ទង Celery: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, កាឡូរី, រូបមន្តចម្អិនអាហារ

celery - រោងចក្រ ឆ័ត្រគ្រួសារ, នៅលើដែលជីវិតធម្មតាមនុស្សល្ងង់ខ្លៅមិនបានសូម្បីតែយកចិត្តទុកដាក់។ ការទាក់ទាញមើលពីក្រៅវាត្រូវបាននេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញ, វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមានសុខភាពល្អយ៉ាងពិតប្រាកដបន្ទប់ដាក់អាហារ។ លើសពីនេះទៅទៀតមិនដូចប្រទេសផ្សេងទៀតវាមានប្រយោជន៍ដើម្បីស្ទើរតែទាំងអស់: នេះជា root, ដើម, ស្លឹកនិងសូម្បីតែគ្រាប់។ មានតម្លៃសម្រាប់សមាសភាគដែលមនុស្សត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅទូទាំងទាំងអស់នៃផ្នែក constituent របស់ខ្លួន។ ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរទងការ celery ។ វាត្រូវបានហៅផងដែរថាទង។ នៅក្នុងវាលនៃការចម្អិនអាហារបន្លែនេះនៅក្នុងពិភពលោកនេះគឺប្រហែលជាពេញនិយមបំផុតវត្ថុបៃតង។

ការដាំបន្លែ

ដើម celery - គឺជារុក្ខជាតិដែលចូលចិត្តមួយមានសំណើមដីល្អជីជាតិមួយវាមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាប, ទោះបីជាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃមេឌីទែរ៉ាណេក្តៅនេះ។ វាមិនមែនជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងតំបន់អឺរ៉ុបដែលមានតម្លៃបំផុតសមនឹងទទួលវប្បធគោរព។

ពីដំបូងវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់តែគោលបំណងឱសថ។ វាត្រូវតែបានចាប់ផ្តើមទំនាក់ទំនងថ្មីនេះការចម្អិនទងការ celery ប្រើ។ ដាំវានៅក្នុងសួននេះគឺអាចធ្វើទៅបាន។ វាគឺជាការចាំបាច់តែនៅក្នុងការជាមុនដើម្បីគ្រាប់ពូជភាគហ៊ុន។ និងអ្នកជំនាញនិយាយថាដំណុះប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះរបស់ពួកគេបានកើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងរយៈពេលបីសប្តាហ៍ដែលពួកគេនឹង germinate ។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានតំបន់ក្តៅនិង ventilated បានយ៉ាងល្អព្រមទាំងទឹកធម្មតា។ បន្ទាប់មកសំណាបគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដីបើកចំហ, និងត្រឹមត្រូវការថទាំសម្រាប់វា, រង់ចាំសម្រាប់ការប្រមូលផល។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថារោងចក្រនេះគឺ finicky ខ្លាំងណាស់ហើយរក្សាដែលស្មុគស្មាញជាង។ តម្រូវឱ្យមានទឹកទាន់ពេលវេលានិងថេរស្មៅមធ្យមដើម្បីអភិវឌ្ឍឱ្យបានត្រឹមត្រូវវប្បធភាពល្អប្រសើរ។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះអាចទទួលបាន juicy ក្រុមហ៊ុន, និង fleshy ដើម។

នេះពូជសំខាន់

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីការ celery ចាប់ផ្ដើមលូតលាស់ថ្មី។ ប្រហែលនោះជាមូលហេតុដែលជម្រើសនៃពូជនេះគឺមានទំហំតូច។ ក្នុងចំណោមល្បីបំផុតគឺ:

