នំប៉ាវ "ការប្រមូលស៊ីប៊ែររាន": ការពិនិត្យអតិថិជន

ទំនាក់ទំនងថ្មីនេះនៅក្នុងហាងរបស់រុស្ស៊ីបានលេចនំប៉ាវ "ការប្រមូលស៊ីប៊ែររាន" ។ មតិពីអ្នកដែលមានពេលវេលាដើម្បីសាកល្បង ផលិតផលថ្មី, និយាយថាក្រុមហ៊ុនផលិតគឺមិននៅក្នុងឥតប្រយោជន៍នឿយហត់លើការបង្កើតរបស់ពួកគេ។

ទិដ្ឋភាពវិជ្ជមាន

គុណភាពនៃផលិតផលណាមួយពិតប្រាកដអាចត្រូវបានវិនិច្ឆ័យតែនៅពេលដែលអ្នកដឹងថាមនុស្សដែលត្រូវបានគិតអំពីវា។ ហើយនៅទីនេះយើងមាននៅក្នុងចិត្តមិនចាប់អារម្មណ៍ពីរនៃមតិមួយ។ ដើម្បីឃើញរូបភាពពេញលេញនៃផលិតផលជាក់លាក់មួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសួរអំពីលោកអ្នកដែលមានឱកាសក្នុងការវាយតម្លៃពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ចូរយកឧទាហរណ៍នំប៉ាវ "ការប្រមូលស៊ីប៊ែររាន" ។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃពួកគេមានអ្នកទិញមិនច្បាស់។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់លំអៀងទៅរកការផ្តល់នូវការវាយតម្លៃជាវិជ្ជមាននៃផលិតផលថ្មីនេះ។ ដើម្បីបញ្ជាក់ពាក្យរបស់គាត់ជាមនុស្សនិយាយថាការអភិវឌ្ឍជាវិជ្ជមានដូចខាងក្រោម:

1. រសជាតិចម្រាញ់។ វាត្រូវបានគេនិយាយថានំប៉ាវនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងផ្ទះ។
2. គុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។ កញ្ចប់នេះគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេស្ទើរតែដើម្បីស្វែងរកផលិតផលមានជម្ងឺតែមួយ។ អង្គភាពគ្នាគឺជាប្រភេទនៃការធានានៃទំហំនៅសល់មួយ។
3. ការអនុលោមតាមច្បាប់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់តម្លៃខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់។ នៅទីនេះវាត្រូវបានបង្ហាញដែលល្បី ជីវិតគោលការណ៍។ មនុស្សជាច្រើនជឿថាវិធីតែមួយគត់ផលិតផលអាចត្រូវបានល្អ។ នំប៉ាវថ្មីយ៉ាងពេញលេញបញ្ជាក់នេះ។
4. ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការបំពេញបានបង្ហាញថាក្រុមហ៊ុនផលិតនេះត្រូវបានប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បី excellence ។
5. ការតែងនិពន្ធធម្មជាតិ។ ក្នុងការទាំងនេះមិនមានរសជាតិនំប៉ាវ, ការអភិរក្សនិងការបន្ថែមសណ្តែកភាពប្រសើរឡើងដែលរសជាតិ។

ទាំងអស់នេះគឺជាលក្ខណៈល្អបំផុតនៅនំប៉ាវ "ការប្រមូលស៊ីប៊ែររាន" ។ អ្នកទិញដឹងគុណពិនិត្យឡើងវិញបន្តិចម្តងឥទ្ធិពលមតិសាធារណៈដែលមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើការកើនឡើងនៅក្នុងការលក់នេះ។

បន្តិចចំណុចអវិជ្ជមានមួយ

នៅក្នុងធម្មជាតិមិនមានផលិតផលល្អ។ លើសពីនេះទៀតមនុស្សម្នាក់មានគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលត្រូវបានផ្អែកលើការពិចារផ្ទាល់ខ្លួនអំពីបញ្ហានេះនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។ ដូច្នេះវាជាឡូជីខលដែលថាមានមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តនំប៉ាវ "ការប្រមូលស៊ីប៊ែររាន" ។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃផ្នែកមួយនៃមនុស្សដែលមានមូលដ្ឋាននៅលើមួយចំនួននៃអវិជ្ជមាននៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកគេនេះ, ចង្អុល:

