ជាតិដែកដែលមានផ្ទុកអាហារ

ជាតិដែក - វាគឺជាការពិតរ៉ែសំខាន់ដានការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនដែលជួយទៅជាលិកា (កោសិកា) នៃសារពាង្គកាយមួយ។ សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ក្នុងជីវិតធម្មតាតម្រូវឱ្យ 1,5 មីលីក្រាមនៃជាតិដែកក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែការពិចារណាថាការទទួលយកបានស្រូបយកតែ 10% នៃសម្ភារៈអត្រាការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃគឺ 15 មីលីក្រាម។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃធាតុដាននេះអាចត្រូវបានទទួលបានដោយការទទួលទានអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិដែកផលិតផលដែលមានតែងតែនៅលើតារាងរបស់យើង។ រឿងចម្បង - ចងចាំថាកង្វះនៃការ (និង overabundance) នៃជាតិដែកក្នុងរាងកាយនាំឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនចង់បាន។

ផលិតផលដែក

ជាតិដែកពីអាហារសត្វរំលាយច្រើនទៀតយ៉ាងងាយស្រួល។ ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយសាច់ធាតុដាននេះនិង offal: ថ្លើម, តម្រងនោមនិងសួត។ បង្គាឆ្អែតគ្រប់គ្រាន់, ខ្យងសមុទ្រនិង caviar ជាតិដែក។ រោងចក្រដែកត្រូវបាន assimilated ច្រើនអាក្រក់ជាងសត្វមួយ, ប៉ុន្តែផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិដែកច្រើនទៀតទាំងនេះគឺមានប្រយោជន៍នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃមាតិការបស់ពួកគេនៃវីតាមីននៃក្រុមផ្សេងទៀត:

• ភាពជាអ្នកដឹកនាំក្នុងចំណោមអាហាររុក្ខជាតិសម្បូរជាតិដែក, កាន់កាប់ផ្សិតស (ទាំងស្រស់និងស្ងួត) ។ ជាអកុសលពួកគេមិនអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលសម្រាប់កុមារដូចដែលប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កូនចៅ 5-7 ឆ្នាំមកហើយគឺមិនអាចរំលាយផ្សិត, យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។
• នៅក្នុងកន្លែងទីពីរគឺមានន្ល: សណ្តែក lentils, peas, សណ្តែក - ផលិតផលដែលមានជាតិដែកណាស់ចិត្តនាំឱ្និងមានតំលៃសមរម្យ។ ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ, ពួកគេលែងជាកម្មសិទ្ធិរបស់បញ្ជីហាមឃាត់ជាពិសេសនៅក្នុងត្រីមាសទីបីនេះខណៈដែលពួកគេចូលរួមចំណែកក្នុងការ gasses ហួសហេតុ។
• ក្នុងចំណោមផលិតផលផ្លែឈើនិងបន្លែជាតិដែកនេះ - គឺជាផ្លែប៉ោម, ផ្លែប៉ែ, ចេក, apricots, ដំឡូង, ការ៉ុត, ផ្កាខាត់ណា, spinach ។
• ក្នុងចំណោម berries និងគ្រាប់ - Walnut និងអាល់ម៉ុង, strawberries, ផ្លែ blueberries និង raspberries ។
• និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលសម្បូរជាតិដែកបំផុតគឺ buckwheat និងស្រូវសាលី។

  មាតិកាដែកផលិតផលទាំងនេះមានចំនួនប្រមាណអាចបែងចែករវាងក្រុមដូចខាងក្រោម (មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ ):

• 35 មីលីក្រាម - ផ្សិតស្ងួតខ្មៅ;
• 20-10 មីលីក្រាម - ថ្លើមជ្រូក, សួត, molasses, ប៉, សារ៉ាយ, គ្រាប់ល្ពៅ, កាកាវណ្ណកល្ង;
• 10-5 មីលីក្រាម - ថ្លើម (សាច់គោ, សាច់មាន់), ស៊ុត, បេះដូងមាន់ ភាសា (សាច់ជ្រូក, សាច់គោ);
• 5-1 មីលីក្រាម - សាច់ទន្សាយ, សាច់មាន់, សាច់ជ្រូក, សាច់ចៀម, សាច់គោ buckwheat, ស៊ុត quail, peas, ខ្មៅពងត្រីប្រឡាក់ blueberries, បិទភ្ជាប់, សណ្តែក, ផ្សិតស្រស់, currants, សណ្តែក, apricot, អាល់ម៉ុង, peaches ជានំបុ័ង rye, raisins, spinach, walnuts, ពោត, ផ្លែប៉ោម, raspberries;
• ទៅ 1 មីលីក្រាម - ការ៉ុត, ចេក, ដំឡូង។

  assimilation នៃជាតិដែកបានដោយរាងកាយ

  ទិន្នផលដែកដោយការប្រើប្រាស់ផលិតផលនិងមិនស្មុគ្រស្មាញវីតាមីនរ៉ែគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការចងចាំផ្នែកដូចខាងក្រោមនេះ:

1. វីតាមីន C និង B12 ជំរុញការស្រូបយកជាតិដែកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះព្យាយាមដើម្បីជ្រើសរើសឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផល។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើ salad ផ្លែឈើ បន្ទាប់មកនៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងផ្លែចេកនិងផ្លែប៉ោមដាក់វាទឹកក្រូចឬក្រុម Blackpool និងសាច់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយបន្លែដូចជាម្រេចឬផ្កាខាត់ណា។
2. រារាំងការស្រូបយកជាតិដែកជាតិកាល់ស្យូមដូច្នេះមិនបរិភោគអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិដែកប្រូតេអ៊ីន (ឈីស, Cream sour ឬទឹកដោះគោ) ។
3. ផលិតផលដែលមានផ្ទុកកាក (ស្រាក្រហមតែឬកាហ្វេ) មិនបានរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកជាតិដែកបានពេញលេញនិងត្រឹមត្រូវ។