តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន omelet ជាមួយទឹកដោះគោរហ័សនិងហ៊ានមួយ

ស៊ុតចៀន - មួយនៃចានបុរាណនេះ។ គាត់គឺមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។ ប្រហែលជាមិនមែនមនុស្សម្នាក់នៅបាល់ផែនដីដែលនឹងមិនដែលបានព្យាយាមណាមួយនៃប្រភេទចៀននេះ។ វាគឺជាការពេញនិយមបំផុតដោយមានអាហារពេលព្រឹកមានមនុស្សជាច្រើនពីប្រទេសផ្សេងគ្នានៃពិភពលោក។

រឿង

វាត្រូវបានគេជឿថាមានប្រភពដើមរបស់ខ្លួនមានកាតព្វកិច្ចម្ហូបបារាំងស៊ុតចៀន។ ទោះបីជាចានទាំងនេះដែលរួមបញ្ចូលទាំងស៊ុតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរូបមន្តបុរាណនៃជនជាតិនានា។ ឧទាហរណ៍មួយអាចនឹង omelet ជាមួយទឹកដោះគោដែលនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នាមួយ។ បើយោងតាមរឿងព្រេងមួយនៃអធិរាជរបស់លោកយ៉ូសែបខ្ញុំបានបាត់បង់នៅក្នុងព្រៃនៅខណៈពេលដែល hunting, មកដល់ផ្ទះជនក្រីក្រ។ នរណាម្នាក់ដែលចង់ចិញ្ចឹមភ្ញៀវខ្ពស់លាយផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះរបស់គាត់: ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, raisins និងដូច្នេះនៅលើ, និងចៀន។ ទោះបីជានៅក្នុងម្ហូបចុងបញ្ចប់នេះមិនមែនជាទិដ្ឋភាពរីករាយពេកអធិរាជបានភ្លក្សរសជាតិវា។ ហើយគាត់បានណែនាំភៅរបស់លោកទៅតុលាការដើម្បីដោះស្រាយរបៀបចំអិន ពងដាក់ច្របល់ជាមួយទឹកដោះគោ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានភាពសក្ដិសមនៃតារាងរាជវង្ស។

រូបមន្តនេះ

omelet មួយគឺជាផ្នែកមួយនៃការ ចានពីស៊ុត។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាត្រូវបានគេប្រើជា អាហារពេលព្រឹកមានសុខភាពល្អ, ដែលមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីបំពេញភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ការជម្រុញថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងខ្លាំងថ្មី។ លើសពីនេះទៀតវាជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូបរសជាតិឆ្ងាញ់, អរគុណដែលមនុស្សជាច្រើនយល់ព្រមជារបស់គេបានយ៉ាងហោចណាស់រៀងរាល់ថ្ងៃ។ តើធ្វើដូចម្តេច ដើម្បីចម្អិន omelet បានមួយ ជាមួយទឹកដោះគោ? ដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលសំខាន់បំផុត: ស៊ុតពិតប្រាកដនិងទឹកដោះគោ។ នៅទីនេះចំនួននៃស៊ុតនឹងអាស្រ័យនៅលើ Pan ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារនេះ។ សារធាតុរាវមួយ (នៅក្នុងករណីនេះទឹកដោះគោ) ត្រូវបានយកចេញពីការគណនាបរិមាណសែលពាក់កណ្តាល។ ជាធម្មតាវាជាស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ ស៊ុតគួរត្រូវបានវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីបង្កើត Foam មានស្ថិរភាព។ ឥទ្ធិពលល្អបំផុតដែលអាចត្រូវបានសម្រេចដោយឡែកពីគ្នា whisk yolks ស៊ុតនោះដោយបន្ថែមពួកវាទៅទឹកដោះគោនិងណ្តើបន្ទាប់មកណែនាំ whipped ទៅជាប្រូតេអ៊ីន Foam ។ ដូច្នេះ omelet នៅក្នុង Pan បានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោមួយត្រូវបានគេហៅថាsouffléស៊ុតចៀនមួយ។ Pan នេះត្រូវតែត្រូវបានកក់ក្តៅ, ជក់ជាមួយ butter, បន្ទាប់មកចាក់វា omletnuyu ម៉ាស់។ fry វានៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់សនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីនាំយកនៅលើភ្លើងតូចមួយ។

ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្ត

នៅក្នុងការពិត, ចៀនរូបមន្តមានមនុស្សជាច្រើនដូច្នេះ។ អ្នកអាចប្រើការបំពេញផ្សេងគ្នាដែលត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុង dough នេះ, ឬដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលនៃស៊ុតចៀនមួយនិងបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការផ្សេងទៀត។ ក្នុងចំណោមវិធីផ្សេងគ្នានៃរបៀបចំអិនពងដាក់ច្របល់ជាមួយទឹកដោះគោអំបិលដាច់ឆ្ងាយមូលដ្ឋានដូចជា ស៊ុតដាក់ច្របល់ជាមួយឈីស Ham, ផ្សិត។ ចែកចាយបានយ៉ាងល្អរូបមន្តណាស់ផ្អែមស៊ុតចៀន, ដូចជា raisins ។ ជាញឹកញាប់ omletnuyu បន្ថែមម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យវាក្រាស់ធំមួយ។

ល្បិចមួយចំនួន

ក្នុងអំឡុងពេលប៉ុន្មានឆ្នាំយូរមកហើយនៃការរៀបចំ, ចុងភៅជាច្រើនបានមកឡើងជាមួយនឹងល្បិចពិសេសរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះសម្រាប់ខ្ទះ omelet បានល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាការមួយដែលធំ, ធ្ងន់, មានបាតផ្ទះល្វែងមួយ។ whisk ការល្អប្រសើរជាងមុនគ្រាន់តែជាការស៊ុតមុនពេលដែលរបៀបចំអិនពងដាក់ច្របល់ជាមួយទឹកដោះគោ។ stuffing គួរត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្តិចម្តងទម្ងន់ omletnoy ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានដោះស្រាយ។ បារាំងចៀនស៊ុតចៀនជាធម្មតាពីការស៊ុតតែប៉ុណ្ណោះដោយមិនមានបន្ថែមទឹកដោះគោឬម្សៅ, ពួកគេជឿថាម្ហូបនេះគួរតែមានការផាកពិន័យ។ ដូចគ្នានេះផងដែរទឹកដោះគោអាចត្រូវបានប្រើទឹកទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរ។

scrambled ពង - ជាម្ហូបបុរាណ, ទាំងហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយនឹងការរៀបចំការងាយស្រួលរបស់ខ្លួនក្នុងការគ្នាដោះស្រាយដូច្នេះវាជាការព្យាយាមមានតម្លៃមួយ។