1. malachite ។ ដើមការ celery នេះជាមួយនឹងរយៈពេលដែលកំពុងលូតលាស់ខ្លី។ គ្រាន់តែ 80 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីពន្លកដើមទឹកដមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។
2. មាស។ ភាពខុសគ្នានេះបានបង់សម្រាប់ 5 ខែ។ លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកគឺថាដើមមានស្ទើរតែគ្មាននៅក្នុងមោឃៈ។
3. លោក Pascal ។ ងងឹតកម្ពស់ stalks ប្រមាណ 22 សង់ទីម៉ែត្របៃតងដែលលេចឡើងបន្ទាប់ពី 100 ថ្ងៃ។
4. ជ័យជំនះ។ តាមរយៈ 130 ថ្ងៃ petioles ត្បូងមរកតរីករាយអាចត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារ។
5. Tango - ភាពខុសគ្នាជាមួយនឹងការកើនឡើងទិន្នផលមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលប្រាំមួយខែ។ ប៉ុន្តែនៅពេលនៃការទុំផ្អែមនិងក្រអូបខ្លាំងណាស់ដើមទទួលបានបៃតងខៀវលាំដើម។

ណាមួយនៃពូជទាំងនេះជាមួយនឹងការថែរក្សាបានត្រឹមត្រូវនឹងចាំបាច់ផ្គាប់ចិត្តម្ចាស់នៃការប្រមូលផលល្អ។

ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ

សម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលអ្នកអាចប្រើគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃបន្លែនេះ។ ទោះយ៉ាងណា recipes ជាមួយការ celery ដើមគឺសម្រាប់ការប្រើការប្រាក់នៅផ្ទះច្រើនបំផុត។ juicy និង petioles ជាញឹកញាប់ចៀនថ្លោស, ដុតនំ, ឬ stuffed ប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ salads ជាច្រើន។ រសជាតិប្រៃហឺររបស់ខ្លួនជាមួយនឹងការជូរចត់បន្តិចទៅយ៉ាងល្អជាមួយត្រី, សាច់ឬបន្លែផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែដើមថ្លោសទឹកចុចគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ មានរូបមន្តពីការ celery ដើមដែលមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសមាន។ ឧទាហរណ៍ពិចារណា salad សាមញ្ញបំផុតជាមួយសាច់មាន់។ ទៅធ្វើការត្រូវការឈុតខាងក្រោមនៃផលិតផល:

- 450 ក្រាមសុដន់ឆ្អិន 1, celery, អំបិលបន្តិច, 125 ក្រាម Cream sour, 1 ក្រូចថ្លុង, 50 ក្រាមសណ្តែកដីសំបកក្រូចឆ្មាស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្រេចខ្មៅ។

វិធីសាស្រ្តមួយសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់:

1. សុដន់និងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចថ្លុងគូប។ នៃក្រូចគួរជាដំបូងយកគ្រាប់ពូជនិងសម្អាតចំណិតពីខ្សែភាពយន្តនេះ។
2. celery និង chop ការផាកពិន័យ។
3. ផលិតផលលាយក្នុងចានជ្រៅមួយ។
4. រៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, បន្ថែម zest នេះជូរ Cream, អំបិល, ម្រេចបន្តិចមួយនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់។
5. លាយផលិតផលនេះដើម្បីបំពេញទឹកជ្រលក់ស្រស់។
6. សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមទៀតបន្ថែមសណ្តែកដីកំទេចលីង។

មើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ salad នេះខ្លាំងណាស់និងអាចជាការតុបតែងសម្រាប់តារាងណាមួយ។

ស៊ុបឆ្ងាញ់

ជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ ស៊ុបនៃការ stalk ការ celery ។ ការដំណើរការធម្មតាត្រូវចំណាយពេលវេលាតិចតួចណាស់។ លើសពីនេះទៀតតម្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំនៃផលិតផលសាមញ្ញនេះ:

- 3 លីត្រទឹក 500 ក្រាមនៃការ stalks នៃ celery 1 carrot, ប៉េងប៉ោះ 2, 550 ក្រាមនៃស្ព, គំនិត, កណ្ដឹងម្រេចកួរ 15-20 ក្រាម 1 និងប្រេងបន្លែ។

ស៊ុបរៀបចំគឺសាមញ្ញណាស់:

