃ butter;
•ពីរស៊ុត;
•ស្លាបព្រាតែមួយនៃម្សៅដុតនំ;
•ទំពាំងបាយជូរ។

ការរៀបចំរបស់ Manica ជាមួយឈីស:
1. Kefir ឡើងកំដៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងចាក់វាចូលទៅក្នុង semolina ។ ទាំងអស់កូរនិងល្អសម្រាប់ការដើម្បីឈរចាកចេញពីម្ភៃនាទី។
2. វាយពងជាមួយស្ករនិងម្សៅបន្ថែមនិងដុតនំម្សៅ។
3. semolina នេះបានបន្ថែម butter និងឈីស (រលាយ) និង knead ផងដែរ។ បន្ទាប់មកនៅទីនេះគឺបន្ថែមស៊ុតនិងស្ករ។ Knead បានយ៉ាងល្អជាថ្មីម្តងទៀតនិងបន្ថែមម្សៅ។
4. នៅចុងបញ្ចប់នៃរង្គាលលទ្ធផលនេះបានបន្ថែម raisins ។
5. ផ្សិតនៃ Multivarki នេះ lubricates ប្រេងបន្លែនិងបន្ទាប់មកចាក់ dough នេះ។
6. ដាក់ក្នុង formochu multivarku ។
7. របៀបធ្វើម្ហូបនៅពេលដែល "ចៀនបន្លែ" និងសីតុណ្ហភាព 140 អង្សាប្រហែលមួយម៉ោង។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកដុតនំឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ហើយសំខាន់បំផុតនោះនំម៉ាណាដែលមានល្បឿនលឿនក្នុងការ boiler ពីរដង។ សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកអាចជ្រើសថាជាក្រូចនិងផ្លែប៉ោម, រសជាតិនៃ Manica នេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។ ការរៀបចំរបស់ Manica ដែលបានចំណាយពេលវេលាជាអប្បបរមានោះទេប៉ុន្តែរសជាតិនឹងត្រូវបានរីករាយជាមួយ។

នំម៉ាណាជាមួយនឹងក្រូចនៅក្នុងការចម្អិន boiler ពីរដង
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
•បីក្រូច;
• 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 150 ក្រាមនៃ semolina;
•បីស៊ុត។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ Manica:
1. ក្រូចគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។
2 yolks ស៊ុតវាយស្ករនិងណ្តើបន្ថែម semolina នេះ។
3. ឡែកពីគ្នាវាយ ស៊ុត។
4. dough នេះជាបណ្តើរបន្ថែមស៊ុតដែលបានវាយដំ។
5. ខាញ់ជាមួយថាសដុតនំមួយជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយម្សៅឬ semolina ។
6. យើងបានរីករាលដាលនៅក្នុងធុងទឹកក្រូចនិងបំពេញវាជាមួយ dough នេះ។
7. រៀបចំកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 45 នាទី។

នំម៉ាណានៅក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងនោះ
ផលិតផលចាំបាច់សម្រាប់ Manica:
• 250 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ (ជាតិខ្លាញ់ 2,5 ភាគរយ);
• 230 ក្រាមនៃ semolina;
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
•ពីរស៊ុត;
• 12-15 ក្រាមនៃម្សៅដុតនំសាកល្បង;
• 5 ក្រាមនៃជាតិស្ករ vanilla;
• pinch នៃអំបិល។

ដំណើរការនៃការរៀបចំរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតនំប៉័ងក្នុង Manica:
1. ជាដំបូងយើងបានដាក់ផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងនំប៉័ងនិងធ្វើបាច់។ សម្រាប់ការនេះសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីនេះ "ម្សៅ" របៀប។
2. បន្ទាប់មក dough នេះគឺដើម្បីឈរសម្រាប់ប្រធានបទប្រហែលមួយម៉ោង (នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បី semolina បានបន្ទន់បន្តិច) ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើនំម៉ា vystaivaniya នឹកមួយពេលនោះនំម៉ាណានឹងបន្ទាប់មក dryish ។
3. បន្ទាប់, របៀបវេនណ៍ "ដុតនំដែលមានល្បឿនលឿន" និងសំបក "ពន្លឺ" (ប្រហែលមួយម៉ោងនិងសែសិបនាទីជាមួយកូរនិងដុតនំ) ។
4. វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីរង់ចាំសម្រាប់ការនំម៉ាន៉ាជាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្មៅ។

នៅក្នុងការចម្អិន multivarka Manica, ឡនំបុ័ងនិង steamers មិនមានអ្វីប្លែកពីនំម៉ាណាស្ទើរតែពី oven នេះផងដែរ, លើកលែងតែថាពេលវេលាសម្រាប់ចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេត្រូវការតិចនិងទទួលបានសំបក crispy បន្ថែមទៀត។