តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្កាខាត់ណាត្រឹមត្រូវ

ផ្កាខាត់ណា បានក្លាយទៅជាមិនមែនជាភ្ញៀវកម្រនៅតុរបស់យើង។ ដោយដឹងពីរបៀបចំអិនផ្កាខាត់ណាបានត្រឹមត្រូវ, អាចត្រូវបានចម្អិនចេញពីវាជាច្រើនចានដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អមួយ។ នៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់យូរ។ វាមានច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយ។ លើសពីនេះទៀត, ជាផ្កាខាត់ណាមានផ្ទុកបរិមាណបន្លែណាមួយប្រូតេអ៊ីនធំខណៈពេលដែលមានកាឡូរីទាប។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដឹងអំពីរបៀបចំអិនផ្កាខាត់ណាដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុរ៉ែដែលវាមាននោះទេ។

បន្លែទាំងអស់គឺសម្បូរណាស់នៅក្នុងវីតាមីន។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់មិនបានប្រើឱ្យពួកគេម្ហូបអាហារនៅក្នុងសំណុំបែបបទហ៊ានណាស់ឆៅរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានទទួលរងការកំដៅព្យាបាល។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាក្នុងអំឡុងពេលការប៉ះពាល់កំដៅដែលអូសបន្លាយពេលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់លក្ខណៈសម្បត្តិបានបំផ្លាញស្ទើរតែទាំងស្រុង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្កាខាត់ណាទៅវាបានបម្រុងទុកវីតាមីនទាំងអស់នេះ?

រំពុះផ្កាខាត់ណាគួរតែមានមិនលើសពី 5-7 នាទី។ ការព្យាបាលរយៈពេលវែងកាន់តែច្រើន, វាបានក្លាយជាតិចមានប្រយោជន៍។ មុនពេលការព្យាបាលកំដៅត្រូវតែត្រូវបានរុះរើផ្កាខាត់ណាទៅជា florets ។ វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីលុបវានៅពេលខ្លះនៅក្នុងអំបិលទឹកត្រជាក់។ ការនេះនឹងកម្ចាត់សត្វល្អិតដែលអាចធ្វើបទបង្ហាញនៅក្នុងវា។ ក្នុងទឹករំពុះនិងចំអិនទម្លាក់ការកញ្ចុំពេលដែលបានបញ្ជាក់។ គ្របដណ្តប់គំរបសក្តានុពលនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានផ្កាខាត់ណាពីទឹកនិងបោះបង់នៅក្នុង colander មួយដើម្បីកញ្ចក់សារធាតុរាវដែលលើសមួយ។ លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានរៀបចំពីពូជធំទូលាយនៃចាន។

ពេលចម្អិនអាហារគួរតែយកទៅក្នុងគណនីទំហំការ inflorescence នេះ។ ពួកគេត្រូវតែនៅលើឱកាសដូចគ្នានេះ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យកញ្ចុំគ្នារំពុះរាបស្មើ។

រូបមន្ត cauliflower ច្រើន។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរដោយសារតែវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តរបៀបដើម្បីរៀបចំផ្កាខាត់ណាមួយ។ salad នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានវីតាមីនជាច្រើនមានប្រយោជន៍មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រំពុះខាត់ណាផា្កស្ព florets រុះរើវាចូលទៅក្នុង។ Cook បានមួយរយៈខ្លីដើម្បីរក្សាវីតាមីនទាំងអស់។ សម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារកាន់តែមានសុខភាពល្អ, អ្នកអាចទម្លាក់វាជាធម្មតានៅក្នុងទឹកក្តៅខ្លាំងណាស់សម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ។ ដាក់ស្ពក្នុងចាន salad មួយនិងបន្ថែមទៅក្នុងគ្រាប់ chopped និងឱសថ។ គ្រាប់អាចទទួលយកណាមួយនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។ បៃតងផងដែរយកណាមួយឡើយ។ បន្ថែមប្រេងអូលីវនិងប្រេងឬលាយ។ salad នេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។

អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដូចខាងក្រោមសម្រាប់ការស្រឡាញ់នៃអាហារមានរសជាតិហិរ។ ចូរយកផ្កាខាត់ណានិងញែកវាទៅជា florets ។ បន្ទាប់មករំពុះសម្រាប់នាទី 5-7, មិនមានទៀតទេ។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេចក្រហមប្រេងបន្លែនិងទឹកខ្មេះបន្តិច។ អ្នកអាចលុបមួយ carrots វែងបន្តិចទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងបន្ថែមទៅ salads នេះ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់នូវម្ហូបមួយណ៍ស្រស់ស្អាតអ្នកអាចបន្ថែមរមៀត។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងផ្ដល់ឱ្យវាញ៉ាំ។ នៅក្នុងម្ហូបនេះអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងម្រេចមុតស្រួចនិងបន្ថែមឱសថ (parsley និង cilantro) ។

ហាងទាំងអស់ដែលបានលក់នៅឆ្នាំ បន្លែកក។ របៀបចំអិនជាផ្កាខាត់ណាកក? បច្ចេកវិទ្យានេះគឺដូចគ្នាបេះបិទស្ទើរតែ។ មានមតិជាច្រើន។ មួយចំនួនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ស្ពមុន defrost នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មករំពុះវាសម្រាប់ 5-7 នាទី។ ផ្សេងទៀតបានផ្តល់ជាដំបូន្មានបង្កកជាបន្ទាន់ក្នុងការបោះស្ពឆ្អិនក្តៅទឹកនិងសម្រាប់ 10-12 នាទី។ ប្រហែលជាជម្រើសទីពីរគឺចូលចិត្ត។

នេះមានប្រយោជន៍បំផុតត្រូវបានទទួលបន្លែឆ្អិននៅក្នុង boiler ពីរដង។ ដំណើរការដូច្នេះពួកគេបានរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមទៀតនិងវីតាមីន។ ជាច្រើនត្រូវបានឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីចំអិនផ្កាខាត់ណាមួយនៅក្នុងការចំហុយនិងសំខាន់បំផុតនោះគឺរបៀបជាច្រើន? នៅក្នុងឆ្នាមងតឹកពីរដងរៀបចំស្ព 8 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបាននិងប្រើក្នុងការរៀបចំនៃការពិតណាស់មេ។

ផ្កាខាត់ណាគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សរីរាង្គ។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺដើម្បីរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។