ការកកស្ទះ cherry Cornelian ជាមួយនឹងគ្រាប់: គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បីរូបមន្ត

ការ dogwood នៅភាគខាងកើតត្រូវបានគេហៅថា "berry Shaitan" ។ ដោយសារតែព្រៃដែលជាអ្នកបញ្ឆោតបណ្ដាជនថា: ផ្កានៅនិទាឃរដូវដំបូងនិងបាននាំមកនូវផ្លែឈើបន្ទាប់ពីដើមឈើហូបផ្លែនិង berry ទាំងអស់ - ក្នុងពាក់កណ្តាលខែតុលា។ ប៉ុន្តែនៅតែយើងរង់ចាំការប្រមូលផលហើយឥឡូវនេះអាចចំអិន dogwood បានកកស្ទះឆ្អឹង។ ហេតុអ្វីបានជាមិនយកចេញពួកគេ? ហើយអ្នកព្យាយាម! dogwood - ឆ្អឹង berry ក្រាស់ប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំទៅសាច់ឈាម។ អ្នកអាចជាការពិតណាស់នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាលនេះដើម្បីរង់ចាំ overripe, ផ្លែឈើ burgundy-colored ។ បន្ទាប់មកត្រូវបានយកចេញឆ្អឹងបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែ berries ទាំងនេះគឺល្អបំផុតដើម្បីគ្រាន់តែបរិភោគឆៅ - ពួកគេគឺមានផ្អែមដូច្នេះ។ នេនមួយយកកាលកំណត់ជាមធ្យមនៃផ្លែឈើដែលត្រូវបានមានអារម្មណ៍ថានៅក្រោមម្រាមដៃដែលបានសម្គាល់ការបត់បែន។ ការងារត្រៀមរៀបចំ - ដូចជាការកកស្ទះផ្សេងទៀត។ រង្វិលជុំតាមរយៈការ berries, យក stalk នេះរបស់ខ្ញុំយើងបានបោះ colander មួយ។

យៈសាពូនមីជាមួយរណ្តៅការ dogwood: រូបមន្ត№ 1

ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកនាំយកទៅរំពុះមួយដែលបានសម្រិតសម្រាំងណែនាំគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។ កូររហូតដល់រំលាយពេញលេញនៃក្រោយ។ ក្នុងពេលដែល syrup មកដល់ឆ្អិនមួយជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានធ្លាក់ចុះគីឡូក្រាមដេកលក់នៃការ berries ។ នៅលើកំដៅខ្ពស់នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ Slotted ស្លាបព្រាដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្នោនេះ។ បន្តការចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការមារៈបង់រុំនិងការចាកចេញពីមួយយប់។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់ជាថ្មីម្តងទៀតបានលៃតម្រូវការកកស្ទះ dogwood បានជាមួយនឹងគ្រាប់ រំពុះ, រំពុះ, stirring បន្តសម្រាប់ 10-15 នាទីនៅលើកំដៅទាបយកពពុះបិទឧស្ម័ន។ នីតិវិធីនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតបីដង, ការផ្តល់ឱ្យត្រជាក់សុីរ៉ូទាំងស្រុង។ មានឆន្ទៈក្នុងការពិនិត្យស្ទះនៅលើការធ្លាក់ចុះមួយ។ ប្រសិនបើមាននៅលើផ្ទៃផ្ទះល្វែងមួយចំនួនវានឹងត្រូវបានដាក់ក្រុមដោយមានលំហខ្ពស់ - ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដូច្នេះ។ ប្រសិនបើការរាលដាល pancake ផ្ទះល្វែង - នៅតែត្រូវបានទាមទារដើម្បីរំពុះ។ មេរោគពាង។ បានដាក់ចូលទៅក្នុងពួកគេស្ទះដូច្នេះ berries និងសុីរ៉ូបានដាក់រាបស្មើ។ ហើយការលើកចោលរមៀល lids ពាងចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។

រូបមន្តយៈសាពូនមី ពី Cornus № 2

berries គីឡូក្រាមចាក់ទឹកក្តៅ (ប្រហែល 80 ° C) ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកចាក់បិទរាវដើម្បីចាក់ទឹកត្រជាក់, recline នៅក្នុង colander មួយ dogwood បាន។ រៀបចំ syrup ដោយគោលការណ៍ដូចគ្នាដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, ប៉ុន្តែការសង្កេតសមាមាត្រជាក់លាក់។ នៅទីនេះយើងយកមួយគីឡូក្រាមពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករនិងមួយពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹក។ dogwood បានដេកលក់នៅក្នុង syrup បាននាំយកទៅរំពុះមួយនិងភ្លាមបិទភ្លើងនៅលើម៉ោងត្រីមាសនេះ។ បន្ទាប់មកគាត់បានដាក់នៅលើចង្ក្រានប៉ុន្តែនៅពេលដែលនៅក្នុង saucepan មួយនឹង bubbling យ៉ាងសកម្ម, បិទឧស្ម័ន។ ដូច្នេះធ្វើឡើងវិញ 4-5 ដង។

យៈសាពូនមីជាមួយរណ្តៅការ dogwood: រូបមន្ត№ 3

berries លាងគីឡូ, ការចាក់ម្ជុលជាមួយ fork មួយផ្លែឈើជារៀងរាល់, ស្បែកក្រាស់ទៅជាមួយនឹងការបែងចែកមិនប៉ះពាល់ការទឹកដាក់ក្នុងចាន enamel មួយ។ peppered ស្ករ dogwood បាន។ វានឹងតម្រូវឱ្យ 1.2 គីឡូក្រាម។ ពេលដែលជាតិស្ករក្លាយជាសើមនិង Ruby ព្រមទាំង, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានតែ 50 មីលីលីត្រនៃទឹក។ បាទ, មិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងរូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមានតែពែងមួយភាគបួននៃរាវ - អ្វីផ្សេងទៀតនឹងបំពេញទឹក berry បាន។ ច្រើនដងនាំយកទៅជាមួយរំពុះយកចេញស្នោនេះ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួន, ការស្ទះ dogwood បានចម្អិនអាហារ, ដែលតម្រូវឱ្យមានការបំផុសគំនិតដែលសកម្ម, ចាប់ផ្តើមដើម្បី thicken ។ នៅពេលដែលវាបានឈានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរយៈសាពូនមី, យកចេញពីកំដៅនិងរលួយលើធនាគារស្អាតនិងស្ងួត។ ពួកគេមិនអាចតឹងរឹងនិងធុងឆ្នុក kapron lids ។