ក្រវាញ - វាគឺជាអ្វី? ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីគ្រឿងទេស

ក្រវាញ - វាគឺជាអ្វី? សំណួរនេះអាចត្រូវបានឆ្លើយមិនមែនមនុស្សទាំងអស់ដែលមាន fond នៃការចម្អិនអាហារ។ នៅតែគ្រឿងទេសនេះគឺមានតម្លៃវាទៅមើលឃើញវានៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀត។ ជួរភ្នំក្រវាញដែលមានការប្រើប្រាស់នៃការចាប់អារម្មណ៍ផងដែរដល់អ្នកដែលបានសន្ធឹកសន្ធាប់ដើម្បីឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅចំណេះដឹងចង់ពួកគេទាក់ទងនឹងរដូវកាលនេះមានប្រភពដើមភាគខាងកើត។ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងសម័យបុរាណសម្រាប់ការធ្វើឱ្យគ្រឿងក្រអូប - វាត្រូវបានបានរៀបរាប់សូម្បីតែ Theophrastus ។ នៅក្នុងសៀវភៅដែលត្រូវបានសរសេរក្នុងរយៈពេលខ្លីបន្ទាប់ពីការវិលត្រឡប់របស់លោក Aleksandra Makedonskogo មកពីប្រទេសឥណ្ឌា, គ្រឿងទេសឥណ្ឌា Theophrastus បាន devoted ទំព័រជាច្រើនដើម្បីរៀបរាប់អំពីពួកគេនៅក្នុងលម្អិត។ ខ្ញុំគឺជាករណីលើកលែងនោះទេនិងក្រវាញ។ វាជាអ្វីទៅជាអ្នកប្រាជ្ញបុរាណហាក់ដូចជាមិនច្បាស់លាស់ណាស់។ ប៉ុន្តែមិនខ្ជិលពេកដើម្បីបន្ថែមរឿងរបស់ពួកគេជាមួយនឹងសេចក្ដីលម្អិតបានបង្កើត។

ក្រវាញ - វាគឺជាអ្វី?

គ្រឿងទេសនេះគឺនៅតែរីករាលដាលនៅក្នុងម្ហូបពិភពលោក។ វាគឺជាចម្បងសំខាន់សម្រាប់ដុតនំ, ផ្អែម, បង្អែមនិងប្រភេទនៃភេសជ្ជៈមួយ។ ក្លិនខ្លាំងនិងរីករាយដែលមានក្រវាញ (រូបថតប៉ុណ្ណោះបង្ហាញរូបរាងអាក្រក់របស់ខ្លួន), ទាក់ទាញអារម្មណ៍នៃភាពកក់ក្តៅជាមួយនិងនៅឡើយទេវាមានកំណត់ត្រានៃការស្រស់។ គំនួសនៃគ្រឿងទេសថ្មីបន្ថែមពីលើនេះផងដែរមិនដូច្នេះផ្អែមដូចជា cumin coriander និងអ្នកដទៃទៀតមួយចំនួន។ ប្រអប់ក្រវាញបានប្រមូលផលនៅក្នុងទម្រង់ដែលមិនទាន់ពេញវ័យ, ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេមានមិនទាន់ងងឹត។ សែលបៃតង - គឺជាសញ្ញាសំខាន់នៃគ្រឿងទេសដែលមានគុណភាព។ ដូច្នេះសម្រាប់ក្រវាញអភិរក្សរបស់ខ្លួនបានព្យាបាលដោយ soda ផេះ, ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven ពិសេស។ មានការជំទាស់ក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញដូចជាថាតើប្រេងងាយនឹងបង្កជាហេតុដែលបានមានវត្តមាននៅក្នុងសំបកស្រូវ។ ខ្លះជឿថាវាគឺជាការមិនមាននៅទាំងអស់។ អ្នកខ្លះទៀតនិយាយថាវាត្រូវបានគេដែលមាន, ប៉ុន្តែនៅក្នុងលេខដែលមានទំហំតូច។ ពីសែលក្រវាញមកមានក្លិនកម្លាំងខ្សោយ។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើដើម្បី repel ខែដូចជាកូលាប។ ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេអាចត្រូវបាន flavored ស្ករឬ teas រុក្ខជាតិ។ គ្រាប់ពូជដែលមានរសជាតិច្រើនបន្លែបៃតងកាន់តែច្រើននិង aroma ។ ពេលខ្លះភ្នំក្រវាញ bleached ។ មួយចំនួនចូលចិត្តកំណែបៃតងនៃគ្រឿងទេសនេះ។

មួយទៀតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃការបន្តិចនិងកម្មវិធីរបស់ខ្លួនក្រវាញ

មានអំបូរពីរផ្សេងទៀតនៃគ្រឿងទេសនេះ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "ធញ្ញជាតិសួនឧទ្យាន" និងផ្សេងទៀត - ក្រវាញខ្មៅ។ ទាំងពីរគឺមានការដុតច្រើនជាងក្រវាញទៀងទាត់។ អ្វីដែលជាវាហើយអ្វីដែលជាលក្ខណៈនៃគ្រឿងទេសទាំងនេះអាចស្រមៃ, នឹកស្មានក្លិននោះជាមធ្យមរវាងក្លិនខ្ញីនិងម្រេចខ្មៅនេះ។ ចំនួនគ្រាប់ទាំងនេះមានទំហំធំនៃចំណាំជ័រ។ នេះផ្តល់ឱ្យពួកគេជាក់លាក់និងធ្វើឱ្យវាពេញនិយមតិច។ ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ភ្នំក្រវាញល្បាយគ្រឿងទេសក្នុងការដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងទ្វីបអាហ្រ្វិកខាងជើង។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសម៉ារ៉ុក, វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិត liqueurs និងរសជាតិស្មុគ្រស្មាញជាមួយប្រទាលមុខនេះ។ នៅក្នុងប្រទេសនេប៉ាល់និងប្រទេសឥណ្ឌាគ្រឿងទេសនេះគឺខ្លាំងណាស់ជាញឹកញាប់ផងដែរជាផ្នែកមួយនៃល្បាយនានា។ នៅតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារនិងស្លឹកពន្លកវ័យក្មេងនៃក្រវាញ។ ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានសម្រាប់រសជាតិអង្ករ។ ផ្លែឈើមានការព្យាបាលនេះ។ ការប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតជាប្រពៃណីរបស់ប្រទេសថៃនៅក្នុងម្ហូបក្រវាញ - នៅបង្អែម។ រួមជាមួយ Dittany ។ នៅអឺរ៉ុប, ក្រវាញគឺជាប្រពៃណីសមាសភាគឡើងកំដៅផែនដីភេសជ្ជៈរដូវរងារ។ ដូចជាស្រា mulled ។