1. stalks ការ celery ស្រស់ដំបូងចាំបាច់ដើម្បី crumble នៅទូទាំង, ហើយបន្ទាប់មកបំពេញឱ្យពួកគេនៅក្នុង Pan មួយនៃទឹករំពុះនិងចាកចេញពីការចំអិននៅលើកំដៅទាប។
2. នៅពេលនេះយើងត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគូបខ្ទឹមបារាំង, chop carrots នៅលើ grater មួយបន្ទាប់មក fry ពួកវានៅក្នុងប្រេង។
3. shred ស្ពនិងបន្ថែមវាទៅ celery នេះ។
4. ជាមួយនឹង peel ប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានជាដំបូងពួកគេត្រូវការចាក់ជាងទឹកក្តៅ។ pulp ដែលនៅសល់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងផ្ញើនៅក្នុង saucepan មួយ។
5. ម្រេចកិនមុនឈូសឆាយវាពីគ្រាប់ពូជ។ អស់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តបន្លែនេះអាចត្រូវបានគ្រាន់តែ 10 នាទីដើម្បីបន្ថយពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងស៊ុបវារំពុះ, ហើយបន្ទាប់មកយកពួកគេនិងបោះបង់។
6. ដាក់ zazharku និងអំបិលបន្តិច។ ផលិតផលត្រូវតែពុះបន្តិចជាមួយគ្នា។
7. យក Pan ពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បី infuse ម្ហូបសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី។

បន្ទាប់ពីនោះមក, ស៊ុប, ទងការ celery អាចត្រូវបានចាក់នៅលើចាននិងបម្រើ។

អាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីទាបនៃការ celery វាមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់មនុស្សដែលលើសទម្ងន់។ ពួកគេអាចប្រើវាបាននៅក្នុងម្ហូបអាហារដោយគ្មានការរឹតបន្តឹង។ និងបានផ្តល់ការពិតដែលថាវាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងស្ទើរតែទាំងអស់អាហារចានពី stalk celery នេះជាញឹកញាប់បានណែនាំដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលនៃរបបអាហារ។ ឧទាហរណ៍គឺមានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់កំណែនៃការ salad, នៅក្នុងការដែលប្រើសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានប្រើ:

- 1 ស៊ុតឆ្អិន 1 carrots ឆ្អិននិង 1 ស្ពៃ celery ស្រស់និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំនៃម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញ:

1. ដំបូង, ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវការដើម្បីកិន។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយបំពាន។ ស៊ុតធម្មតាអាច crumble និងបន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬក្បាលដី។ ប្រភេទនៃល្បាយនៅក្នុងករណីដែលមិនពាក់ព័ន្ធនេះ។
2. ក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលគួរជាអំបិលបន្តិច, ហើយបន្ទាប់មកបំពេញជាមួយទឹកដោះគោជូរ (មានជាតិខ្លាញ់ទាប) ។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមម្រេចតិចតួច។

នៅក្នុងទូទៅ, ចានជាមួយ stalk celery - នេះគឺជាការពិតសម្រាប់អាហារបំប៉នរក។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេ, អ្នកឥតខ្ចោះអាចបំពេញភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកបានដោយគ្មានការបន្ថែមគីឡូក្រាមបន្ថែមទៀតនៅក្នុងពេលដូចគ្នានេះ។

ដំណាក់កាលត្រៀមរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកទទួលបានដើម្បីធ្វើការ, ផលិតផលទាំងអស់នេះគឺជាក្បួនមួយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំវិធីពិសេសមួយ។ Celery ក្នុងករណីនេះ - នេះគឺជាករណីលើកលែងនោះទេ។ ប្រសិនបើបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃ petioles វ័យក្មេង, ជំហាននេះអាចត្រូវបានលុប។ នៅក្នុងករណីនៃពន្លកធំគឺមិនមែនជាករណី។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដឹងជាមុនអំពីរបៀបសម្អាតទង celery នេះ។ រុក្ខជាតិមនុស្សពេញវ័យជាទូទៅជាខ្សែភាពយន្តក្រាស់ផលិតយ៉ាងខ្លាំងនៅលើផ្ទៃរដុប។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានយកចេញ, ម្ហូបចម្អិននឹងបើកការចេញលំបាកនិង tasteless ។

ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្តដូចខាងក្រោម:

1. ជាដំបូងអ្នកត្រូវតែយកផ្នែកខាងក្រោមនៃដើមរបស់នាងជាមួយនឹងកាត់ដោយកាំបិត។
2. petioles បាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកហូរ។ ពួកគេគួរតែបៃតងភ្លឺ។ បើសិនជាក្នុងចំណោមពួកគេមានឆ្អឹងកងខ្នងលឿងនោះវាជាការប្រសើរក្នុងការបោះឆ្ងាយ។
3. ប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយភាពយន្តស្វិតស្វាញមួយនៅតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃដើមនេះ។ នេះត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងកាំបិតសម្រាប់បន្លែមួយ។

ដូច្នេះផលិតផលត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពទៅកាន់គោលដៅនោះ។ hostess នេះត្រូវតែដឹងអំពីរបៀបមិនត្រឹមតែដើម្បីសម្អាតទង celery នេះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីយល់ហេតុអ្វីបានជានេះត្រូវបានធ្វើ។ បន្ទាប់មកម្ហូបគ្នាទៅវិញទៅមកបានធ្វើពីរោងចក្រនេះវានឹងបើកការចេញហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

តម្លៃថាមពល

កាឡូរីទាបជាមែកការ celery - រូបភាពទូទៅរបស់គាត់។ ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញការពន្យល់សម្រាប់ការពិតនេះ។ ការពិតគឺថាដើមនេះ juicy មានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើនមួយ។ វាត្រូវបានគេដឹងថានេះគឺជាការរំលាយអាហារសារធាតុនេះមនុស្សនិងរាងកាយប្រើប្រាស់យ៉ាងពេញលេញ។ ដែលត្រូវបានបរិភោគ stalks នោះអ្នកអាចប្រាកដថាពួកគេមិនបាន "ដោះស្រាយ" នៅក្នុងជាលិកា subcutaneous នេះថាជា«ការបម្រុងសម្រាប់មួយថ្ងៃវស្សា "។ លើសពីនេះទៀតជាតិសរសៃយ៉ាងសកម្មក្នុងការចូលរួមគឺពោះវៀននេះសមាត។ វាមិនត្រឹមតែបង្កើតលាមកនេះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់ពួកគេចេញ។ ដូច្នេះបរិមាណធំនៃ celery ដើរតួនាទីជា laxative មួយ។ ជាទូទៅវាជារឿងល្អ។ ផលិតផលកាកសំណល់មិននៅទ្រឹងហើយត្រូវបានជម្រះយ៉ាងឆាប់រហ័សពីរាងកាយ។ នេះបង្កើតអារម្មណ៍នៃពន្លឺមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាមួយនិងអារម្មណ៍ថាមនុស្សដែលលើសទម្ងន់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនេះ។

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថានៅក្នុង 100 ក្រាមនៃ celery មានតែ 13 កាឡូរី។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាផលិតផលក្រអូបខ្លាំងណាស់ដែលមានរសជាតិប្រៃបន្តិច។ ទងការ celery កាឡូរីទាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមវានៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃចានមួយ។ និងអំបិលក្នុងករណីនេះអ្នកអាចមិនបានសូម្បីតែប្រើ។ វានឹងជំនួស celery នេះដោយគ្មានការលះបង់រសជាតិ។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់

សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេព្យាយាមដើម្បីប្រើប្រាស់ជា ទប់ស្កាត់ការ celery ចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែក្រុមអ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យធ្វើវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើការងារ, អ្នកមានដើម្បីរៀនលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមានទាំងអស់នៃ stalk celery នេះ។ បន្ទាប់មកទើបយើងអាចប្រាកដថាអាហារដែលចម្អិននឹងផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្ដិជាវិជ្ជមាននៃរោងចក្រនេះគឺមានតម្លៃកត់សម្គាល់:

