Tuberosus Lathyrus - legumes ល្អផង។ ប្រើប្រាស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារនិងគោលបំណងឱសថ

leguminous ផ្តល់ឱ្យប្រជាជនជាច្រើននៃរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍។ ពួកគេមួយចំនួនត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារ (សណ្តែក, សណ្តែក peas,), ផ្សេងទៀតគឺរោងចក្រឃ្មុំល្អឥតខ្ចោះ (នាងនួន, clover), អ្នកផ្សេងទៀតរីករាយទិដ្ឋភាពភ្នែកការតុបតែងរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែ tuberosus Lathyrus - ជាវប្បធម៍តិចតួចដែលបានស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសនេះហើយនៅទីនេះនៅ New វែលសេឡង់និងប្រទេសហូឡង់ដែលមានស្ថានភាពនៃអាហារ។

ឱសថមានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះមានការពិតមួយជួរធំទូលាយនៃកំណើន: អឺរ៉ុបស៊ីបេរី, Caucasus ដែលអាស៊ីកណ្តាល Altai ប្រទេសចិន។ គាត់ចូលចិត្តវាលស្ផោ steppe, គែមព្រៃឈើនិង bushland ។

tuberosus Lathyrus: បរិយាយ

ប្រភេទសត្វដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ apophytes ប្រភេទ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀតរោងចក្រនេះគឺជាតួយ៉ាងនៃរុក្ខជាតិក្នុងតំបន់នេះប៉ុន្តែបានឆ្លងផុតពីបរិស្ថានធម្មជាតិក្នុងស្មៅបានបង្កើតមនុស្សសត្វដីបង្កបង្កើនផលជាស្មៅមួយ។ កម្ពស់វាបានយ៉ាងងាយស្រួលឈានដល់ 30-120 សង់ទីម៉ែត្រ។ ការ rhizome ស្តើងមាន fusiform មានទំហំធំឬត្រារាងស្វ៊ែរ។ ស្លឹកតូចមួយ (2-2.5 សង់ទីម៉ែត្រវែងនិង 0.7-1.5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងទទឹង), រូបរាងលក្ខណៈ oblong-ellipsoid ដោយមានខ្នាយ semisagittate ។ ដើម tuberosus Lathyrus កំពុងកើនឡើងទ្រនុងឆ្អឹង, ក្រាបទៅនឹងដី, ជាមួយ tendrils ស្លឹកលក្ខណៈដែលជួយគាត់ដើម្បី cling ដើម្បីគាំទ្រ។

ផ្កានេះត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងដៃរលុងមួយ whisk ធំលាបពណ៍ក្រហមភ្លឺស្វាយ។ ផ្លែឈើ - សណ្តែកបានរហូតដល់ទៅ 4 សង់ទីម៉ែត្រទម្រង់ oblong លីនេអ៊ែរ, មិន pubescent ។

សមាសភាពគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ

សមាសភាពគីមីនៃរោងចក្រនេះមិនត្រូវបានគេបានសិក្សាយ៉ាងពេញលេញ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្នែកមួយខ្ពស់មាន carotene, វីតាមីន C (ដែលវាទុកច្រើនជាងផ្កាបន្តិច), អាល់កាឡូអ៊ី, សារជាតិ flavonoids, អាស៊ីតសរីរាង្គ។

គ្លីនិកវាត្រូវបានបង្ហាញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិឋានៈ klubnenosnogo expectorant ល្អ។ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានប្រើក្នុងឱសថបុរាណប៉ុន្តែនៅក្នុងការព្យាបាលប្រពៃណី។ វាត្រូវបានប្រើជាផ្នែកមួយខ្ពស់ពីដីនៃរុក្ខជាតិ។ ពេលទិញយកអាស្រ័យលើអ្វីដែលច្បាស់អ្នកចង់ទទួលបាន។ ដូច្នេះ, ផ្កា, ដើមនិងស្លឹក - ខែកក្កដានិងសីហា, និងឫស - នៅក្នុងខែកញ្ញាខែតុលា។ ស្មៅនេះត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយដោយគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យ, រក្សាទុកនៅក្នុងថង់ធ្វើពីក្រណាត់ឬក្រដាស។

tuberosus Lathyrus ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយថាំពទ្យ folk នៃភាគខាងលិចតំបន់ស៊ីបេរីតំបន់ Volga និង Caucasus ។ នៅក្នុងការពិត, នៅក្នុងកន្លែងទាំងនោះដែលជាកន្លែងដែលវាដុះនៅក្នុងបរិមាណធំ។ ឱសថ infusion ត្រូវបានប្រើជាមួយ expectorant មានប្រសិទ្ធភាព soothing រលាកទងសួត, រលាកសួតនិងជំងឺរបេងអាប់។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដើម្បីប្រើសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។

នៅក្នុងការបន្ថែមទៅផ្នែកខាងលើដីនៃរោងចក្រនេះបានប្រមូលផលសម្រាប់គោលបំណងឱសថនិងមើម។ ទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ, ជំងឺរាគរូសមួលនៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត, បញ្ហានៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, neurosis ពោះវៀន belching និងកក់ដ។

នៅក្នុងរោងចក្រ Altai វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាយូរមកហើយត្រូវបានគេសំណងសម្រាប់ការឈឺក្បាល, ការបង្កគ helminth ហើយដែលគេហៅថាជា«ការប្រកាច់, "ដែលជាពិការភាពពីកំណើតរបស់កុមារ។

ការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារ

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនដូចជារោងចក្រអាហារមួយ, រួមជាមួយ legumes ផ្សេងទៀតការរីកចម្រើននិង tuberosus Lathyrus ។ ប្រព័ន្ធរបស់ root នៃរុក្ខជាតិ forms មើមអាចបរិភោគតម្លៃជាមធ្យមឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 3 ទៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រ, ប្រមូលផលក្នុងការដួលរលំ។ មើមគឺសម្បូរនៅក្នុងម្សៅនិងជាតិស្ករ។ ប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម (ចំណង់ចំណូលចិត្តដូច radish), ឆ្អិននិងចៀន។ មនុស្សជាច្រើនបានធ្វើការប្រៀបធៀបរសជាតិនៃ chestnuts នេះ។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះបានភ្ជាប់មកជាស្លឹកខ្ចីរបស់រុក្ខជាតិពីការដែលវាអាចរៀបចំ salad មួយ។ នៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់រោងចក្រមួយគេស្គាល់ថាជានំបុ័ងជ្រូក, អាល់ម៉ុងដីឬវ៉ាល់។

រីកលូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារ

ភស្តុតាងដែលថា tuberosus Lathyrus ជារុក្ខជាតិល្អផងនោះគឺជាទិដ្ឋភាពមួយផ្សេងទៀតនៃការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន - នៅក្នុងសួនច្បារ។ ស្មៅ, ឱសថនិងរុក្ខជាតិអំពូលអាចក្លាយទៅជាទឹកដីគ្រឿងតុបតែង។ ឈិនមានលក្ខណៈនៃការទាំងអស់ផ្កាធំមេអំបៅនៃ legumes ម្លប់ស្រស់ស្អាតមួយ។ រំពាត់ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដាំបញ្ឈរដោយសារតែពួកគេបានសម្រេចបាននូវកម្ពស់ 1,2 ម៉ែត្រ, ឬនៅក្នុងផ្ទៃខាងក្រោយនៃប្រភេទដើមឈើនោះ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅស្រស់ស្អាតអ្នកនឹងបង្កើនដីជាមួយអាសូតនេះ។ នៅក្នុងការទាំងអស់នេះបណ្តាលឱ្យការថែទាំនៃអប្បបរមាដែលបានទាមទារនោះទេ។ ទឹកជាទៀងទាត់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់និងការគាំទ្រសម្រាប់ការដែលនាងត្រូវបានតោង tendrils ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកសម្លឹងមើលទៅរូបថតនោះអ្នកប្រហែលជានឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅឯរបៀបដែលចុះសម្រុងគ្នាមើលទៅក្នុងឋានៈទិញផ្ការដូវក្តៅ។