ទឹកផ្លែប៉ោមផ្សំជាមួយ pulp នៅក្នុងរដូវរងារ: រូបមន្តឆ្ងាញ់

ជាមួយនឹងវត្តមានរបស់ប្រជាជនភ្លើងមានឱកាសដើម្បីចំអិនភាពខុសគ្នានៃចាននៅលើវានិងការប្រមូលផលសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគត។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកមានមនុស្សជាច្រើនបានកន្លងផុតសតវត្សនោះទេប៉ុន្តែទំលាប់នៃភាគហ៊ុនដែលយើងមិនបានបាត់បង់។ សុន្ទរកថានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនឹងផ្តោតលើផ្លែប៉ោមនោះទេប៉ុន្តែនៅលើរបៀបដែលលឿននិងងាយស្រួលដើម្បី "ធ្វើឱ្យ" ពួកវាពីទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយ pulp នៅក្នុងរដូវរងារ។ ប្រហែលជានឹងមិនរកឃើញមនុស្សម្នាក់ដែលនឹងត្រូវព្រងើយកន្ដើយទៅ compote ផ្លែធម្មជាតិ (ទឹក) រៀបចំដោយសេចក្ដីស្រឡាញ់និងជំនាញដៃប្រពន្ធជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់ឬម្តាយមួយ។

ក្នុងការបន្ថែមទៅមានគុណសម្បត្ដិល្អឥតខ្ចោះដែលពួកគេត្រូវបានប្រទានឱ្យនូវអំណាចនៃការព្យាបាលនិងការសរធាតុចិញ្ចឹម។ ទឹកផ្លែប៉ោម ជាមួយ pulp (នៅក្នុងរដូវរងារ) នឹងលុបបំបាត់ការកង្វះវីតាមីន, ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសុខភាពរបស់ពួកគេនិងផ្តល់នូវអារម្មណ៍និទាឃរដូវសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរនៅច្រើនបំផុត។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការត្រៀមលក្ខណៈក្នុងស្រុកគឺថាពួកគេមិនមានធាតុផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងសំបូរទៅដោយសារជាតិ pectin ដែលនាំមកនូវផលប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនក្នុងរាងកាយរបស់យើង។

ដើម្បីរក្សាផលិតផលសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយ, វាអាចរក្សាបាន (pasteurized) ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលជ្រើសបានតែទុំណាស់ដោយគ្មាន wormholes និងផ្លែប៉ោមរលួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់នរណាម្នាក់អាចរៀបចំផ្លែឈើតាមថ្នាក់, ឧទាហរណ៍, ជាមួយការបន្ថែមនៃល្ពៅ, pears, plums - វាអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃនិងចំណង់ចំណូលចិត្ត។

រូបមន្តសម្រាប់ទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយ pulp នៅក្នុងរដូវរងារ

នៅពាក់កណ្តាលពាងលីត្រតម្រូវឱ្យស្លាបព្រាធំនៃជាតិស្ករ។ អ្នកគាំទ្រនៃភេសជ្ជៈអាចបន្ថែមបានទៀត។ ការចម្អិនអាហារនឹងត្រូវបានដោយប្រើឧបករណ៍កិន, juicer, ម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬចុច - មួយដែលអាចប្រើបាន។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមលាងផ្លែទុំល្អជាមួយយើងនិង juicy, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 4 ពួកគេបានក្លាយទៅជាបរិសុទ្ធនិងមួយ។ ចាក់រាវចូលទៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមស្ករទៅវានិងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា (មិនឆ្អិន) ។ បន្ទាប់មកនៅតែក្តៅ, ចាក់នៅក្នុងធុងមុនមាប់មគមួយ។ ដាក់ទឹកផ្លែប៉ោមបានជាមួយ pulp (នៅក្នុងរដូវរងារ) ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះគម្របកំពូលជាមួយកណាត់ក្តៅមួយនិងទុកសម្រាប់ការពិតជាម្ភៃបួនម៉ោង។ រក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីទឹកនិងស្ងួតជាងងឹតអាចមានរយៈពេលពីរឆ្នាំ។ បើកនៅពេលណាមួយនិងរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈរីករាយ, ការពារនិងរឹងម៉ាំនោះ។

ទឹកផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍ជាមួយ pulp (នៅក្នុងរដូវរងារ), ល្ពៅនិងការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• គីឡូនៃផ្លែប៉ោមផ្អែម;
• ល្ពៅន្សុត (ផោន);
• មួយការ៉ុតធំ
• ជាតិស្ករដើម្បីរសជាតិ។

រំពុះល្ពៅរហូតដល់រដ្ឋទន់កិនវានៅក្នុង blender មួយ។ ការ៉ុតន្សុតឆ្លងតាមរយៈ juicer មួយរួមជាមួយផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់មក, សមាសភាគទាំងអស់ផ្សំ, លាយ, ដាក់នៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ផ្សាភ្ជាប់នៅក្នុងធុងស្អាតមួយ។ រូបមន្តនេះគឺជាភេសជ្ជៈហ៊ានយ៉ាងធំផ្តល់ឱ្យ vivacity និងស្រស់។

ភេសជ្ជៈធម្មជាតិបានធ្វើឱ្យនៃផ្លែប៉ោម, chokeberry និង blackcurrant

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកផ្លែប៉ោម squeezed freshly (ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រ);
• ទឹក blackcurrant និងផេះភ្នំ (300 មីលីលីត្រនៃភេសជ្ជៈគ្នា);
• ស្ករ - នៅសំរេចចិត្តនៃកិតើស់នេះ។

ទំនាក់ទំនងផលិតផលទាំងអស់ដែលបានលាយជាមួយស្ករនិង heated ទៅ 80 ° C នេះ នៅក្នុងនេះ ការរៀបចំនៃទឹកផ្លែប៉ោម ជាមួយ pulp និង berries បានបញ្ចប់ - អាចត្រូវបានចាក់នៅលើធនាគារនិងញើស។

ប្រសិនបើនៅចុងបញ្ចប់នៃភេសជ្ជៈសប្តាហ៍នេះគឺមិនត្រូវបានស្រអាប់, មិន ferment និងមិនគ្របដណ្តប់ជាមួយផ្សិត, វាមានន័យថាអ្នកបានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ មានសញ្ញានៃការធ្លាក់ចុះ ដែលអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់, ទឹកអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងការចំអិនពីវា Jelly ឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ ដើម្បី workpiece របស់អ្នកមិនបានលេខមួយស្ទួន, ត្រូវប្រាកដថាមាប់មគពាងជាមួយ lids ។