1. តម្លៃខ្ពស់។ អ្នកប្រើប្រាស់ធម្មតាមនុស្សជាច្រើនជឿថា 500 រូបក្នុងមួយ 800 ក្រាមនៃផលិតផលបានបញ្ចប់ - វាជាការដែលមានតម្លៃថ្លៃពេក។ ពួកគេជឿថាមិនមានតម្លៃដូចការបង់តម្លៃសម្រាប់ផលិតផលនេះ, នៅក្នុងការពិតដែលមានគុណភាពធម្មតា។
2. ដោយគ្មានប្រយោជន៍អំពីអ្នកទិញច្រើននោះទេ។ ជាការពិតមួយចំនួនរុស្ស៊ីពិចារណាស្ថានភាពហិរញ្ញវត្ថុមិនអាចមានលទ្ធភាពក្នុងការទិញផលិតផលក្នុងតម្លៃនេះបានញឹកញាប់តាមដែលពួកគេចង់បាន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអ្នកចាញ់និងជាអ្នកផលិត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាពិតជាបានក្លាយទៅជាស្ថានភាពចំណាប់ខ្មាំង។ គាត់ត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យកំណត់បរិមាណនៃការផលិត, ដោយដឹងថាលោកមិនអាចអនុវត្តវា។
3. ការមិនទុកចិត្តរបស់អតិថិជន។ វាបណ្តាលអោយមានការសង្ស័យផងដែរបានបង្កើតឡើងនៅលើការអះអាងដែលថានំប៉ាវត្រូវបានបំពាក់បំប៉នដោយដៃ។ នេះបានបញ្ជាក់មានតែរាងស្រដៀងគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃផលិតផលបុគ្គល។

មួយអតិថិជនរអ៊ូរទាំច្រើននិយាយថាផលិតផលនេះអាចនឹងមានច្រើនបន្ថែមទៀតដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់តម្លៃស្រដៀងគ្នាមួយ។

ល្បីល្បាញភាពសក្ដិសម

ក្នុងចំណោមសម្បូរការចាត់ថ្នាក់នៃផលិតផលដែលផលិតដោយ LLC បាន "IPC Shchelkovo" សមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសនំប៉ាវ "ការប្រមូលស៊ីប៊ែររាន: បុរាណ" ។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃពួកគេអាចត្រូវបានឮភាគច្រើនជាវិជ្ជមាន។ ដំបូង, អតិថិជនដូចសមាសភាពនៃផលិតផលនេះ។ បំពេញធ្វើពីបីប្រភេទនៃសាច់ (សាច់គោ, សាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់), ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការផ្គាប់ចិត្តអ្នករាល់គ្នា។ មួយថ្នាំគ្រាប់ធម្មជាតិក្នុងសំណុំបែបបទនៃគំនិត, ម្រេច, អំបិលនិងក្រែមនិយាយថា mincemeat ពួកគេគួរតែបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិបុរាណស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះវាគឺជាការពិត។

ទីពីរ, ការរៀបចំនៃការបំពេញសម្រាប់ប្រើដោយជ្រើសសាច់។ នោះជាមូលហេតុដែលចំអិន minced អនុវត្តទេឆ្អឹងខ្ចីអង្ករខ្សែភាពយន្តរឹងនិងបំណែកជាតិខ្លាញ់។ ទីបីការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសសមនឹងទទួលបាន dough នេះ។ សម្រាប់ការផលិតរបស់ខ្លួនត្រូវបានប្រើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបំផុត: ផលិតផលម្សៅ, អំបិល, ទឹកប្រេងនិងស៊ុត។ នៃសមាសភាគទាំងនេះត្រូវបាន superthin dough ដែលមិនធ្លាក់ចុះដាច់អំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, រក្សាសុចរិតភាពនៃផលិតផលនេះ។

គំរូដែលមានគុណភាព

អ្នកទិញជាច្រើននៃការប្រមូលសម្បូរដោយស្មើភាពជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេនំប៉ាវ "ការប្រមូលស៊ីប៊ែររាន: ម៉ាក" ។ យោបល់អំពីផលិតផលនេះបញ្ជាក់តែឈ្មោះដើមរបស់គាត់។ ផលិតផលដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងកញ្ចប់ដើមនៅក្នុង 0,8 គីឡូក្រាមមានទម្ងន់ក្រហមគ្នា។ លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកមួយនៃផលិតផលនេះគឺថានំប៉ាវនៃចំណាត់ថា្នាក់អនុម័ត, នៅក្នុងការផ្ទុយទៅនឹង "បុរាណ" ការប្រកួត "B" ប្រភេទ។ នេះមានន័យថាពួកគេនៅក្នុងការបំពេញត្រូវបានធ្វើឡើងនៃសាច់ minced, ដែលមានពី 60 ទៅ 80 ភាគរយនៃជាលិកាសាច់ដុំ។ ជាការពិតនេះគឺជាសាច់ខ្លួនវាផ្ទាល់។

