ប្រសិនបើអ្នកសម្លឹងមើលទៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានឬហាងកាហ្វេណាមួយវាទំនងជាមានត្រូវបានរកឃើញសាឡាត់ព្រះចៅអធិរាជ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាទីតាំងនេះមិនបានផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនទសវត្សរ៍មកនេះម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយភាពណាស់នៅក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរ។ វាហាក់បីដូចជាសាឡាត់ជាមួយនឹង slices នៃ toasted នៅលើ មាន់ដុត សាច់សទ្ធាប្រោះជាមួយ croutons ខ្ទឹមនិងឈីដឹងគុណ - ការរួមបញ្ចូលគ្នាធម្មតានៃផលិតផលនោះទេប៉ុន្តែរសជាតិគឺប្ដូរអស្ចារ្យណាស់, អាចធ្វើទៅបានដោយសារតែការទឹកជ្រលក់ពិសេសដែលត្រូវបានបំរើការជាញឹកញាប់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ព្រះចៅអធិរាជ នៅផ្ទះនៅក្នុងការពិតទោះបីជាម្ហូបភោជនីយដ្ឋាននេះបច្ចេកវិទ្យានៃការបង្កើតរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់។ ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយដែលអាចធ្វើវានៅលើផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ដោយវិធីនេះ, ជំនួសឱ្យអ្នកអាចយកសាច់មាន់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាបង្គាធំ - ជម្រើសនេះមានការពេញនិយមផងដែរជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារសមុទ្រសាច់ជំនួសវិញ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ព្រះចៅអធិរាជនៅក្នុងផ្ទះ: រូបមន្តមួយដែលមានមាន់មួយ
ម្ហូបនេះត្រូវបានដាក់ប្តឹងជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសអាមេរិកនៅក្នុងវ័យ 50 ឆ្នាំនៃសតវត្សទី twentieth នេះ។ រឿងព្រេងមានវាថាចំអិនភោជនីយដ្ឋានតូចមួយនៅលើព្រំដែនជាមួយម៉ិកស៊ិកដែលមិនត្រូវបានគណនានៃអាហារដើម្បីផ្គត់ផ្គង់មួយចំនួនធំនៃភ្ញៀវ - គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារចានដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយគ្រាន់តែបានបញ្ចប់នោះ។ ខ្ញុំត្រូវទៅព្យាបាលជំងឺនៅលើការបង្កើតនៃអ្វីដែលនៅសល់ក្នុងស្តុក - វាគឺជាសាច់មាន់, ឈីសនិងសាឡាត់។ ពួកគេនឹងត្រូវការសម្រាប់បុរាណ "សេសារ" នេះ។ ចូរយក:
- ពាក់កណ្តាលក្បាលនៃសាឡាត់ស្ពមួយ;
- 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ឆ្អិន (toasted ឬអាំង);
- Parmesan 50 ក្រាមឬបន្តិចបន្ថែមទៀត!
- mayonnaise, ឱសថ, អំបិលនិងម្រេចសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad សេសារនៅឯផ្ទះ? វាជាការងាយស្រួលណាស់។ ចានតូចកាត់សាច់មាន់ដុតឆ្អិនការឬលីង។ សាឡាត់ដៃបង្ហូរទឹកភ្នែក, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ Parmesan នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន croutons ខ្ទឹមសអ្នកអាចរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ ចូរយកនំបុ័ង stale ពាក់កណ្តាលបានកាត់បន្ថយវានៅក្នុងចំណិតរាងការេតូចកន្លែងនៅក្នុង Pan បាន។ Fry នំប៉័ងក្នុង butter សម្រាប់ពីរបីនាទីមួយបន្ថែមទៅវាច្របាច់ clove នៃខ្ទឹមស, លាយផងដែរសម្រាប់ការចំអិនយូរជាងនេះបន្តិច។ ចំពោះទឹកជ្រលក់ដែលលាយ 3 ស្លាបព្រាបាយណាមួយនៃការ mayonnaise 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក lemon ស្រស់បន្តិចនៃ greenery មួយនិងបានដើរឆ្លងខ្ទឹម chesnokodavku ។ បានធ្វើ។ ឥឡូវនេះដាក់ចេញនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយធំនៃស្លឹកសាឡាត់, បន្ទាប់មកមាន់ croutons, ចាក់ទឹកជ្រលក់និង sprinkle កំពូលទូទៅជាមួយឈីដឹងគុណ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនសាឡាត់ព្រះចៅអធិរាជឆ្ងាញ់។ ដោយវិធីនេះ, បំពេញអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ជាធម្មតានិងបានមកដល់នៅក្នុងស្ថាប័នល្អ។
រូបមន្តបង្គា
នៅក្នុងអត្ថបទនេះវាត្រូវបានគេលើកឡើងថាជាម្ហូបបុរាណ, បើទោះបីជាបានរៀបចំជាមួយសាច់មាន់, ប៉ុន្តែមួយនៃជម្រើសដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត - វាជាមួយបង្គា។ ឥឡូវនេះចូរយើងនិយាយពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ព្រះចៅអធិរាជ (សូមមើលខាងក្រោមរូបថត) ជាមួយអាហារសមុទ្រ។ សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវការ:
- 500 ក្រាមបង្គាធំ;
- 1 ក្បាលនៃសាឡាត់, ជាពិសេសសមរម្យ "ផ្ទាំងទឹកកក";
- 50 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
- ពាក់កណ្តាលនៃប៉េងប៉ោះ cherry កញ្ចប់។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- 3 ស៊ុតឆ្អិនរឹងសាច់មាន់ (លឿងត្រូវការតែប៉ុណ្ណោះ);
- 2 tbsp ។ លីត្រ។ ក្រូចឆ្មាទឹកខាប់!
- 1 tsp .. មូស្ដារុស្ស៊ីធម្មតា;
- ប្តីប្រពន្ធ cloves នៃខ្ទឹមសមួយ;
- ប្រេង 100 មីលីលីត្រ - អូលីវឬបន្លែដូចជាអំបិលនិងម្រេច។
បង្គារំពុះក្នុងទឹកអំបិលស្រាលត្រជាក់និងស្អាត។ សាឡាត់ដៃបង្ហូរទឹកភ្នែក, ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ croutons ខ្ទឹមស, អ្នកអាចទិញនៅក្នុងហាងនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលុប yolks ស៊ុតសាច់មាន់ជាមួយ mustard បន្ថែមទឹក lemon, ខ្ទឹមជ្រៀតនិងប្រេង។ លាយផងដែរ: អ្នកគួរតែមានម៉ាស់ homogeneous មួយក្រាស់។ ហើយឥឡូវបានបម្រើសាឡាត់: ការដាក់ចូលទៅក្នុងចានធំមួយស្លឹកដំបូងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះដែលបានតាមពីក្រោយដោយបង្គានិងនំកែកឃឺ, ចាក់ទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយឈី។ ឥឡូវអ្នកមានជម្រើសងាយស្រួលក្នុងការពីរនៃរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះ salad ព្រះចៅអធិរាជ - ជឿខ្ញុំ, អ្នកទទួលមិនអាក្រក់ជាងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុត។