ការរំលាយអាហារថាមពល

រំលាយអាហារ - គឺជាសមាសភាគមួយសំខាន់នៃមុខងារសំខាន់ណាស់របស់រាងកាយ។ វារួមបញ្ចូលទាំងដំណើរការជាច្រើន។ ការរំលាយអាហារថាមពលទាក់ទងនឹងការបំបែកជាចំណែកមួយនៃ សារធាតុសរីរាង្គ និងថាមពលចេញផ្សាយសមាសធាតុគីមីនិងការតភ្ជាប់។ វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាត្រូវបានបង្កើតបន្ថែមទៀតការបែងចែកជាផ្នែកមួយក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។ ផ្នែកមួយផ្សេងទៀតត្រូវបានបម្រុងទុកដើម្បីម៉ូលេគុលរបស់ ATP ។

ដំណាក់កាលនៃការរំលាយអាហារថាមពលរបស់សត្វ

នេះជាដំណាក់កាលដំបូង - រៀបចំ។ ការរំលាយអាហារថាមពលបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការជ្រៀតចូលទៅក្នុងរាងកាយអាហារឬសត្វក្នុងមនុស្សជាទម្រង់នៃធាតុ macromolecular ស្មុគ្រស្មាញ។ មុនពេល Penetrate, ជាការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃសមាសធាតុទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាបទាំងនេះទៅក្នុងជាលិកានិងកោសិកា។

ការបំបែកជាចំណែក Hydrolytic នៃសារធាតុសរីរាង្គត្រូវបានអនុវត្តដោយមានការចូលរួមពីទឹក។ ដំណើរការនេះកើតឡើងនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ (ពហុកោសិកា) នៅកម្រិតកោសិកានេះ (នៅក្នុង lysosomes) ក្នុង vacuoles រំលាយអាហារ (ឯកកោសិកា) ស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃអង់ស៊ីមនេះ។

ប្រូតេអ៊ីនក្នុងមនុស្សនិងសត្វត្រូវបានខូចចុះនៅក្នុងក្រពះនិងអាមីណូអាស៊ីតដើម្បី duodenum ។ ដំណើរការនេះកើតឡើងនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃ peptidgidrolaz (chymotrypsin, trypsin, pepsin) ។ សូម្បីតែនៅក្នុងមាត់បានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការពុះ polysaccharides នេះ។ អង់ហ្ស៊ីមនេះគឺជាការ ptyalin ចូលរួម។ ការបំបែកជាចំណែកបន្ថែមទៀតនៃ polysaccharides បានកើតឡើងស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃ amylase ក្នុង duodenum នេះ។ ខាងក្រោមនេះជាការវិភាគនៃខ្លាញ់នេះមក។ ដំណើរការនេះប៉ះពាល់ដល់ lipase បាន។ ថាមពលដែលត្រូវបានចេញផ្សាយបន្ទាប់មកចែកចាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។

ពាក់ព័ន្ធនឹងការចែកចាយថាមពលរំលាយអាហារនៃសមាសភាគអាហារូបត្ថម្ភក្នុងឈាមរបស់ពួកគេនិងការដឹកជញ្ជូននៃកោសិកានិងសរីរាង្គទាំងអស់។ នៅក្នុងកោសិកាដែលពួកគេបានចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុង cytoplasm ឬ lysosome មួយ។ ប្រសិនបើមានសារធាតុត្រូវបានខូចចុះក្នុង lysosomes នៅកម្រិតកោសិកានេះពួកគេបានបញ្ជូនភ្លាមចូលទៅក្នុង cytoplasm នេះ។ ជំហាននេះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការរៀបចំនៃសមាសធាតុដើម្បីការរិចរិល intracellular នេះ។

ក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលក្នុងដំណាក់កាលទីពីរតំណាងឱ្យអុកស៊ីតកម្ម anoxic ។ ដូច្នេះដំណើរការកើតមានឡើងដោយគ្មានការចូលរួមពីអុកស៊ីសែននៅកម្រិតកោសិកាមួយ។ អុកស៊ីដកម្មកើតឡើងនៅក្នុង cytoplasm កោសិកា។ មួយនៃធាតុគន្លឹះដើម្បីធានាថាការផ្លាស់ប្តូរថាមពលគឺជាតិស្ករ។ ផ្សេងទៀត បរិវេណសរីរាង្គ (អាស៊ីតអាមីណូ, glycerol, អាស៊ីតខ្លាញ់) ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងដំណាក់កាលផ្សេងគ្នា។

ការពុះនៃជាតិស្ករដោយគ្មានអុកស៊ីសែនត្រូវបានគេហៅថា glycolysis ។ សារធាតុនេះកំពុងផ្លាស់ប្តូរជាបន្តបន្ទាប់ជាច្រើន។ ជាដំបូងមានជាតិស្ករ fructose ការបម្លែងរបស់ខ្លួនទៅ។ fosfoliruetsya ជាតិស្ករ - ធ្វើឱ្យសកម្មដោយម៉ូលេគុលពីរនៃព្រឹត្តិការណ៍ ATP ងាកទៅជាជាតិស្ករ fructose-diphosphate ។ ការបំបែកម៉ូលេគុលប្រអប់នេះកាបូនជាពីរ hexahydric ម៉ូលេគុល glycerophosphate បីកាបូន។ ជាលទ្ធផលនៃការមានប្រតិកម្មជាច្រើនរបស់អុកស៊ីតកម្មនេះបានកើតឡើងមួយ។ ដូច្នេះអាតូមអ៊ីដ្រូសែនបាត់បង់ម៉ូលេគុលពីរងាកម៉ូលេគុលមួយដែលនៅទីបំផុតទៅជា អាស៊ីត pyruvic ។ លទ្ធផលនៃប្រតិកម្មទាំងនេះត្រូវបានសំយោគម៉ូលេគុលបួនរបស់សមាគម ATP ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការធ្វើឱ្យសកម្មដំបូងនៃម៉ូលេគុលគ្លុយកូសពីរនៃព្រឹត្តិការណ៍ ATP ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការ 2ATF ទូទៅបានបង្កើតឡើងនៅទីបំផុត។ ចេញផ្សាយ, ដូច្នេះនៅក្នុងការបែកបាក់នៃថាមពលជាតិស្ករគឺជាការចេញផ្សាយដោយផ្នែកមួយផ្នែកបម្រុងនិងការកំដៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ។

នៅក្នុងដំណាក់កាលទីបីដែលជាដង្ហើមនេះ (អុកស៊ីតកម្មជីវសាស្រ្ត) ។ ជំហាននេះគឺអាចធ្វើបានតែស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃអុកស៊ីសែន។ ក្នុងន័យនេះវាត្រូវបានគេហៅថាអុកស៊ីសែន។ ដំណើរការនេះកើតឡើងនៅក្នុងភ្នាក់ងារនេះ។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទូទៅការចំណាយ (មេ) ថាមពលផ្លាស់ប្តូរ (នៅលើមធ្យម) សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺប្រហែល 24 kcal / kg / ថ្ងៃ។ នៅក្នុងការគណនានេះមនុស្សជាមធ្យមនៅលើការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ស្ត្រី 1500 kcal សម្រាប់និងប្រហែល 1700 គីឡូកាឡូរីសម្រាប់បុរស។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានតម្រូវការថាមពលរោគវិទ្យាទម្រង់ផ្សេងគ្នាក្នុងមួយថ្ងៃអាចកើនឡើងពីរទៅបីដង។