1. ប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើបំពង់តម្រងនោម genitourinary និងដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសូដ្យូមក្នុងការតែងនិពន្ធនេះ។
2. ដើមនៃវប្បធម៍នេះមានជាតិសរសៃ coarse ដែលប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារនិងដំណើរពោះវៀន peristalsis ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេបានជួយនាំយកមកនូវជាតិពុលនិងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេឈាម។
3. វត្តមានរបស់ C និងប៉ូតាស្យូមវីតាមីននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវនាវាចរាចរឈាមបាន។
4. ប្រេងដែលសំខាន់ដែលត្រូវមាននៅក្នុង pulp នេះមានផលប៉ះពាល់ជាថ្នាំសំលាប់មេរោគនិងបង្កើនការផលិតនៃទឹក gastric នេះ។
5. ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃ celery ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
6. ជាផ្នែកមួយនៃរោងចក្រនេះមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលរារាំងភាពចាស់នៃសារពាង្គកាយ។

ប៉ុន្តែ celery គឺមិនមានសុវត្ថិភាពដូច្នេះ:

1. ប្រេងដែលសំខាន់ដែលមាននៅទីនេះអាចបង្កឱ្យមានតិកម្មទំនាស់។
2. លក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic នៃរោងចក្រនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោមនោះទេព្រោះពួកគេអាចបង្កឱ្យមានចលនារបស់ពួកគេ។
3. មនុស្សដែលទទួលរងពីសរសៃ varicose ឬការ thrombophlebitis វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទប់ស្កាត់ពីការបរិភោគអាហារដែលមានការ celery ។
4. ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះផងដែរថាគ្រូពេទ្យមិនណែនាំដើម្បីទទួលបានចូលរួមនៅក្នុងផលិតផលនេះ។

ប៉ុន្តែការ celery គឺជាការមិនអាចប៉ះពាល់ដល់បរិមាណមានកំណត់។

ការព្យាបាលកំដៅ

យើងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅចានចម្បងជាមួយការ celery ដើម។ ដើម្បីការពារប្រយោជន៍នៃលក្ខណៈសម្បត្តិផលិតផលនេះ, ការព្យាបាលកំដៅគួរតែត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចដុតនំត្រីឆ្ងាញ់។ វាត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់។ ដើម្បីធ្វើការទាមទារឱ្យមាន:

- 3 ត្រីស្បៃកាខ្មោច, អំបិល, 3 cloves នៃខ្ទឹមស 17 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ, ការ celery 1 កញ្ចប់និង basil និងម្រេចខ្មៅតិចតួច។

ការរៀបចំម្ហូបនេះយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងយ៉ាងងាយស្រួល:

1. ជាដំបូងត្រីនេះគួរតែត្រូវបានបំផ្លាញនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. នៅលើភាគីជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយដើម្បីធ្វើឱ្យរន្ធតូចនិងស្លឹក basil បានបញ្ចូល។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការផ្នែកតូចជាងមុន, គ្រោងឆ្អឹងនេះអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកធម្មតា។
3. សម្អាតនិង stalks ការ celery លាង coarsely គ្មាន។ ប្រវែងនៃដុំគ្នាគួរតែតិចជាង 3 សង់ទីម៉ែត្រ។
4. ខ្ទឹម peeled គ្រាន់តែកំទេចម្ខាងផ្ទះល្វែងនៃការកាំបិតនេះ។
5. ឡាយ foil ដុតនំ។
6. ចែកការ celery របស់នាង។ គាត់នឹងដើរតួនាទីនៃ "ខ្នើយ" នេះ។ បន្ទាប់ដើម្បីដាក់ខ្ទឹមស។
7. ដាក់ត្រីនៅលើកំពូលនិង drizzle ជាមួយប្រេង។
8. រុំ foil នេះយ៉ាងតឹងរឹងនិង pinch គែម។
9. ផ្ញើការដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។ ដុតនំនៅ 220 ដឺក្រេ។

ដេញថ្លៃត្រីរសជាតិនិងហ៊ានណាស់នឹងក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចជាមួយការបន្ថែមខ្លាំងឬល្អឥតខ្ចោះដើម្បីអាហារពេលល្ងាច។