ភេសជ្ជៈតាំង

ប៉ុន្មានពិតណាស់មានការយល់ដឹងនៃការដូចជា ផលិតផលទឹកដោះគោ, ដូចជាការតាំង។ ផឹកទឹកដោះគោជាប្រពៃណីដែលធ្វើពីពពែនោះទេប៉ុន្តែក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះដែលវាត្រូវបានធ្វើឡើងពីគោ។ កន្លែងកំណើតនៃផលិតផលទឹកដោះគោនេះត្រូវបានចាត់ទុកអាមេនី, Circassia និងជាទូទៅនៅក្នុង Caucasus ដែលមានសញ្ជាតិគ្នារូបមន្តពិសេសរបស់ខ្លួន។

ផឹកតាំងបានកើតនៅក្នុងវិធីមិនធម្មតាមួយ។ ការពិតដែលថាផលិតផលទឹកដោះគោក្រុមអំបូរបានជាអចិន្ត្រៃក្នុងការអភិរក្សចាំបាច់ - ផឹកទឹកដោះគោ sour គឺមិនស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ដូច្នេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមបន្ថែមទៅវាចាប់ផ្តើមពិសេសមួយដែលបានផ្ដល់ទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិពិសេស។ ចែករំលែកប្រជាជនជនជាតិស្បែកសមេម្សៅសម្ងាត់គឺមិនចង់បានជាពិសេសនោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាដំបែត្រូវបានប្រើជាដំណោះស្រាយអំបិលមួយ។

Tan បាន - ភេសជ្ជៈដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ដំបូងវាមានច្រើននៃប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតឡាក់ទិក, ការចាំបាច់សម្រាប់មុខងារធម្មតានៃប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងមូល។ ដោយសារតែបរិមាណនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងការតែងនិពន្ធនេះ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរួមបញ្ចូលអំណាចនៃអត្តពលិកនិងមនុស្សដែលត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងពលកម្មខាងរាងកាយយ៉ាងធ្ងន់។ ទីពីរភេសជ្ជៈតាំងអាចបំផ្លាញធាតុបង្កជំងឺ មីក្រូពោះវៀន, ដោយសារតែវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ bactericidal ។ ហើយការទាំងអស់នេះដោយសារតែទឹកអាស៊ីតឡាក់ទិកនិងការសេពគ្រឿងស្រវឹងធម្មជាតិបានបង្កើតឡើងដោយសារការ fermentation នៃទឹកដោះ។ ទីបីភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការខកចិត្តមួយ។ ជាអកុសល, មនុស្សជាច្រើនទទួលរងពីការខកចិត្តមួយ។ ភេសជ្ជៈតាំងយ៉ាងលឿន normalizes តុល្យភាពទឹកអំបិលក្នុងរាងកាយនិងបំបាត់ការឈឺក្បាលដូច្នេះអារម្មណ៍នៃ "ភាពទន់ខ្សោយ" និងបានបន្ថែមទៀតថាកម្លាំង។ ដូច្នេះនៅក្នុងការទិញក្នុងករណីណាភេសជ្ជៈតាំងប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនក្នុងករណីណាមួយគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីប្តីប្រពន្ធមួយនៃការប្រើប្រាស់មួយ - យ៉ាងខ្លាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងការរំលាយអាហារ។ ដោយវិធីនេះ, អ្នកដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀន, ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារនៅលើមូលដ្ឋានធម្មតាមួយដោយសារតែវាត្រូវបានផ្សំឡើងនៃសារពាង្គកាយខ្នាតតូចសកម្មប្រែប្រួលយ៉ាងល្អនៅក្នុងពោះវៀន។ ការមីក្រូដែលមានសុខភាពល្អ - គឺជាគន្លឹះក្នុងការរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អដើម្បីជានិងសុខភាពល្អ។

អ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្រ្តបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកភេសជ្ជៈកន្លះលីត្រនៃទឹកដោះគោ fermented មួយថ្ងៃ។ នេះនឹងជួយអ្នកដើម្បីឱ្យមានតែងតែនៅក្នុងរាងល្អនោះអ្នកនឹងភ្លេចអំពីបញ្ហានេះជាមួយនឹងក្រពះនិងពោះវៀន, លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការស្នាក់នៅបានយូរជាងវ័យក្មេងជាពិសេសស្បែកដែលនៅក្នុងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោមានច្រើននៃការប្រូតេអ៊ីនមួយហើយវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាវាជាសម្ភារៈអគារនេះជាមូលដ្ឋាននៃរាងកាយ។

ឥឡូវពិចារណាបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំនៃទឹកដោះគោ fermented តាំងនេះ។ ភេសជ្ជៈត្រូវបានរៀបចំដោយ zaskvashivaniya នេះ ferments ទឹកដោះគោ (វាមានរួមបញ្ចូលទាំងមេម្សៅទឹកដោះគោនិង បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិ) ជាមួយការបន្ថែមនៃ brine ។ លោកបានបន្ថែមទៀតថាសូម្បីតែពេលខ្លះ basil, dill និង parsley ។ ឱសថ ផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិតែមួយគត់ពិសេសនៃភេសជ្ជៈនេះលើសពីនេះទៀតពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិ bactericidal ខ្លាំង។

នៅលើ shelves នៃហាងទំនើបនេះតាន់បានបង្ហាញខ្លួនទាក់ទងថ្មី - អំពីជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេលខ្លីនេះពេលវេលាគាត់បានគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើតខ្លួនវាផ្ទាល់ជាមួយដៃល្អបំផុត - ឥឡូវវាត្រូវបានប្រើរុស្ស៊ីជាច្រើនទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណា, នៅសល់បានធានាភេសជ្ជៈនោះអ្នកទិញនៅហាងនេះគឺជាការពិត Thane - អ្នកមិនអាចជជែកតវ៉ា។ ដោយសារតែក្រុមហ៊ុនផលិតគ្នាមានបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារផ្ទាល់របស់ខ្លួនដែលមានទំហំមួយចំនួននៅតែមានភាពខុសគ្នាពីរូបមន្តប្រពៃណី។ ហេតុនេះហើយបានជាខ្ញុំស្នើរូបមន្តដែលអ្នកអាចរៀបចំរបាំមួយនៅឯផ្ទះ។

ទិញ bifidoobogaschenny Kefir, លោកបានបន្ថែមជាធរមានជាទឹកត្រជាក់កញ្ចក់ឆ្អិន, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង whisk blender ។ អាចផឹកភេសជ្ជៈដោយផ្ទាល់បន្ទាប់ពីការរៀបចំនោះទេតែអាចរង់ចាំបន្តិចខ្លាំងជាងពេលដែលគាត់បានមួយ (ប្រមាណ 6-12 ម៉ោង) ។

ដោយវិធីនេះ, មានដូចជាអាស៊ីតមួយឡាក់ភេសជ្ជៈ, វាត្រូវបានគេហៅថា "Ayran" ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវាគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការរាំមួយ, ប៉ុន្តែវាគឺជាការបច្ចេកទេសការចម្អិនអាហារខុសគ្នាបន្តិច។