តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្ទះល្ពៅហ៊ាននិងមានសុខភាពជាមួយនឹងការ apricots ស្ងួត?

យៈសាពូនមីពីការស្ងួតល្ពៅជាមួយការ apricots ដែលទទួលបានមិនត្រឹមតែហ៊ាននិងផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ផលិតផលដែលបានបង្ហាញមានប្រសិទ្ធិភាពផងដែរនៅលើសរីរាង្គរំលាយអាហារនិងមានចំនួនធំនៃធាតុដាននិងវីតាមីន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះពីល្ពៅនិង apricots: រូបមន្តបង្អែមដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ:

• lemon - ½នៃផ្លែនេះ!
• ល្ពៅ peeled ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករខ្សាច់ - 300 ក្រាម;
• ការ apricots លឿងជូរ - 300 ក្រាម;
• ម្សៅ cinnamon - ការប្រើនៅនឹងឆន្ទៈ។

បន្លែកែច្នៃ

យៈសាពូនមីពីការស្ងួតល្ពៅ apricots ជាមួយគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចនោះនៅក្នុងរដូវកាលដួលរលំ។ វាគឺជាការនៅក្នុងរយៈពេលនៃឆ្នាំនេះនៅក្នុងគ្រែទុំបន្លែទាំងអស់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីយក tykovku តូចមួយលាងសមាតវាបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកក្តៅនិងបន្ទាប់មកសម្អាត peel នៃរឹងនិងគ្រាប់។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការ chop បន្លែចូលទៅក្នុងគូបដែលមានភាគីនៃ 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដំណើរការផ្លែឈើស្ងួត

យៈសាពូនមីពីការស្ងួតល្ពៅមួយនឹងការទទួលបានជាមួយនឹងការ apricots ជូរបន្តិចមួយប្រសិនបើមានការទិញបង្អែមដូចពូជផ្លែឈើស្ងួតលឿង»ក្រូចឆ្មា "នេះ។ វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីតម្រៀប, សម្អតតំបន់រលួយហើយបន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងចានដែកមួយនិង scalded ជាមួយទឹកក្តៅ។ នីតិវិធីនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យព្រិលផលិតផលនោះទេប៉ុន្តែបានផងដែរដើម្បីបង្អត់គាត់នៃការភាពកខ្វក់ប្រកាន់ខ្ជាប់ទាំងអស់។

បន្ទាប់ពីការ apricots ស្ងួតនឹងត្រូវបានលាង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងចាក់ចូលទៅក្នុងល្ពៅបានទទួលការព្យាបាលពីមុន។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់បន្ថែម Varennes

ល្ពៅជាមួយ apricots ស្ងួតនិងអាហារផ្អែមដូច្នេះមាននេះ, ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំបង្អែមដែលបានបង្ហាញគួរប្រើអប្បរមានៃស្ករមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់សមាសភាគដែលបានតាមពីក្រោយដោយបន្ថែមដី cinnamon (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) និងទឹក lemon ច្របាច់ freshly នៃពាក់កណ្តាលផ្លែឈើមួយ (ការ apricots ប្រសិនបើទឹកអាស៊ីតមិនទិញ) ។ បន្ទាប់ពីនោះនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលស្លាបព្រាធំមួយនិងរក្សាទុកមួយឡែកសម្រាប់ 20 នាទី។ ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃពេលវេលានេះនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់នូវផលិតផលដែលមានទឹករបស់អ្នកហើយពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចំអិននៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នមួយ។

បង្អែមព្យាបាលកំដៅ

យៈសាពូនមីពីការស្ងួតល្ពៅ apricots ជាមួយគួរតែត្រូវបានរៀបចំបានក្នុងដំណាក់កាល។ សម្រាប់រង្គាលផ្អែមនេះនៃបន្លែនិងផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងហើយបន្ទាប់មក stirring ជានិច្ច, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បង្អែមបន្ថែមទៀតត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកចេញពីចង្ក្រានឧស្ម័ន, គ្របដណ្តប់កាសែតនិងត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពីម៉ោង 3-4 នៃនីតិវិធីនេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតជាថ្មីម្តងទៀត។ ដូច្នេះហើយរហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់ល្ពៅគឺមិនត្រូវបានក្លាយទៅជាទាំងស្រុងទន់ (3-4 ដង) ។

ការស្ទះ seaming

នៅពេលបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគួរតែត្រូវបានពង្រីកនៅក្នុងពាងមាប់មគ (ក្តៅគ្រាន់តែជា) និងបិទភ្លាមដោយឧបករណ៍ស៊ាមួយ។ ពាងបន្ទាប់យៈសាពូនមីដើម្បីត្រឡប់បន្ទាត់, tightly រុំភួយចាស់និងទុកសម្រាប់មួយថ្ងៃទៅត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រដូវរងារជាបន្តបន្ទាប់, apricots preform ផ្អែមនិងល្ពៅអាចដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្អែម

យៈសាពូនមីដែលធ្វើពីបន្លែនិងផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានបរិភោគភ្លាមបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបង្អែមនេះមិនគួរតែនាំយកទៅក្នុងតារាងរួមជាមួយតែក្តៅ, ប៉ុន្តែនំឆ្ងាញ់ដុតឡភ្លើងរបស់គាត់និង lush បាន។