តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមសាច់គោ

"តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមសាច់គោ" - សួរមនុស្សម្នាក់ជាលើកដំបូងប្រឈមមុខនឹងផលិតផលនេះ។ ថ្លើមក្រអូបក្នុងសក្តានុពលមួយ, ថ្លើមសាច់គោ, stewed ជាមួយនឹងអង្ករក្នុងសក្តានុពលមួយ ... សម្រាប់ការរៀបចំចានទាំងនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- សាច់គោ 200 gr Gras ។

- ខ្លាញ់ goose 40 ក្រាម។

-repchatogo គំនិត 40 gr ។

- ផ្សិតស្រស់ 80 gr ។

- អង្ករ 160 gr ។

- ប៊ឺ, 40 gr ។

- ឈីសរឹង 20 gr ។

វិធីសាស្រ្ត: diced 1.Pechen ។ ផើង 2.Smazat ជាមួយប្រេងហើយដាក់ពួកគេនៅក្នុងថ្លើម, គំនិត, ផ្សិត chopped និងជាតិខ្លាញ់។ 3.Gorshochki ដាក់ simmer ប៉ុន្មាននាទី។ 4.Ris លាងនិងបានដាក់នៅលើភ្លើងដែលមានខ្លាញ់ goose ថ្លើម otdelno.5.Soedinyaem និង simmer រហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមជាយូរសាច់គោ? -Ask អ្នក។ 20 នាទី 6.Pered របៀបបម្រើអង្ករ sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ, ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមផ្កាខាត់ណាឆ្អិន, ការ៉ុត stewed និង peas ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមសាច់គោ, អ្នកត្រូវដឹង, និងក្នុងការរៀបចំនៃថ្លើមនេះ - tairski ។ ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- ថ្លើម 500 gr ។

- កិត្តិយស 120 gr ។

- ដែល pickles 120 gr ។

- ក្រហមទឹកជ្រលក់ 120 gr ។

- ខ្ទឹមស - slices ពីរ;

- onions បៃតង;

- អំបិល; ម្រេច (ខ្មៅ) ។

រៀបចំ: 1.Pechen យ៉ាងច្បាស់ ពីខ្សែភាពយន្តនេះបានកាត់បន្ថយណ្តាញ, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបិទបន្តិចហើយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ 2.Shpik កាត់ឆា brusochkami.3.Pechen ជាមួយ bacon, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ 4.Ogurtsy យកគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុង slices និង lightly ឆ្អិនសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន។ 5.Ogurtsy បត់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនៃការ pechenyu.6.Dovesti រហូតដល់ការដេញថ្លៃនិងការបន្ថែមទឹកជ្រលក់ក្រហមនិងខ្ទឹមស chopped ល្អ។

ថ្លើម, ដុំនំ, ជាមួយដំឡូងឆ្អិន។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- ថ្លើម 1 គីឡូក្រាម។

- 100 ក្រាម ghee ។

- ជាតិខ្លាញ់ 150 ក្រាម។

- ជូរក្រែម 15 ក្រាម។

-muka tbsp 1 ។ លីត្រ។

ទឹកដោះគោ -Required ឬទំពាំងបាយជូរ 0,5 ទី។

- 1 ក្បាលគំនិត;

- ដំឡូង 400 gr ។

- បៃតង chopped ។

- អំបិល - តូចមួយ;

- ម្រេច (ខ្មៅ) ។

វិធីសាស្រ្ត: 1.Pechen ច្បាស់លាស់ពីខ្សែភាពយន្តនិង soaked នៅក្នុងទឹក។ 2. បង្ហូរ, bacon ខាញ់ប្រឆាំងនឹងសរសៃនៅក្នុងប្រេងក្ដៅដើម្បី fry យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ 3.Snyat ពី Pan និងបន្ថែមអំបិល។ 4.Narezany fry គំនិតល្អ, ដែលជាកន្លែងដែល Gras លីងនិងបន្ថែមម្សៅ, ដូច្នេះវាត្រូវតែត្រូវបាន stirred ផងដែរដើម្បីជៀសវាងដុំ diluted ជាមួយទឹកដោះគោឬទំពាំងបាយជូររំពុះសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយនិងលាយជាមួយ Cream sour ។ Gras 5.Polozhit ក្នុងសក្តានុពលមួយចាក់ទឹកជ្រលក់និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាទឹកមិនរំពុះ, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់។ សង្កត់សក្តានុពលនៅក្នុងថ្លើម 20-30 ដំឡូង minut.6.Otvarit ល, បង្ហូរនិងស្ងួតវា។ 7.Polit ដំឡូងជាមួយប៊ឺសូកូឡានិងសក្តានុពល zelenyu.8.Zakryt ធ្វើពិធីប្រោះគំរបនិងអ្រងួនល្អ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមសាច់គោ, ស្នើសុំ hostess នេះ, មានឆន្ទៈក្នុងការចំអិនរបស់នាងឆ្ងាញ់។ សូមសាកល្បងថ្លើមដោយ - Gomel ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមសាច់គោនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ? ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

-pechen 240 ក្រាម;

- 60 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់;

- ពីរបំណែកនៃការ៉ុត - អំពី;

- ឫសជីវ៉ាន់ស៊ុយមួយដុំ;

- ជា root celery;

-luk .;

- ទំពាំងបាយជូរមួយកែវ;

- ប្រេងបន្លែ;

- អំបិល - តូចមួយ;

- ម្រេចដី

វិធីសាស្រ្ត: 1.Ochischenny គំនិត chopped Fine និង preheated Pan ជាមួយនឹងប្រេង passaged វា។ 2.Pechen កាត់ចូលទៅក្នុង slices នៃ 2 សង់ទីម៉ែត្រនិងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់នៃគំនិតនិងម្រេចមួយ។ 3. ដុំគ្នានៃការរមៀលដងថ្លើម, ខ្សែស្រឡាយស្មើនិងស្រស់ស្អាតយ៉ាងនៅបានយ៉ាងល្អហើយដាក់ប្រេងក្តៅសម្រាប់ 1-2 នាទីរហូតដល់សុទ្ធតែមានជោគជ័យមួយហើយនឹងមើលឃើញពីរបៀបឆាថ្លើម korochka.4.Posle វាគួរតែត្រូវបានបត់និងបានដាក់នៅក្នុង pots simmer, លោកបានបន្ថែមមួយទំពាំងបាយជូរតិចតួចបន្ថែមគំនិតនិងឫស។ 5.Pechen ក្នុងសក្តានុពលនៅលើ - Gomel នាំយកទៅត្រជាក់តារាង។ វាគួរតែត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងមុនចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ កុំភ័យខ្លាចក្នុងការសួរសំណួររបៀបចំអិនថ្លើមសាច់គោ! រូបមន្តធ្វើតេស្តរៀបចំដូចខាងក្រោមភាពខុសគ្នានៃចានមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ថ្លើមគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ផងដែរ។ សូមរីករាយជាមួយរសជាតិនៃដុំគ្នា, សេចក្តីរីករាយនេះនឹងមានយ៉ាងខ្លាំងព្រោះតែចានដូចសមទៅនឹងនាំយកទៅកាន់តុរបស់ស្ដេច។