លើសពីនេះទៀតតម្លៃថាមពលនៃការមួយរយក្រាមនៃផលិតផលនេះគឺ 260 គីឡូ, នោះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេញលេញ។ ផលិតផលក្រអូមមាត់និងមានទំហំល្អប្រសើរបំផុត, ងាយស្រួលក្នុងការប្រើ។ ការធ្វើតេស្តគុណភាពល្អផងដែរដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីរៀបចំពួកវាសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ។ វាជាការងាយស្រួលណាស់សម្រាប់អ្នកដែលនាំមុខក្នុងមួយជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ, និងតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្នរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

ត្រកូលដើម

ក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិទ្យាកំពុងតែព្យាយាមដើម្បីបង្កើនសក្តានុពលរបស់ពួកគេគឺអតិថិជនមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបង្កើតថ្មីនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជម្រើសសម្រាប់ផលិតផលផលិតកម្ម។ ឧទាហរណ៍ភាពទាក់ទាញនៃការអភិវឌ្ឍបែបនេះអាចត្រូវ ravioli "ការប្រមូលស៊ីប៊ែររាន: Irkutsk" ។ យោបល់អំពីផលិតផលនេះបាននិយាយថាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ក្រុមអ្នកជំនាញនៅក្នុងវាលនេះមិនត្រូវបានចំណាយ។

លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកមួយនៃផលិតផលថ្មីនេះគឺមានវត្តមាននៃជាតិស្ករនៅបំពេញនេះ។ នៅ glance ដំបូងវាហាក់បីដូចជាមិនពិតនិងនាំអោយសូម្បីតែធម្មតា។ បែបនេះការសម្រេចចិត្តមួយត្រូវបានធ្វើឡើងមិនត្រឹមតែដើម្បីបង្កើនចំនួននៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងផលិតផលបានបញ្ចប់។ ជាចម្បងស្ករជួយធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែច្រើនរីករាយនិងបំពេញបានប្រកាស។ លើសពីនេះទៀត ravioli "Irkutsk" បានចាប់ផ្តើមបានខ្ចប់នៅក្នុងកញ្ចប់ 0,4 និង 0,8 គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះអ្នកទិញគ្នាទទួលបានឱកាសនេះដើម្បី:

• ដំបូងព្យាយាមផលិតផលថ្មី, ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យការសម្រេចចិត្តចុងក្រោយថាតើបានឬមិនបានទៅទិញវាម្ដងទៀត!
• ធ្វើឱ្យអាហារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់និងមិនប្រើទូរទឹកកកសម្រាប់រក្សាទុកកាកសំណល់អាហារ។

ការបង្កើតថ្មីទាំងអស់នេះមិនបានកត់សម្គាល់។ អ្នកទិញពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការចង់បានរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតនិងជាច្រើននៃពួកគេបានធ្វើឱ្យជម្រើសចុងក្រោយរបស់ពួកគេ។

នៅក្នុងប្រពៃណីល្អបំផុតរបស់រុស្ស៊ី

មិនយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងចំណោមការចាត់ថ្នាក់សម្បូរបែបនៃនំប៉ាវយក "រុស្ស៊ី: ស៊ីប៊ែររានការប្រមូល" ។ អ្នកទិញដឹងគុណពិនិត្យបាននិយាយថានេះជាប្រភេទដែលធ្វើឡើងទាំងស្រុងនៅក្នុងការអនុលោមតាមប្រពៃណីបុរាណនៃប្រទេសរបស់យើង។

ក្នុងករណីនេះចំណុចនោះគឺថា stuffing នេះត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់តែការបំពេញនៃសាច់ជ្រូកសាច់គោនិងសាច់នេះដោយគ្មានការបន្ថែមនៃសាច់មាន់។ នេះធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិរស់រវើកបន្ថែមទៀត។ ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា, សាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដើម្បីបាននូវភាពទន់ភ្លន់និងឯកសណ្ឋានផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់។ ជាមួយនំប៉ាវ "រុស្ស៊ី" ខុសគ្នាទាំងអស់បន្តិច។ ស្ថិរភាពឯកសណ្ឋានត្រូវបានសម្រេចតាមការព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៃសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ក្រៅពីនេះប្រើគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាដូចនៅក្នុងផលិតផលស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតនៃម៉ាកពេញនិយមនេះ។ ពេញមួយជីវិតរបស់ខ្លួន, នំប៉ាវល្បី Schelkovskoe ទទួលបានភាពជឿជាក់មួយចំនួនរួចទៅហើយនិងបានទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អក្នុងចំណោមអតិថិជនជាច្រើនរបស់ខ្លួន។